【正文】 該市的餐飲業(yè)收入增長 50%以上 ① 。 二、 旅行社拓展會展旅游市場的必要性 （一）旅行社產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一 ， 市場競爭激烈 ， 利潤逐漸減少 目前我國旅行社總體情況是“散、小、弱、差”， 企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營分散、產(chǎn)品雷同、缺乏核心競爭力 ，抗風(fēng)險能力弱。發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)、 建立有利于專業(yè)化經(jīng)營的分工體系、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是旅行社業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。長期以來 ， 我國旅行社產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一 ， 團(tuán)隊(duì) ① 唐文林 .中國會展旅游產(chǎn)品開發(fā)研究 —— 以廣交會為例 [D].湘潭大學(xué)， 2021. 基于旅行社的會展旅游產(chǎn)品化研究 7 觀光旅游路線大多是各個旅游企業(yè)的主流產(chǎn)品 ， 并且主要集中 大眾觀光 旅 游市場上。 再者，因競爭激烈 ， 諸多的旅行社在國內(nèi)、出境旅游市場上已處于微利甚至無利經(jīng)營的局面。大多數(shù)旅行社 以低價進(jìn)行競爭，“ 大而全、小而全 ”的傳統(tǒng)經(jīng)營模式， 使得旅行 社無法滿足旅游市場的多樣化需求，無法提供高質(zhì)量的專業(yè)化服務(wù)，只能 采 取低價的惡性競爭， 最終導(dǎo)致市場局面混亂，資本運(yùn)作不暢，利潤越來越低。所以 ， 從目前旅行社的經(jīng)營狀況來看 ， 旅行社正面臨著重新定位市場、調(diào)整產(chǎn)品的局面 ， 而發(fā)展會展旅游正是解決這一問題的理想選擇 之一 。加快開展會展旅游業(yè)務(wù) ， 既可以促進(jìn)旅游結(jié)構(gòu)的調(diào)整 ， 又能夠有效增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的吸引力 ，提高旅行社的 品質(zhì) ， 從而提高旅行社的整體競爭力。 （二）會展旅游利潤率高且市場前景廣闊 會展的 舉辦 可以 帶動一條集住宿、餐飲、交通、游覽、娛樂、購物等為一體的 “旅游消費(fèi)鏈”。 很多經(jīng)濟(jì)部門或行業(yè)的支持 有利于會展旅游的發(fā)展， 同時 會展旅游的發(fā)展也 可帶動和促進(jìn)很多其他經(jīng)濟(jì)部門或行業(yè)的發(fā)展 ； 也可擴(kuò)大外界對舉辦地的了解 ， 有助于當(dāng)?shù)氐恼猩桃Y工作 ， 促進(jìn)辦展地區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 根據(jù)香港展覽會議協(xié)會提供的資料表明 , 1999 年展覽業(yè)為香港帶來的收入已達(dá)到 10 億美元 ,其中近 2 億美元是展覽業(yè)本身的收入 , 8 億美元是展覽業(yè)所帶來的其他行業(yè)的收入 ① 。 我國會展業(yè)發(fā)展迅速，每年以 20%左右的速度遞增，各地經(jīng)營會展的公司和一些旅游行政管理部門紛紛加入相關(guān)的國際會展組織。中國正在成為世界上許多國際組織召開會議的備選目的地。北京、上海、廣州等國際化大都市以進(jìn)入會展業(yè)迅速發(fā)展的地區(qū)行列。 