【正文】 連鎖企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張而成長，或者因不能滿足發(fā)展需求而被淘汰。有的超市企業(yè)提出，要經(jīng)營必需品中的必需品；一些百貨店也在調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，減少奢侈品的比例；家電專業(yè)店調(diào)整了黑電和白電的比例。同時(shí)企業(yè)存貨量減少，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)降低，大型超市由28天下降至27天。在連鎖百強(qiáng)企業(yè)中，有30%的企業(yè)開展了網(wǎng)上零售業(yè)務(wù)。在危機(jī)中，企業(yè)不斷發(fā)現(xiàn)自身不足，積極調(diào)整經(jīng)營策略，優(yōu)化門店管理，這是在多年快速發(fā)展后的及時(shí)調(diào)整。連鎖企業(yè)已經(jīng)為后續(xù)的發(fā)展積蓄了力量。一年多以來，除上述共性問題外，有以下幾個(gè)明顯的特點(diǎn)：2008年，我們發(fā)現(xiàn)凡是經(jīng)營較好的超市，共同的特點(diǎn)都是生鮮經(jīng)營突出。一年多以來，超市企業(yè)通過農(nóng)超對(duì)接、基地直采、建設(shè)生鮮配送中心、改善冷鏈物流等手段，大大提高了生鮮商品的經(jīng)營能力。這一指標(biāo)將會(huì)提前實(shí)現(xiàn)。他們對(duì)帳期更加看重，甚至要求縮短帳期。但大部分企業(yè)在采取一些積極的舉措改善零供關(guān)系，如建立供應(yīng)鏈平臺(tái)，通過系統(tǒng)對(duì)帳，有的連鎖企業(yè)與金融機(jī)構(gòu)合作，為供應(yīng)商提供信用擔(dān)保和結(jié)帳服務(wù)。一年多以來，行業(yè)中出現(xiàn)了高端超市、生鮮超市、社區(qū)超市等具有明顯特點(diǎn)的細(xì)分業(yè)態(tài)，超市的經(jīng)營管理水平得到深化。無論是從數(shù)量規(guī)模上，還是從經(jīng)營效率上，外資大型超市都要明顯強(qiáng)于內(nèi)資。二．百貨店百貨業(yè)態(tài)受危機(jī)影響較大，但從長期看，中國的消費(fèi)升級(jí)要經(jīng)歷一個(gè)較長的時(shí)期，百貨業(yè)仍將是一個(gè)持續(xù)較快發(fā)展的零售業(yè)態(tài)。2008年以來，百貨店的業(yè)態(tài)細(xì)分更加明顯，出現(xiàn)了折扣店、社區(qū)百貨、時(shí)尚百貨、精品百貨、購物中心型百貨等不同定位，目標(biāo)越來越清晰。百貨連鎖企業(yè)需要通過終端渠道的力量，逐步改變這種分銷模式。在企業(yè)調(diào)查和實(shí)際消費(fèi)中，我們體會(huì)到百貨店的服務(wù)水平得到了明顯的加強(qiáng)。2008年下半年以來，百貨業(yè)進(jìn)行了大規(guī)模的促銷打折，一些企業(yè)甚至是全線折扣，帶來了一些負(fù)面的影響。另外新開百貨店也出現(xiàn)了專柜招商周期延長、招商資源減少的情況。有以下幾個(gè)明顯特點(diǎn)：。便利店區(qū)別于其它業(yè)態(tài)的一個(gè)重要特點(diǎn)是鮮食產(chǎn)品突出，能夠提供簡單的餐食。有的企業(yè)通過參股生產(chǎn)廠家，控制上游渠道；有的企業(yè)開發(fā)了品種多樣的自有品牌商品。外資便利店基本能實(shí)現(xiàn)一日二配，內(nèi)資便利店至大多可以一日一配。便利店的規(guī)模特點(diǎn)明顯，只有取得適當(dāng)?shù)挠行б?guī)模才有可能實(shí)現(xiàn)盈利。如好德與可的的合并。四．家電受房地產(chǎn)市場低迷的影響，家電零售企業(yè)面臨很大的困難。后者采取買斷經(jīng)營的方式，強(qiáng)調(diào)客戶體驗(yàn)，利潤率較高。通過信息化等手段提高自身營運(yùn)能力，實(shí)現(xiàn)門店經(jīng)營驅(qū)動(dòng)的經(jīng)營方式，是家電業(yè)態(tài)的重要選擇。