【正文】 應用得當外，選擇適當?shù)亩ㄎ?，也十分關鍵。業(yè)態(tài)定位與商店定位1．業(yè)態(tài)定位零售業(yè)一般可以分為：連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等，每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營，必有其不同的商團及客戶群。依目前便利店經(jīng)營形態(tài)來區(qū)分，可分為獨立店和兩家或兩家以上結合所共同經(jīng)營的連鎖店。商店定位判斷，直接影響該店的業(yè)績，因此開店之前，就應做好判斷該區(qū)客戶群的屬性的判斷，調(diào)整商品結構，以滿足消費者的需求。顧客層次諸多變化都會影響經(jīng)營業(yè)績，因此要經(jīng)營便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營方向。所以在選擇店址之前，務必將整個商圈特性調(diào)查清楚，究竟屬于何種商業(yè)形態(tài)十分必要。企業(yè)形象識別一般而言，企業(yè)形象是指企業(yè)設計整體性的識別系統(tǒng)，將便利店的文化精神及經(jīng)營理念，通過整體設計之圖案標志、文字標志，把自己獨特的風格與形象凸現(xiàn)出來。如果將企業(yè)形象運用在零售業(yè)，則具體發(fā)揮效果的空間更為明顯，因為商店在市場上就擁有相當明顯的銷售空間，同時與顧客做最直接的接觸，所以對零售業(yè)而言，企業(yè)形象將更具有實質(zhì)的意義。如何使企業(yè)形象得以落實，單憑口號或標志圖案絕對難以成功。二、未來市場潛力分析市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平得到很大提高，生活習慣發(fā)生了不少的改變，因此銷售方式也隨之日新月異，經(jīng)營手段亦不斷地出新。良好店址的必備條件是指消費者易于經(jīng)過、聚集，且具有特殊設施的場所，如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書館、機關團體、經(jīng)濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。例如市區(qū)交通紊亂且停車不便，房租高漲且店面難求，人口密度又高，如近幾年來，住戶分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，店址結構也隨之改變，造成開設于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪，所得到的業(yè)績可能比市區(qū)還要理想。2)選址時必須考察經(jīng)濟發(fā)展與企業(yè)整體的長期發(fā)展，因此在開展設店經(jīng)營計劃時，對于整個區(qū)域開店的店數(shù)、時機與發(fā)展順序均要通盤考慮，并配合外在的市場環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。如果在未達飽和的區(qū)域開店，即使與同業(yè)商圈重疊，也可能形成既競爭又合作的狀態(tài)，相互集客擴大商圈。商品采購(1)以區(qū)域性為中心，集結數(shù)家店鋪共同采購，以量限價，降低成本。(3)采購品牌化的商品，每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌，并采取多樣少量，如此不但可增加消費者購買率，并可充分利用陳列空間，增加商品擺設。(5)建立銷售排行榜，銷售不良、緩慢的商品，予以淘汰，并推陳出新，引進暢銷品，列入排行榜加以考驗。此外，了解連鎖經(jīng)營的形態(tài)也很重要。若該店營業(yè)額難以達到投資經(jīng)濟效益，應考慮轉(zhuǎn)租他人，收取租金較為劃算。如便利店經(jīng)評估無設店的價值，則依商圈特性，選擇適合的業(yè)種，改行轉(zhuǎn)業(yè)，方為上策。以致在進行商品擺置和賣場規(guī)劃時難免顯得力不從心。因此賣場的重新規(guī)劃，不失為傳統(tǒng)商店的轉(zhuǎn)型之道。(2)參加有關賣場配置規(guī)劃的課程或研修活動，多吸收現(xiàn)代的賣場配置規(guī)劃新觀念，來考慮己店賣場配置規(guī)劃的方向，再進行賣場重新規(guī)劃。