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某大型桑拿浴場操作管理方案-文庫吧

2025-09-04 15:15 本頁面


【正文】 失嚴(yán)重的將依法追究相關(guān)的法律責(zé)任。 5 、 如有客人的物品遺失在已經(jīng)鎖門的房間里,客人來找時必須有當(dāng)班主管以及大堂副 理共同領(lǐng)取鑰匙開啟房間。谷田管理工作室 第七節(jié) 工作制服 1 、浴場制服視工作崗位而定。 2 、員工入職后,由人事部填寫并出具制服登記 單于倉庫領(lǐng)取制服。員工制服自行保管 , 嚴(yán)格執(zhí)行制服管理的相關(guān)規(guī)定,員工必須保持服裝的整潔,不得損壞、丟失。如有破損立即 修補。 3 、員工制服如屬非正常損壞、丟失,須視情節(jié)給予罰款。 4 、各種制服均需以舊換新。 5 、下班后,必須將制服鎖在衣柜內(nèi),不得擅自帶離浴場,更不得穿制服外出 。 (特殊情 況除外) 6 、 員工離職時需持離職報告到人事部辦理手續(xù) , 返還工服 、 工牌等 。 如有人為破損及缺 失,視情節(jié)予以賠償。 7 、離職時必須將全部物品交回,遺失或損毀者按價賠償。 8 、員工制服的清洗有浴場 統(tǒng)一安排。 第八節(jié) 遺失物品的管理制度 1 、 浴場范圍內(nèi) , 無論任何地方撿獲任何物品 , 都必須盡快交到保安部 ; 并做好相關(guān)登記 手續(xù)。填寫遺留物品登記表一式二份,一份交由撿獲者,一份連同遺留物品一起儲入柜內(nèi)并 將資料填入物品登記簿上。如貴重物品,須交辦公室簽收及保管,并須把每月的遺留物品情 況匯總報告總經(jīng)理。 2 、服務(wù)員撿獲客留物品后,需將其記錄在保安登記簿上,寫明日期、房號、撿獲地點 、 物品的名稱,撿獲人姓名及崗位等。所有遺留物品必須貴重物品和一般物品分開,貴重物品 須交由辦公室特別儲存保管, 一般物品由保安部分類進行保管。 3 、貴重物品(如珠寶、鉆石、相機、放映機、手表或價值超過 100 元人民幣的物品等 ) 由辦公室通過客人登記了解客人單位或地址,寫信或打電話通知客人認領(lǐng)。如保留時間超過 半年無人認領(lǐng),由辦公室上報移交相關(guān)部門處理。 4 、一般物品保留為三個月,如無人認領(lǐng),由保安部上繳辦公室進行處理。 5 、其他部門員工撿獲之遺留物品,須交由主管領(lǐng)導(dǎo)由主管領(lǐng)導(dǎo)上繳辦公室。 6 、 如客人回來認領(lǐng) , 須重復(fù)一次報失物品的內(nèi)容 、 遺失地點 、 由保安部核準(zhǔn)后如數(shù)交給 客人,并請客人在登記簿上 簽名。如貴重物品認領(lǐng)辦公室還須留下客人的身份證號碼及聯(lián)系 地址。 第九節(jié) 考勤卡的管理 員工上 、 下班必須按規(guī)定時間持考勤卡打卡及簽到 、 簽退 , 并應(yīng)準(zhǔn)備充分時間更換制服 , 以準(zhǔn)時到達工作崗位參加例會。谷田管理工作室 1 、 如因加班、病、事假、公差、外勤等原因未能打卡,應(yīng)向所在部門報告,以備核查 。 2 、 不得代人打卡或委托他人代打卡。 第十節(jié) 證件及名牌管理制度 1 、 每位員工均由浴場按規(guī)定發(fā)放工號牌(實習(xí)生證)或員工證。員工當(dāng)值時應(yīng)佩戴好 工號牌(實習(xí)生證)或員工證,部門主管及保安員,稽查 人員有權(quán)隨時檢查有關(guān)證件。 2 、 工號牌(實習(xí)生證)或員工證如有遺失、被竊應(yīng)立即向部門、人事部報告,并按規(guī) 定到人事部辦理交費補領(lǐng)手續(xù),所引起的一切責(zé)任由本人負責(zé)。