【正文】 (棕球、藍(lán)球或粉球 )。如果誤將白球擊入袋，最少罰 4分，或者按照白球進(jìn)袋前最先碰到的最高分?jǐn)?shù)球罰分。如果白球人袋，接著打的一方可將白球擺在開球區(qū)的任何位置擊球。罰分不從受罰方的分中扣減，而是加入對(duì)方的得分中。正因?yàn)檫€可以通過對(duì)方的失誤而得分，所以場(chǎng)上一方如果覺得自己沒有進(jìn)球機(jī)會(huì)，則會(huì)試圖制造 “ 斯諾克 ” 。所謂 “ 斯諾克 ” ，就是造成這樣一個(gè)局面，使接著打的一方無法直接打到要打的球，而不得不采取反彈或弧線等高難度球，因而很容易失誤而導(dǎo)致罰分。 一場(chǎng)比賽可約定打一局或三局、五局、七局來決定最后勝負(fù)。而世界職業(yè)錦標(biāo)賽的決定則是打三十五局。如果在結(jié)束時(shí)，雙方平分傳統(tǒng)的決定勝負(fù)方法是：將黑球留在黑球位上，白球擺在開球區(qū)，雙方通過拋幣，決定誰先打，先將黑球打入者為勝方。 (二 )斯諾克一些常見規(guī)則及其應(yīng)用 斯諾克的規(guī)則非常煩瑣復(fù)雜，甚至連世界冠軍級(jí)的大師們也經(jīng)常不能悉數(shù)掌握。不過，這些規(guī)則通 ?？梢栽趯?shí)踐中不斷獲得 。下面是一些經(jīng)常令新手混淆不清的常見規(guī)則。 失誤球： 失誤球最少罰分 4分，如果失誤的球是 4分以上的彩球，則按此彩球?qū)嶋H分?jǐn)?shù)罰分。 1．將球打離臺(tái)桌面。 2．雙腳同時(shí)離地?fù)羟颉? 3．白球跳過中間球擊打目標(biāo)球。 4．臺(tái)面上的球被球桿擊球端以外任何物品或身體任何部位所碰到。 5．在出桿時(shí)，球桿連續(xù)擊白球兩次以上。 ． 重打球： 如果一方打了一個(gè)失誤球，而使對(duì)方處于不利的處境，對(duì)方有權(quán)要求失誤方接著打。這條規(guī)則同自由 球規(guī)則一樣，是防止任 何一方有意打失誤球從中獲利。不過，在決定讓失誤方打之前，一定要確信臺(tái)面上每個(gè)球每不存在的機(jī)會(huì)，而且要把失誤方打球的水平因素考慮在內(nèi)。 無意識(shí)救球： 11 在一方打了失誤球以后，如果裁判認(rèn)為這個(gè)球應(yīng)該可以打到，則可以判罰無意識(shí)救球。在這種情況下，得益方可以有以下幾個(gè)選擇權(quán)： (1)將球恢復(fù)失誤球前的原狀，要求失誤方重新打； (2)要求失誤方在現(xiàn)在的位置上接著打； (3)在現(xiàn)在的位置上自己打； (4)如果臺(tái)面上出現(xiàn)斯諾克，自己打自由球。 彩球擺位： 當(dāng)彩球袋重新擺回臺(tái)面時(shí)，如果這個(gè) 彩球原位點(diǎn)被其他球 占了，則將這個(gè)彩球擺到當(dāng)時(shí)最高分的彩球空位點(diǎn)上。當(dāng)綠球進(jìn)袋后，它自己的原位點(diǎn)被其他球所占，臺(tái)面上空出的彩球點(diǎn)有 棕球點(diǎn)、黃球點(diǎn)和粉球點(diǎn)，這時(shí)綠球就應(yīng)該擺在自己原位點(diǎn)垂于底邊的直線上，最靠近自己原位點(diǎn)，并且不能夠碰到其它球。 僵局： 裁判認(rèn)為臺(tái)面已形成僵局，便會(huì)向雙方聲明，如在幾個(gè)回合之內(nèi)，局面再無明顯變化，此局便成為無效，得重新開始。 此外，斯諾克還形成了一些特有的規(guī)矩： (1)雙方通過拋硬幣決定誰先開球，但是注意不要在臺(tái)球桌面上旋轉(zhuǎn)硬幣，以免損壞臺(tái)布。 (2)當(dāng)對(duì)方在打球時(shí)，盡量保持肅靜，注意不要站在對(duì)方瞄準(zhǔn)的袋口后面，或者其他容易影響到打球方的位置。 (3)在友誼 賽或平時(shí)對(duì)陣時(shí)，場(chǎng)上無裁判。