【正文】 果林觀光區(qū)；（ 2）建設生產生活用房 5000 平方米 、 2021 噸冷庫 1 座 ；（ 3）在做好科技示范基地的基礎上，通過農業(yè)產業(yè)化經營，輻射發(fā)展稻蝦連作 10000 畝。 建設年限： 本項目擬分五期建設發(fā)展，每期一年。 概算投資： 本項目投資估算 4559 萬元。 效益分析： （ 1） 本項目可為企業(yè)每年帶來 3236 萬元的營業(yè)收入和 萬元的利潤總額。（ 2）本項目可帶動 千家 以上農戶增加經濟收入，其中包括 小龍蝦養(yǎng)殖收入 、就業(yè)收入、旅游服務收入。（ 3）稻蝦混養(yǎng)利用龍蝦的生長與稻田之間形成可循環(huán)的生態(tài)鏈，水稻種植可減少機耕費、減少稻田施肥、杜絕農藥的使用，生產高品質無公害水稻。 二、項目建設背景 農業(yè)是國民經濟的基礎，《國家中長期科學和技術發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20212020 年）》將農業(yè)科技列為重點發(fā)展領域，明確 提出 ：以高新技術帶動常規(guī)農業(yè)技術升級，持續(xù)提高農業(yè)綜合生產能力。 XX 的小龍蝦產業(yè)正是以高新技術帶動常規(guī)農業(yè)產業(yè)技術的升級，以省農科院水產所 ***教授科研技術為支撐，持續(xù)提高農業(yè)綜合生產能力的典范。 小龍蝦學名克氏原螯蝦，以其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富深受國內外市場歡迎。 1988 年湖北省率先對外出口，至今該蝦已成為我國長江中下游地 4 區(qū)最大的出口創(chuàng)匯水產品。但每年加工出口量不足國外訂單的 1/3，究其原因是國內小龍蝦緊缺。盡管國內小龍蝦產量超過 50 萬噸，但火爆的國內市場使得小龍蝦價格不斷上漲，據我國農業(yè)部統(tǒng)計， 2021 年我國出道小龍蝦 55 萬噸，每斤均價 元， 2021 年產量約 60 萬噸 ，均價達到 元 /斤，價格上漲了 %。 小龍蝦供需矛盾突出，國內市場與加工廠爭搶蝦源，成為我國小龍蝦加工廠每年都不能完成國外訂單的主要原因。由于這種緊張的市場供求關系和淡水小龍蝦產業(yè)表現(xiàn)出的較高經濟效益和廣闊前景，小龍蝦成為養(yǎng)殖結構調整的重要對象，因此小龍蝦在長江中下游地區(qū)的農業(yè)經濟中占有舉足輕重的地位。發(fā)展小龍蝦苗種業(yè)，示范推廣小龍蝦健康養(yǎng)殖技術，帶動和輻射 XX、太湖及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)乃至望江、 XX 小龍蝦養(yǎng)殖朝良種化、規(guī)范化、產業(yè)化方向發(fā)展， 對 幫助農民脫貧致富，壯大農村經濟 ，有著 十分 重要的意義 。 近年來 ，由于國外歐美市場的需求拉升，國內餐飲消費火爆，小龍蝦養(yǎng)殖方興未艾，勢頭強勁。小龍蝦產業(yè)是 XX 省特色優(yōu)勢產業(yè)。 XX 縣 XX 鎮(zhèn) 中 有 XX 湖、鴉雀湖，南 有麻塘湖 ， 水資源十分豐富， 屬典型的水網湖區(qū)，與湖北潛江在氣候非常相似，具有發(fā)展小龍蝦產業(yè)的良好條件。 三、市場分析 （一）小龍蝦的市場展望 小龍蝦在國內外 擁 有巨大的市場，也是主要的出口水產品之一，這主要緣于小龍蝦的經濟價值高。 5 一是食用 價值 ，淡水小龍蝦肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，可食部分較多，是人們喜愛的一種水產食品，目前它的食用已經風靡全國，干嚇中蛋白質占 50%以上，其 中氨基酸占 %，脂肪僅含 %，是健康食品。我國江蘇省盱眙縣每年興辦的“龍蝦節(jié)”聞名中外，其代表作品是“十三香龍蝦”。 