20xx酒店員工年終總結(jié)及20xx工作計(jì)劃(已改無錯(cuò)字)
2022-12-16 13:02:25 本頁面
【正文】 少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主 。個(gè)別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主 。對(duì)于沒有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主 。當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予 8 以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。 2020 年質(zhì) 檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(zhǎng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在 2017 年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞 “弘揚(yáng)光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益 ”的公司使命，樹立 “超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì) ”的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。 結(jié)合 2020 年工作實(shí)際， 2017 年質(zhì)檢部計(jì)劃重 點(diǎn)做好以下工作。 一、加強(qiáng)與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在 2020年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報(bào)為輔，以培訓(xùn)教育為主，以處罰為輔，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合，促進(jìn)各部門日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。 二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng)，同時(shí)，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，質(zhì)檢部 2017也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。 9 三、探索新的工作方法，提高質(zhì) 檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的，沒有好的工作方法，很難保證工作的有效開展， 2017年，我們將繼續(xù)探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能。 2020 酒店員工年終總結(jié)及 2017 工作計(jì)劃三 回顧一年的學(xué)習(xí)工作，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下，餐飲部團(tuán)結(jié)一致，集思廣益，圓滿完成了年度計(jì)劃?，F(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下： 一、經(jīng)營(yíng)情況 1：各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況 全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入： —，共：2110000 元比 去年的： 2162175 元，下降： 52175 元，今年平均值 ，年上座率： %，完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)，重大投訴率為 0。 二：日常管理 部門規(guī)范管理 由部門管理人員于 ，每天中午 11： 17分對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行檢查，對(duì)查出問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。 成本控制和節(jié)能降耗 結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序，分類，分框收放， 2 分類清洗， 3 易碎品自己清洗， 4 每日定 10 時(shí)開關(guān)燈，空調(diào)，熱水器， 5 合理利用邊角余料不浪費(fèi)
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