【正文】 游業(yè)越來越火。 （三）休閑農(nóng)莊基本競爭狀況 目前，歙縣旅游業(yè)的競爭還是處于初級的價格競爭階段 ，而在非價格成面上的競爭，還沒有為廣大的經(jīng) 營者所重視，現(xiàn)階段主要的競爭者有： 1．同行業(yè)競爭者 據(jù)調查顯示，目前歙縣市“休閑農(nóng)莊”累計發(fā)展總數(shù)達到 133 個，比上年增加 %；“休閑農(nóng)莊”經(jīng)營戶數(shù) 1019 戶，比上年增加 %；其中列入省業(yè)績考核的累計發(fā)展總數(shù)、經(jīng)營戶數(shù)、接待游客、營業(yè)收入等四項工作指標實績增長率，全面高于全省平均水平。 同時富堨鎮(zhèn)的休閑農(nóng)莊經(jīng)過幾年的發(fā)展也已經(jīng)初具規(guī)模，并逐漸擴大知名度，這幾年富堨鎮(zhèn)休閑農(nóng)莊合作社逐步發(fā)展壯大，全村共有“休閑農(nóng)莊”經(jīng)營戶21戶，三星級以上的有 11 戶，規(guī)模較大的有 4戶，已全部加入了自律和服務組織。 這些休閑農(nóng)莊開辦好幾年，都有一定的顧客群，對我們玫瑰園休閑農(nóng)莊帶來直接的威脅。 2．潛在競爭者 從理論上說，休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的潛在競爭對手包括飯店業(yè)的高低兩端，即星級酒店和只是提供簡單住宿餐飲為主的社會小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閑農(nóng)莊的直接的競爭對手，但也不能忽視兩個需要考慮的因素：一是由于星級酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動，使得顧客能在星級酒店享受大眾化的消費；二是那些小飯館也會推出價格低廉的農(nóng)家菜，這樣就會影響到休閑農(nóng)莊的消費市場。 結論：根據(jù)上述分析，我們了解到目前歙縣富堨休 閑農(nóng)莊比較多，但是規(guī)模較少，娛樂活動單一，只提供住宿與餐飲，不能很好的留住顧客。同時他們并沒有很好的利用富堨豐富的旅游資源。 三、 SWOT分析 針對目前休閑農(nóng)莊的市場狀況，夢圓谷創(chuàng)業(yè)團隊擬創(chuàng)建玫瑰園休閑農(nóng)莊，其SWOT 分析如下： （一）優(yōu)勢分析 本地有 5 平方公里的天然山體資源，玫瑰園休閑農(nóng)莊可利用零散的玫瑰園巖來點綴農(nóng)莊，在農(nóng)莊開辟玫瑰園巖文化專欄，帶領游客參觀玫瑰園巖實景。這種依托某種自然旅游資源為游客提供餐飲、住宿、游玩的休閑農(nóng)莊在當?shù)?還沒有。在觀念上與形式上有創(chuàng)新。 2．管理創(chuàng)新 當?shù)氐男蓍e農(nóng)莊一般都是家族式的管理，而本團隊可以利用目前所掌握的現(xiàn)代管理模式，使休閑農(nóng)莊的管理現(xiàn)代化、科學化和人性化。 創(chuàng)業(yè)團隊成員中大部分都是本地人，且又有很多的同學、老師與朋友等人脈關系，所以爭取本地客戶或近距離客戶比一般休閑農(nóng)莊有優(yōu)勢。 （二）劣勢分析 1. 創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗缺乏 由于創(chuàng)業(yè)者大多為大學畢業(yè)生，缺乏實際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，所以對很多問題或困難可能會預計不足，對很對實際的事物沒有操作經(jīng)驗，因此需要便實踐邊學習，可能需要花出一定的學費成本 。 創(chuàng)業(yè)者大多剛從學校畢業(yè)，雖然依靠家人的幫助可以獲得一定的經(jīng)濟資助，但畢竟有限，所以資金是創(chuàng)業(yè)團隊最大的困難。 （三）機會分析 1．