【正文】 果林觀光區(qū)；（ 2）建設(shè)生產(chǎn)生活用房 5000 平方米 、 2021 噸冷庫(kù) 1 座 ；（ 3）在做好科技示范基地的基礎(chǔ)上，通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，輻射發(fā)展稻蝦連作 10000 畝。 建設(shè)年限： 本項(xiàng)目擬分五期建設(shè)發(fā)展，每期一年。 概算投資： 本項(xiàng)目投資估算 4559 萬(wàn)元。 效益分析： （ 1） 本項(xiàng)目可為企業(yè)每年帶來(lái) 3236 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收入和 萬(wàn)元的利潤(rùn)總額。（ 2）本項(xiàng)目可帶動(dòng) 千家 以上農(nóng)戶增加經(jīng)濟(jì)收入，其中包括 小龍蝦養(yǎng)殖收入 、就業(yè)收入、旅游服務(wù)收入。（ 3）稻蝦混養(yǎng)利用龍蝦的生長(zhǎng)與稻田之間形成可循環(huán)的生態(tài)鏈，水稻種植可減少機(jī)耕費(fèi)、減少稻田施肥、杜絕農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)高品質(zhì)無(wú)公害水稻。 二、項(xiàng)目建設(shè)背景 農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20212020 年）》將農(nóng)業(yè)科技列為重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，明確 提出 ：以高新技術(shù)帶動(dòng)常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)升級(jí)，持續(xù)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。 XX 的小龍蝦產(chǎn)業(yè)正是以高新技術(shù)帶動(dòng)常規(guī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的升級(jí)，以省農(nóng)科院水產(chǎn)所 ***教授科研技術(shù)為支撐，持續(xù)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的典范。 小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦，以其肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。 1988 年湖北省率先對(duì)外出口，至今該蝦已成為我國(guó)長(zhǎng)江中下游地 4 區(qū)最大的出口創(chuàng)匯水產(chǎn)品。但每年加工出口量不足國(guó)外訂單的 1/3，究其原因是國(guó)內(nèi)小龍蝦緊缺。盡管國(guó)內(nèi)小龍蝦產(chǎn)量超過(guò) 50 萬(wàn)噸，但火爆的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)使得小龍蝦價(jià)格不斷上漲，據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)， 2021 年我國(guó)出道小龍蝦 55 萬(wàn)噸，每斤均價(jià) 元， 2021 年產(chǎn)量約 60 萬(wàn)噸 ，均價(jià)達(dá)到 元 /斤，價(jià)格上漲了 %。 小龍蝦供需矛盾突出，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與加工廠爭(zhēng)搶蝦源，成為我國(guó)小龍蝦加工廠每年都不能完成國(guó)外訂單的主要原因。由于這種緊張的市場(chǎng)供求關(guān)系和淡水小龍蝦產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出的較高經(jīng)濟(jì)效益和廣闊前景，小龍蝦成為養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要對(duì)象，因此小龍蝦在長(zhǎng)江中下游地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。發(fā)展小龍蝦苗種業(yè)，示范推廣小龍蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)，帶動(dòng)和輻射 XX、太湖及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)乃至望江、 XX 小龍蝦養(yǎng)殖朝良種化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展， 對(duì) 幫助農(nóng)民脫貧致富，壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì) ，有著 十分 重要的意義 。 近年來(lái) ，由于國(guó)外歐美市場(chǎng)的需求拉升，國(guó)內(nèi)餐飲消費(fèi)火爆，小龍蝦養(yǎng)殖方興未艾，勢(shì)頭強(qiáng)勁。小龍蝦產(chǎn)業(yè)是 XX 省特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 XX 縣 XX 鎮(zhèn) 中 有 XX 湖、鴉雀湖，南 有麻塘湖 ， 水資源十分豐富， 屬典型的水網(wǎng)湖區(qū)，與湖北潛江在氣候非常相似，具有發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)的良好條件。 三、市場(chǎng)分析 （一）小龍蝦的市場(chǎng)展望 小龍蝦在國(guó)內(nèi)外 擁 有巨大的市場(chǎng)，也是主要的出口水產(chǎn)品之一，這主要緣于小龍蝦的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。 5 一是食用 價(jià)值 ，淡水小龍蝦肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食部分較多，是人們喜愛的一種水產(chǎn)食品，目前它的食用已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)，干嚇中蛋白質(zhì)占 50%以上，其 中氨基酸占 %，脂肪僅含 %，是健康食品。我國(guó)江蘇省盱眙縣每年興辦的“龍蝦節(jié)”聞名中外，其代表作品是“十三香龍蝦”。 二是飼料原料，淡水小龍蝦去甲殼后，它的身體其他部分是許多魚類和經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動(dòng)物重要的鉺料來(lái)源。 