【正文】 銷會(huì)、博覽會(huì)、訂貨會(huì)、交易會(huì)，今天已成為企業(yè)最重要的公關(guān)商務(wù)活動(dòng)。筆者根據(jù)多年的參展觀察，總結(jié)了以上參展企業(yè)的八大忌諱、八大切記，供參展企業(yè)參考。要切記展會(huì)面前，人人平等；你代表的是企業(yè)形象，要以廠為榮，自尊、自重、自強(qiáng)，打起精神、樹立良好的企業(yè)形象。要切記樹立高度的責(zé)任心，你來(lái)這里是向世人展示你的企業(yè)和產(chǎn)品，擔(dān)負(fù)著企業(yè)重托。第三忌：參展企業(yè)人員服裝不統(tǒng)一、服裝低檔。企業(yè)要切記為參展人員配備高檔的行頭，更好地展示企業(yè)的實(shí)力與風(fēng)采。第四忌：參展企業(yè)在展臺(tái)區(qū)吃東西、喝東西。別人會(huì)以為你的飯菜、甚至你飲用的茶葉判斷你的檔次。沒有人愿意到一家企業(yè)展臺(tái)欣賞別人吃盒飯的表演。切記這是嚴(yán)肅的展會(huì)，不是你的朋友宴會(huì)、也不是你的小丑表演，你代表企業(yè)的尊嚴(yán)。切記你代表你的企業(yè)尊嚴(yán)，互相學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗(yàn)可以，一個(gè)攤一個(gè)攤的拿東西則太過(guò)小氣。切記要堅(jiān)持到最后一分鐘、送走最后一個(gè)顧客再撤展，善始善終，做最完善的謝幕。隨著消費(fèi)者養(yǎng)生保健意識(shí)增強(qiáng)，以及葡萄酒有益健康的常識(shí)逐漸深入人心，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者人群不斷擴(kuò)大。近年來(lái)，我們葡萄酒銷售規(guī)模保持快速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的逐步認(rèn)知和對(duì)于健康理念的逐步深入，葡萄酒的人均消費(fèi)量有望持續(xù)提升，預(yù)計(jì)2015年我國(guó)葡萄酒零售規(guī)模接近30億升。從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，%。未來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和居民收入的提高將使葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期景氣。世界上最古老的葡萄酒之一，其演變已明顯受到世界上許多偉大的帝國(guó)和文明如腓尼基人、希臘人、羅馬人、摩爾人、西班牙和英國(guó)的影響。葡萄酒在西漢時(shí)期以前的中國(guó)已有釀制，當(dāng)時(shí)葡萄主要在西域種植和加工。到了元代，憑借蒙古皇官推動(dòng)，有關(guān)葡萄酒的產(chǎn)業(yè)更為登峰造極，不僅法例規(guī)定祭祀太廟必須使用葡萄酒，而且更設(shè)立若干御用和民用的葡萄園。而后清代末期張弼士從歐洲引進(jìn)葡萄酒的釀制技術(shù)到中國(guó)，并在山東煙臺(tái)建立中國(guó)近代首個(gè)葡萄園和葡萄酒廠，中國(guó)才有重新制作本土生產(chǎn)的葡萄酒，但體系和禮節(jié)已經(jīng)幾乎完全按照歐洲的，而非傳承明代以前中式的。n 紅葡萄酒釀造工藝葡萄采收、分揀→→去梗破碎→→降溫→→浸皮發(fā)酵（CO2浸皮發(fā)酵）→→壓榨→→澄清→→（橡木桶藏釀）→→澄清→→勾兌處理→→裝瓶。紅酒其他重要[的成分如酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無(wú)窮的享受。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。有些來(lái)自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。D．酚類化合物。E ．。F ．芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的，種類很多。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。功效醫(yī)學(xué)研究表明：葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。葡萄酒助消化作用飲用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。葡萄酒消費(fèi)據(jù)中投研究：未來(lái)若干年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP)將保持8%到9%的增長(zhǎng)水平，%，落后于世界平均水平近8個(gè)百分點(diǎn)。如果按此水平計(jì)算葡萄酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間，同時(shí)考慮人口技術(shù)的增長(zhǎng)，那么狠顯然葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)空間不止于6倍水平。