這時(shí)，在對(duì)方進(jìn)了彩球后，應(yīng)該幫忙將彩球擺回臺(tái)面，并且主動(dòng)報(bào)分?jǐn)?shù)。 (4)當(dāng)自己打了失誤球時(shí)，即使裁判沒有看出，都應(yīng)主動(dòng)聲明。 (5)要有端正的態(tài)度和良好的舉止。斯諾克同高爾夫一樣，要求參加者具備高水準(zhǔn)的體育精神和紳士風(fēng)范。 三 、網(wǎng)球知識(shí) (一 )比賽方法 網(wǎng)球比賽有男子團(tuán)體、女子團(tuán)體、男子單打、女子單打、男女雙打、女子雙打和男女混合雙打．七個(gè)項(xiàng)目。比賽時(shí)雙方占網(wǎng)球場(chǎng)一邊，由一方發(fā)球開始，運(yùn)動(dòng)員手執(zhí)網(wǎng)球拍，運(yùn)用發(fā)球、正反拍擊球、截?fù)羟?，變壓球、挑高球、放短球、擊反彈球等技術(shù)，以及接發(fā)球戰(zhàn)術(shù)、上網(wǎng)戰(zhàn)術(shù)的底線戰(zhàn)術(shù)等，努力將球擊至對(duì)方場(chǎng)地，如一方擊球出界、球落網(wǎng)或讓球落地兩次后再擊，則均失 1分。以先得 4分者為勝 1局，以先勝 6局為勝 1盤。每局結(jié)束后，雙方交換發(fā)球。 (二 )裁判與規(guī)則 正式網(wǎng)球比賽有 13 名裁判執(zhí)法，他們是主裁判 1 名，球網(wǎng)裁判 1 名，監(jiān)督發(fā)球裁判 1名和 10名邊線員。 比賽主要規(guī)則： 1．發(fā)球。 比賽從發(fā)球開始， 發(fā)球員站在發(fā)球區(qū)，用手將球向空中拋起，在球接觸地面前用拍擊球。整個(gè)發(fā)球動(dòng)作中不得通過行走或跑動(dòng)來改變?cè)瓉淼奈恢茫瑑赡_只準(zhǔn)站在規(guī)定位置不得觸及其他區(qū)域。每局開始先從右區(qū)端線后發(fā)球，得或失一分再換到左區(qū)發(fā)球。發(fā)出的球應(yīng)從網(wǎng)上越過，落到對(duì)角的對(duì)方發(fā)球區(qū)內(nèi)。發(fā)球員第一次發(fā)球失誤后，應(yīng)在原發(fā)球位置進(jìn)行第二次發(fā)球。此局比賽終了，雙方交換發(fā)球，直到比賽結(jié)束。 2．交換場(chǎng)地。 雙方應(yīng)在每盤的第一、三、五等單數(shù)局結(jié)束后，以及每盤結(jié)束雙方局?jǐn)?shù)之和為單數(shù)時(shí)，交換場(chǎng)地。 11 3．失分。 (1)在球第二次 著地前未能還擊過網(wǎng)。 (2)還擊的球觸及對(duì)方場(chǎng)區(qū)界線以外的地面，以及固定物等。 (3)還擊空中球失誤。 (4)故意用球拍觸球超過一次。 (5)運(yùn)動(dòng)員的身體、球拍，在發(fā)球期間觸及球網(wǎng)。 (6)過網(wǎng)擊球。 (7)拋拍擊球。 4．壓線球。 落在場(chǎng)地線上的壓線球都算界內(nèi)球。 5．雙打 發(fā)球次序。 每盤一局開始時(shí)，由發(fā)球方?jīng)Q定誰先發(fā)球，第二局開始時(shí)由對(duì)方?jīng)Q定誰先發(fā)球，以后每局發(fā)球方輪流發(fā)球。 6．雙方接發(fā)球次序打。 先接發(fā)球 的一方，應(yīng)在第一局開始時(shí)，決定誰先接發(fā)球，并在這盤單數(shù)局里繼續(xù)先接發(fā)球，對(duì)方同樣至第二局開始時(shí)，決定誰先接發(fā)球并在這盤雙數(shù)局時(shí)繼續(xù)先接發(fā)球。 7．雙打還擊。 。 比賽中，每一方兩名隊(duì)員只能各擊球一次，如兩人擊球兩次，則判對(duì)方得分。 (三 )計(jì)分方法 網(wǎng)球的團(tuán)體項(xiàng)目為四個(gè)單打一個(gè)雙打，或兩個(gè)單打一個(gè)雙打；男子單 打和雙打采取三盤二勝或五盤三勝，女子單打和雙打，以及男女混合雙打采取三盤二勝。 