為了加強(qiáng)對(duì)市場的覆蓋和對(duì)渠道的掌控力度，一些家電廠商紛紛建立品牌專賣店，對(duì)連鎖家電企業(yè)形成競爭（二）中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢中國加入WTO后，國內(nèi)市場呈現(xiàn)國際化的競爭態(tài)勢，企業(yè)生存發(fā)展壓力進(jìn)一步增大。據(jù)此我國連鎖經(jīng)營將表現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢：（1）連鎖經(jīng)營“電子化”。比如，美國“西爾斯?羅巴克百貨公司”投入巨資建立起有數(shù)百臺(tái)小型計(jì)算機(jī)和5萬多臺(tái)銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)全日制工作的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，并引進(jìn)最先進(jìn)的多媒體技術(shù)、衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)，充分利用電腦使總部與各地的連鎖分店以及供應(yīng)商傳遞各種信息，做到其所屬的連鎖分店都處于實(shí)時(shí)控制管理之下。日本“西友”公司在國內(nèi)各地建立了11個(gè)物流配送中心，承擔(dān)本公司及鄰近地區(qū)其他連鎖分店的進(jìn)貨、配貨和送貨任務(wù)?？梢詳嘌?，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，連鎖經(jīng)營手段將更趨現(xiàn)代化和電子化。在新世紀(jì)信息流通先于商品流通的時(shí)代，流通企業(yè)將進(jìn)一步創(chuàng)新競爭觀念，樹立企業(yè)為消費(fèi)需求而存在的“經(jīng)營顧客”的理念，進(jìn)而獲取“前哨信息”，聚焦主業(yè)經(jīng)營，以占領(lǐng)市場份額。連鎖經(jīng)營的專賣店、專業(yè)店、大型綜合超市等將成為現(xiàn)代購物中心的最佳招商對(duì)象。商業(yè)街將出現(xiàn)共同投資、共同建設(shè)、共同管理、共同采購的現(xiàn)象。（5）連鎖經(jīng)營類型“融合化”。另外，各種商品的大型專業(yè)店將呈現(xiàn)更大的發(fā)展，并與百貨店形成既競爭又介入的關(guān)系。連鎖經(jīng)營企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，跨區(qū)域、跨省間的合并、兼并等將不斷出現(xiàn)，我國將出現(xiàn)真正意義上的全國性內(nèi)資連鎖大企業(yè)，并與外資合資企業(yè)形成更加明顯的對(duì)抗局面。（8）外資連鎖零售業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，將使傳統(tǒng)經(jīng)營方式的分銷商處于更加被動(dòng)的地位，因此，流通領(lǐng)域深化改革、擴(kuò)大開放、結(jié)構(gòu)重組、完善政策、建章立制等的必要性，顯得更加迫切。（10）聰明的商家從人口普查結(jié)果看中商機(jī)，從而出現(xiàn)工商聯(lián)手、商農(nóng)聯(lián)手，共同開發(fā)新產(chǎn)品或創(chuàng)造新型營銷方式的趨勢。（11）連鎖企業(yè)間管理人才的競爭，將成為中外連鎖企業(yè)間市場競爭的核心。（12）我國流通基礎(chǔ)設(shè)施落后將受到政府有關(guān)部門的重視，并將受到相應(yīng)的政策支持。（13）連鎖經(jīng)營方式將進(jìn)一步促進(jìn)工商資本相互滲透，將主要表現(xiàn)為：制造業(yè)以品牌為基礎(chǔ)發(fā)展專賣連鎖店；商業(yè)企業(yè)將以發(fā)展專業(yè)連鎖店方式，吸引國內(nèi)外著名品牌企業(yè)與之合作。