就葡萄酒酒特性，葡萄酒收藏、葡萄酒保健、葡萄酒投資已成為一種必然趨勢(shì)。二是人們的可支配收入不斷提高，生活富足，葡萄酒消費(fèi)檔次上升，推動(dòng)了全球葡萄酒行業(yè)的增長(zhǎng)，此外，在中國(guó)、俄羅斯、澳大利亞及印度發(fā)展中國(guó)家，人們的生活方式開始轉(zhuǎn)變，日益西方化，這無(wú)疑帶動(dòng)了葡萄酒的消費(fèi)快速增長(zhǎng)。三是網(wǎng)絡(luò)銷售的悄然興起，提供了一個(gè)更為廣闊的銷售平臺(tái)。與此同時(shí)，越來(lái)越多的投資商會(huì)涉足葡萄酒行業(yè)，為了站穩(wěn)市場(chǎng)競(jìng)相開展廣告、促銷宣傳活動(dòng)，勢(shì)必加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。亞太國(guó)家是葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的地區(qū)，期酒的市場(chǎng)份額最大，2007年全球總銷量約2090萬(wàn)千升。國(guó)際葡萄酒行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)日益激烈，新世界葡萄酒必須全力以赴應(yīng)對(duì)來(lái)自法國(guó)、西班牙、意大利等世界葡萄酒國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)，即使舊世界葡萄酒仍然占據(jù)統(tǒng)治地位，相信諸如澳大利亞、加州、新西蘭等新世界國(guó)家也會(huì)憑著明智的營(yíng)銷策略、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、大規(guī)模生產(chǎn)以及先進(jìn)的技術(shù)取得巨大進(jìn)步。亞洲葡萄酒消費(fèi)概況 至2010年，亞洲的葡萄酒的消耗量將呈直線式上升勢(shì)頭。中國(guó)香港，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、日本、韓國(guó)、菲律賓、新馬泰、印度這些國(guó)家和地區(qū)，%左右；%，2010年。以本土產(chǎn)或進(jìn)口酒劃分，進(jìn)口酒在亞洲的市場(chǎng)市場(chǎng)空間不可小看。中國(guó)大陸：亞洲最大的葡萄酒消耗市場(chǎng)中國(guó)大陸是亞洲國(guó)家最大的葡萄酒生產(chǎn)市場(chǎng)，有數(shù)百家葡萄酒生產(chǎn)廠家，達(dá)到規(guī)模的企業(yè)有120多家。中國(guó)大陸也是亞洲重要的葡萄酒消耗市場(chǎng)，2004年，葡萄酒靜酒仍是中國(guó)大陸居民偏愛，%。將來(lái)白酒的消費(fèi)有所上升 ，但在年輕一代消費(fèi)者中品飲葡萄酒會(huì)成為一種時(shí)尚。，通過(guò)提高其葡萄酒質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)為將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)做出準(zhǔn)備。他們會(huì)同時(shí)面臨來(lái)自國(guó)內(nèi)和國(guó)外葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)。，質(zhì)量站，核心競(jìng)爭(zhēng)力將體現(xiàn)，只要有良好的質(zhì)量、口味和價(jià)格，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)同事鐘情于國(guó)內(nèi)知名品牌和進(jìn)口葡萄酒，進(jìn)口葡萄酒應(yīng)花費(fèi)更多的時(shí)間。第五篇：葡萄酒行業(yè)分析報(bào)告5月 葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告一、行業(yè)運(yùn)行綜述本月葡萄酒市場(chǎng)增添不少新面孔，開始了洋葡萄酒進(jìn)軍中國(guó)的序曲，然后亞洲“油脂大王”嘉里集團(tuán)也攜巨資涉水中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，期待分得一份“羹”，他們的進(jìn)入不僅說(shuō)明了國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿?，也為本土葡萄酒企業(yè)敲響警鐘：競(jìng)爭(zhēng)者已虎視眈眈，如果不提前做好準(zhǔn)備，加強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，就有被淘汰的危險(xiǎn)。可以預(yù)計(jì)土洋葡萄酒市場(chǎng)的大戰(zhàn)將越來(lái)越激烈。被采樣的10個(gè)品牌呈現(xiàn) “五跌五漲”，整體表現(xiàn)出小幅上漲的趨勢(shì)。