【正文】 ....................................................... 35 資金申請(qǐng)理由和政策依據(jù) .................................................................................. 35 資金申請(qǐng)理由 .......................................................................................... 35 政策依據(jù) ................................................................................................. 37 8 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析 ............................................................................................ 38 社會(huì)效益 .......................................................................................................... 38 經(jīng)濟(jì)效益 .......................................................................................................... 39 1 1 項(xiàng)目概況 項(xiàng)目建設(shè)單位簡(jiǎn)介 公司全稱：江蘇百匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 法定地址：江蘇省泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū) 注冊(cè)資本： 5000 萬(wàn)元 法人代表：白開(kāi)榮 公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱：農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn)：江蘇省泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū) 建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目建成后，最終形成 5000 頭 /天生屠宰排酸預(yù)冷能力， 400t/天冷鮮肉倉(cāng)儲(chǔ)配送能力。 建設(shè)內(nèi)容：裝修改造廠房 17000 ㎡，建造 6000t 冷庫(kù)，包括侯宰圈、屠宰車間、預(yù)冷庫(kù)、分割車間、冷庫(kù)、月臺(tái)同時(shí)需要新建生豬侯宰圈 1500 ㎡，新增一條生豬屠宰宰線，三條分割流水線，兩條現(xiàn)場(chǎng)加工分割流水線，一套信息化管理系統(tǒng)，新建連鎖專賣店 50 家，加盟菜場(chǎng) 100 個(gè)，冷藏運(yùn)輸車 75 輛，加工 5000 頭生豬屠宰及分割線，在蘇州和無(wú)錫建立兩個(gè)配送中心，在長(zhǎng)三角地區(qū)開(kāi)設(shè)品牌專賣店和批發(fā)店。 項(xiàng)目投資： 15 噸冷藏車 15 輛， 48 萬(wàn)元 /輛 15 輛 ＝ 720 萬(wàn)元 8 噸冷藏車 30 輛， 35 萬(wàn)元 /輛 30 輛 =1050 萬(wàn)元 5 噸冷藏車 30 輛， 17 萬(wàn)元 /輛 30 輛 =510 萬(wàn)元 2 技術(shù)檢測(cè)中心：土地建設(shè)投資 280 萬(wàn)元，檢測(cè)設(shè)備、結(jié)算設(shè)備285 萬(wàn)元，監(jiān)控設(shè)備 50 萬(wàn)元。 結(jié)算中心：土地建設(shè)投資 100 萬(wàn)元，設(shè)備投資 200 萬(wàn)元，監(jiān)控設(shè)備投資 20 萬(wàn)元。 培訓(xùn)中心：培訓(xùn)中心主樓為四層建筑，共計(jì) 2160 ㎡。一層為大廳、物業(yè)管理以及安保中心（總監(jiān)控室）。二、三樓為培訓(xùn)教室和行政管理中心。四層為宿舍。其中土建投資 432 萬(wàn)元，辦公設(shè)備 100 萬(wàn)元，合計(jì)投資 632 萬(wàn)元。 建設(shè)工期：本項(xiàng)目建設(shè)從 2021 年 1 月開(kāi)始，至 2021 年 12 月結(jié)束，共計(jì) 24 個(gè)月。 項(xiàng)目總投資：萬(wàn)元 資金籌措：企業(yè)自籌資金投入 2021 萬(wàn)元，其中申請(qǐng)銀行中長(zhǎng)期貸款 1000 萬(wàn)元，項(xiàng)目已申請(qǐng)國(guó)家補(bǔ)助資金 847 萬(wàn)元。 2 項(xiàng)目單位基本情況 企業(yè)概況 江蘇百匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 位于省級(jí)泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)內(nèi)。