三是工業(yè)價(jià)值，根據(jù)資料表明，從淡水小龍蝦的甲殼中提取的“蝦青素”、“蝦紅素”、“甲殼素”、幾丁質(zhì)、鞣酸及其衍生物被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、飲料、農(nóng)業(yè)和環(huán)保等方面。 四是出口創(chuàng)匯， 10 年前，由于小龍蝦的整蝦食用開發(fā)較緩慢，它的利用價(jià)值主要是體現(xiàn)在出口創(chuàng)匯上，尤其是蝦仁部分，經(jīng)冷凍或速凍后被出口 到日本、美國(guó)等市場(chǎng)，深受歡迎，近年來(lái)，又開發(fā)了蝦黃、尾肉及整條蝦出口創(chuàng)匯項(xiàng)目。 （ 二 ）休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)遇難得 我國(guó) 已進(jìn)入 全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期， 當(dāng)前 是加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的攻堅(jiān)時(shí)期。城鄉(xiāng)居民收入的提高、消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變、新農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的改善，都為休閑農(nóng)業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。一是黨和政府高度重視。中央一號(hào)文件提出要積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，拓展農(nóng)村非農(nóng)就業(yè)增收空間；《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》指出要開展農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)。地方黨委政府把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)作為破解 “ 三農(nóng) ” 問(wèn)題的有效途徑，加大政策資金扶持，引導(dǎo)其 快速發(fā)展。二是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施改 6 善為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。近年來(lái)，中央和地方財(cái)政新增投資主要用于加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)村路、水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施明顯改善，這為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)支撐。三是國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了需求動(dòng)力。我國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值已超 7000 美元，城鄉(xiāng)居民對(duì)休閑消費(fèi)需求持續(xù)高漲，個(gè)性化休閑體驗(yàn)漸成新寵；我國(guó) 70%的旅游資源分布在農(nóng)村，廣大農(nóng)村優(yōu)美的田園風(fēng)光、恬淡的生活環(huán)境，必將成為休閑消費(fèi)的主陣地。四是休假增多為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了現(xiàn)實(shí)機(jī)遇。國(guó)民休閑綱要、帶薪休假制度以及法定節(jié)假日 的調(diào)整優(yōu)化，居民休閑時(shí)間明顯增多，這為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了發(fā)展拉力。五是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了條件保障。隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的健全，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、規(guī)模化勢(shì)頭強(qiáng)勁，大量農(nóng)民已經(jīng)從繁重的農(nóng)業(yè)勞作中解脫出來(lái)，這為農(nóng)民依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、依靠農(nóng)村資源發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，走創(chuàng)業(yè)就業(yè)發(fā)展道路提供了條件保障。 四 、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 （一）項(xiàng)目建設(shè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收的需要 XX 縣 XX 鎮(zhèn)是以 種植水稻、棉花、油菜、山芋為主 的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，結(jié)構(gòu)品種單一、效益低下、綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收 的主要因素。建設(shè)稻蝦連作科技示范園，進(jìn)行種植與養(yǎng)殖的綜合開發(fā)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有十分重要的意義。 稻蝦連作適宜于農(nóng)村千家萬(wàn)戶開展，少量投入 ，每畝稻田可增加 收入 1200 元以上，推廣價(jià)值巨大。 7 （ 二 ） 項(xiàng)目建設(shè)是發(fā)展 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的需要 稻蝦混養(yǎng)利用龍蝦的生長(zhǎng)與稻田之間形成可循環(huán)的生態(tài)鏈，水稻種植可減少機(jī)耕費(fèi)、減少稻田施肥、杜絕農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)高品質(zhì)無(wú)公害水稻； 在稻田中 養(yǎng)殖 龍蝦 可降低 龍蝦的 發(fā)病率、減少管理成本，生產(chǎn)出更加味美優(yōu)質(zhì)的天然無(wú)公害龍蝦