【摘要】1/102餐飲部工作手2/102冊續(xù)第一章總則...........................................................................................................................................3第二
2025-08-12 06:39
【摘要】餐飲部考核提綱(一)餐廳服務(wù)一、填空題:1、禮節(jié)禮貌是餐飲服務(wù)員所必須具備的基本素質(zhì)和應(yīng)遵守的職業(yè)道德。2、微笑服務(wù)是禮貌服務(wù)的前提。3、微笑服務(wù)對(duì)賓客的心情會(huì)產(chǎn)生向愉快方向發(fā)展。4、服務(wù)人員要樹立“賓客至上”的思想,待客要彬彬有禮。5、禮節(jié)禮儀是使客人感到“賓至如歸”的前提。6、在就餐過程中,賓客往往是通過服務(wù)員的儀表、語言、行動(dòng)
2025-04-28 02:18
【摘要】第一篇:餐飲部員工轉(zhuǎn)正考核表 餐飲部優(yōu)秀員工評(píng)選方案 一、優(yōu)秀員工評(píng)選目的: ,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。 ,充分發(fā)掘人才,留住人才,鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)。 ,同時(shí)也為公司的長遠(yuǎn)發(fā)展提供合適的儲(chǔ)備...
2024-10-13 17:57
【摘要】第一篇:餐飲部員工年終總結(jié)[推薦] 餐飲部依照酒店的營業(yè)及管理政策,全面負(fù)責(zé)餐飲部的各項(xiàng)預(yù)算、策劃、運(yùn)營、督導(dǎo)中、西餐、小吃各部經(jīng)理、總管事等嚴(yán)格按照要求完成工作,下面是小編精心收集的餐飲部員工年終...
2024-11-05 04:14
【摘要】第一篇:餐飲部員工管理制度 餐飲部員工管理制度 1、不得在營業(yè)場所聚堆閑聊 2、不得在公司內(nèi)與客人或同事爭吵 3、不得大聲喊叫、不得粗言穢語及打口哨 4、不得隨地吐痰,不得在營業(yè)場所抽煙吃東...
2024-11-09 12:31
【摘要】某大酒店餐飲部員工守則服務(wù)行業(yè)必須謹(jǐn)記在心的十句金玉良言1.顧客的要求盡最大努力滿足2.服務(wù)細(xì)節(jié)決定成敗3.為顧客最好的打折是微笑與服務(wù)4.顧客的抱怨是成長的最佳良機(jī)5.團(tuán)體的利益高于個(gè)人的利益6.不懂就問、不會(huì)就學(xué),行動(dòng)出真知7.向?qū)W習(xí)型、全能型人才看齊8.事以身作則,已所不欲、勿施于人9.驕傲使人自大,謙虛使人進(jìn)步10.今天是最
2025-07-13 19:32
【摘要】第一篇:酒店餐飲部員工手冊 第一部分儀容、儀表、儀態(tài) 一、什么是儀容? 儀容:通常指的是一個(gè)人的外貌,包括五官搭配和適當(dāng)?shù)陌l(fā)型襯托(容貌)。 男士: 1、面部整潔,勤洗臉,勤剃須習(xí)慣,勤洗澡...
2024-10-13 18:06
【摘要】酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃[范文大全]第一篇:酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃餐飲部培訓(xùn)管理規(guī)定1、餐廳員工培訓(xùn),可分為兩個(gè)方面,一是對(duì)新招聘員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),二是對(duì)老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)酒店規(guī)章制度,基本的崗位知識(shí),實(shí)際操作技能,基本的專業(yè)知識(shí),以便較快地適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)主要是根據(jù)崗位的實(shí)際要求
2025-04-16 18:38
【摘要】萊邦海逸假日酒店餐飲部員工薪酬管理辦法第一章?總則第一條?目的:為規(guī)范酒店工資管理,確定員工工資及時(shí)發(fā)放,遵照堅(jiān)持兼顧股東和員工利益的原則,結(jié)合酒店現(xiàn)行人力資源管理制度,將員工總收入與員工的能力、績效和酒店的經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤。以建立公平,公正,合理的工資管理制度,充分發(fā)揮所有員工的積極性,創(chuàng)造性,實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo)。
2025-04-22 22:31
【摘要】第一篇:酒店餐飲部員工管理制度 邯鄲市麗都國際大酒店有限公司 餐飲部考勤管理規(guī)定(暫行) :點(diǎn)名后30分鐘內(nèi)視為遲到,扣罰5—30元。 :未經(jīng)批準(zhǔn)提前5—30分鐘離崗,視為早退,扣罰5—30元...
2024-11-09 12:26
【摘要】----凱盛大酒店餐飲部工作標(biāo)準(zhǔn)及程序一餐廳儀表儀容二餐廳服務(wù)禮貌用語三端托服務(wù)規(guī)范四口布折花規(guī)范五餐廳擺臺(tái)規(guī)范六斟酒服務(wù)規(guī)范七上菜、分菜服務(wù)規(guī)范八訂餐服務(wù)規(guī)范九迎賓服務(wù)規(guī)范十送
2025-08-02 16:48
【摘要】前言大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時(shí)多一個(gè)溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個(gè)友善的舉動(dòng)、一副真誠的態(tài)度……也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會(huì)生活的一員,有義務(wù)、也有必要把講求禮儀作為維護(hù)公共秩序、遵守社會(huì)公德的一個(gè)準(zhǔn)則,通過自律不斷地提高個(gè)人自身修養(yǎng),使我們成為真正社會(huì)公德的維護(hù)者?!耙磺凶岊櫩蜐M意”作福滿堂度假村的服務(wù)宗
2025-07-16 01:12
【摘要】前言大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時(shí)多一個(gè)溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個(gè)友善的舉動(dòng)、一副真誠的態(tài)度……也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會(huì)生活的一員,有義務(wù)、也有必要把講求禮儀作為維護(hù)公共秩序、遵守社會(huì)公德的一個(gè)準(zhǔn)則,通過自律不斷地提高個(gè)人自身修養(yǎng),使我們成為真正社會(huì)公德的維護(hù)者。“一切讓顧客滿意”作福滿堂度假村的服務(wù)宗
2025-07-15 22:26
【摘要】餐飲部員工個(gè)人工作總結(jié) 【篇一】餐飲部員工個(gè)人工作總結(jié) 忙碌而充實(shí)的20__年即將過去,,這一年里,我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,取得了不錯(cuò)的成績,現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)...
2024-12-07 02:23
【摘要】酒店餐飲部員工工作報(bào)告5篇 負(fù)責(zé)監(jiān)督部門管理制度的執(zhí)行情況,檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出品和滿意的服務(wù),確保營業(yè)時(shí)間正常運(yùn)作。這里給大家分享一些關(guān)于酒店餐飲部員工工作報(bào)告,供大...
2024-09-23 18:00