旗下有子公司：泰州市冷鏈物流有限公司 江蘇華東生豬交易市場(chǎng)有限公司 泰興市百匯商業(yè)管理有限公司 江蘇百沁食品有限公司 百匯肉聯(lián)公司 蘇姜豬核心豬場(chǎng)養(yǎng)殖基地有限公司 3 公司于 2021年初被江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 公司地處泰興市東北部，占地 200 畝，地理位置優(yōu)越，是泰興、如皋、姜堰、高港、海安等縣的交匯處，東依姜八線（ S229 省道），西臨寧 靖鹽高速和姜黃河黃金水道，位于上海、南京、徐州 2 小時(shí)通行圈內(nèi)，水路交通十分便捷。公司注冊(cè)資金 5000 萬(wàn)元，總投資 億元。公司是集生豬養(yǎng)殖、屠宰、深加工、農(nóng)副產(chǎn)品冷藏儲(chǔ)冷鏈配送為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司位于蘇中地區(qū)黃橋革命老區(qū)的豬、糧、油魚米之鄉(xiāng)，是泰州市人民政府批準(zhǔn)建立的大型生豬屠宰定點(diǎn)企業(yè)。公司堅(jiān)持質(zhì)量第一、客戶至上的原則，通過(guò)了 ISO9001 體系認(rèn)證，應(yīng)用 HACCP 模式管理生產(chǎn)，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，讓老百姓吃上“放心肉”。 公司發(fā)展定位符合國(guó)家“十二五”規(guī)劃和省市的產(chǎn)業(yè)政策，隨著國(guó)家三農(nóng)政策的實(shí) 施，公司在長(zhǎng)江三角洲中將具有重要的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和面臨巨大的發(fā)展機(jī)遇。公司堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，立足中國(guó)副產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀，自取國(guó)內(nèi)外成熟的管理經(jīng)驗(yàn)和模式，以整合農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)資源，全面創(chuàng)新為經(jīng)營(yíng)理念；以忠誠(chéng)企業(yè)、回報(bào)社會(huì)作為企業(yè)的文化價(jià)值；立足泰州市場(chǎng)，拓展華東市場(chǎng)，延伸到全國(guó)市場(chǎng)，圍繞中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)培育產(chǎn)業(yè)鏈上的若干農(nóng)副產(chǎn)品項(xiàng)目，打造具有國(guó)內(nèi)一流競(jìng)爭(zhēng)的“百匯”品牌，創(chuàng)造豬肉產(chǎn)業(yè)“更快、更鮮、更健康”的新模式，以誠(chéng)信締造未來(lái)。 主營(yíng)業(yè)務(wù)及行業(yè)地位 江蘇百匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司集生豬養(yǎng)殖、屠宰、深加工、農(nóng)副產(chǎn) 4 品 冷藏冷儲(chǔ)冷鏈配送為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。 公司自 2021 運(yùn)營(yíng)以來(lái)，堅(jiān)持以“誠(chéng)信企業(yè)，回報(bào)社會(huì)”為理念，組織強(qiáng)有力的班子，著力全方位開(kāi)拓市場(chǎng)，形式多樣化。公司在無(wú)錫天鵬市場(chǎng)、蘇州南環(huán)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建有自己的小冷庫(kù)、批發(fā)市場(chǎng)，并占有市場(chǎng)白條、冷鮮肉比例銷售量為 20%以上；樂(lè)天瑪特、家樂(lè)福等大型超市都經(jīng)銷百匯品牌的豬肉，在蘇、錫、常、鹽、通等市鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有自己的直營(yíng)店 15 家，在泰州市政府的要求和支持下，給城區(qū) 18 家平價(jià)店每天配送豬肉。 目前百匯品牌的豬肉已經(jīng)取得了上海市、杭州市、寧波市及江蘇沿江各市的市場(chǎng)準(zhǔn)入許可，收到了廣 大消費(fèi)者和市場(chǎng)的認(rèn)可。 財(cái)務(wù)狀況 公司近幾年市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入快速增長(zhǎng)，各項(xiàng)指標(biāo)日趨合理。公司固定資產(chǎn)投入 2021 年 4153 萬(wàn)元、 2021 年 5278 萬(wàn)元：銷售收入和利潤(rùn) 2021 年 9216 萬(wàn)元、 485 萬(wàn)元； 2021 年 10996 萬(wàn)元、 579 萬(wàn)元。 2021 年度被工商銀行評(píng)定為 AA 信用等級(jí)。