進(jìn)入21世紀(jì)，我國零售市場的競爭會(huì)更加激烈，發(fā)展連鎖經(jīng)營，進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張，是增強(qiáng)流通企業(yè)核心能力，持續(xù)發(fā)展的必由之路一、連鎖經(jīng)營提上政府工作的重要議事日程雖然連鎖經(jīng)營在中國起步只有十幾年，但是生命力強(qiáng)勁。如此高度重視流通領(lǐng)域這一革命性變革，可謂空前。本世紀(jì)以來，江澤民同志、朱镕基同志多次在公開講話和報(bào)告中強(qiáng)調(diào)發(fā)展連鎖經(jīng)營。他在《政府工作報(bào)告》中指出：“積極發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，逐步推行連鎖經(jīng)營。2002年我們在上海專門舉行了交流會(huì)，要大力發(fā)展連鎖業(yè)。我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展中，一直是連鎖超市發(fā)展最快，一是因?yàn)檩^少傳統(tǒng)百貨公司的包袱，人員素質(zhì)比較高；二是大量借鑒和引進(jìn)了國外成功的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，尤其是在國外超市進(jìn)入比較多比較早的沿海城市，比如深圳萬佳在和沃爾瑪、家樂福等世界零售巨頭貼身肉搏的過程中不斷學(xué)習(xí)，在與狼共舞的過程中豐富了經(jīng)驗(yàn)，抓住了市場，增強(qiáng)了實(shí)力。例如，大量集中采購、配送，與工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品基地直接掛鉤，有利于減少中間環(huán)節(jié)，降低進(jìn)貨成本，增強(qiáng)競爭能力；實(shí)行規(guī)范化科學(xué)經(jīng)營管理，有利于降低費(fèi)用，提高企業(yè)效益；采購和銷售分離，有利于防止假冒偽劣商品，凈化流通秩序；統(tǒng)一進(jìn)貨，規(guī)模經(jīng)營，有利于通過降低成本和費(fèi)用穩(wěn)定市場物價(jià)，抑制通貨膨脹；直接大量向生產(chǎn)企業(yè)反饋市場和消費(fèi)信息，有利于促進(jìn)生產(chǎn)者調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，起到指導(dǎo)生產(chǎn)的作用。在歐美，連鎖經(jīng)營實(shí)現(xiàn)的銷售額已占到社會(huì)商品零售總額的50～60%，而我國目前僅為3～5％而已。但連鎖的發(fā)展模式也有多樣化和程度上的不同，有了發(fā)達(dá)國家創(chuàng)造的經(jīng)驗(yàn)，再加上物流技術(shù)和通信技術(shù)的革新，中國的連鎖擁有很大的后發(fā)優(yōu)勢。這一點(diǎn)首先被各大國連鎖企業(yè)在中國的動(dòng)作所證實(shí)。截至2001年末，柯達(dá)公司在中國開了6000多家沖印店；而肯德基(廣東)總經(jīng)理崔煥銘則在肯德基慶祝中國第500家新店開張時(shí)透露，準(zhǔn)備考慮特許加盟。而早在1996年，“羅森”就已進(jìn)駐上海，至今在滬已有100家便利店。2004年月1月日本7—11進(jìn)軍北京，在東直門開了北京第一家7—11便利店，并準(zhǔn)備年內(nèi)再開50家以上。國內(nèi)也積極備戰(zhàn)欲與國際接軌。美國沃爾瑪、法國家樂福、德國麥德龍、英國翠豐、日本伊藤洋華堂等20多家世界著名跨國連鎖集團(tuán)和東南亞及中國的香港、臺(tái)灣等地區(qū)的商業(yè)機(jī)構(gòu)紛紛到會(huì)。1．傳統(tǒng)百貨店的市場將進(jìn)一步被連鎖企業(yè)蠶食和瓜分自從1999年長期穩(wěn)坐中國零售業(yè)龍頭老大位置的上海一百第一次被聯(lián)華超市超出，聯(lián)華超市于2000年和2001年保持中國零售業(yè)第一，2002年是上海華聯(lián)，2003年是上海百聯(lián)。