【正文】 的維修計劃，并負責監(jiān)督實施。 6. 負責組織新購置的大型設(shè)備驗收、安裝和調(diào)試。 7. 負責新進公司員工的上崗前的技術(shù)培訓(xùn)。 四、銷售部 1．負責組織對供應(yīng)商的評價工作。 2. 負責編制原輔材料采購計劃。 3. 負責生產(chǎn)材料的采購工作。 4. 負責不合格原輔材料索賠、退貨工作。 5．根據(jù)市場情況和公司的生產(chǎn)情況制定銷售計劃。 6. 負責產(chǎn)品的銷售和貨款 的回收工作。 7. 負責顧客投訴處理工作，并收集和整理這些信息 ,統(tǒng)計顧客的滿意率。 8. 負責客戶產(chǎn)品退貨處理。 9. 負責市場調(diào)查，并將信息及時反映到公司。 10. 負責對市場檢查工作。 五、財務(wù)部 1. 遵守國家、地方有關(guān)財務(wù)，稅務(wù)的法律、法規(guī)，認真做好各種帳目。 2. 每月向公司總經(jīng)理匯報本月的經(jīng)營情況，并向公司提出建議。 3. 領(lǐng)導(dǎo)、組織和進行必要的財務(wù)監(jiān)督和財務(wù)審核，為公司提供必要的決策依據(jù)。 4. 負責為產(chǎn)品質(zhì)量改進、各種質(zhì)量活動、產(chǎn)品開發(fā)及市場擴建提供必要的經(jīng)費。 5. 負責公司質(zhì)量目標的核算。 主要管理人員職責 一 . 公司總經(jīng)理職責： 、政策及上級指示，堅持“質(zhì)量第一，信譽至上”的方針，落宿州金滿食品 有限公司 質(zhì)量手冊 9實和發(fā)揮各職能部門和科室的質(zhì)量職能作用，努力增強職工的質(zhì)量意識，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。 ，企業(yè)的中、長期發(fā)展規(guī)劃，確保質(zhì)量體系的運行。 ，制定公司年度質(zhì)量目標，質(zhì)量計劃和工作方針。 ，檢查質(zhì)量目標、質(zhì)量計劃的實施及完成情況。 、儲運、銷售、 服務(wù)質(zhì)量全面負責。 、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量改進。 ，決定重大質(zhì)量工作獎懲。 、組織和決策企業(yè)組織管理架構(gòu)和崗位責任制的實施。 二 .公司總經(jīng)理助理職責： ,是質(zhì)量第一負責人。 。 ，并檢查各部門生產(chǎn)完成情況。 ，并制定質(zhì)量獎罰辦法。 ，并執(zhí)行落實福利政策。 、來訪人員的接待與傳達工作。 、計 件工資的核算。 、勞動部門的工作。 三 . 質(zhì)檢部主任職責： ，并負責文件的解釋。 、法律、法規(guī)情況。 ，負責組織質(zhì)量事故的調(diào)查處理和整改工作，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)處理質(zhì)量爭議，處理解決生產(chǎn)過程中質(zhì)量問題。 、審核以及二級備案工作。 。 。 知倉庫和采購部門不準出公司。 。對質(zhì)量進行全面管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定、提高。 、產(chǎn)品更新?lián)Q代、產(chǎn)品技術(shù)更新的質(zhì)量把關(guān)。 四 .生產(chǎn)部 經(jīng)理 職責 宿州金滿食品 有限公司 質(zhì)量手冊 10 1. 培育、訓(xùn)練一支過硬的、有責任心和質(zhì)量意識的職工隊伍，努力完 成公司下達的生產(chǎn)計劃。 2. 負責公司生產(chǎn)并保證產(chǎn)品質(zhì)量。 3. 負責新進公司員工的上崗前的技術(shù)培訓(xùn)。 4. 編制好月度生產(chǎn)計劃，做到均衡生產(chǎn)，合理安排生產(chǎn)。 5. 制定設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督有關(guān)部門或人員執(zhí)行，定期對設(shè)備進行檢查，保證所有的生產(chǎn)設(shè)備 都處在良好狀態(tài)。 