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正文內(nèi)容

[管理學]倉儲專業(yè)考試復習資料-文庫吧

2025-08-11 12:50 本頁面


【正文】 面積的確定,庫內(nèi)運輸?shù)缆放c作業(yè)的布置問題,它涉及公司長期戰(zhàn)略與市場環(huán)境相關聯(lián)的問題的研究,對倉庫長期經(jīng)營過程中的服務水平和綜合成本產(chǎn)生非常大的影響,所以必須提到戰(zhàn)略層 面來對待和處理。 ( 2) 倉庫機械作業(yè)的選擇與配置 。它包括如何根據(jù)倉庫作業(yè)特點和儲存商品種類及其理化特性,選擇機械裝備以及應配備的數(shù)量;如何對這些機械進行管理等?,F(xiàn)代倉庫離不開倉庫配備的機械設施和設備,如叉車、貨架、托盤和各種輔助設備等。恰當?shù)倪x擇適用于不同作業(yè)類型的倉庫設施和設備將大大降低倉庫作業(yè)中的人工作業(yè)勞動量,并提高貨品流通的順暢性和保障貨品在流通過程中的質(zhì)量。 ( 3) 倉庫作業(yè)組織和流程。 它包括設置什么樣的組織結構,各崗位的責任分工如何,倉儲過程中如何處理信息組織作業(yè)流程等。丑八怪哭的作業(yè)組織和流程隨 著作業(yè)范圍的擴大和功能的增加變得復雜,現(xiàn)代大型的物流中心要比以前的儲存型倉庫組織機構大得多,流程也復雜的多。設計合理的組織結構和分工的明確是倉儲管理的目標得以實現(xiàn)的基本保證。合理信息流程和作業(yè)流程使倉庫管理高效、順暢,并達到客戶的滿意的要求。 ( 4) 倉庫管理技術的應用。 現(xiàn)代倉儲管理離不開現(xiàn)代管理技術與管理手段,例如,選擇合適的編碼系統(tǒng),安裝倉儲管理系統(tǒng),實行 JIT 管理實 14 現(xiàn)先進的管理方法。現(xiàn)代物流越來越依靠現(xiàn)代信息和現(xiàn)代管理技術,這也是現(xiàn)代物流區(qū)別于傳統(tǒng)物流的主要特點之一。商品的編碼技術和倉儲管理系統(tǒng)極大的改 善了商品流通過程中的識別和信息傳遞處理過程,是的商品的倉儲信息更準確、快捷、成本也更低。 ( 5)倉庫的作業(yè)管理 。倉庫作業(yè)管理是倉儲概括日常所面對的最基本的管理內(nèi)容。例如,如何組織商品入庫前的驗收,如何安排庫位存放入庫商品,如何對在庫商品進行合理保存和發(fā)放出庫等。倉庫的作業(yè)管理是倉庫日常所面對的大量和復雜的管理工作,只有認真做好倉庫作業(yè)中每一個環(huán)節(jié)的工作,才能保證倉儲整體作業(yè)的良好運行。 ( 6)倉儲綜合成本控制 。成本控制是任何一個企業(yè)管理者的重要工作目標,倉庫管理也不例外。倉儲的綜合成本控制不但要考慮物流過程 各功能件的背反效應,以平衡局部的利益和總體利益最大化的關系。選擇適用成本控制的方法和手段,度倉儲過程每一個環(huán)節(jié)的作業(yè)表現(xiàn)和成本加以控制是實現(xiàn)倉儲管理目標的要求。 (二) 倉儲管理的特點 現(xiàn)代倉儲管理的特點是由倉儲管理的內(nèi)容決定的 。隨著社會的發(fā)展,科學的進步,倉儲管理具有 經(jīng)濟性 、 技術性 和 綜合性 的特點。 1. 經(jīng)濟性 倉儲活動是社會化 大生產(chǎn)的重要組成部分,并且倉儲活動也是生產(chǎn)性的。倉儲活動和其他物質(zhì)生產(chǎn)活動一樣,具有生產(chǎn)力三要素,即勞動力、勞動工具和勞動對象。