中國經(jīng)濟和旅游業(yè)快速發(fā)展使休閑旅游成為可能 中國旅游業(yè)已經(jīng)與通信網(wǎng)絡、住宅建筑、生物化工一起共同構成中國經(jīng)濟的四大新經(jīng)濟增長點，成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預測， 2020 年中國將成為世界最大的旅游目的國。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權市場，創(chuàng)造融資、旅游相關產(chǎn)業(yè)進入、退出等方面的有利條件，這將為我們休閑農(nóng)莊休 閑旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。 2．政府機構政策的支持 近年來由于歙縣市富堨鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府對休閑農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重視和支持，也出臺了相關的政策，使村民大力發(fā)展休閑農(nóng)莊旅游成為可能，同時也給我們的創(chuàng)業(yè)提供了一個很好的平臺。 3．歙縣豐富的旅游資源 歙縣與同為第二批國家歷史文化名城的四川閬中、云南麗江、山西平遙并稱為“中國保存最為完好的四大古城”，境內(nèi)文物古跡星羅棋布，旅游資源極為豐富。 許國石坊、棠樾牌坊群、漁梁壩、鄭氏宗祠、竹山書院、許村古建筑群為國家級重點文物保護單位。新安碑園石刻、漸江墓、長慶寺塔、 太平橋、南譙樓、忠烈祠坊、圣僧庵壁畫、黃賓虹故居、貞白里坊、新州石塔、方春福宅、張林福宅、方士載宅、豐口四面坊、殷尚書坊及大司徒坊、潘氏宗祠、吳氏宗祠、風雨廊橋、東譙樓、徽州府衙、敬本堂、曹氏二宅、稠墅牌坊群、天心堂、棠樾古民居、員公支祠、周氏宗祠、汪華墓、昱嶺關、大母堨、昌溪廟坦及水口、紫陽橋、葉村洪氏宗祠、萬年橋、太湖祠、槐塘雙坊、石潭吳氏宗祠、 巴慰祖宅、 徽州府衙、蕃村鮑氏宗祠、王氏故宅、鄭村和義堂、 雄村五石坊、吳承仕宅、張曙故居、蜈蚣嶺梯田及大隊部舊址為省級重點文物保護單位。境內(nèi)還有徽州國家森林 公園、清涼峰國家自然保護區(qū)。棠樾牌坊群 鮑家花園景區(qū)、徽州古城景區(qū)、新安江山水畫廊景區(qū)、歙縣雄村景區(qū)為國家 4A 級旅游景區(qū)。 （四）威脅分析 1．會受到中低檔酒店的沖擊 休閑農(nóng)莊的資金投入相對于酒店來說要少的多，其人員以及管理等方面都與酒店無可比擬，所以其競爭力也相對較弱。而目前縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一些低檔、小型酒店也正在向鄉(xiāng)村擴展，他們也推出價格低廉的農(nóng)家菜，這勢必會對休閑農(nóng)莊的市場造成巨大的影響。 2．資金短缺造成休閑農(nóng)莊的發(fā)展受限 目前休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的經(jīng)營者已經(jīng)很多，對新進入的創(chuàng)業(yè)者來說，如果一定時期內(nèi)缺 少客源、沒有利潤，那么后續(xù)資金很難跟上，萬一資金鏈斷裂，那休閑農(nóng)莊的生存就很難保證了，所以能否在短時期內(nèi)就能使休閑農(nóng)莊走上正軌，產(chǎn)生利潤，對創(chuàng)業(yè)者來說是一個很嚴峻的考驗。 四、玫瑰園休閑農(nóng)莊項目方案 （一）項目發(fā)起原因 農(nóng)民依托當?shù)芈糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑?！靶蓍e農(nóng)莊”旅游服務模式也就應運而生。 休閑農(nóng)莊旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：果園游賞、篝火會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和 心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。 