工本費 50 元整。 3 、 員工離職時應(yīng)將有關(guān)證件交回人事部。 第十一節(jié) 員工餐廳管理制度 1 、 就餐者必須遵守部門主管安排的進膳時間就餐,不當(dāng)值員工不可享用工作餐 。 (浴場 另有決定除外) 2 、 就餐者必須持員工就餐卡或加班餐券 , 按秩序領(lǐng)取工作餐 , 如不使用餐卡或加班餐券 , 廚房工作人員有權(quán)拒絕其就餐。 3 、 員工就餐必須統(tǒng) 一使用餐廳消毒過的餐具 , 自帶餐具者 , 除沒收餐具外 , 按違紀(jì)予以 處罰。 4 、 就餐員工必須有秩序打飯進餐 , 除餐廳工作人員 , 任何人不得到廚房內(nèi)打飯 、 打菜或 拿取食品。 5 、所有員工不得在員工餐廳以外的地點用餐(特殊崗位經(jīng)允許除外) 6 、進餐者不得浪費飯菜及食品,如被發(fā)現(xiàn)將按餐價予以雙倍罰款。 7 、進餐時注意保持餐廳的清潔安靜,不準(zhǔn)隨地吐痰,不可大聲喧嘩。 8 、進餐時不得喝含有酒精的飲料。 9 、用餐后必須自覺將餐具送回清潔處,不得隨意仍放。 10 、愛護餐廳的一切設(shè)施,如有蓄意 破壞,將賠償全部損失并予以處罰。 11 、任何員工不可將就餐卡(餐券)轉(zhuǎn)讓他人用餐使用,或帶非浴場員工于餐廳就餐。 12 、用餐后的員工應(yīng)盡快退出餐廳,不可在餐廳內(nèi)逗留,以免影響他人用餐。 13 、餐廳工作人員有權(quán)監(jiān)督和制止不文明的就餐行為。 第十五節(jié) 發(fā)薪方式 1 、浴場發(fā)薪方式為月薪,每月 1 5 日為員工發(fā)薪日, 15 日為離職員工發(fā)新日。 2 、 法定休假日六天 , 如法定休假日剛好為員工值班 , 部門主管應(yīng)安排休假日之前或之后 三十天內(nèi)補假,倘若因特別原因則無法安排補假將按加班處理。定休假日如下: ( 1 )元旦 元月一日 ( 2 )春節(jié) 農(nóng)歷初一、初二、初三 ( 3 )勞動節(jié) 五月一日 ( 4 )國慶節(jié) 十月一日 3 、慰唁假 如員工直系親屬(父母、兄妹、外祖父母、祖父母)不幸逝世,可申請三天的有薪慰唁 假,申請員工須提供直系親屬的死亡證明。 4 、年假 員工在浴場工作一年半可享有當(dāng)年年假,休年假需符合以下條件: ( 1 )在浴場工作滿一年半,轉(zhuǎn)正后方有資格申請當(dāng)年年假,當(dāng)年病、事假累計不超過 1 0 天。遲到、早退累計不超過 1 0 次。 ( 2 ) 員工休年假需提前十五天向所在部門提出申請 , 逐級審批 , 由總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可安排 休假。 ( 3 )年假應(yīng)以連續(xù)方式提?。昙俨话ǚǘ偃?、休息日 ) ,如不能安排休假可以以加 班方式計算。 ( 4 )員工年累計簽署 10 張過失單的將不得享有年假政策。 ( 5 )年假為有薪假期 10 天 20 天。 第十六節(jié) 獎 懲 第一條 獎 勵 獎勵方式分三種:通報表揚、授予獎金、晉級加薪。 1 、對改革浴場管理,提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者晉升或獎勵 1001000 元。 2 、 在浴場內(nèi)拾財物 , 無論價值多少 , 均要立即交給主管領(lǐng)導(dǎo) , 并將詳 情記錄在 《 貴賓遺 失登記簿》上,拾金(物)不昧者,根據(jù)價值獎勵 501000 元。 3 、服務(wù)工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績者獎勵 50500 元。 