20xx年醫(yī)學專題—糖尿病健康知識講座資料-閱讀頁
2024-11-19 05:20本頁面
【正文】 等食物都是降低血糖的好幫手。在以后長期的生活中，他都會生活在緊張焦慮之中。 十二、對于糖尿病患者的飲食推薦 中國營養(yǎng)學會《指南》提倡“粗細搭配”,鼓勵人們多吃大豆及其制品,減少烹調油用量,少吃鹽。近年來還有研究認為,膳食纖維可以增強飽腹感,有助于減少熱量的攝入,從而預防肥胖。研究也已證實,大豆及其制品可以有效降低健康人的血壓水平,大豆中所含的大豆異黃酮對于調節(jié)脂代謝也有益處。因為攝入過多油脂將引起高脂血癥、超重甚至肥胖,增加罹患各種慢性病的風險。十三、飲食結構和運動習慣對糖尿病患者的重要地位 眾所周知，糖尿病是一種和生活方式相關的疾病，生活方式中最為重要的有兩個方面即：飲食結構和運動習慣。但很長一段時間內，關于糖尿病飲食療法方面，存在著許多不合理的說法和做法。只是難以消化吸收，因此好象吃這些食品血糖升高較慢，但是長時間大量進食這些食品易導致病人的營養(yǎng)障礙，使病人日漸疲乏、消瘦、無力，機體免疫力下降，不利于胰島功能的恢復，因此不應當長期以這些食物為主食，并大量食用，而應適當加強營養(yǎng)。因此，我們要避免這兩種錯誤的傾向，養(yǎng)成一種合理的飲食習慣。所以要進食營養(yǎng)充足的食物，如可吃一個雞蛋，一杯牛奶，半個饅頭加點涼拌菜就可以了。中午吃飽，指的是中午的食量可能稍大，營養(yǎng)可以更豐富一些，因為上午要從事繁重的工作，下午仍然要從事工作，所以午餐可以量稍大，且營養(yǎng)豐富一點，一些肉類食物宜放在中午食用?！ 。ǘ┐旨毤Z搭配，肉蛋奶適量，蔬菜餐餐有 其中粗細糧搭配很重要，一般情況下一天吃一頓粗糧二頓細糧就可以了，單純的只吃粗糧和只吃細糧都是不合適的，粗糧和細糧給人體提供的能量是不完全一樣的。而不易大量食用難以消化吸收的粗糧。但主食總量應適當控制，一般控制在２５０－４００ｇ即可，具體視病人的身體狀況和體力活動而定。 ?。ㄈ┟款D八分飽，下頓不饑餓 即每頓進餐量不宜過大，以到下次進餐不感到十分饑餓為度，若中間感到饑餓，可以采用少食多餐的方法，中間適當加餐。以上是比較簡便的飲食原則，除此之外還有些問題和病人關系密切。對于一些含糖量較高的水果如：山楂、香蕉、紅棗盡量不用。再者對于一些含脂肪較多的堅果，如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主張大量食用，以免加重脂肪代謝紊亂，降低受體結合率。若原本就有飲酒的習慣，一時難以戒除的，可以少量飲用一些干紅、干白葡萄酒，不主張飲用白酒和啤酒
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