6. 嚴格按工藝規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)范進行生產(chǎn)，保證各工序質(zhì)量。 7. 抓好生產(chǎn)環(huán)境管理、安全文明生產(chǎn)管理，使現(xiàn)場達到衛(wèi)生管理規(guī)范和安全生產(chǎn)規(guī)范。 五 .銷售部 經(jīng)理 職責： 。 ，產(chǎn)品銷售跟蹤服務(wù)。 。 。 。 六．采購部職責： 、輔材料及外協(xié)件、外購件的供應(yīng)工作，在保證質(zhì)量的前提下，組織和協(xié)調(diào)好主要生產(chǎn)原材料的及時供應(yīng)。 、輔材料及外協(xié)件、外 購件質(zhì)量負責，對不合格材料投入生產(chǎn)造成的質(zhì)量事故和經(jīng)濟損失負責。 、輔材料供應(yīng)方的質(zhì)量保證體系的評價、合同評審和合同維持的質(zhì)量跟蹤。保證原、輔材料質(zhì)量水平的不斷提高。 、輔材料標準及供應(yīng)方有關(guān)技術(shù)資料的索取、收集與歸檔工作。 七 .財務(wù)部 經(jīng)理 職責： ，編制公司企業(yè)成本、利潤計劃。 ，保證生產(chǎn)維持與新產(chǎn)品開發(fā)的資金到位。 、審批財務(wù)支出。 、分析公司經(jīng)濟活動情況，為財務(wù)正常運轉(zhuǎn)提供必要條件。 。 、組織和進行必要的財務(wù)監(jiān)督和財務(wù)審核，為公司提供必要的決策依據(jù)。 宿州金滿食品 有限公司 質(zhì)量手冊 11 、組織和保證為產(chǎn)品質(zhì)量改進和各種質(zhì)量活動提供必要的經(jīng)費。 、組織和制定產(chǎn)品開發(fā)、資本擴張等財務(wù)決策、財務(wù)開發(fā)、財務(wù)配置的方案。 、組織和負責質(zhì)量獎懲、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)能擴張、市場擴張的資金保證工作。 、會計融資、擴資的最佳途徑全面負責。 八 .車間主管職責： ，貫徹公司下達的生產(chǎn)計劃指標，抓好安全生產(chǎn)，質(zhì)量管理以及工藝衛(wèi)生等工作，負責生產(chǎn)工人的考勤、獎罰匯總，月終上報 。 ，合理組織指揮生產(chǎn)，抓好生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，帶領(lǐng)全車間員工努力完成和超額完成生產(chǎn)任務(wù)。 、監(jiān)督和教育車間員工遵守規(guī)章制度、遵守生產(chǎn)工藝規(guī)程和設(shè)備的操作規(guī)程，確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量。 、工藝、設(shè)備運行中出現(xiàn)的問題，重大問題應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)請示、匯報。 ，生產(chǎn)線生產(chǎn)實績統(tǒng)計和人員工資的設(shè)定與統(tǒng)計工作。 ，認真做好交接班工作。 ，生產(chǎn)排 產(chǎn)與人員定崗核定工作。 ，確保安全、均衡生產(chǎn)。 。 九 . 計量管理人員職責： ，推行標準計量。 。 。 。 。 十 . 化驗員職責： 、研究和質(zhì)量信息報告。 、輔材料的質(zhì)量檢驗。 。 。 。 宿州金滿食品 有限公司 質(zhì)量手冊 12 、有關(guān)檢驗方法研究、留樣分析。 。 。 十一 .倉庫管理員職責： 1. 監(jiān)督原、輔材料及外協(xié)件、外購件入倉的質(zhì)量保證，不合格的原、輔材料、外協(xié)件、外購件不入倉，對各種材料入倉質(zhì)量把關(guān)負責。 、輔材料的庫存管理、發(fā)放質(zhì)量負責，保證不多發(fā)料、不發(fā)錯料。