倉儲活動和其他物質(zhì)生產(chǎn)活動一樣,創(chuàng)造商品價值,并且隨著倉儲活動內(nèi) 容的增加,實現(xiàn)商品價值的范圍也在逐漸擴大,例如,延遲生產(chǎn)、再包裝等作業(yè)過程在倉儲過程中完成。 2. 技術性 15 隨著科學技術的進步,現(xiàn)代倉儲管理中應用了大量的電子信息即使,倉儲作業(yè)機械化程度不斷提高,特別是自動化立體倉庫的建立,其科技含量有了進一步的提高,這對倉庫管理提出了更高的要求。在現(xiàn)代化的倉儲管理中,倉儲作業(yè)的機械化、倉儲管理的信息化已是發(fā)展趨勢,各種新技術得以運用等,這些充分體現(xiàn)了倉儲管理技術性的特點。 3. 綜合性 物流作業(yè)為跨行業(yè)的、跨產(chǎn)業(yè)的服務功能與各行各業(yè)的運作特點緊密聯(lián)系在一起。倉儲管理是社會經(jīng)濟中一個不 可缺少的部分,是各生產(chǎn)企業(yè)能保持正常生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),是調(diào)節(jié)社會需求的重要手段。在整個倉儲管理過程中,要綜合利用各學科理論,進行商品管理,進行庫存控制,保證商品的正常生產(chǎn)和流通,降低成本?,F(xiàn)代倉儲管理包含了新技術、新設備、新的管理理念與方法,涉及行業(yè)廣泛。倉儲管理具有綜合性的特點。 (三) 倉儲服務的功能 1. 儲存功能 儲存是倉儲的基本功能,對于生產(chǎn)過程來講,適當?shù)脑牧虾桶氤善返膬Υ?,可以防止因缺貨造成的生產(chǎn)停頓。而對于銷售過程來講,儲存尤其是季節(jié)性儲存可以為企業(yè)的市場營銷創(chuàng)造良機。因為適當?shù)膬Υ鏋槭袌鰻I銷中特別的商品 需求提供了緩沖和有力的支持。 2. 組合功能 商品的裝運組合是倉儲活動的一個經(jīng)濟功能。通過這種安排,倉庫可以接收來自于多個制造企業(yè)的產(chǎn)品和原材料,然后把它們整合成單一的一票裝運,以達到降低運輸成本的目的,也可以為客戶減少多個供應商供貨所帶來的接貨成本。連鎖企業(yè)建立的配送中心、集貨中心、零擔 16 轉運站也體現(xiàn)了商品流通鏈中倉儲活動所發(fā)揮的商品的組合功能。 3. 分類和轉運功能 在倉庫中,來自不同供應商的貨品可以進行分類,可以進行不同運輸工具間的調(diào)配。例如,鐵路運輸?shù)拇笈唐?,通過倉庫中的分類、加工、整理,按不同的用途和渠道用卡 車運送到不同的地點。倉庫和供應商從倉儲過程中的分類和轉運功能中都得到了各自的經(jīng)濟利益。同時,由于貨物不需要在倉庫長時間儲存,因而降低了倉庫的搬運費用,最大限度的發(fā)揮了倉庫裝卸設施的利用率。 4. 其他增值服務功能 在倉儲環(huán)節(jié)還可以為供應商和銷售商提供有價值的增值服務項目,包括貼標簽、再包裝、稱重、組裝、組配、簡單加工等工作。隨著供應渠道的多樣化,倉庫作為支撐流通的重要環(huán)節(jié)將發(fā)揮越來越重要的作用。 三、 倉儲管理的任務 倉儲管理作為物流管理的一部分,對社會經(jīng)濟的運行發(fā)揮著重要的作用。倉儲管理的基本任務包括下幾方面: (一) 合理 規(guī)劃倉儲 設施網(wǎng)絡 物流網(wǎng)絡是由運輸?shù)摹傲鲃泳€”和倉庫的“固定點”連接而成的運作系統(tǒng)。由于倉庫的固定性,它的位置的選擇也尤為重要。