公司近三年財(cái)務(wù)狀況見(jiàn)表 21 序號(hào) 名稱 單位 2021 年度 2021 年度 2021 年度 1 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 萬(wàn)元 9216 10996 17867 2 凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 485 579 1156 3 稅 收 萬(wàn)元 0 0 0 5 表 21 公司近三年財(cái)務(wù)狀況 3 市場(chǎng)分析 建設(shè)背景 市場(chǎng)上銷售的鮮肉主要有熱氣肉、冷凍肉、和冷鮮肉（又稱冷卻排酸肉）三種。熱氣肉是指清晨宰殺、清晨上市，還保持一定溫度的畜肉。冷凍肉是采用 25℃ 以下的低溫把肉快速降溫并完全凍結(jié) ，然后保存在穩(wěn)定的 18℃條件下，以凍結(jié)狀態(tài)銷售的肉。冷鮮肉是指在嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫制度屠宰后，將虛體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn)）在 24h 內(nèi)降為 0~4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過(guò)程始終保持在 0~4℃的肉制品，也有人稱之為排酸肉、預(yù)冷肉。冷鮮肉在西方發(fā)達(dá)國(guó)家?guī)缀踹_(dá)到了 100%的市場(chǎng)占有率，而在我國(guó)，目前消費(fèi)者以購(gòu)買熱氣肉為主，整個(gè)冷鮮肉銷費(fèi)量只占10%左右。隨著人民生活水平的提高，大家對(duì)食品安全越來(lái)越重視，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也導(dǎo)致了消費(fèi)習(xí)慣的變化，冷鮮肉應(yīng)該有更大的市場(chǎng)份額和更好的發(fā)展前景 。 商務(wù)部發(fā)布了《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20212021年）》，提出：要初步改變我國(guó)熱鮮肉多、冷鮮肉少的現(xiàn)狀，到 20214 資產(chǎn) 萬(wàn)元 8423 8582 12307 5 負(fù)債 萬(wàn)元 2938 2517 4908 6 所有者權(quán)益 萬(wàn)元 5485 6065 7221 7 資產(chǎn)負(fù)載率 % % % % 6 年，爭(zhēng)取縣城以上城區(qū)冷鮮肉市場(chǎng)份額由目前的 10%提升至 20%，到 2021 年達(dá)到 30%左右。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，各地應(yīng)大力發(fā)展冷鮮肉的生產(chǎn)和冷鏈物流，更好的保證豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品安全。 企業(yè)發(fā)展背景 江蘇百匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是泰興市的“菜籃子”加工示范企業(yè)和“放心肉”工程的重點(diǎn)骨干企業(yè)，同時(shí)承擔(dān)了國(guó)家商務(wù)部豬肉可追溯體系試點(diǎn)工作。目前公司是集生豬養(yǎng)殖、屠宰、深加工、農(nóng) 副產(chǎn)品冷藏冷儲(chǔ)冷鏈配送為一體的營(yíng)業(yè)模式。 按照泰興市針對(duì)商務(wù)部《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20212021）》的實(shí)施方案，江蘇百匯農(nóng)發(fā)將大力發(fā)展冷鮮肉，進(jìn)行全程冷鏈物流，在 2021 年冷鮮肉市場(chǎng)份額將達(dá)到 35%。江蘇百匯農(nóng)發(fā)作為泰興市的規(guī)?；瘷C(jī)械屠宰場(chǎng)，有責(zé)任為泰興市實(shí)現(xiàn)冷鮮牛肉市場(chǎng)份額的提升做出積極努力，逐步升級(jí)現(xiàn)有熱氣肉產(chǎn)品為冷鮮肉是公司發(fā)展的必然趨勢(shì)。 本項(xiàng)目包括實(shí)施屠宰設(shè)備改造、設(shè)施升級(jí)、豬肉冷鏈分割、放心肉冷鏈物流配送、市場(chǎng)終端連鎖經(jīng)營(yíng)等，是江蘇百匯農(nóng)發(fā)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃的部分內(nèi)容，江蘇百 匯農(nóng)發(fā)計(jì)劃用 3 年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化屠宰生豬 200 萬(wàn)、豬肉冷分割精加工 1000 噸、冷鏈配送長(zhǎng)三角地區(qū)城市配送半徑 400 千米、市場(chǎng)終端連銷經(jīng)營(yíng)門店 50 家的奮斗目標(biāo)，成為華東地區(qū)特別是江蘇省肉類行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌企業(yè)。 