對庫存管理質(zhì)量維持負責。 、庫存、發(fā)運質(zhì)量保證負責。 集、匯總與快速傳遞負責。 、銷、存 報 表。 十二 .車間品管員職責： 。 ，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 。 。 ，不斷提高自己的專業(yè)水平。 文件控制程序 1. 目的 本程規(guī)定了文件的批準、發(fā)放、更改、回收、作廢及保管的方法 ,以保證各個使用文件的場所均得到文件的最新版本 ,防止使用失效或作廢的文件。 2. 適用范圍 本文件適用于企業(yè) 內(nèi)與質(zhì)量管理有關(guān)的所有文件及適當范圍的外來文件。 3. 職責 品質(zhì)部負責文件的編制、發(fā)放、回收、作廢及存檔。 文件審核、審批權(quán)限：質(zhì)量管理手冊由質(zhì)檢部負責人編制，由公司總經(jīng)理審批；工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書由各相關(guān)人員制訂，由生產(chǎn)部審批；上述記錄由相關(guān)人員填寫。 4．內(nèi)容 文件的分類及標識 宿州金滿食品 有限公司 質(zhì)量手冊 13 公司質(zhì)量管理體系文件分為以下幾類： a、質(zhì)量手冊 b、 作業(yè)指導(dǎo)書（包括技術(shù)規(guī)范、管理規(guī)章、工藝） c、 記錄（表格） d、 質(zhì)量計劃 e、外來文件 文件編寫： 質(zhì)量管理手冊由品質(zhì)部 參照 ISO9001:2020 標準和本企業(yè)實際情況進行編寫 . 作業(yè)指導(dǎo)書和各部門的崗位職責由生產(chǎn)部或品質(zhì)部根據(jù)實際操作和要求進行編寫 . 記錄表格由各部門的主管編制 . 文件的審核、審批： 質(zhì)量管理手冊由品質(zhì)部編制 ,公司總經(jīng)理審批 ,發(fā)放對象一般為各部門主管 . 作業(yè)指導(dǎo)書和崗位責任制經(jīng)公司生產(chǎn)部審批后 ,由品質(zhì)部發(fā)放給相關(guān)的部門和崗位 ,并由他們將這些文件張貼在各自的崗位。 文件管理：品質(zhì)部負責公司質(zhì)量管理文件的管理和控制，負責制定質(zhì)量管理文件的有關(guān)管理制度及 各相關(guān)的管理表格，各部門須按制度和使用相關(guān)表格對本部門的管理文件進行管理。 文件發(fā)放：由品質(zhì)部負責，使用“文件發(fā)放登記表”進行簽領(lǐng)登記，非首次發(fā)布的文件在新版本發(fā)放的同時將舊版本收回，并予以記錄。 文件修改：文件修改須填寫“文件更改建議表”，更改時必須按原程序辦理審批手續(xù)，品質(zhì)部負責文件的修改。 文件標識：所有質(zhì)量管理體系文件均為受控版本，按本《文件控制程序》進行控制，并予以“受控”標識，不得隨意翻印。提供顧客或其他外界組織使用的質(zhì)量手冊為非受控版本，不予編號，不負責修改和更新。作廢文件由 品質(zhì)部負責銷毀。 標準管理：品質(zhì)部負責公司產(chǎn)品標準的管理，編制國家、行業(yè)、企業(yè)及內(nèi)控標準的總覽表，負責新版標準的發(fā)放，舊版標準的回收以及對標準使用有疑問時的查詢。 外來文件管理：顧客及上級部門提供的有關(guān)質(zhì)量方面的文件（包括有關(guān)法律、法規(guī)文件），由各對口采購部門自行管理，發(fā)放與記錄均須按文件管理制度進行控制。 人力資源管理程序 1. 目的 宿州金滿食品 有限公司 質(zhì)量手冊 14 本程序為確保企業(yè)對人力資源進行有效開發(fā) ,合理使用和科學(xué)管理。 2. 適用范圍 本程序適用于各崗位及管理體系規(guī)定職責的所有人員 ,包括臨時工。 3. 職責 生產(chǎn)部負責人員招聘、建立培訓(xùn)檔案及收集整理相關(guān)信息。 生產(chǎn)部負責制定培訓(xùn)計劃。 公司總經(jīng)理助理負責人力資源各項工作的統(tǒng)籌和管理。 公司總經(jīng)理助理審批年度培訓(xùn)計劃 . 