因此 ， 我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場競爭的加劇 ，必將推動展覽會及會展旅游的發(fā)展。 （三）旅行社具有開展會展旅游業(yè)務(wù)的服務(wù)優(yōu)勢和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢 發(fā)展會展旅游經(jīng)濟(jì) 需要依靠專業(yè)的會展公司來運(yùn)作。 我國雖然已經(jīng)擁有了一定數(shù)量的會展公司 ， 但這些公司規(guī)模很小 ， 特別是私營會展公司 ， 雇傭人數(shù)一般為 2 至 8 人 ， 往往是一位員工身兼數(shù)職 ， 根本無法勝任大型會展業(yè)務(wù)中的組織、接待等工作。由于 會展公司 不熟悉旅游業(yè)務(wù) ，不懂得將會展活動與旅游等服務(wù)行業(yè)結(jié)合起來，這些會展公司 往往是 自行 安排在會展過程中參展人員的食、住、行、游、娛、購等活動。這不僅降低了會展活動的效率 ， 還會降低參展人員在會展活動中對舉辦地的滿意程度 ， 影響會展活動效果。 然而， 旅行社在拓展會展旅游方面有著天然的優(yōu)勢。長期以來 ， 旅行社作為信息溝通的橋梁 ， 可以充分發(fā)揮與交通、飯店、餐飲、景區(qū)、其他旅行社等相關(guān)行業(yè) 有著聯(lián)系緊密的網(wǎng) ① 楊俊博 .旅行社開展會展旅游的思考 [J]. 河南機(jī)電高等?？茖W(xué)校學(xué)報， 2021， (02)， 35. 基于旅行社的會展旅游產(chǎn)品化研究 8 絡(luò)化優(yōu)勢， 很好的“串連”、“整合”會展旅游中的各項(xiàng) 服務(wù) ， 并且由于自身招徠、接待的行業(yè)特點(diǎn) ， 在長期的市場運(yùn)作中積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) ， 具備很強(qiáng)的接待組織能力和協(xié)調(diào)能力。旅行社不僅可以為展會人員安排接送 ， 代訂客房、餐飲、票務(wù) ， 組織參觀游覽、娛樂消遣活動 ， 提供導(dǎo)游講解服務(wù) ， 還可以根據(jù)實(shí)際需要適時提供一些建議以供選擇 ① 。旅行社的介入 ，將會大大降低會展業(yè)的運(yùn)營成本 ， 減少許多不必要的中間環(huán)節(jié) ， 使會展與旅游達(dá)到互動與雙贏。 三、 旅行社會展旅游產(chǎn)品的形式及其存在的問題 （一） 旅行社會展旅游產(chǎn)品的形式 旅行社提供會展外圍服務(wù) 在這種產(chǎn)品形式中， 旅行社并不 直接 經(jīng)營會議、展覽 組織業(yè)務(wù)，即沒有涉及會議與展覽的內(nèi)容和進(jìn)程安排，而是提供外圍服務(wù)。 旅行社根據(jù)會議安排 用于游覽的時間和與會者的特點(diǎn)，把當(dāng)?shù)鼗蛑苓吅线m的風(fēng)景名勝點(diǎn)組合成一條或數(shù)條線路，派出合適的導(dǎo)游人員，安排合適的交通工具，組織參加會議、展覽的全部或部分人員進(jìn)行參觀、游覽活動 ； 旅行社可以幫助會議組織者接送會議嘉賓、發(fā)言人和與會者，還可以提供會議場地、訂票、訂房、訂餐等服務(wù)。 旅行社經(jīng)營會展旅游 在這種產(chǎn)品形式中，旅行社 利用自身所擁有的資源優(yōu)勢成為會展業(yè)的經(jīng)營主體，獨(dú)立承擔(dān)或參與會前策劃、會中服務(wù)和組織會后旅游，涉及會展的全 過程。經(jīng)營會展旅游的 旅行社不僅主動辦展，參與到會展組織、策劃等活動當(dāng)中，還提供外圍服務(wù)，即提供住宿、餐飲、交通到游覽、購物、休閑、娛樂等服務(wù) ② 。 