需求分析 冷鮮肉作為新型肉類品種，已展示出良好的市場(chǎng)前景。冷鮮肉整個(gè)流程都是 04℃，處于低溫控制下，酶的活性和大多數(shù)微生物的生 7 長(zhǎng)繁殖受到抑制，肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌等病原菌不分泌毒素，避免了肉質(zhì)腐敗，確保了冷鮮肉的安全衛(wèi)生。一般熱氣肉的保質(zhì)期只有 12 天，而冷鮮肉的保質(zhì)期可達(dá)到一周以上，同時(shí) 冷鮮肉在冷卻環(huán)境下表面形成一層干油膜，能夠減少水分蒸發(fā)，阻止微生物的侵入和在肉的表面繁殖，加之冷鮮肉經(jīng)過(guò)排酸，所以又具備質(zhì)地柔軟多，滋味鮮美的優(yōu)點(diǎn)，便于切割、烹制。與在 18℃以下凍結(jié)保存的冷凍肉相比，冷鮮肉不脫水，水溶性維生素和水溶性蛋白質(zhì)極少隨水流出，保存住了肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 據(jù)韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院預(yù)計(jì)，今年我國(guó)豬肉消費(fèi)量將高達(dá) 5258萬(wàn)噸，占全球銷量的 %，是歐盟 27 個(gè)國(guó)家消費(fèi)總量的 倍，美國(guó)的 倍。中國(guó)豬肉產(chǎn)量也排名世界第一，年產(chǎn)量為 5250 萬(wàn)噸，占全球豬肉產(chǎn)量的 %。按照冷鮮肉 市場(chǎng)份額 10%估算，目前冷鮮肉年消費(fèi)量約 526 噸，根據(jù)《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》中的目標(biāo)， 2021 和 2021 年冷鮮肉的消費(fèi)量將提高到 1052 萬(wàn)噸和 1577萬(wàn)噸。泰興市每天屠宰生豬 ，幾乎完全是以熱氣肉的形式銷售；加上外地直接運(yùn)來(lái)的豬肉。按照市貿(mào)易局的數(shù)據(jù)泰興市豬肉消費(fèi)量約 。依據(jù)《泰興市貫徹 全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(20212021)的實(shí)施方案》 ”2021 年泰興市冷鮮肉市場(chǎng)份額達(dá)到 35%”,暫不考慮每年豬肉消費(fèi)量的增長(zhǎng) ,銷售的冷鮮肉至少為 5000 頭 /日 . 目標(biāo)市場(chǎng) 根據(jù)需 求分析 ,目前熱氣肉的銷售市場(chǎng)和冷鏈物流輻射范圍等因素考慮 ,本項(xiàng)目產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)主要將生豬以冷鮮肉的方式銷往蘇 8 南、蘇北各大城市的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) ,有多余產(chǎn)能時(shí)適度向周邊縣市擴(kuò)大 江蘇百匯農(nóng)發(fā)將大力宣傳冷鮮肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品安全性 ,逐步用冷鮮肉代替目前的熱氣肉市場(chǎng) ,產(chǎn)能的釋放會(huì)根據(jù)市場(chǎng)銷售狀況及時(shí)調(diào)整 .按照目前熱氣肉 500頭 /天的供應(yīng)量 ,在對(duì)消費(fèi)者對(duì)冷鮮肉認(rèn)知度提升后 ,5000 頭 /天冷鮮肉在泰興及其周邊縣市可以完成銷售 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目在區(qū)位、質(zhì)量、銷售渠道、技術(shù)等方面都有顯著地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，具體詳 見(jiàn)表 31 表 31 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析表 名稱 主要優(yōu)勢(shì) 區(qū)位優(yōu)勢(shì) 公司位于泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)內(nèi)，地處泰興市東北部，占地 300 畝。地理位置優(yōu)越，地處泰興、姜堰、如皋、海安四縣市交匯處，東依姜八公路（ S229省道），西鄰寧靖鹽高速公路 ,水路交通便捷 . 質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì) 項(xiàng)目單位自有規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng) ,同時(shí)與多家養(yǎng)殖場(chǎng)建立長(zhǎng)期供貨關(guān)系 ,且生豬來(lái)源可靠 .整個(gè)生豬屠宰 \冷鮮肉加工運(yùn)輸銷售過(guò)程將嚴(yán)格按照相關(guān)要求 ,保證衛(wèi)生 .同時(shí)將建立信息追溯系統(tǒng) ,產(chǎn)品從養(yǎng)殖到銷售的所有信息都會(huì)清楚存儲(chǔ)在后臺(tái)處理器中 ,保證生產(chǎn)全過(guò) 9 程質(zhì)量科控可追 溯 . 渠道優(yōu)勢(shì) 江蘇