4. 內(nèi)容 人員招聘 生產(chǎn)部根據(jù)公司需要和發(fā)展負責各類人員的招聘，擇優(yōu)錄取。 應(yīng)聘者在被聘用之前 ,須到本公司指定的衛(wèi)生防疫站或醫(yī)院作入職前健康檢查，檢查合格者持 健康證 辦理入職手續(xù)。 應(yīng)聘合格后 ,由辦公室辦理聘用手續(xù) ,并將其個人資料登記存檔。 人員培訓(xùn) 應(yīng) 根據(jù)從事影響質(zhì)量活動人員的能力需求，分別對新員工、在崗員工、各類專業(yè)人員、特殊工種人員等，根據(jù)他們的崗位責任實施培訓(xùn)，提高生長技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)。 新員工培訓(xùn)內(nèi)容： a． 公司基礎(chǔ)教育，包括企業(yè)簡介、員工紀律、質(zhì)量方針和質(zhì)量目標、質(zhì)量、安全、消防、食品生產(chǎn)和環(huán)保意識、相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量管理體系標準基礎(chǔ)知識等培訓(xùn)。進入公司的一周內(nèi)，由行政部組織進行。 b． 車間基礎(chǔ)教育，由各部門根據(jù)本單位的實際進行，并實行崗位技能實習(xí)，學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝、操作步驟、設(shè)備性能、安全事項及緊急情況應(yīng)變措施等，實習(xí)完進行考核，合格者方可上崗。 在崗人員培訓(xùn) 按培訓(xùn)計劃，每年應(yīng)對在崗員工按干什么、提升什么，缺什么、補什么的原則進行崗位應(yīng)知應(yīng)會及適應(yīng)性培訓(xùn)和考核。 特殊工作人員培訓(xùn) a． 特殊工種和關(guān)鍵工序人員的培訓(xùn)，如倉庫管理人員、計量員、統(tǒng)計員、質(zhì)檢員、化驗員、電腦操作人員，采取送外培或內(nèi)培的方法，進行多種方式培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后持證上崗。 宿州金滿食品 有限公司 質(zhì)量手冊 15 b． 電工、焊工、等，按規(guī)定每 1－ 2 年對這些崗位人員的年審考核工作進行監(jiān)督落實，并需取得市主管部門認可相應(yīng)的培訓(xùn)合格證明方可上崗作業(yè)。 各類專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn) 通過內(nèi)、外培訓(xùn)等途徑 繼續(xù)教育，組織他們學(xué)習(xí)和掌握與本職工作有關(guān)的專業(yè)技術(shù)方面的新理論、新技術(shù)、新方法、新信息知識。 通過教育和培訓(xùn)，使員工意識到： ； b. 違反這些要求給企業(yè)帶來的嚴重后果； c. 自己從事的活動與公司發(fā)展的相關(guān)性，從而積極參與質(zhì)量管理，為實現(xiàn)質(zhì)量目標作出貢獻。 培訓(xùn)的有效評估： a. 通過理論考試、操作考核、業(yè)績評定、觀察、座談了解等方法，評價培訓(xùn)的有效性，評價員工受培訓(xùn)后能力提高情況； b. 每年由公司總經(jīng)理室組織各部門負責人召開年度培訓(xùn)工作總結(jié)會議， 評價培訓(xùn)的有效性，征求意見和建議，并研討下年度培訓(xùn)計劃。 辦公室負責建立和保存員工培訓(xùn)檔案。 培訓(xùn)計劃及實施 每年 12 月由辦公室根據(jù)各部門的培訓(xùn)建議和企業(yè)實際要求制定下年度企業(yè)培訓(xùn)計劃，報主管領(lǐng)導(dǎo)審批后下發(fā)到各有關(guān)部門并監(jiān)督實施。 辦公室定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報培訓(xùn)工作完成情況。 每次培訓(xùn)的受培人員應(yīng)填寫《員工培訓(xùn)記錄表》，組織