勝一局： (1)每勝一球得 1分，先勝 4分者為勝一局。 (2)雙 方各得 3分時(shí)為 “ 平分 ” ，平分后凈勝 2分為獲勝一局。 勝一盤： (1)一方先勝六局為勝一盤。 (2)雙方各勝五局時(shí)，一方再凈勝兩局為勝一盤。 決勝局計(jì)分制： 在每盤的局?jǐn)?shù)為 6平時(shí)，有兩種計(jì)分法： (1)長盤制：一方凈勝兩局為勝一盤。 (2)短盤制 (決勝盤除外，除非賽前另有規(guī)定 )： ① 先得 7分者為勝該局及該盤 (若分?jǐn)?shù)成 6平時(shí)，一方須盡勝兩分 )。 ② 首先發(fā)球員只發(fā)第 1分球，對(duì)方再發(fā)第 3分球，然后輪流發(fā)兩分球，直到比賽結(jié)束。 ③ 第 1分球在右區(qū)發(fā)，第 2分球在左區(qū)發(fā)，第 3分球在右區(qū) 發(fā)。 ④第 6分球和決勝局結(jié)束都要交換場(chǎng)地。 11 第 3 章 康樂項(xiàng)目的設(shè)置 前面提到過， 康樂項(xiàng)目開始出現(xiàn)在飯店時(shí)，只是一些不起眼的附屬項(xiàng)目，有的飯店歸屬前廳部，有的飯店歸屬客房部，有的飯店歸屬餐飲部。隨著客人對(duì)康樂需求的擴(kuò)大，康樂設(shè)施和康樂項(xiàng)目不斷增加，康樂部的盈利也越來越多，康樂部在飯店經(jīng)營中的地位和作用也越來越重要。康樂部門逐步從其隸屬的部門中獨(dú)立出來，形成一個(gè)專業(yè)化的管理部門，成為與客房、餐飲等部門平行的重要部門?，F(xiàn)在，絕大多數(shù)三星級(jí)以上的大飯店都設(shè)有康樂部。 現(xiàn)代康樂應(yīng)具備下列條件： 是一座現(xiàn)代化的、設(shè)備完善的高級(jí)建筑物。 具有完善的娛樂設(shè)施、健身設(shè)施和其他服務(wù)設(shè)施。 服務(wù)項(xiàng)目趨于高檔次、多元化，能代表社會(huì)的潮流。 整體環(huán)境豪華、高雅、溫馨、并具交際會(huì)所的性質(zhì)。 飯店康樂項(xiàng)目的設(shè)置應(yīng)遵循一些基本原則： 一、康樂項(xiàng)目設(shè)置的原則 經(jīng)濟(jì)效益 社會(huì)效益 滿足 顧客 正當(dāng) 需求 因 自身?xiàng)l件 而宜 合理配套 經(jīng)濟(jì)效益 飯店設(shè)置康樂項(xiàng)目的根本目的是什么？ 為了提高自身的經(jīng)濟(jì)效益。 康樂設(shè)施怎樣收費(fèi)？ 單獨(dú)收費(fèi)：目前，大部分康樂設(shè)施是單獨(dú)收費(fèi)的，如保齡球、臺(tái)球、美容美發(fā)等，可以直接取得經(jīng)濟(jì)效 益。 隱性收費(fèi)：是把康樂項(xiàng)目所收費(fèi)用打在客房費(fèi)用當(dāng)中。通過這種隱性收費(fèi)的方式可以使客人感到實(shí)惠，從而提高客房出租率，達(dá)到提高飯店經(jīng)濟(jì)效益的目的。對(duì)康樂項(xiàng)目來說，這是一種間接的經(jīng)濟(jì)效益。 社會(huì)效益 許多飯店響應(yīng)有關(guān)部門“加強(qiáng)全民健身運(yùn)動(dòng)、提倡文明的康樂活動(dòng)”的號(hào)召，盡量滿足社會(huì)對(duì)康樂活動(dòng)的需求，將康樂部對(duì)外開放，在對(duì)住店客人提供服務(wù)的同時(shí)，又對(duì)非住店客人提供服務(wù)，而且取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。既得到了較好的門票收入，又提高了飯店的知名度，并為穩(wěn)定飯店的客源做出了貢獻(xiàn)。 滿足顧客正當(dāng)需求 現(xiàn)在人們 對(duì)旅游的期望值在不斷提高，不僅在吃、住、行方面的要求更高，而且要求在住店期間能有康樂方面的享受。