20xx酒店經理個人年終工作總結2-閱讀頁
2024-11-20 04:07本頁面
【正文】 動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。
提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。
20xx酒店經理個人年終工作總結(四)
本人**，**某酒店總經理兼***大酒店總經理，在PETER董事長及集團總部的領導下，率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。
****某酒店自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，20xx年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。剔除中餐收入影響，%。
為推動住房，帶動消費，某酒店在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長：
對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。
某酒店經營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。意味著某酒店擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。
二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內部組織系統(tǒng)，協(xié)調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎，酒店管理層自20xx年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務分配。制定***會員卡章程。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。
六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。
八月對酒店電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節(jié)為重點，對酒店進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。
培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。部門平均培訓課程在6節(jié)/月，人均月平均培訓課時約9小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。
五、發(fā)動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作。
設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調查，及時清理不合格人員。
其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。為改變此狀況，某酒店領導層經商議，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。
20xx酒店經理個人年終工作總結(五)
時光飛逝，轉眼間20XX年即將過去?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：
一、加強業(yè)務培訓，提高服務水平
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。作為四星級酒店，我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點。要想客戶之所想，急客戶之所急。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。接待員根據客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性。三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。具體措施有以下幾點：
繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。
綜合協(xié)調，配合各部門更好地完成工作。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質、滿意的服務。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。
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