以下是具體調(diào)查情況的分析：成都葡萄酒市場(chǎng)整體呈現(xiàn)降價(jià)趨勢(shì)，部分產(chǎn)品的降價(jià)幅度在5個(gè)被調(diào)查的區(qū)域里最大，如12176。廣州葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)的比較平靜，抽樣的10個(gè)葡萄酒品牌中，只有張?jiān)８杉t（+%）、長(zhǎng)城干白（+10%）和新天干白（%）價(jià)格發(fā)生變化。但本月廣州葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)平靜，說(shuō)明洋酒的進(jìn)攻并未對(duì)本土企業(yè)構(gòu)成威脅。南京葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)活躍，呈現(xiàn)“三漲五跌”的態(tài)勢(shì)，分別為：12176。以大眾品牌為主打的南京葡萄酒市場(chǎng)，中低檔產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，本月遇“五一”黃金周，所以多數(shù)企業(yè)采取降價(jià)促銷的方式吸引消費(fèi)者的目光，追求更大的銷量。武漢被調(diào)查的品牌表現(xiàn)出整體漲價(jià)的趨勢(shì)，但上漲幅度均較小，%。而本月遇“五一”黃金周銷售旺季，企業(yè)借機(jī)提高價(jià)格，既不會(huì)影響消費(fèi)效果，也可以為轉(zhuǎn)向高端做準(zhǔn)備。北京葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的較為成熟，企業(yè)比較理性，價(jià)格已不再是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段，所以部分產(chǎn)品出現(xiàn)小幅的價(jià)格變化，可能是該產(chǎn)品區(qū)域市場(chǎng)的試探性動(dòng)作。上海葡萄酒市場(chǎng)暢銷的華夏長(zhǎng)城系列葡萄酒中，華夏長(zhǎng)城94圓筒干紅、華夏長(zhǎng)城92木盒干紅和華夏葡園A區(qū)干紅的銷售量，就占了總銷量的50％以上，這些瓶酒的零售價(jià)在180元至700元之間。青島葡萄酒市場(chǎng)上張?jiān)?dòng)作頻頻，開始了與區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌華東的對(duì)壘。該辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，張?jiān)５淖罱K目標(biāo)是搶占華東50%的市場(chǎng)份額。%的降價(jià)是對(duì)價(jià)格的理性回歸，張?jiān)Ｔ诒本┑膬r(jià)格一直較高，小幅的降價(jià)應(yīng)該是公司對(duì)全國(guó)價(jià)格統(tǒng)一的需要。王朝干紅連續(xù)兩個(gè)月在廣州市場(chǎng)的降價(jià)，本月終于停止價(jià)格的下跌，剩余四個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)“兩漲兩跌”。三、行業(yè)熱點(diǎn)分析澳洲酒業(yè)率先進(jìn)軍國(guó)內(nèi)葡酒市場(chǎng)本月一家名為“澳洲酒業(yè)有限公司”的洋酒公司，在廣州番禺藍(lán)奧體育公園舉行了別開生面的新品上市儀式，其董事長(zhǎng)李毅對(duì)外宣布，并爭(zhēng)取在3年內(nèi)做成中國(guó)第一洋葡萄酒品牌。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，澳洲葡萄酒的進(jìn)入是洋酒大舉進(jìn)軍國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的序曲，說(shuō)明我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。但是?guó)內(nèi)終端市場(chǎng)銷售渠道的限制和消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知程度都將影響外資品牌進(jìn)入中國(guó)的速度。嘉里集團(tuán)涉水葡萄酒市場(chǎng)本月有消息稱，亞洲“油脂大王”嘉里集團(tuán)將攜巨資涉水中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，其公共事務(wù)部的相關(guān)人士也表示：目前正有一個(gè)項(xiàng)目小組在操作中。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，嘉里集團(tuán)此次進(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)，必將對(duì)整個(gè)葡酒市場(chǎng)產(chǎn)生較強(qiáng)的殺傷力，由于國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)資本集中度越來(lái)越高，嘉里擁有充足的資金在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中雖然占據(jù)優(yōu)勢(shì)，但是其在決定葡萄酒品質(zhì)的葡萄基地上的不足將成為嘉里集團(tuán)進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)的最大障礙。