綜上，經(jīng)營會展旅游的旅行社負(fù)責(zé)招徠和統(tǒng)籌策劃會展，相當(dāng)于會展組織者，而提供會展外圍服務(wù)的旅行社提供會展期間的組織接待服務(wù)，相當(dāng)于目的地接待者。 （二）旅行社會展旅游產(chǎn)品存在的問題 旅行社缺乏 專業(yè)性的 會展旅游產(chǎn)品 目前涉及會展旅游業(yè)務(wù)的旅行社中，大 多數(shù)缺乏類似組團(tuán)和散客旅游線路產(chǎn)品這樣現(xiàn)有的產(chǎn)品，對會展旅游者的影響力不大，吸引力小。會展旅游產(chǎn)品 相對其他旅游產(chǎn)品， 其開發(fā) ① 唐善茂 ， 張鮮艷 .旅行社經(jīng)營會展旅游探析 — 以桂林為例 [J].廣西財經(jīng)學(xué)院學(xué)報 ， 2021， （ 02） ② 段鳳華 . 旅行社拓展會展旅游策略研究 [D]. 華東師范大學(xué) ， 2021. 基于旅行社的會展旅游產(chǎn)品化研究 9 固定成本較高，專業(yè)程度更深，區(qū)域性更強(qiáng)，大多數(shù)旅行社沒有從事會展旅游產(chǎn)品的開發(fā)和經(jīng)營。 旅行社會展旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新 旅行社的會展旅游產(chǎn)品單一，僅僅提供會展 “ 淺層次 ” 外圍服務(wù)，為參會人員安排車輛接送、代訂客房、餐飲、票務(wù)等一般產(chǎn)品 ， 科技手段低 ， 不能提供專業(yè)化服務(wù)產(chǎn)品，很容易導(dǎo)致產(chǎn)品雷同，形成過度競爭，并最終大打價格戰(zhàn)。會展目的地旅游大多還停留在一般觀光游覽上 ， 缺乏對旅游資源的深層次開發(fā) ， 文化內(nèi)涵低 ， 體驗(yàn)性差 ， 針對會展旅游者開發(fā)的休閑娛樂、康體療養(yǎng)等項(xiàng)目幾乎沒有 ① 。 會展旅游產(chǎn)品缺乏市場細(xì)分 大部 分的旅行社沒有細(xì)分會展旅游市場，并且仍將會展旅游與常規(guī)旅游合并在一起，只是把現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行簡單的排列組合，產(chǎn)品具有普遍適用性，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，這不僅導(dǎo)致會展旅游產(chǎn)品融入程度低， 產(chǎn)品缺乏特色、針對性差、有效性低 ，而且同質(zhì)化的會展旅游產(chǎn)品，使旅行社之間競爭加劇 ② 。 旅行社缺乏會展專業(yè)人才 旅游業(yè)入行門檻低， 旅行社的從業(yè)人員大多 學(xué)歷 不高 ，他們總是憑借自己的經(jīng)驗(yàn)來做團(tuán)，旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，普遍以“降價”作為競爭手段。雖然我國旅行社會展旅游的從業(yè)人員大部分是熟悉旅游業(yè)務(wù)，但缺乏會展的專業(yè)知識， 對會議、展覽業(yè)務(wù)及國際慣例不熟悉，缺乏會展旅游運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)，加之缺乏專業(yè)的會展旅游培訓(xùn)，顯然無法與會展策劃公司、廣告策劃公司相比，使得客戶將會議、展覽具體流程策劃方面的工作交給策劃公司，從而相應(yīng)減少了旅行社的收益。旅行社還面臨著從業(yè)人員服務(wù)意識差，特別是專業(yè)人才少的問題。且旅行社會展部門人員普遍較少，很難做到定制化、 全面 的會展服務(wù)。旅行社由于缺乏專業(yè)人才 ， 不能很好地組織策劃展覽會，難以拓展會展旅游產(chǎn)品。 