【正文】 網(wǎng)吧多樣化的經(jīng)營收入將成為影響網(wǎng)吧生存和發(fā)展的基本要素，網(wǎng)吧業(yè)主只有提供越來越多的增值服務(wù)，才能為自己留住和招徠玩家，獲得更大的利潤空間。那么怎樣才能找到一種既能有效增值，又能具有主動(dòng)操作性的新型增值業(yè)務(wù)呢？ “網(wǎng)吧 +迷你咖啡吧 ”的出現(xiàn)將給廣大的網(wǎng)吧業(yè)主帶來福音！ “網(wǎng)吧 +迷你咖啡吧 ”是一個(gè)全新概念的經(jīng)濟(jì)型咖啡品牌，一經(jīng)推出，便受到了網(wǎng)吧消費(fèi)者的追捧，成為當(dāng)下最受青少年歡迎的現(xiàn)磨咖啡品牌！被消費(fèi)者親切的成其為 “網(wǎng)吧里的星巴克 ”。它有著深厚的文化背景 ,是國際最新流行的一種咖啡業(yè) 16 態(tài)，最早誕生在意大利的佛羅倫薩，后傳入臺灣，迅速成為臺 灣最新的一種網(wǎng)吧 +咖啡品牌 關(guān)注生活細(xì)微之處，創(chuàng)意個(gè)性生活。 網(wǎng)吧具有以下優(yōu)勢可與迷你咖啡吧共享 第一、 場所封閉，不受外界干擾。 網(wǎng)吧作為一個(gè)相對獨(dú)立和封閉的消費(fèi)場所，無任何外來干擾，此時(shí)如有一杯現(xiàn)磨咖啡，香氣四溢，滿屋飄香，會(huì)吸引更多的人來品嘗，同時(shí)上網(wǎng)感到疲勞困乏的時(shí)候，一杯咖啡可以提神解乏，恢復(fù)狀態(tài)。 現(xiàn)在的網(wǎng)吧不僅僅 是聊天、看電影和玩游戲的場所，也是不再是烏煙瘴氣的黑網(wǎng)吧，它是一個(gè)能提供更多的休閑、娛樂、放松心情的平臺，與咖啡的新文化相輔相成，同時(shí)又有利于扭轉(zhuǎn)網(wǎng)吧在公眾眼中的形象，也有利于拓展網(wǎng)吧的發(fā)展方向和增值業(yè)務(wù)模式。 每天幾百上千穩(wěn)定的客流量是網(wǎng)吧最寶貴的資源，也是眾多門臉生意人都羨慕不已的。 “網(wǎng)吧 +迷你咖啡吧 ”開創(chuàng)中國 “經(jīng)濟(jì)型酷咖 ”新紀(jì)元，率先突出的醇正味道、現(xiàn)磨咖啡、低價(jià)為特色的經(jīng)濟(jì)型咖啡， 直面每天成百上千年輕消費(fèi)群體，有效開展增值業(yè)務(wù)。 網(wǎng)吧是年輕消費(fèi)者鐘愛的娛樂場所，尤其是 80后、 90 后等酷愛網(wǎng)絡(luò)游戲、喜歡張揚(yáng)個(gè)性的特殊群體都在這里聚集。尤其是很多網(wǎng)絡(luò)迷喜歡結(jié)伴通宵上網(wǎng)的，咖啡將是最好的伴侶，一般一晚上至少消費(fèi) 3—5杯以上，一晚上就能有 300500杯，僅此一項(xiàng)就能有 15002500的毛利潤！ 迷你咖啡 吧幾大優(yōu)勢與網(wǎng)吧經(jīng)營的共同性： 第一、目標(biāo)人群定位精準(zhǔn)： 迷你咖啡吧的目標(biāo)消費(fèi)者 ——年輕的、時(shí)尚的、休閑的、咖啡愛好者、非主流一族等消費(fèi)者與網(wǎng)吧消費(fèi)者完全重合，讓迷你咖啡吧的酷我個(gè)性、時(shí)尚品味、貴族品質(zhì)、平民價(jià)格的咖啡新文化鎖定他們，完成網(wǎng)吧增值業(yè)務(wù)的收入，創(chuàng)造網(wǎng)吧新的經(jīng)營業(yè)態(tài)。 [Page] 第三、增值業(yè)務(wù)，業(yè)態(tài)前沿： 迷你咖啡吧的所提供的贏利模式，和現(xiàn)有 網(wǎng)吧的增值業(yè)務(wù)互不沖突，不會(huì)影響現(xiàn)在的生意。同時(shí)將咖啡文化注入到網(wǎng)吧經(jīng)營，可以有效提高網(wǎng)吧在公眾心目中的形象，真正把網(wǎng)吧做成娛樂、文化、休閑的前沿品牌。