4 、提供最佳服務(wù),工作積極熱心,受到客人表揚者,獎勵 50100 元。 5 、發(fā)現(xiàn)職責(zé)外的事故或故障,予以速報或及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者,獎 勵 501000 元。 6 、保護浴場財產(chǎn)、人員生命安全、見義勇為、勇于負責(zé),處理得當(dāng)者獎勵 502020 元 。 7 、提出合理化建議、節(jié)約費用或?qū)U物利用有顯著成績,獎勵 50500 元。 8 、敢于 揭露貪污、浪費等不良現(xiàn)象者,獎勵 50500 元。 9 、 員工為保護浴場的財產(chǎn)和利益不受損失而受到顧客的辱罵和毆打 , 浴場將根據(jù)實際的 具體情況以及員工的受傷程度給予委屈獎。獎勵 502020 元。 第二條 處 罰 分甲、乙、丙三類過失 甲類過失(罰款 10~20 元) 1 、必須在工作前提前 10 分鐘進入浴場,下班后不得無故在浴場逗留。 2 、不按要求做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作。 3 、違反員工儀容儀表規(guī)定。 4 、違反工作程序,造成浴場損失,按價賠償。 5 、工作時間擅離職守、閑逛、做與工作無關(guān)的事情 。 6 、上崗時接打私人電話。 9 、隨地吐痰、亂扔雜物、上崗吸煙者。 10 、聚眾閑談,聊天打鬧。 12 、不嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。 13 、非工作需要不得當(dāng)班期間攜帶手機。 14 、在崗期間不得做私活,與工作無關(guān)的事。 15 、不節(jié)約能源(水、電、辦公用品 ) 。 乙類過失(罰款 50~100 元) 1 、當(dāng)班時間睡覺。 2 、蓄意損壞公物,除按價償款外加另追加處罰。 3 、酗酒、賭博或變向賭博。 4 、不服從上級命令和上級的管教。 5 、搬弄是非、誹謗他人,影響團結(jié)、影響浴場聲譽。 6 、向客人索取小 費或物品。 7 、不參加例會者。 9 、私自將浴場酒水或物品帶離工作區(qū)域。 10 、客人離開后,未打開酒水及食品未上交者。 11 、工作時間看報紙、刊物或聽錄音機。 12 、擅自離崗。 13 、不得食用或存留客人剩余食品。 14 、除指定場所外不得吸煙。 15 、由于服務(wù)不到位受到客人投訴。 16 、違反浴場其他各項管理制度。 丙類過失(即時開除) 1 、貪污、盜竊、受賄、行賄者。 2 、侮辱、謾罵客人、與客人吵架以及員工之間斗毆者。谷田管理工作室 3 、道德敗壞,亂搞男女關(guān)系或員工之間處對象。 4 、在浴 場內(nèi)拾到的財物,占為己有者,除送交公安機關(guān)處理外,即時除名。 5 、未經(jīng)批準(zhǔn)私自配備浴場鑰匙者。 6 、利用職權(quán)營私舞弊,謀取私利,假公濟私者。 7 、違反浴場規(guī)定,屢教不改,造成重大損失,情節(jié)嚴(yán)重者。 8 、觸犯國家法律,受到處罰者。 9 、客人買單后,未及時將剩余現(xiàn)金交付客人者。 10 、收銀員未按正確找零數(shù)目找回現(xiàn)金者。 11 、向外泄露浴場計劃(經(jīng)營 者。 12 、未經(jīng)批準(zhǔn)一個月內(nèi)曠工三天者。 13 、以不實之言行使浴場遭受損失者。 14 、利用浴場名義對外招搖撞騙者。 15 、不服從管理,頂撞 、謾罵上級,后果嚴(yán)重者。 第十八節(jié) 獎罰處理程序 1 、 獎勵 由部門主任書寫?yīng)剟顖蟾?,上報主管?jīng)理審批,由總經(jīng)理簽字終結(jié)轉(zhuǎn)財務(wù)部執(zhí)行。 