飯店康樂設(shè)施的設(shè)置應(yīng)當(dāng)滿足顧客的這一正當(dāng)要求。 因地、因店、因時(shí)制宜 受場(chǎng)地限制的飯店不可能設(shè)置占地面積很大的鄉(xiāng)村高爾夫，如果希望打高爾夫球的客人多的話，可考慮建模擬高爾夫球場(chǎng)或城市高爾夫球場(chǎng)。如果飯店的規(guī)模較小，就不必建夜總會(huì)這樣的項(xiàng)目。寒冷地區(qū)的飯店一般不宜建室外泳池，如果建了室外泳池，受氣候和季節(jié)的影響，利用率也必然較低。一般情況下，北方地區(qū)的室外泳池一年中只能在 8三個(gè)月開放。值得注意的是，近年 來，國內(nèi)外有越來越多的人喜歡冬泳。國外已經(jīng)出現(xiàn)了溫水露天冬泳泳池，國內(nèi)的冬泳愛好者還主要在天然水域冬泳。開設(shè)冬泳露天泳池會(huì)滿足冬泳愛好者11 的需求。不過要注意，我國北方冬季風(fēng)沙較大，水質(zhì)清潔的工作量將會(huì)很大，冬季池水結(jié)冰時(shí)有可能損壞池壁。 合理配套 首先選擇主營項(xiàng)目。根據(jù)企業(yè)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)前景，將市場(chǎng)潛力最大的項(xiàng)目確定為主營項(xiàng)目，并應(yīng)具有一定的規(guī)模和一定的特色。例如主營項(xiàng)目為室外游樂項(xiàng)目或室內(nèi)康樂項(xiàng)目，其中室外游樂項(xiàng)目又分為水上項(xiàng)目、陸地項(xiàng)目、冬季項(xiàng)目、夏季項(xiàng)目等；室內(nèi)項(xiàng)目又分為康體項(xiàng)目、娛樂項(xiàng)目、保健項(xiàng)目等。 其次確定配套項(xiàng)目。主營項(xiàng)目確定以后，緊接下來的工作是選擇、設(shè)定相應(yīng)的配套項(xiàng)目，配套項(xiàng)目是主營項(xiàng)目的補(bǔ)充和完善。 再次要利用綜合優(yōu)勢(shì)。絕大部分企業(yè)都能發(fā)掘出自己的優(yōu)勢(shì)：有的體現(xiàn)在項(xiàng)目規(guī)模上，有的體現(xiàn)在項(xiàng)目種類上，有的體現(xiàn)在服務(wù)特色上，有的體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境或地理環(huán)境上，有的體現(xiàn)在質(zhì)量檔次上，有的體現(xiàn)在價(jià)格優(yōu)勢(shì)上?？禈菲髽I(yè)的決策者在選擇項(xiàng)目時(shí)，不應(yīng)一味追隨潮流，而應(yīng)揚(yáng)長避短、發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。 二、康樂項(xiàng)目設(shè)置的主要依據(jù) 市場(chǎng)需求 飯店星級(jí) 資金能力 客源消費(fèi)層次 客房接待能力 社會(huì)環(huán)境 市場(chǎng)需求：過去我國飯店能 夠提供的康樂項(xiàng)目很少，今天的客人除了要求吃得好、住得好之外，還需要娛樂健身。 飯店星級(jí)：無論在國外、還是在國內(nèi)，高星級(jí)酒店都要求有康樂設(shè)施。 資金能力：康樂項(xiàng)目的設(shè)置應(yīng)該依據(jù)投資者的資金量力而行。 客源消費(fèi)層次：要根據(jù)不同顧客的不同需求設(shè)置相應(yīng)的康樂設(shè)施。工薪階層與商務(wù)客人的需求肯定是不一樣的。 客房接待能力：如果康樂項(xiàng)目只接待住店客人，那么康樂設(shè)施的規(guī)?？隙ㄒ罁?jù)客房的接待能力而定。如果康樂項(xiàng)目還對(duì)社會(huì)開放，這是就要考慮市場(chǎng)半徑之內(nèi)的客流量。 