2．大型連鎖企業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)平均經(jīng)營規(guī)模同比有大幅度提高如在2001年國內(nèi)零售業(yè)排名前20位的連鎖企業(yè)中，銷售總額比2000年增長43％，大大高于2001年全國消費(fèi)品零售總額增長10％的增長率。而中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2002年百強(qiáng)連鎖企業(yè)的店鋪總數(shù)達(dá)到16986個(gè)，比上年的13117個(gè)增長了29％。2003年，百強(qiáng)連鎖企業(yè)銷售總額達(dá)到3580億元，同比增長45％。雖然在我國還不可能發(fā)展到像西方國家那樣，幾個(gè)大連鎖企業(yè)占據(jù)全國大部分零售總額，但規(guī)模將不斷增大這一點(diǎn)將是不能質(zhì)疑的。3．跨區(qū)域拓展，全國性的連鎖集團(tuán)正在孕育中，地區(qū)性特征越來越淡化如聯(lián)華超市最近幾年，正式采用推土機(jī)式和跳躍式發(fā)展相結(jié)合的方法，實(shí)施全國發(fā)展戰(zhàn)略。4．連鎖經(jīng)營方式，向更多行業(yè)的業(yè)態(tài)延伸特別是家電和藥店的連鎖專業(yè)店已有長足發(fā)展；同時(shí)，也向圖書館業(yè)、教育業(yè)、保健品業(yè)快速擴(kuò)展。5．大連鎖企業(yè)之間的控股、滲透及合并與收購將愈演愈烈。2003年4月上海四大國資商業(yè)集團(tuán)上海一百、華聯(lián)集團(tuán)、友誼集團(tuán)、物資集團(tuán)合并為上海百聯(lián)集團(tuán)，就是典型的案例?？梢娒磕暝谥鸩教岣?。國家經(jīng)貿(mào)委也明確提出了連鎖業(yè)中長期規(guī)劃：到“十五”末期，全國連鎖店數(shù)將發(fā)展到10萬個(gè)，銷售額達(dá)7000億元，占社會(huì)批發(fā)零售貿(mào)易和餐飲業(yè)零售總額的比重達(dá)到20％左右；年銷售額在50億元以上的連鎖企業(yè)達(dá)到20家，銷售額在20～50億元的連鎖企業(yè)達(dá)到40家，培育5～10家具有國際競爭力的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)。本屆展覽會(huì)在100多家參展品牌中，服務(wù)業(yè)品牌比上屆提高15個(gè)百分點(diǎn)，占到45％，涉及汽車養(yǎng)護(hù)美容維修、休閑健身、教育培訓(xùn)、家居家裝等多個(gè)行業(yè)，其中汽車養(yǎng)護(hù)美容維修在汽車消費(fèi)空前繁榮的背景，更加引人注目。在本次展會(huì)中，我們可以看到長城網(wǎng)絡(luò)文化家園的網(wǎng)吧連鎖加盟，正大有一居歐式的商務(wù)酒店住房網(wǎng)絡(luò)，還有像青鳥健身、快印先生的速印服務(wù)、環(huán)球雅思的英語培訓(xùn)、菜斯達(dá)的票務(wù)服務(wù)等許多新穎概念。WTO過渡期即將結(jié)束，海外特許品牌將紛紛加快進(jìn)入中國市場的步伐。2003年，漢堡王、加拿大最大的咖啡企業(yè)第二杯等國際知名品牌已經(jīng)確定了來華發(fā)展的計(jì)劃；麥當(dāng)勞在天津發(fā)展了大陸第一個(gè)加盟商；美國知名的醫(yī)藥零售品牌Medicine shoppe授權(quán)海王星辰為中國區(qū)域加盟商。海外品牌的進(jìn)入，不僅豐富了中國的消費(fèi)市場，也帶來很多新的商業(yè)概念和運(yùn)營模式，對(duì)國內(nèi)特許市場將起到引導(dǎo)、促動(dòng)和示范作用。根據(jù)《科學(xué)投資》雜志一篇題為“中國中產(chǎn)階級(jí)真相”的文章的“保守估計(jì)”，中國中產(chǎn)階級(jí)目前達(dá)到3000萬，這部分將構(gòu)成潛在加盟商的主體。大量潛在投資人群的形成以及投資能力的不斷提高，將為特許經(jīng)營的快速發(fā)展提供最根本的保