四、 旅行社會展旅游產(chǎn)品化策略 （一）加強(qiáng)研究，開發(fā) 專項(xiàng) 會展 旅游產(chǎn)品 旅行社在會展旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中要考慮到 專業(yè)性的特點(diǎn)，可以提供與會展主題相關(guān)或相近的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，也可以安排專業(yè)性咨詢，提供當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星?、法律法?guī)及經(jīng)濟(jì)政策 ① 黃蔚艷 . 基于旅行社層面的會展旅游產(chǎn)品優(yōu)化創(chuàng)新 — 以浙江省為例 [J].經(jīng)濟(jì)縱橫， 2021， (11). ② 黃蔚艷 . 基于旅行社層面的會展旅游產(chǎn)品優(yōu)化創(chuàng)新 — 以浙江省為例 [J].經(jīng)濟(jì)縱橫， 2021， (11). 基于旅行社的會展旅游產(chǎn)品化研究 10 等方面的信息。例如，如果舉辦的是汽車行業(yè)的展覽會，旅行社可以聯(lián)系會展目的地的汽車公司或汽車俱樂部組織汽車行業(yè)的工業(yè)旅游。 會議旅游產(chǎn)品的開發(fā) 會議旅游是利用政府和民間團(tuán)體組織所進(jìn)行的各種會議而開展的一項(xiàng)特殊旅游產(chǎn)品。會議目的地的旅游吸引物可以使會議的吸引力成倍增長。旅行社應(yīng)該提供“策劃 +營銷 +接待 +會后”的整體服務(wù) ， 以滿足會議主辦方的需求。大旅行社應(yīng)該參與到會議的策劃和營銷中來 ，解決會議 主辦方需要解決的一切問題 ， 而不是被動地提供接待 ， 并且根據(jù)會議旅游的內(nèi)在要求將會議和旅游緊密融合在一起。旅行社在會議旅游產(chǎn)品中的服務(wù)如下：會議前，旅行社根據(jù)主辦方的預(yù)算選擇目的地和酒店，安排會議主辦方對會議地址提前考察，安排交通、酒店、考察及參觀相應(yīng)設(shè)施、使主辦方代表預(yù)先體驗(yàn)將向與會者提供的旅游產(chǎn)品等；旅行社進(jìn)行會議的宣傳營銷活動時， 除了 強(qiáng)調(diào)會議議題內(nèi)容外 ， 也要強(qiáng)調(diào)在當(dāng)?shù)嘏e行的會議將提供給與會者非凡的旅游感受；旅行社應(yīng)發(fā)揮與各部門有著長期預(yù)訂權(quán)的優(yōu)勢，預(yù)定交通票及酒店；提供適當(dāng)?shù)穆糜螌＞€供選擇；發(fā)揮接待服務(wù)優(yōu) 勢，做好相應(yīng)的迎接安排。會議期間，旅行社可提供個性化服務(wù)，如翻譯及專業(yè)導(dǎo)游服務(wù)等；旅行社可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)安排文娛活動以調(diào)劑會議 活動 ；旅行社可與酒店合作安排主題晚宴等社交活動增加會議參加者的聯(lián)系。會議結(jié)束后，旅行社可組織參觀游覽活動；為與會者提供返程票的預(yù)定服務(wù)；旅行社可針對具體召開的會議定制不同類型的會議紀(jì)念品，分發(fā)給與會者；提供送客服務(wù) ① 。 展覽旅游產(chǎn)品的開發(fā) 展覽會是具有一定規(guī)模、定期在固定場所舉辦的，以實(shí)物展示為主要內(nèi)容的活動 ， 還包括參展商和專業(yè)觀眾之間的信息交流和商貿(mào)洽談。展覽活動常常因?yàn)槠淙?流量大、群眾參與廣、帶來的社會效益大而受到政府的重視。