營(yíng)養(yǎng)學(xué)論文平衡膳食寶塔-文庫(kù)吧
2025-05-18 04:23 本頁(yè)面
【正文】 類(lèi)食物合占第四層，每人每天奶及奶制品 100 克，豆及豆制品 50 克。 五、第五層塔尖是油脂類(lèi)，每天不超過(guò) 25 克。 ，食鹽不超過(guò)6g。 膳食寶塔沒(méi)有建議 食糖的攝入量，因?yàn)槲覈?guó)居民現(xiàn)在平均吃糖的量還不多，對(duì)健康的影響還不大。但多吃糖有增加齲齒的危險(xiǎn)，尤其是兒童、青少年不應(yīng)吃太多的糖和含糖高 的食品和飲料。 來(lái)自 ［ 1］ // ［ 2］ 好飲食好健康 2021 年中國(guó)居民平衡膳食寶塔 2021 年中國(guó)居民平衡膳食寶塔說(shuō)明： 平衡膳食寶塔共分 5 層， 包含人們每天應(yīng)吃的主要的食物種類(lèi)，體積和分?jǐn)?shù)由下至上依次減少，在一定程度上反映各類(lèi)食物在膳食中的地位和應(yīng)站的比重。 一、 谷類(lèi)食物位居底層，每人每天應(yīng)該吃 250g400g； 二、 蔬菜和水果居第二層，每天應(yīng)吃 300g500g 和 200g400g 三、 魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃 125g225g（魚(yú)蝦類(lèi) 50g100g , 畜、禽肉 50g75g，蛋類(lèi) 25g50g) ； 四、 奶類(lèi)和豆類(lèi)食物合居第四層，每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶 300 克的奶類(lèi)及奶制品和相當(dāng)于干豆 30g50g的大豆及制品。 五、 第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過(guò) 25g 或 30g，食鹽不超過(guò) 6g。 最重要的是 水 ，水 是膳食的重要組成部分，是一切生命必需的物質(zhì)，其需要量主要受年齡、環(huán)境溫度、身體活動(dòng)等因素的影響。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日至少飲水 1200mL(約6 杯 )。在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)的條件下，應(yīng)適當(dāng)增加。飲水不足或過(guò)多都會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)危害 。飲水應(yīng)少量多次，要主動(dòng)，不要感到口渴時(shí)再喝水。目前我國(guó)大多數(shù)成年人身體活動(dòng)不足或缺乏體育鍛煉，
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