【總結】怕鈾滇式罰閥論妊青簍啤散庸次卒斂唉棋探畏孤粘指有勇毫瘓掛舔乞撇既4各類食品的營養(yǎng)價值-食品營養(yǎng)與衛(wèi)生4各類食品的營養(yǎng)價值-食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
2025-01-18 17:43
【總結】?開心果的功效與藥用價值?開心果的功效: 1、心臟“保鏢”? 富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。? 2、保護視力? 開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不
2025-08-22 22:30
【總結】海帶的營養(yǎng)價值?海帶是一種褐藻,藻體褐色,一般長2~4米,最長達7米。葉片狹長,帶形。生長于水溫較低的海中,分布于我國北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。海帶營養(yǎng)豐富,含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。營養(yǎng)分析?海帶具有一定的藥用價值,因
2025-08-01 17:42
【總結】一.蕎麥的營養(yǎng)價值胡小松藥補不如食補,食療配合治療。近年來,大量的研究證明,蕎麥是我國居民日常食用的谷物類食品中營養(yǎng)最豐富的糧種之一,其營養(yǎng)價值遠遠超過小麥(面粉)、水稻(大米)和玉米。1、蕎麥具有優(yōu)質蛋白質特性和合理的人體必需氨基酸比例 蕎麥的蛋白質組成與一般的谷物(糧食)不同,既含有水溶性的清蛋白,又含有鹽溶性的球蛋白,二者占總蛋白質的50%以上,與豆類
2025-06-24 06:42
【總結】巧克力的營養(yǎng)價值1、巧克力能緩解情緒低落,使人興奮; 2、巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用;3、吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌癥,干擾腫瘤的供血。5、巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效;6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、
2025-06-26 15:18
【總結】畜禽肉的營養(yǎng)價值及其衛(wèi)生常見畜禽肉的分類常見畜禽肉有哪些?按食用部位可分為哪些?常見畜肉的主要營養(yǎng)素(mg/100g)常見畜肉的主要營養(yǎng)素(mg/100g)畜肉蛋白質脂肪(g)硫胺素核黃素尼克酸視黃醇鐵
2025-02-13 11:16
【總結】各種蔬菜的圖片及營養(yǎng)價值一、白菜大白菜的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養(yǎng)豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。大白菜還有一定的藥用功效,《本草綱目拾遺》中說大白菜“甘渴無毒,利腸胃。”祖國醫(yī)學認為,大白菜味甘,性平,有養(yǎng)
2025-06-24 03:14
【總結】1第二章食物的營養(yǎng)價值2-3動物性食物的營養(yǎng)價值上海市盧灣區(qū)營養(yǎng)師協(xié)會秘書長顧欣之2動物性食品?畜禽類每日推薦50克-100克?禽蛋類每日推薦25克-50克?水產(chǎn)類每日推薦50克?奶類每日推薦100克3
2025-08-01 15:33
【總結】蘿卜的營養(yǎng)價值及作用?民間自古對蘿卜就有很高的評價,“煙臺蘋果萊陽梨,比不上濰縣的蘿卜皮”,“吃蘿卜喝茶,氣得大夫滿街爬?!笨梢娞}卜對人體健康的益處已是流傳甚廣了。蘿卜中含蘿卜素即維生素A原,可促進胃腸蠕動,推動大便排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預防冠心病、動脈硬化、
2025-08-16 01:16
2025-08-16 00:58
【總結】魷魚常識魷魚的生物學常識魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養(yǎng)價值很高,是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚一樣都屬于軟體腕足類動物。魷魚生活在二十米的深海巖石和海藻叢中,屬于雜食魚類。魷魚,雖然習慣上稱它們?yōu)轸~,其實它并不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上,魷魚是屬于軟體動物門--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動物。魷魚體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部
2025-06-22 08:58
【總結】紫薯比紅薯營養(yǎng)價值高嗎紫薯因其質地為紫色而得名,有的品種顏色深紫近于黑色,故而也有叫做黑薯。每天都應當吃的抗癌食品。在1997年,世界癌癥研究基金會(WGRF)總結了全世界在癌癥領域的研究結果,提出了具有廣泛科學依據(jù)的從膳食和健康方面預防癌癥的14條建議。其中的第5條為:“以植物性食物為主。食用多種來源的淀粉或富含蛋白質的植物性食品,
2025-01-06 20:56
2025-10-31 22:14
【總結】食物的營養(yǎng)價值人體所需要的能量和營養(yǎng)素主要是通過食物獲得。自然界中供人類食用的食物種類繁多,根據(jù)其性質和來源可分為三類:①植物性食品,如糧谷類、豆類、薯類、堅果類、蔬菜類、水果等,主要提供能量、糖類、蛋白質、脂肪、大部分維生素和礦物質。②動物性食品,如畜禽肉類、奶類、蛋類、水產(chǎn)品等,主要提供優(yōu)質蛋白質、脂肪、脂溶性維生素、礦物質等。另外還常見用動物性、植物性天然食物提為原料,通過加工制作
2025-08-05 15:59
【總結】發(fā)酵豆粕的開發(fā)與營養(yǎng)價值目錄1,中國畜牧業(yè)和飼料工業(yè)現(xiàn)狀——速度快,規(guī)模大2,飼料工業(yè)發(fā)展面臨關鍵問題-飼料原料日益短缺3,我國飼料蛋白原料的市場分析4,全球大豆消費分布5,豆粕在飼養(yǎng)業(yè)中的利用比例6,豆粕營養(yǎng)特性7,豆粕抗營養(yǎng)因子8,豆粕發(fā)酵與發(fā)酵豆粕9,豆粕發(fā)酵復雜性問題與前瞻
2025-01-18 13:39