除此之外，創(chuàng)建我們的休閑農(nóng)莊還有以下三個原因： 第一，人們的生活水平日益提高，消費結構的快速升級，休閑旅游成為了城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有反璞歸真的欲望，而“休閑農(nóng)莊” 恰好滿足了人們走進自然、回歸自然的心理。同時，也滿足了他們的求新心里，觀賞到安徽這邊稀有的玫瑰園景色。 第二，當前城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結構逐漸被打破，城鄉(xiāng)一體化已是大勢所趨。休閑農(nóng)莊作為一項溝通城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民、農(nóng) 業(yè)與休閑旅游業(yè)的復合型產(chǎn)業(yè)，既為城市居民提供了了解農(nóng)業(yè)、貼近農(nóng)民、認識農(nóng)村的機會，也增進農(nóng)村居民對現(xiàn)代文明的了解和認知。 第三，在“三農(nóng)”問題日益得到關注的今天，各地蓬勃興起的“休閑農(nóng)莊”旅游服務為農(nóng)村人力資源轉換、開拓多渠道增收致富開拓了新路，并已經(jīng)引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。 第四，我們想把現(xiàn)代大學生自主創(chuàng)業(yè)同新農(nóng)村建設結合起來，我們的創(chuàng)業(yè)理念是讓人們置身于田園，既有垂釣、犁地耕田等融融樂趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日間，可游走于清幽小道、田野之坪；入夜，又可坐賞明月繁星，傾聽 螢蟲低唱。 （二）項目優(yōu)勢 玫瑰園農(nóng)莊附近有總面積約 5平方公里的山體資源，是典型的火山熔巖地貌造型的代表作，分布著國內(nèi)罕見的玫瑰園巖景觀。在農(nóng)莊里我們以“玫瑰園”為主題進行設計裝飾，首先用一些玫瑰園巖的散石堆砌成假山，同時在農(nóng)莊里擺設假玫瑰園的盆景進行裝飾，與玫瑰園巖進行呼應，另外還可以開辟玫瑰園巖文化專欄，讓旅客了解玫瑰園巖的產(chǎn)生原因，還可以組織游客去觀看玫瑰園巖實地景觀。 玫瑰園距玫瑰園休閑農(nóng)莊只需十分鐘的車程，交通便捷，便于顧客去旅游景點游玩。同時距離黃山風景區(qū)只有 20公里，方便黃山景區(qū)游客前來參觀。 歙縣目前擁有國家 4A級旅游區(qū)（國家重點風景區(qū)）， （ 1） 歙縣徽州古城 徽州古城 —— 坐落在國家歷史文化名城歙縣縣城徽城鎮(zhèn)中心，千年徽州府治所在地，內(nèi)有許國石坊、許國相府、南譙樓、陽和門、徽州府衙、徽園以及斗山街等府城街巷，還有江南都江堰漁梁古壩，中國歷史文化名街漁梁街等，是展示和體現(xiàn)徽州文化的重要實物建筑。歙縣徽州古城與云南麗江、山西平遙、四川閬中并稱為中國保存最完好的四大古城。 （ 2） 漁梁壩 是新安江上游最古老、規(guī)模最大的古代攔河壩，距今已有近 1400 年的 歷史。位于歙縣城南 1 公里處的練江中，壩南端依龍井山，北端接漁梁古鎮(zhèn)老街，窄窄的青石板路往河邊側有許多叉口，拾級而下，使可下到漁梁壩。漁梁壩壩長 143米，底寬 27米， 頂寬 6米，高約 5 米，壩上下水位落差 2． 9米。全部用清一色的堅石壘砌而成，每塊石頭重達噸余。它們壘砌的建筑方法科學、巧妙，有專家認為，漁梁壩的設計、建設和功能，均可與橫臥岷江的都江堰相媲美，因此又被稱作“江南都江堰”。 20xx 年，漁梁被列入第二批中國歷史文化名村，被列入中國歷史文化名街的漁梁老街至今保存完好，是典型的徽派民居布局。 4．項目服 務優(yōu)勢 玫瑰園休閑農(nóng)莊設有標準客房 17 套，分雙人間、三人間，共 40個床位。農(nóng)莊設有停車場、多功能廳、垂釣、篝火、竹筏等。還可以燒烤，參加采茶等農(nóng)事活動。翠蔭景苑設有 1 個大棚大餐廳，可同時接待 80人就餐。