20xx年研討會(huì)發(fā)言材料(已改無錯(cuò)字)
2024-11-10 00 本頁面
【正文】 、同事們：大家好！很高興參加今天的研討會(huì)。從06年集團(tuán)公司提出“整體切塊、自主發(fā)展”已經(jīng)三年了，三年來商貿(mào)中心在改革與發(fā)展的道路上不斷努力，在超市經(jīng)營(yíng)、商鋪管理、廠房租賃等方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，逐漸總結(jié)和探索出一條適合中心發(fā)展的經(jīng)營(yíng)管理路子。一、取得的成績(jī)，人才是重要的保障。三年來，我們不斷地調(diào)整人員隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，引進(jìn)和鍛煉了一批高學(xué)歷、高素質(zhì)人才。06年中心員工不到80人，大學(xué)生比例只有9%。目前中心員工總數(shù)為122人，其中大專以上學(xué)歷40人，占總?cè)藬?shù)的33%。人員整體結(jié)構(gòu)和素質(zhì)水平得到了很大的改善和提高，為實(shí)現(xiàn)中心三年發(fā)展目標(biāo)提供了重要的人力支持。，整體實(shí)力不斷增強(qiáng)。特別08年新建超市的投入使用，使商貿(mào)中心的整體營(yíng)業(yè)能力得到了歷史性的突破。目前營(yíng)業(yè)面積突破2千平方米，是06年?duì)I業(yè)面積的2倍。營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)從06年5個(gè)發(fā)展到10個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，基本保障了師生的消費(fèi)需求。，服務(wù)項(xiàng)目不斷完善。2006年超市經(jīng)營(yíng)商品不到2千種，發(fā)展到現(xiàn)在已有近5千種商品。形成了以食品、煙卡、文具、洗化、日用品、水果為主的大型綜合超市。建立了以商品零售為主，整件銷售和商品批發(fā)為輔、送貨服務(wù)為特色的經(jīng)營(yíng)模式；服務(wù)項(xiàng)目涉及超市經(jīng)營(yíng)、話吧經(jīng)營(yíng)、商鋪管理、廠房租賃等等。、驗(yàn)貨、入庫(kù)、銷售、防損等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)控，第一個(gè)運(yùn)行年?duì)I業(yè)額突破1千萬元大關(guān)，并以2%的速度穩(wěn)步增長(zhǎng)，08—09學(xué)年?duì)I業(yè)額突破1400萬元。同時(shí)加強(qiáng)成本核算，在營(yíng)業(yè)面積和人員大幅增加的情況下，通過對(duì)運(yùn)營(yíng)成本和管理成本嚴(yán)格控制，超市年利潤(rùn)首年突破130萬元，并以15%的速度穩(wěn)步增長(zhǎng)，08—09學(xué)超市年利潤(rùn)接近175萬元。此外，通過對(duì)老工廠廠房和超市二樓商鋪的租賃管理，06—07學(xué)中心年利潤(rùn)總額達(dá)175萬元，并以10%的速度增長(zhǎng)，08—09學(xué)年利潤(rùn)總額達(dá)到253萬元。，我們逐步形成中心特有的培訓(xùn)體系和員工思想教育模式。在人員流失率一直居高不下的情況下，我們采取時(shí)時(shí)、事事培訓(xùn)的方式，以最快的速度培訓(xùn)員工合格上崗。同時(shí)，中心員工的思想工作形成了以“感恩”教育為主線，踐行大愛精神為目標(biāo)，倡導(dǎo)“奉獻(xiàn)自我、感恩社會(huì)、服務(wù)師生、關(guān)愛師生”的服務(wù)理念。，確保食品安全健康。為此，我們先后制訂了采購(gòu)管理辦法、商品驗(yàn)貨制度、食品保質(zhì)期管理制度、商品報(bào)損管理規(guī)定、價(jià)格管理制度以及倉(cāng)庫(kù)管理制度、商品盤點(diǎn)制度、消防安全管理規(guī)定、促銷員管理制度等19項(xiàng)管理制度和辦法，有效地規(guī)范了中心的管理和經(jīng)營(yíng)，使中心逐步走向了規(guī)范化、科學(xué)化發(fā)展的道路。二、存在的主要問題（一）市場(chǎng)份額不足，社會(huì)效益不明顯，師生員工3萬多人，超市所占的市場(chǎng)份額卻不到30%。平均每人每天在超市消費(fèi)不到2元錢。其主要原因，首先是校內(nèi)市場(chǎng)沒有充分挖掘，營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)較少，顧客購(gòu)買率不高，服務(wù)質(zhì)量和水平仍需改進(jìn)；此外商品種類不夠豐富，補(bǔ)貨不夠及時(shí)，有些季節(jié)性需求的商品不能及時(shí)供應(yīng)，流失部分客源；另外校外萬鑫商城、校內(nèi)學(xué)生宿舍、二食堂學(xué)府便利店以及校外其它大型超市等共同形成的影響，對(duì)超市有一定的沖擊。我們采取各種辦法降低商品價(jià)格，保持商品價(jià)格和市內(nèi)其它大超市價(jià)格持平，但是其降價(jià)空間仍沒有充分挖掘，還不能達(dá)到師生的滿意。（二）人員流動(dòng)頻繁，制約中心發(fā)展，專業(yè)人才缺乏。雖然中心采取了各種措施，包括提高人員工資和福利待遇，委以重任等，但是人員流失率仍然沒有低于40%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這些流失的人才有的成為了超市的骨干，有的自己經(jīng)營(yíng)起超市，有的走向了管理崗位。同時(shí)，由于人員不穩(wěn)定造成了中心的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不穩(wěn)定，極大地影響和制約著中心的發(fā)展。、理貨、防損、后臺(tái)等這些重要崗位，技術(shù)含量較高，必須培訓(xùn)合格方可上崗。同時(shí)，這些崗位也是人才流失最嚴(yán)重的地方，我們不得不反復(fù)培訓(xùn)，花費(fèi)大量人力和物力，浪費(fèi)很大的管理成本，也制約著中心的培訓(xùn)工
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