“果”然好水果餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)書-文庫吧
2025-07-29 16:19 本頁面
【正文】 (一 ) 團(tuán)隊(duì)簡介： 團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢：本團(tuán)隊(duì) 成員都是市場營銷專業(yè)的學(xué)生，具備較好專業(yè)知識，成員團(tuán)結(jié)融洽，我們的專業(yè) 指導(dǎo) 師，張新美老師具有多年指導(dǎo)教學(xué)經(jīng)驗(yàn) ， 在我們的實(shí)踐活動中能夠及時的指導(dǎo)、指正 我們 。相信我們 一 定能 打造一片屬于我們的藍(lán)天 。 我們的成員及分工如下表： 姓名 職務(wù) 簡介特長 玉月密 總經(jīng)理 善于交際 、 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。協(xié)調(diào)上下級能力強(qiáng) ， 具有 較強(qiáng)的 組織管理能力。 王晨 技術(shù)經(jīng)理 具有 豐富人脈資源，有良好的藝術(shù)設(shè)計(jì)及文藝才能。 認(rèn)真對待自己手中的工作， 謝雪瑩 財(cái)務(wù)經(jīng)理 做事一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有良好的 會計(jì)基礎(chǔ) ，秉承自己的一套原則，積極進(jìn)取。 林京賢 采購經(jīng)理 專業(yè)知識扎實(shí)，溝通能力 強(qiáng)，有過 銷售、調(diào)查、工作 的工作經(jīng)驗(yàn) 。 鄧子華 營業(yè)經(jīng)理 做事細(xì)心，工作努力負(fù)責(zé)有條理 、 有 耐心 ， 善于與別人交流，有很好的親和力 。 （二）前期準(zhǔn)備： 在實(shí)施這個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之前，我們進(jìn)行了必須和有效的組織管理和市場調(diào)查。 1. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)： ① 根據(jù)隊(duì)員的特長愛好進(jìn)行明確 分工。 ② 做好創(chuàng)業(yè)的心理準(zhǔn)備。 ③ 隊(duì)員之間互相學(xué)習(xí)， 甚至參加培訓(xùn)課程， 不斷更新現(xiàn)有的技能。 2. 市場調(diào)查： ① 以問卷的方式調(diào)查人們對 水果餐點(diǎn) 產(chǎn)品的需求與偏好 。 ② 通過走訪欽州市場的水果店面及批發(fā)市場了解水果及水果產(chǎn)品的進(jìn)貨成本與利潤空間 。 ③ 通過互聯(lián)網(wǎng)查找國內(nèi)外水果沙拉店的發(fā)展?fàn)顟B(tài)與經(jīng)營方式，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)； ④ 根據(jù)收集到的資料， 主動與老師分析 該項(xiàng)目的可行性。 3. 資金的籌集： ① 由隊(duì)員之間籌集資金，總計(jì) 30000 元； ② 學(xué)校創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目資助資金 3000 元； ③ 外部資金籌集 5500 元。 6 ： ①校內(nèi)及市區(qū)發(fā)放宣傳單 ②使用微博、微信等社交平臺進(jìn)行宣傳 （三）項(xiàng)目研究國內(nèi)外的現(xiàn)狀和發(fā)展動態(tài)： ① 國外現(xiàn)狀 ： 水果餐點(diǎn) 類產(chǎn)品 是西餐中不可缺少的美食，現(xiàn)在國外的 水果餐點(diǎn)產(chǎn)品店主要面向那些追求新鮮健康食品的消費(fèi)者，例如美國的美味水果吧 。餐廳主打休閑氣氛，營業(yè)面積靈活主動。多采用連鎖加盟的方式經(jīng)營。 ② 國內(nèi)現(xiàn)狀 ： 北京、上海、湖南等大中城市都能 看到 水果餐點(diǎn) 產(chǎn)品發(fā)展的身影，都在紛紛發(fā)展加盟店，而且銷售的市場反應(yīng)良好。目前欽州市區(qū)還沒有專門的銷售 水果餐點(diǎn) 產(chǎn)品的餐廳，有發(fā)展較大的發(fā)展空間，而且本地氣溫較高，利于 水果餐點(diǎn) 產(chǎn)品的發(fā)展， ： “欽州均水果年消費(fèi)量較全國平均水平低 %，隨著居民生活水平的不斷提高，欽州水果市場的發(fā)展前景是十分廣闊的?！薄爸袊弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇”上有如上表述。 表明大眾群體對水果類產(chǎn) 品有著龐大的需求，相對于現(xiàn)代人追求綠色健康的食品的心理，水果類產(chǎn)品越來越受歡迎，例如阿爾卑斯水果餐點(diǎn)等品牌也在朝生產(chǎn)健康、多 元化水果餐點(diǎn) 類食品方向發(fā)展，同時也在大力發(fā)展加盟店，按照這種發(fā)展速度，在未來 25 年內(nèi) 水果餐點(diǎn) 產(chǎn)品將會發(fā)展成為餐飲市場上的熱門行業(yè)。 7 三、項(xiàng)目方案（ 1500 字左右，包括 項(xiàng)目研究的主要問題、擬解決的途徑、 人員分工 、預(yù)期成果 等 ，創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目還需包括商業(yè)策劃、運(yùn)行等內(nèi)容 ） （一） 項(xiàng)目研究的主要問題 及擬解決的途徑 有： 存在問題 擬解決的途徑 項(xiàng)目方面 食材、餐具衛(wèi)生情況 食品的采購方面可以選擇有信譽(yù)的菜市場主，并開立發(fā)票或簽訂協(xié)議，嚴(yán)格控制好餐具清潔和食材的保鮮， 定期檢驗(yàn)清潔情況， 保證顧客飲食安全
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1