農(nóng)藥殘留速測(cè)儀快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留的應(yīng)用研究(已改無錯(cuò)字)
2024-10-03 15 本頁面
【正文】 抑制率與農(nóng)藥殘留量成正相關(guān)，抑制率越高說明殘留量越高 27 第二十七頁，共四十一頁。 免疫分析技術(shù) ? 免疫分析技術(shù)是將免疫反響與現(xiàn)代測(cè)試手段相結(jié)合而建立的超微量分析技術(shù)，是基于抗原抗體特異性結(jié)合和反響為根底的分析方法。 ? 目前應(yīng)用于農(nóng)殘檢測(cè)的是酶免疫分析 (EIA)和放射性免疫分析 (RIA)。其中酶聯(lián)免疫分析技術(shù)應(yīng)用最為普遍。 28 第二十八頁，共四十一頁。 酶聯(lián)免疫技術(shù) ELISA是一種以酶作為標(biāo)記物的免疫分析方法，也是目前應(yīng)用最廣泛的免疫分析方法之一，它將酶標(biāo)記在抗體／抗原分子上形成酶標(biāo)抗體／酶標(biāo)抗原，酶作用于能呈現(xiàn)出顏色的底物，通過儀器或肉眼進(jìn)行區(qū)分。 29 第二十九頁，共四十一頁。 ? ELISA法根本原理是預(yù)先結(jié)合在固相載體上的抗體或抗原分子與樣品中的抗原或抗體分子在一定條件下進(jìn)行免疫學(xué)反響。 ? 該法因不需昂貴儀器設(shè)備，對(duì)人體無害等優(yōu)點(diǎn)而被廣泛采用，具有靈敏、特異、快速、穩(wěn)定以及易于自動(dòng)化操作等特點(diǎn)。 30 第三十頁，共四十一頁。 目前， ELISA方法常用的固相載體是 96孔聚苯乙烯酶標(biāo)板 ，常用的酶是 辣根過氧化物酶 ，常用的底物是 鄰苯二胺 和 四甲基聯(lián)苯胺 等。 31 第三十一頁，共四十一頁。 發(fā)光菌檢測(cè)法 農(nóng)藥與細(xì)菌作用后可影響 細(xì)菌的發(fā)光程度 ，通過細(xì)菌發(fā)光情況，可測(cè)出農(nóng)藥殘留量。 此方法簡(jiǎn)便但是特異性差 32 第三十二頁，共四十一頁。 敏感家蠅檢測(cè)法 ? 敏感家蠅對(duì)殺蟲劑具有敏感性，記錄家蠅存活情況，根據(jù)家蠅的死亡率可知農(nóng)藥殘留情況。 ? 該技術(shù)方法直接、過程簡(jiǎn)單、容易掌握，但定性粗糙，只對(duì)少數(shù)農(nóng)藥有效，而且由于其他生物對(duì)不同農(nóng)藥的毒性反響與人畜可能不同，因此影響對(duì)農(nóng)藥殘留量的判斷。如家蠅對(duì)毒性較低的除蟲菊酯類敏感，遠(yuǎn)超過有機(jī)磷和氨基甲酸酯類中毒或高毒的農(nóng)藥。 33 第三十三頁，共四十一頁。 化學(xué)比色法 目前常用的化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，兩者都是利用迅速產(chǎn)生明顯顏色的化學(xué)反響檢測(cè)待測(cè)物質(zhì)，可通過與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較進(jìn)行目視定性或半定量分析。 34 第三十四頁，共四十一頁。 化學(xué)比色分析法與一般的儀器分析方法相比，具有價(jià)格低，操作相對(duì)簡(jiǎn)便，結(jié)果顯示直觀，一次性使用，不需檢修維護(hù)，有一定的靈敏度和專一性等優(yōu)點(diǎn)。隨著檢測(cè)儀器的不斷開展，與其相配套的微型檢測(cè)儀器也相應(yīng)出
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