迷你咖啡吧，采用世界流行的異業(yè)聯(lián)盟方式，借勢共享其大量固定客源，并創(chuàng)用經(jīng)濟(jì)方便的分賬模式，網(wǎng)吧從中抽取一定的利潤，投資者無需另外選址、開店、裝修等諸多麻煩事宜，無需雇傭人員，借勢用勢，真正時(shí)尚 、迷你，僅需要在網(wǎng)吧里利用 12平米的面積建立一個(gè)吧臺，就能正式營業(yè)。 第五，咖啡一線品牌，精準(zhǔn)市場空白： 精準(zhǔn)市場空白，搶占市場第一線，隨著咖啡和咖啡文化的普及，越來越多的群體接受這一飲品，尤其以年輕消費(fèi)群體為主，以快速進(jìn)駐網(wǎng)吧、臺球廳等，第一時(shí)間搶占空白商機(jī)，搶占中國最大的咖啡一線市場。 避免傳統(tǒng)咖啡廳前期投資大、回本周期長、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大的弊端。 5 財(cái)務(wù)分析 營業(yè)設(shè)備設(shè)施： 38,000 電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品 廚房設(shè)備用品 :35,000 爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲(chǔ)存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件 餐飲設(shè)備用品 :12,200 飲水機(jī)、飲料機(jī)、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃 器皿、 餐飲不銹鋼器皿 清潔衛(wèi)生用品 :1,800 拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑 洗滌設(shè)備用品 :4,800 洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑 餐椅餐桌柜架 :14,200 基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問題 其他設(shè)備用品 :4,000 20 裝潢裝飾： 50,000 場地租金： 8,000按照月租費(fèi)用測評 物料儲(chǔ)備： 7,000按照 3天的儲(chǔ)備周期 總計(jì) 175000 員工工資與人數(shù)預(yù)算 西點(diǎn)師傅 1名 1名 3000元 =3000元 茶水師傅 1名 1名 2500元 = 2500元 咖啡師傅 1名 1名 2500元 = 2500元 領(lǐng)班 1名 1名 1700元 = 1700元 服務(wù)員 3名 1名 1400元 = 4200元 一個(gè)月工資預(yù)算金額 = 13900元 贏利前景 : 如果每天營業(yè)額約為 3000元 ,食材成本為 2350,員工工資一個(gè)月約為 13900 元 ,一天全部工資約 465元 ,電水費(fèi)一個(gè)月約為 1200元 ,一天的電水費(fèi)約為 40 元 ,這樣的營業(yè)額只能算保本經(jīng)營 .如果每天營業(yè)約為 3500元以上算 ,利潤額約為 1150元 ,減去一天員工的全部工資和電水費(fèi)共計(jì) 505 元 ,那樣自己還有 645元利潤收入 ,一天 645乘于 30 天算 ,一個(gè)月就有 19350 元的利潤額 ,一天 12 個(gè)月就有 232200元的利潤額 .其中還可以拿一點(diǎn)做營銷活動(dòng)費(fèi) .那么我們 9個(gè)多月就可以回本了。 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)， 1）咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在 30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆 21 明、廈門、杭州和天津。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來