倉庫一旦建成,不要輕易搬動,所以合理選擇倉庫的位置對于提供物流網(wǎng)絡的高效性,對物流的綜合運作成本有著非常大的影響。 (二) 合理選擇倉庫 設施設備 倉庫設施設備的選擇不但對倉庫的運營成本產(chǎn)生影響,也影響著整個供應鏈的運作效率。例如,托盤的選擇會直接影響接貨和出貨的效率,也影響上下游單位的運作方式和效率。所以合理選擇倉儲的設施設備是 17 實現(xiàn)系統(tǒng)作業(yè)標準化、高效化的保證。 (三) 嚴格控制商品 進出質(zhì)量 嚴格 控制商品的進出質(zhì)量,既可以減少倉庫損失,也可以防止不合格的商品流入下一環(huán)節(jié)。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,商品供應鏈的加長,物流網(wǎng)絡的擴大,流通過程中質(zhì)量控制變得越來越重要。 (四) 認真保管 在庫商品 在庫商品的保管,既包括在庫商品的數(shù)量,也包括商品的質(zhì)量保證。在庫商品的數(shù)量和品種的增加會加大商品數(shù)量清點的難度,準確掌握庫存商品的真實數(shù)據(jù)是保證良好存貨控制的條件。在庫商品的質(zhì)量保證是倉儲管理的主要任務之一,只有按照商品的儲存要求,到的商品的保管質(zhì)量,倉儲活動才是有效的。 (五) 保證倉庫 高效運作 倉庫日常運作包括進貨、分揀、出貨、 盤點等等一系列工作。保證倉庫日常作業(yè)的順暢和高效的倉庫管理最基本任務。 (六) 降低倉儲 運營成本 降低倉儲運營成本是倉儲管理的主要任務之一,只有按照商品的儲存包括供應鏈我那個落的合理化設計,倉儲設施設備的合理選擇與應用,指標評定系統(tǒng)的合理設定,日常運作過程的有效監(jiān)督與管理??傊?,倉儲運營成本是反映倉儲管理水平的一項綜合性指標。 (七) 確保倉儲 運行安全 倉庫是商品的集中存放地點,既要保證操作過程中人員的安全,又要防盜,防火。確保倉庫的運行安全既是企業(yè)正常經(jīng)營的必要條件,頁數(shù)保障社會安定和人名生命財產(chǎn)安全的要求。 第二節(jié) 倉儲管理的發(fā)展 18 一、 倉庫歷史 (一) 倉儲活動的產(chǎn)生 人類社會自從有剩余產(chǎn)品以來,就產(chǎn)生了儲存。“積谷防饑”是中國古代的一句警世名言,其簡要的意思是將豐年剩余的糧食儲存起來的以防歉年之虞。 原始社會末期,當某個人或者某個部落獲得食物自給有余時,就把多余的產(chǎn)品儲藏起來,同時,也就產(chǎn)生了專門的儲存產(chǎn)品的場所和條件,于是“窯穴”就出現(xiàn)了。西漢時建立的“常平倉”就是我國歷史上最早的由國家經(jīng)營的倉庫。可見中國古代人們的“倉”是指儲藏糧食的場所;而“庫”則是指儲存物品的場所。隨著商品經(jīng)濟的飛速發(fā) 展,現(xiàn)代意義的倉庫以不同與古代的倉庫了,它的含義要廣泛的多。 (二) 倉庫活動的發(fā)展過程 縱觀我國倉儲活動的發(fā)展歷史,可以分為不同的幾個階段。我這里介紹三個不同的特點。 1. 中國古代倉儲業(yè) 如前所述,中國古代商業(yè)倉庫是隨著社會分工和專業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展而逐漸形成和擴大的。中國古代的“ 邸店 ”,可以說是商業(yè)倉庫最初形式,但由于受當時商品經(jīng)濟的局限,它既具有商品寄存的性質(zhì)又具有旅店性質(zhì)。隨著社會分工的進一步發(fā)展和商品交換的不斷擴大,專門儲存商品的“塌房”從“邸店”中分離出來,成為帶有商業(yè)性質(zhì)的倉庫。 