【總結(jié)】第十一章維生素的測(cè)定第一節(jié)概述維生素是維持人體正常生命活動(dòng)所必需的一類天然有機(jī)化合物。其種類很多,目前已確認(rèn)的有30余種,其中被認(rèn)為對(duì)維持人體健康和促進(jìn)發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。這些維生素結(jié)構(gòu)復(fù)雜,理化性質(zhì)及生理功能各異,有的屬于醇類,有的屬于胺類,有的屬于酯類,還有的屬于酚或醌類化臺(tái)物。維生素都具
2025-05-03 01:54
【總結(jié)】?jī)嚎祁I(lǐng)域維生素研究新進(jìn)展多種維生素防治0-2歲嬰幼兒常見問題?盛曉陽上海新華醫(yī)院目錄?維生素與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)?嬰幼兒常見臨床問題與維生素的相關(guān)性?多種維生素補(bǔ)充劑在嬰幼兒中的應(yīng)用維生素與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)脂溶性維生素的生理作用葛可佑主編.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書.北京:人民衛(wèi)生
2024-12-07 23:08
【總結(jié)】王曉丹水溶性維生素簡(jiǎn)介:水溶性維生素有2類VC、VB族維生素B族包括:VB1、VB2、VB6、煙酸、葉酸、VB12、泛酸、生物素2水溶性維生素的共同特點(diǎn)1、化學(xué)組成除C、H、O外,還有其他元素。2、溶于水,而不容于脂肪及脂溶劑。3、滿足體內(nèi)需要后多余的由尿排出。4、在體內(nèi)僅有少量
2025-08-15 23:13
【總結(jié)】第六章維生素類學(xué)習(xí)目標(biāo)、治療皮膚科疾病及皮膚保健方面的應(yīng)用;、作用機(jī)制、不良反應(yīng)及其防治;互作用。第一節(jié)水溶性維生素維生素B1?基本性質(zhì):又稱硫胺素,在酸性溶液中穩(wěn)定,中性及堿性溶液中加熱迅速分解。常用的制有鹽酸硫胺素?體內(nèi)過程:口服易在小腸吸收,
2024-10-09 17:27
【總結(jié)】維生素C的定量測(cè)定定量測(cè)定維生素C的方法?一.氧化還原法?1.直接碘量法?2.2,6-二氯酚靛酚滴定法?二.分光光度法?1.紫外快速測(cè)定法?2.2,4-二硝基苯肼法?3.高鐵還原法測(cè)定血漿中的抗壞血酸?三.光電比濁法?四
2024-10-17 16:32
【總結(jié)】維生素的概念及特性?是維持人體生命活動(dòng)所必需的一類有機(jī)化合物。?它們天然存在于食物中,人體幾乎不能合成,需要量甚微。?既不參與機(jī)體組成也不提供能量,但在機(jī)體的代謝、生長(zhǎng)等過程中起重要作用。維生素的分類?按其溶解性分為脂溶性與水溶性維生素兩類。?脂溶性維生素:維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。?水溶性維
2025-05-13 03:39
【總結(jié)】第十七章維生素類藥物的分析*天然產(chǎn)品主要來源于魚肝油*合成產(chǎn)品全反式維生素A醋酸酯第一節(jié)維生素A的分析CH3CH3CH3CH2ORCH3CH3R—H維生素A醇R—COCH3維生素A醋酸酯CH2OR
2025-01-08 02:26
【總結(jié)】第九章維生素類藥物的分析第一節(jié)概述維生素:是維持人體正常代謝機(jī)能所必需的微量營(yíng)養(yǎng)物資。VitA、D2、D3、E、K1等脂溶性水溶性VitB族(B1、B2、B6、B12)VitC、葉酸、煙酸、煙酰胺VitMVitPP?人體需要的
2025-01-08 07:27
【總結(jié)】第七章維生素的營(yíng)養(yǎng)第七章維生素(2)?維生素概述?脂溶性維生素?水溶性維生素?維生素在食品加工時(shí)的損失第七章維生素的營(yíng)養(yǎng)水溶性維生素?水溶性維生素的共同特點(diǎn)是:–水溶性高,除維生素B12外,在體內(nèi)基本上不能儲(chǔ)存,一旦體液中的濃度超過閾值,即隨尿排出體外,
2025-05-02 13:56
【總結(jié)】第十一章維生素與輔酶維生素是維持人體正常功能的一類低分子有機(jī)化合物,他們?cè)隗w內(nèi)不能合成或合成量不足,雖需要量很小,但必須由食物供給。維生素可分為脂溶性及水溶性兩大類。脂溶性維生素有A、D、E、K,不溶于水,而溶于脂肪及脂溶劑中,在食物中與脂類共同存在,在腸道吸收時(shí)與脂類吸收密切相關(guān)。當(dāng)脂類吸收不良時(shí),如膽道梗阻或長(zhǎng)期
【總結(jié)】第六章維生素(輔酶)內(nèi)容介紹?維生素簡(jiǎn)介?水溶性維生素?脂溶性維生素維生素簡(jiǎn)介概念:維持機(jī)體正常生長(zhǎng)和健康所必需的一類低分子有機(jī)化合物特點(diǎn):1人體及動(dòng)物需求數(shù)量很少,但大多不能自身合成(和一些必須氨基酸一樣),必須從食物中獲得。2既不是構(gòu)成組織的
2025-01-05 16:29
【總結(jié)】生物化學(xué)崔志芳化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院生物工程系聯(lián)系方式:13864899605第六章維生素化學(xué)本章主要內(nèi)容?維生素概論?脂溶性維生素?水溶性維生素?維生素的作用機(jī)制及其重要性?維生素的制備和測(cè)定?維生素的拮抗物維生素的概念和類別
2025-01-08 00:44
【總結(jié)】維生素B12維生素B12簡(jiǎn)介?又稱鈷胺素或氰鈷素。一種由含鈷的卟啉類化合物組成的B族維生素。最初發(fā)現(xiàn)服用全肝可控制惡性貧血癥狀,經(jīng)20年研究,到1948年才從肝臟中分離出一種具有控制惡性貧血效果的紅色晶體物質(zhì),定名為維生素B12。1963年確定其結(jié)構(gòu)式。1973年完成人工合成。?維生素B12是B族維生素中迄今為止發(fā)現(xiàn)最晚的
2025-05-12 13:02
【總結(jié)】第七章維生素vitamin?⒈掌握:B族維生素B1、B2、PP、B12、葉酸及其在體內(nèi)的活性形式(輔酶形式),以及維生素A、D、C的生理功能。?⒉熟悉:維生素的概念、來源特點(diǎn),維生素的分類及引起缺乏病的原因。?⒊了解維生素的結(jié)構(gòu),性質(zhì)特點(diǎn)。第七章維生素vitamin第一節(jié)維生素概述一
2025-05-03 04:44
【總結(jié)】維生素的營(yíng)養(yǎng)目的要求?在了解維生素分類及特性的基礎(chǔ)上,著重掌握各類維生素的營(yíng)養(yǎng)生理作用及缺乏癥,比較掌握脂溶性維生素和水溶性維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。內(nèi)容?第一節(jié)概述?第二節(jié)脂溶性維生素?第三節(jié)水溶性維生素一、維生素的概念?概念:一類動(dòng)物代謝所必需而需要量極少的低分子有
2025-01-04 20:53