新華聯(lián)入主通化葡萄酒本月23日，通化葡萄酒在新品發(fā)布會(huì)上對(duì)外公布：4000余萬(wàn)法人股被新華聯(lián)，成為該公司的第一大股東。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，隨著葡萄酒市場(chǎng)前景被看好，新華聯(lián)通過(guò)收購(gòu)?fù)ɑM(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)。以蓮花瓦當(dāng)圖騰作為標(biāo)識(shí)，不僅顯示出公司的新形象新活力，同時(shí)增加了老品牌的文化內(nèi)涵，可謂一舉兩得。國(guó)際金融公司注資張?jiān)Ｆ咸丫票驹聜涫苋藗冴P(guān)注的張?jiān)＜瘓F(tuán)改制事件有了結(jié)果，其國(guó)有股權(quán)10%轉(zhuǎn)讓給國(guó)際金融公司（IFC）。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，此舉標(biāo)志著張?jiān)ｉ_始向國(guó)際化大企業(yè)的目標(biāo)邁進(jìn)。IFC的進(jìn)入雖然給國(guó)內(nèi)葡萄酒廠家?guī)?lái)較大的壓力，但也帶來(lái)了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗(yàn)等。四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況狀況本月張?jiān)?duì)外表示，低端產(chǎn)品不再用“張?jiān)！逼放?，并?duì)高中低檔產(chǎn)品進(jìn)行重新定位，此舉將有利于應(yīng)對(duì)關(guān)稅下調(diào)后，不同檔次洋酒進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)所帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)提升了張?jiān)Ｆ放频母叨诵蜗?。但張?jiān)２粌H僅滿足于此，本月備受人們關(guān)注的張?jiān)＜瘓F(tuán)改制事件也有了結(jié)果，其國(guó)有股權(quán)10％轉(zhuǎn)讓給國(guó)際金融公司（IFC），這標(biāo)志著張?jiān)ｉ_始向國(guó)際化大企業(yè)的目標(biāo)邁進(jìn)。所以提前出手的張?jiān)＃瑫?huì)憑借自身具備生產(chǎn)基地等優(yōu)勢(shì)和與外資的資源整合脫穎而出，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。王朝今年成功香港上市融資之后，繼續(xù)推行吸引高檔客戶的計(jì)劃，在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)成熟之際不斷把握新的商機(jī)，進(jìn)而提高了集團(tuán)的市場(chǎng)占有率。王朝一直是老三強(qiáng)中最低調(diào)的，所以業(yè)內(nèi)曾傳言其將“衰退”，但王朝仍然在不聲不響地積蓄力量，今年一系列的動(dòng)作預(yù)示著其將“爆發(fā)”，最終誰(shuí)才是市場(chǎng)上的贏者，需要時(shí)間的考驗(yàn)。通化葡萄酒近幾年的銷售情況不佳，主營(yíng)業(yè)務(wù)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，這些已經(jīng)構(gòu)成通化葡萄酒的發(fā)展瓶頸。對(duì)于未來(lái)新通化的發(fā)展值得我們關(guān)注。該酒屬烈性葡萄酒，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，現(xiàn)已在終端鋪市。新品的價(jià)格將比以前20多元一瓶的終端價(jià)格有較大幅度的提升。隨著葡萄酒在流通渠道走量開始萎縮，低價(jià)酒賴以生存的半汁葡萄酒生產(chǎn)被廢止，低價(jià)葡萄酒的暴利時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，葡萄酒企紛紛開始借高端產(chǎn)品尋找新的利潤(rùn)點(diǎn)，可以預(yù)計(jì)，未來(lái)葡萄酒市場(chǎng)的開發(fā)熱點(diǎn)仍然以高端產(chǎn)品為主。資本運(yùn)作持續(xù)升溫，本土葡萄酒巨頭通過(guò)與外資聯(lián)合的方式獲得更多的資金。各大葡萄酒企業(yè)可能會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)布局，二線市場(chǎng)、中低端市場(chǎng)也將會(huì)成為新的