2. 中國近代倉儲業(yè) 隨著我國近代 工業(yè)和商業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展,我國近代倉儲業(yè)也逐漸發(fā)展起來了。我國近代倉儲業(yè)起源于商品流通領域。近代中國的商業(yè)性 19 倉庫也稱為“堆?!?,指堆棧和保管物品的場地和設備。堆棧業(yè)與交通運輸業(yè),工商業(yè)的發(fā)展狀況,以及于商品交換的深度和廣度關系極為密切,在我國工商業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)的堆棧業(yè)較為發(fā)達。如東南沿海地區(qū)和沿江地區(qū)的主要工商業(yè)城市由于處于貨物的集散中心,堆棧業(yè)發(fā)展較快。例如, 1929 年上海的大小倉庫已有 40 多家,庫房總容量大于 90 萬噸。近代倉儲業(yè)的特點是與當時的經(jīng)濟發(fā)展水平分不開的。散裝貨品、堆場貨棧、私營管理是當時的倉 儲特點。 3. 現(xiàn)代倉儲業(yè)發(fā)展階段 中華人民共和國成立后,隨著工業(yè)化的逐步發(fā)展,倉儲業(yè)得到了非常大的改變。特別是 20 世紀后期,中國經(jīng)濟快速發(fā)展,并且融入到經(jīng)濟全球化的發(fā)展浪潮中。經(jīng)濟的發(fā)展帶動了物流的發(fā)展,經(jīng)濟的全球化、商品的多樣化消費者需求特性的變化對物流提出了更高的要求?,F(xiàn)代性息技術的發(fā)展使物流向著快速、準確、高效和綜合的方向發(fā)展。在經(jīng)濟發(fā)展較快的沿海地區(qū)、大中型城市、現(xiàn)代化的倉儲物流設施開始發(fā)展起來。它包括先進的庫房設高貨架系統(tǒng)、高貨架叉自動貨自動分揀系全封閉庫房等,也包括庫房中的信息系統(tǒng)、條 形碼、 WMS、無線射頻等技術與設備的應用?,F(xiàn)代倉儲的發(fā)展與信息技術的發(fā)展密切相關。 二、倉儲發(fā)展趨勢 (一) 倉庫活動的現(xiàn)狀 盡管我國部分地區(qū)和部分行業(yè)的倉儲設施及管理已經(jīng)開始改變原有的狀況,但從我國整體的物流基礎實施的建設和倉儲管理的水平上,還處于較為初級的水平。在我國,倉庫一直是屬于勞動密集型企業(yè),倉庫中大量的裝卸搬運、堆碼、計量等作業(yè)都是人工來完成的。因此,倉庫不僅占用了大量的勞動力,而且勞動強度大、勞動條件差;從勞動效率 20 上來看,人工作業(yè)的勞動效率地下,庫容利用率不高。在多數(shù)傳統(tǒng)行業(yè),倉 庫的狀況和運作模式依然沒有變化。例如,在傳統(tǒng)工業(yè)庫房,食品冷庫、大型貨品中轉站、鐵路公路轉運貨場等地方,依然沿用著舊式的倉儲設施和管理手段。在我國東南沿海地區(qū),大中型城市和經(jīng)濟開發(fā)區(qū),較先進的現(xiàn)代倉儲業(yè)開始發(fā)展起來,并逐步帶動整體物流水平的發(fā)展。我國倉儲現(xiàn)狀體現(xiàn)了我國經(jīng)濟發(fā)展的地緣性和行業(yè)性差異,具體來講,我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀有以下特點: 1. 倉儲業(yè)發(fā)展勢頭良好 我國自 20 世紀末經(jīng)濟發(fā)展達到了較高的水平,同時也帶來了倉儲業(yè)的發(fā)展,對倉儲業(yè)的發(fā)展也提出了較高的要求。