旅行社可利用自身的服務(wù)優(yōu)勢，開發(fā)設(shè)計展覽旅游產(chǎn)品，提供聯(lián)系參觀門票、代辦參觀手續(xù)及參展攤位預(yù)定；代辦邀請函，以便參展單位辦理護(hù)照、簽證等出訪手續(xù)；展會結(jié)束后的公、商務(wù)考察項(xiàng)目；翻譯及秘書服務(wù)；根據(jù)展覽的主題推出相關(guān)旅游專線等服務(wù)。 （二）發(fā)揮優(yōu)勢，完善 “會展接待 +X”點(diǎn)菜式的產(chǎn)品 旅行社可 充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，開發(fā)“ 會展接待 +X” 的點(diǎn)菜式產(chǎn)品 ， 即將會展期間的組織接待服務(wù)，如酒店、接送、餐飲等基本服務(wù)做成主體產(chǎn)品 ， 將其他配套服務(wù)及產(chǎn)品做成菜單(X)， 既可以是 翻譯等單項(xiàng)服務(wù)，也可以是各種旅游單項(xiàng)產(chǎn)品，由客戶根據(jù)自己的需要靈活 ① 黃秋霞 .鄭州市會展旅游產(chǎn)品開 發(fā)研究 [D].福建師范大學(xué)， 2021. 基于旅行社的會展旅游產(chǎn)品化研究 11 選擇 ， 自由組合 ， 自助性較強(qiáng) ① 。旅行社在開發(fā)會展旅游產(chǎn)品時，可以從以下幾方面進(jìn)行“ X”的開發(fā) 。 城市觀光旅游產(chǎn)品 。 旅行社可以利用會展舉辦地獨(dú)特的城市風(fēng)光旅游和休閑資源，推出都市旅游項(xiàng)目，也可以擴(kuò)展到城市周邊游。根據(jù)會展旅游者獨(dú)立性極強(qiáng)的特點(diǎn) ， 旅游產(chǎn)品廣泛采取半包價、小包價等多種形式 ， 使會展旅游者根據(jù)自身需要 ， 機(jī)動靈活地選取相應(yīng)的旅游產(chǎn)品 ， 在日程安排上 ， 主要以半日游、一日游、二日游這種中、短線旅游為主 ， 以配合他們的工作計劃。 休閑度假旅游 產(chǎn)品。由于會展活動可能使與會者產(chǎn)生疲憊，所以旅行社可以向會展旅游者推出一些泡溫泉、打高爾夫球等休閑度假式的旅游產(chǎn)品，使與會者在會展活動之后得到放松和消遣。 文化旅游產(chǎn)品。會展旅游者文化品位比較高，到異地也有想領(lǐng)略異地風(fēng)情的愿望，旅行社可以 結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，機(jī)動靈活地設(shè)計展現(xiàn)舉辦地文化特色的旅游線路。 （三） 根據(jù)客戶需求， 創(chuàng)新會展旅游產(chǎn)品 會展旅游服務(wù)創(chuàng)新 在接待服務(wù)過程中，應(yīng) 充分關(guān)注、分析、策劃并落實(shí)會展主辦方的綜合需求，在提升服務(wù)質(zhì)量的同時 提供“ 安排要細(xì)心、組織要細(xì)致、細(xì)節(jié)要注重 ” 的 全程 管家式服 務(wù)。整體會務(wù)服務(wù)包括 ： 會展整體策劃、設(shè)計，全程會展操作、跟蹤，會后總結(jié)、會后整體安排。會展旅游對旅行社提供服務(wù)的要求非常高，涉及會議及展覽的選場、預(yù)訂、布置、簽到，與會人員的交通接送、接待、會議考察與旅游、文體活動策劃等細(xì)小繁多的事項(xiàng) ， 所以旅行社要提供周密細(xì)致的全程 管家式服務(wù)。如：免費(fèi)提供經(jīng)驗(yàn)豐富的接待人員全天協(xié)助會務(wù)工作（包括辦理代表簽到、接待、資料整理分發(fā)、分房、展臺規(guī)劃及會場布置等工作）；旅行社可為與會者專門設(shè)計制作并分發(fā)具有當(dāng)?shù)匚幕厣?的 旅游紀(jì)念品。 會展旅游線路創(chuàng)新 旅行社應(yīng)積極開發(fā)能夠塑造會 展旅游產(chǎn)品品牌和整體形象 ，