20xx酒店員工年終總結(jié)及20xx工作計劃(參考版)
2024-11-07 13:02本頁面
【正文】 a(“content_body”)。 (4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動，如田徑，籃球，乒乓球等。 (2)開展聯(lián)營活動，餐飲部和客服部相互交流，互相改進(jìn)。 (4)完善 “原材料收、付、存制度 ”“辦公用品領(lǐng)用制度 ”“物品申購制度 ”。 (2)降 低設(shè)備運(yùn)行的消耗，如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉。 三：改變措施及方法 增加員工效益意識，做好節(jié)能降耗。 開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入，如旺季推出外賣。 進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧。 4 個別員工仍缺乏節(jié)約意識。 部分員工仍缺乏團(tuán)隊協(xié)作意識。 制度面前人人平等。 做到美麗酒店，安全酒店。 抓 “培訓(xùn) ”抓 “落實(shí) ”。 2 規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點(diǎn)， 2 小方巾由部門定人清洗存放。餐具分順序，分類，分框收放， 2 分類清洗， 3 易碎品自己清洗， 4 每日定 10 時開關(guān)燈，空調(diào)，熱水器， 5 合理利用邊角余料不浪費(fèi)， 6嚴(yán)格控制低值易耗品，做到領(lǐng)用有記。 二：日常管理 部門規(guī)范管理 由部門管理人員于 ，每天中午 11： 17分對部門各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。 2020 酒店員工年終總結(jié)及 2017 工作計劃三 回顧一年的學(xué)習(xí)工作，在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下，餐飲部團(tuán)結(jié)一致，集思廣益，圓滿完成了年度計劃。 9 三、探索新的工作方法，提高質(zhì) 檢工作效能。 二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。 一、加強(qiáng)與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。為此，在 2017 年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞 “弘揚(yáng)光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益 ”的公司使命，樹立 “超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì) ”的企業(yè)核心價值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。 2020 年質(zhì) 檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。對于沒有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主 。對于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主 。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。 12 年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在 12 年年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，及時提出了 16 年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計劃 (如：協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬達(dá)店市長質(zhì)量獎評審工作等 )。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。不斷掌握酒店專業(yè)知識 (目前我部門有職業(yè)經(jīng)理
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