社會(huì)環(huán)境：主要包括地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人文環(huán)境、社會(huì)政治環(huán)境。 地區(qū)經(jīng) 濟(jì)環(huán)境，比如義烏，經(jīng)貿(mào)商務(wù)活動(dòng)非常頻繁，外來經(jīng)商人員非常多，這必然導(dǎo)致對(duì)康樂需求的增加。人文環(huán)境，比如人們喜歡那一類康樂項(xiàng)目，與人們的社會(huì)習(xí)俗和文化傳統(tǒng)有關(guān)，廣西的人喜歡唱歌，云南納西族的人喜歡演奏古樂。社會(huì)政治環(huán)境包括兩方面，一方面需要政治穩(wěn)定，社會(huì)治安狀況良好。另一方面需要良好的政策環(huán)境。 附： 《娛樂場(chǎng)所管理?xiàng)l例》 開辦娛樂場(chǎng)所需持有娛樂經(jīng)營許可證 。 《條例》規(guī)定，設(shè)立娛樂場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)人民政府文化主管部門提出申請(qǐng)；設(shè)立中外合資經(jīng)營、中外合作經(jīng)營的娛樂場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)向所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府文 化主管部門提出申請(qǐng)。 娛樂場(chǎng)所不得接納和招用未成年人 。 《條例》還明確，除國家法定節(jié)假日外，游藝娛樂場(chǎng)所設(shè)置的電子游戲機(jī)不得向未成年人提供。娛樂場(chǎng)所也不得招用未成年人。如招用未成年人，《條例》規(guī)定，由 勞動(dòng)保障行政部門責(zé)令改正，并按照每招用一名未成年人每月處 5000 元罰款的標(biāo)準(zhǔn)給予處罰…… 五種地點(diǎn)不得設(shè)立娛樂場(chǎng)所 。 為防止擾民，《條例》規(guī)定，娛樂場(chǎng)所不得設(shè)在下列五種地點(diǎn)：居民樓、博物館、圖書館和被核定為文物保護(hù)單位的建筑物內(nèi)；居民住宅區(qū)和學(xué)校、醫(yī)院 、機(jī)關(guān)周圍；車站、機(jī)場(chǎng)等人群密集的場(chǎng)所；建筑物地下一層以下 ；與危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫11 毗連的區(qū)域。 對(duì)營業(yè)時(shí)間，《條例》也作了具體規(guī)定，每日凌晨２時(shí)至上午８時(shí)，娛樂場(chǎng)所不得營業(yè)…… 娛樂場(chǎng)所應(yīng)使用正版音像制品、電子游戲產(chǎn)品 。 曲目和屏幕畫面以及游藝娛樂場(chǎng)所的電子游戲機(jī)內(nèi)的游戲項(xiàng)目，不得含有危害國家安全、煽動(dòng)民族仇恨等內(nèi)容；歌舞娛樂場(chǎng)所使用的歌曲點(diǎn)播系統(tǒng)不得與境外的曲庫聯(lián)接。 《條例》 規(guī)定，游藝娛樂場(chǎng)所不得設(shè)置具有賭博功能的電子游戲機(jī)機(jī)型、機(jī)種、電路板等游戲設(shè)施設(shè)備，不得以現(xiàn)金或者有價(jià)證券作為獎(jiǎng)品，不得回購獎(jiǎng)品…… 條例規(guī)定，國家機(jī)關(guān)及其工作人員不得開辦娛樂場(chǎng)所，不得參 與或者變相參與娛樂場(chǎng)所的經(jīng)營活動(dòng)。 條例規(guī)定，與文化主管部門、公安部門的工作人員有夫妻關(guān)系、直系血親關(guān)系、三代以內(nèi)旁系血親關(guān)系以及近