吃的是農(nóng)家菜、無污染的四季蔬菜、水果，味道好，收費低，是游客首選菜肴，而在農(nóng)莊內(nèi)我們會開辟出一小塊菜地 ,讓游客自己種些水果蔬菜 ,在水果蔬菜成熟時 ,游客可以自己過來采摘 ,可以在我們休閑農(nóng)莊烹飪也可以自己帶回去。玫瑰園休閑農(nóng)莊還可以提供一些鄉(xiāng)村娛樂活動，如在小溪里摸摸魚蝦，釣釣山魚，享受久違的童趣，讓你仿佛回到了 童年，還可以采采農(nóng)家菜，釣魚，釣龍蝦并且自己燒，享受自由生活；同時也設置斗雞等活動，增添游客在農(nóng)村體驗生活的樂趣。 5．項目團隊優(yōu)勢 在創(chuàng)業(yè)過程中，我們的夢圓谷創(chuàng)業(yè)團隊既是創(chuàng)業(yè)計劃書的起草者，也是前期資金的籌集者，還是創(chuàng)業(yè)計劃的具體實施者。 我們團隊成員精誠合作，在性格、資源、專業(yè)、能力等各方面都能取長補短，并在各方面有著良好的默契。在合作過程中，我們互相配合、相互交流，在這期間也更加深化了我們的友誼。這將為我們的創(chuàng)業(yè)成功打下了堅實的基礎。 （三）市場戰(zhàn)略 STP 分析 （ 1）休閑旅游消費群體 繁 重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機會有限，當周末自駕車游成為一種時尚時，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)村游玩的想法。 （ 2）體驗消費群體 休閑農(nóng)莊一種新興的旅游休閑形式，以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。這種時尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起“干農(nóng)家活，吃農(nóng)家飯，做農(nóng)家人”，“春觀花，夏納涼，秋賞桂，冬詠梅”，這樣的體驗實在是愜意至極。 標市場 目標市場選擇歙縣、寧波、溫州等周邊城市，因為這些城市距離玫瑰園休閑農(nóng)莊比較近，而且這些地方具有較大的客源量。 （ 1）黃山市場 就黃山區(qū)內(nèi)市場來講，旅游行業(yè)發(fā)展并不是十分的迅速，人們平時忙于生活、工作，但是節(jié)假日卻是大家休閑娛樂的時節(jié)。因此，推廣雙休日節(jié)假的短途之旅成為可能，歙縣區(qū)內(nèi)的雙休日短途旅游市場非常廣闊，具有很大的開發(fā)空間。重點開發(fā)歙縣各大學的團隊客源，各企業(yè)的團隊客源。 （ 2）江浙滬市場 江浙滬等地的居民出游能力和出游率較高，高于全國的平均水平，旅游消費意識強，觀光旅游、民俗風情、宗教文化、 休閑度假類的旅游產(chǎn)品對其有較強的吸引力。歙縣人文、環(huán)境旅游資源獨具特色，隨著私家車的擁有量增多及道路交通狀況的改善必將提升該客源地對歙縣旅游的發(fā)生率，這些因素使得歙縣能夠成為寧波等地游客的首選旅游目的地，成為重要目標市場。重點也是各大學的團隊客源，各企業(yè)的團隊客源，顧旅行社的組團，同時兼顧自駕游客人和部分散客。 我們休閑農(nóng)莊主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗式旅游項目。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風光、樸實的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然，獲得一種心曠神 怡。 (四 )營銷策略 1．產(chǎn)品策略 玫瑰園休閑農(nóng)莊的產(chǎn)品主要是提供飲食服務、住宿服務、娛樂活動等，同時將三者結合起來，讓顧客領略農(nóng)家風貌，貼近自然，使他們享受其中。 2．定價策略 根據(jù)對競爭對手的平均價格調查玫瑰園休閑農(nóng)莊采用成本導向定價法中的成本加成定價。同時我們還采取選擇產(chǎn)品組合中的選擇產(chǎn)品定價（吃飯時可以將酒的價格提高，彌補有些菜類的價格）。從顧客的心理方面考慮，我們采用尾數(shù)