二是飼料原料，淡水小龍蝦去甲殼后，它的身體其他部分是許多魚類和經濟水產動物重要的鉺料來源。 三是工業(yè)價值，根據資料表明，從淡水小龍蝦的甲殼中提取的“蝦青素”、“蝦紅素”、“甲殼素”、幾丁質、鞣酸及其衍生物被廣泛應用于食品、醫(yī)療、飲料、農業(yè)和環(huán)保等方面。 四是出口創(chuàng)匯， 10 年前，由于小龍蝦的整蝦食用開發(fā)較緩慢，它的利用價值主要是體現(xiàn)在出口創(chuàng)匯上，尤其是蝦仁部分，經冷凍或速凍后被出口 到日本、美國等市場，深受歡迎，近年來，又開發(fā)了蝦黃、尾肉及整條蝦出口創(chuàng)匯項目。 （ 二 ）休閑農業(yè)發(fā)展機遇難得 我國 已進入 全面建設小康社會的關鍵時期， 當前 是加快轉變經濟發(fā)展方式的攻堅時期。城鄉(xiāng)居民收入的提高、消費方式的轉變、新農村基礎設施的改善，都為休閑農業(yè)提供了難得的發(fā)展機遇。一是黨和政府高度重視。中央一號文件提出要積極發(fā)展休閑農業(yè)，拓展農村非農就業(yè)增收空間；《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》指出要開展農業(yè)觀光和體驗性旅游活動。地方黨委政府把發(fā)展休閑農業(yè)作為破解 “ 三農 ” 問題的有效途徑，加大政策資金扶持，引導其 快速發(fā)展。二是農村基礎設施改 6 善為休閑農業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。近年來，中央和地方財政新增投資主要用于加強農村基礎設施建設，農村路、水、電、通訊等基礎設施明顯改善，這為休閑農業(yè)發(fā)展提供了基礎支撐。三是國民經濟快速發(fā)展為休閑農業(yè)發(fā)展提供了需求動力。我國人均國內生產總值已超 7000 美元，城鄉(xiāng)居民對休閑消費需求持續(xù)高漲，個性化休閑體驗漸成新寵；我國 70%的旅游資源分布在農村，廣大農村優(yōu)美的田園風光、恬淡的生活環(huán)境，必將成為休閑消費的主陣地。四是休假增多為休閑農業(yè)發(fā)展提供了現(xiàn)實機遇。國民休閑綱要、帶薪休假制度以及法定節(jié)假日 的調整優(yōu)化，居民休閑時間明顯增多，這為休閑農業(yè)發(fā)展提供了發(fā)展拉力。五是農業(yè)生產方式變革為休閑農業(yè)發(fā)展提供了條件保障。隨著科學技術進步和農業(yè)服務體系的健全，農業(yè)生產機械化、規(guī)模化勢頭強勁，大量農民已經從繁重的農業(yè)勞作中解脫出來，這為農民依托農業(yè)產業(yè)、依靠農村資源發(fā)展休閑農業(yè)，走創(chuàng)業(yè)就業(yè)發(fā)展道路提供了條件保障。 四 、項目建設的必要性 （一）項目建設是調整農業(yè)生產結構，促進農民增收的需要 XX 縣 XX 鎮(zhèn)是以 種植水稻、棉花、油菜、山芋為主 的農業(yè)鎮(zhèn)，結構品種單一、效益低下、綜合競爭力不強，成為制約當?shù)剞r業(yè)發(fā)展、農民增收 的主要因素。建設稻蝦連作科技示范園，進行種植與養(yǎng)殖的綜合開發(fā)，對調整農業(yè)生產結構、提高土地單位面積的經濟收益、增加農民收入具有十分重要的意義。 稻蝦連作適宜于農村千家萬戶開展，少量投入 ，每畝稻田可增加 收入 1200 元以上，推廣價值巨大。 7 （ 二 ） 項目建設是發(fā)展 農業(yè)循環(huán)經濟與無公害農產品生產的需要 稻蝦混養(yǎng)利用龍蝦的生長與稻田之間形成可循環(huán)的生態(tài)鏈，水稻種植可減少機耕費、減少稻田施肥、杜絕農藥的使用，生產高品質無公害水稻； 在稻田中 養(yǎng)殖 龍蝦 可降低 龍蝦的 發(fā)病率、減少管理成本，生產出更加味美優(yōu)質的天然無公害龍蝦