《營養(yǎng)管理制度》word版-文庫吧
2025-04-03 00:42 本頁面
【正文】 好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲藏室進(jìn)行消毒。 四、加強對食品的管理，不得超過限儲藏食品，更不許因?qū)W生請假不在校而長期存貯食品。 五、儲藏室管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理儲藏室物品的出貨、儲存、保管、檢驗及賬務(wù)報表的登錄等工作。 六、儲藏室物資實行先進(jìn)先出的作業(yè)原則，并按此原則分別決定儲存方式及位置。 七、任何人員除驗收時所需外，不準(zhǔn)將儲藏室物資試用試看。 八、除儲藏室人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入藏室。嚴(yán)禁室內(nèi)會客及其他部門職工圍聚閑聊。 九、儲藏室嚴(yán)禁煙火。配置的消防器材，儲藏室人員應(yīng)會使用，并定期接受有關(guān)部門的安全檢查和監(jiān)督。 十、儲藏室人員對物品進(jìn)、出，應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù)，不得事后補辦；應(yīng)保證賬物相符，經(jīng)常核對。 十一、對儲藏室定期盤點，檢查收發(fā)數(shù)量是否一致。 十二、儲藏室物資如有損失等，應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理。 十三、儲藏室管理人員下班離開前，應(yīng)巡視儲藏室門窗、電源、水 源是否關(guān)閉，以確保儲藏室的安全。 景泰縣農(nóng)村義務(wù)教育 學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品接收制度 一、接貨應(yīng)做到準(zhǔn)備充分，手續(xù)清楚、責(zé)任分明、驗明日期、單據(jù)和憑證齊全。接到到貨通知后，應(yīng)了解貨物的類別、特性、數(shù)量、件重等具體情況。 二、檢驗憑證。憑證檢驗的依據(jù)是供貨合同和日期。它包括的主要內(nèi)容有物品規(guī)格、型號、數(shù)量、供貨單位、供貨方式、時間、地點、包裝標(biāo)準(zhǔn)、雙方主管人簽章。 三、貨物檢查和驗收。首先對貨物進(jìn)行外觀檢查，看有無受潮、進(jìn)水、破損、變形、污染、有無過期等現(xiàn)象；核對到
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