大型的現(xiàn)代化庫房開始出現(xiàn)在經(jīng)濟較為發(fā)達的沿海地區(qū)和大 中型城市,以滿足地區(qū)發(fā)展對物資流通的現(xiàn)代化需求。隨著外資企業(yè)的進入,先進的倉儲管理系統(tǒng)和硬件設施也隨之建立起來?,F(xiàn)代商業(yè)體系的建立引導著倉儲業(yè)向著合理、高效、環(huán)保的方向發(fā)展。外貿(mào)進出口的快速增長夜促使中國倉儲業(yè)與國際物流體系的快速接軌。到 2020 年底,中國內(nèi)地現(xiàn)代化自動庫房已經(jīng)超過200 座,每年還在快速增長。在倉儲業(yè)硬件設施得到改善的同時,倉儲業(yè)的管理水平也在不斷提高。各高校紛紛建立物流專業(yè),為倉儲管理現(xiàn)代化提供了人才。各種社會物流培訓機構的出現(xiàn)滿足了企業(yè)發(fā)展對物流人員知識更新的要求。政府管理機構對倉儲業(yè)的 發(fā)展起到的引導和規(guī)范作用,所頒布的物流技術標準等對倉儲業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。各種技術標準和管理措施的出臺為倉儲業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎,并為中國物流與國際接軌提供了保證。 2. 儲藏業(yè)的計劃經(jīng)濟特性依然存在 我國長期的計劃經(jīng)濟體制在倉儲業(yè)體現(xiàn)的比較突出,在經(jīng)濟改革和 21 發(fā)展的過程中是一個必須面對和亟待解決的問題。自從我國確立了以生產(chǎn)資料社會主義公有制為主體的經(jīng)濟制度后,建立起集中統(tǒng)一的經(jīng)濟管理體系。在中央統(tǒng)一領導下,形成了以行業(yè)和部門管理為主的生產(chǎn)和流通體系。在計劃經(jīng)濟體制下,我國的生產(chǎn)資料包括部分生活資料的生產(chǎn)和 流通完全納入了計劃分配軌道。各部門為了儲存和流通生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,建立了適于某一類產(chǎn)品流通的儲存保管庫房。相同功能庫房的重復建設、大量空置,產(chǎn)品在庫房中大量積壓,倉庫建設水平較低,多數(shù)庫房為平庫、無站臺、靠近城市中心。這些庫房不符合市場經(jīng)濟發(fā)展的需要,不能滿足現(xiàn)代物流對倉庫的基本條件要求。倉儲業(yè)發(fā)展所遺留的問題直接影響了一個地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,也影響了城市或區(qū)域整體經(jīng)濟的發(fā)展。 3. 倉庫的低水平建設與管理依然存在 我國大量的倉庫是計劃經(jīng)濟體制下建立起來的,由于沒有一個統(tǒng)一的倉儲管理部門,當時沒有倉儲業(yè)建設和作 業(yè)標準,倉庫按照各部門的各自需求建設。多數(shù)倉庫設施嚴重老化,并且隨著城市的發(fā)展,倉庫的位置也處在了城市的繁華區(qū)域,造成了交通不便。倉庫管理與現(xiàn)代倉儲管理要求更有一定差距。一方面,傳統(tǒng)企業(yè)將倉庫作為附屬部門,不重視倉庫管理,人員文
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