2 、罰款 罰單由上一級領(lǐng)導(dǎo)填寫,由員工本人簽名后至部門經(jīng)理處終結(jié)轉(zhuǎn)財務(wù)部執(zhí)行。如員工拒 絕簽字,將加倍處罰。 3 、員工申訴 員工不服紀(jì)律處分,首先接受處罰簽字,再直接或以書面形式越級申訴,經(jīng)復(fù)查后如獎 罰有誤,將重新裁決。 第十九節(jié) 防火、衛(wèi)生知識 各級人員必須注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)事故隱患需立即查處,并及時報告上級領(lǐng)導(dǎo),切 實消除隱患。交班之前認真檢查,消除不安全隱 患。 第一條 防火知識 一、火災(zāi)的起因 ( 1 )燃料 二、容易引起火災(zāi)的情況 ( 1 )吸煙 ( 2 )電源 ( 3 )沒有熄滅的煙頭 ( 4 )廚房存放過多的易燃物品 ( 5 )電源負核過多 ( 6 )不正確使用電器 ( 7 )電線殘舊 ( 8 )煙槽、油脂著火 ( 9 )外物誤觸火源 三、滅火法 1 、饑餓法:將火焰附近之易燃物移去 2 、窒息法:用物件覆蓋火焰 3 、冷卻法:使用大量能夠吸收熱量的物質(zhì),灌向火焰。 四、防火系統(tǒng) 4 、消防栓 5 、滅火器 五、滅火器 2 、水:不能撲滅電火。適用木材 、防織品、紙張 4 、干粉型:適用撲救燃燒的液體,易溶解的固體、油脂 7 、防火門:可以擋火 30 分鐘 六、火警發(fā)生時注意事項 1 、保持鎮(zhèn)定 2 、敲響火警鐘 4 、試用適當(dāng)?shù)臏缁鸸ぞ邠渚? 5 、逗留現(xiàn)場,等候支援 6 、依據(jù)保安指示行動 七、個人在火場中的安全 1 、保持鎮(zhèn)定,頭腦清醒 2 、不可使用慌亂逃生方法 3 、開啟通道時,若門把手是熱的,決不可開門 4 、使用濕衣掩著口鼻,免被濃煙熏暈。并將身體匍匐在地上前進 5 、決不可單獨進入火場 6 、不要冒險 八、安全防火應(yīng)知、應(yīng)會 20 條 1 、 江澤民同志對現(xiàn)代化消防理性概括的三句話具體內(nèi)容是 : “ 隱患險于明火,防范勝于 救災(zāi),責(zé)任重于泰山 。 ” 2 、消防工作的方針是 : “ 預(yù)防為主,消防結(jié)合 。 ” 3 、消防工作的原則是 : “ 誰主管,誰負責(zé) 。 ” 4 、消防指揮中心的電話: 5 、使用 1211 等便攜式滅火器的步驟方法? ( 1 )揪掉鉛封 ( 2 )拔掉銷子 ( 3 )對準(zhǔn)火源根部 ( 4 )按下壓把加壓 8 、浴場義務(wù)消防隊由浴場內(nèi)部全體員工組成。 9 、員工一旦發(fā)現(xiàn)著火要做到:小火能救,大火報警,切勿驚慌,高喊著火了。 10 、發(fā)生電器火災(zāi)應(yīng)怎樣撲救? 首先切斷電源 , 如在帶電情況下禁止用水滅火 , 可用 1211 滅火器撲救 。 但注意不要讓身 體的任何部位接觸帶電體,并注意通風(fēng),斷電后與其他的撲救方法相同。 12 、電閘箱附近為什么不許存放易燃、易爆物品: 因為電閘內(nèi)有鉛合金保險絲,當(dāng)電線設(shè)備短路時,保險絲就會熔斷,在熔斷時放出電火 花或電弧,如果落在易燃和可燃物上能引起火災(zāi)。 13 、確定消防保衛(wèi)重點的 “ 四大 ” 原則是什么: ( 1 )火災(zāi)危險性大 ( 2 )發(fā)生火災(zāi)后經(jīng)濟損失大 ( 3 )人員傷亡大 ( 4 )政治影響大 14 、浴場安全防范的首要任務(wù)是防止火災(zāi)。 15 、一旦浴場發(fā)生火災(zāi)員工應(yīng)怎樣報警? 應(yīng)打電話到消防
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