軟硬件的更新，也是傳統(tǒng)商店的升華之道。傳統(tǒng)商店普遍不諳經(jīng)營管理技術，不過只要經(jīng)營者有心于此，要補上現(xiàn)代經(jīng)營管理技術并不難。(2)硬件方面的更新，即引進現(xiàn)代化設備。傳統(tǒng)商店在眾多連鎖系統(tǒng)、大型百貨、倉儲店，甚至生鮮超市的激烈競爭之下，要求得生機，必依賴于店主在轉(zhuǎn)型中采取相應措施，否則可依商圖業(yè)種，改行換業(yè)，尋求生存空間。在商業(yè)升級的熱潮中，零售店是最典型的營業(yè)形態(tài)，因此商店連鎖化，乃大勢所趨。(1)集中采購以降低進貨成本，這種以量定價的大量采購可壓低進貨成本，提高毛利，因而商品毛利可比一般獨立店高，平均高25％左右。(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營系統(tǒng)、商標以及經(jīng)營技術，比自己獨立創(chuàng)業(yè)摸索，既減少時間又減輕資金負擔。(5)連鎖對商品的組合及情報資訊，且較易于快速掌握。(7)由總部提供完善的教育訓練，從開張前的基礎實力店鋪營運、訓練工作，至開張后派督導人員定期到店里指導，處理疑難問題，讓無經(jīng)驗的加盟者，也能輕松開店創(chuàng)業(yè)。雖然連鎖店有總部中心協(xié)助輔導等諸多優(yōu)點，對其弊端也不容忽視。(2)行銷策略無法隨小區(qū)域或特殊區(qū)域彈性運用。致使生意一落千丈，如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等，均將使整體連鎖系統(tǒng)受損。(5)連鎖店對于區(qū)域性不同需求，所販賣的商品結構，調(diào)整彈性不高。(二)獨立店(1)獨立店彈性高，不像連鎖店受總部合約限制，而影響運作。獨立店大多是店主自己經(jīng)營，比較容易與顧客建立感情，而連鎖店因人員的流動及調(diào)動，較難與商圈的消費者建立感情。獨立店由于店主有進貨的自主權。(4)提供連鎖店無法做到的服務，如代客送貨、代繳水電費等服務，可增加店內(nèi)實力。雖然獨立店有不少的好處，但單兵作戰(zhàn)，立足競爭激烈的零售業(yè)，經(jīng)營起來不免倍感吃力，以下就獨立店的商品采購、銷售作業(yè)、庫存管理、促銷活動等幾大方面，探討其單兵作戰(zhàn)的缺點。上第五篇：開業(yè)活動方案袁老四火鍋開業(yè)初步活動方案根據(jù)老板的大方向和想法、總結以前經(jīng)驗和附近人群做出已下初步營銷計劃、請參考：說明：這是初步的稿紙、實際的定稿需根據(jù)行事歷安排進行更改和修改補充。展架2個、宣傳單5千張、舉牌2024個（包含2個大舉牌）開業(yè)：花籃1824個、紅地毯一條、禮炮10條、袁老四火鍋 袁老四火鍋活動時間：到8月31號團購5星服務活動內(nèi)容：5折、（不包含酒水）、網(wǎng)上支付、閃惠。活動規(guī)則：需在本餐廳消費為準酒水除外使用時間：用餐時間：解釋權歸店家所有不以其他優(yōu)惠同時使用不予開發(fā)票操作流程：由看臺同事提醒顧客使用優(yōu)惠買單給予5星好評、如顧客有5折卷同事提醒顧客我們再送您1張5折卷、這次您用網(wǎng)上支付可以嗎？備注：做線上口碑、每一桌客人我們會讓他們網(wǎng)上支付有5折優(yōu)惠、這樣我們評分會較高、對口碑、品牌有推廣效果。備注：消費多少返多少下次抵用卷、為了促進下次消費和體驗的效果。備注：為了我們的底料讓更多的顧客體驗到、送出去就對了、有些顧客也會拿回來再次消費、我們的口味是否能征服顧客、料包送出就對了、一旦顧客認可我的口味將會是我們立足的保障。備注：在店內(nèi)送、買單時收銀員送出。線上1元秒殺特價肥牛永遠1元1斤（出9兩）采用：牛排腩不予開發(fā)票不和其他優(yōu)惠同時使用10月1日開始截止時間到您高升、發(fā)財?shù)哪且豢虃渥ⅲ阂辉霘?月16日刊登記憶營銷語句（3選一）店內(nèi)記憶營銷語句：夢想是好夢想、想法是好想法、故事是好故事材料是好材料、故事是好故事材料是好材料、一材料一故事備注：開業(yè)前刊登人性化店內(nèi)營銷袁老四火鍋 袁老四火鍋自拍神器: 主要是女生為主、自拍神器放在每個桌子上面、我們同事會提醒顧客這是自拍神器、也促進了同事和顧客的溝通能力、避免無語。（只限醫(yī)院、老人免費。顧客看不到是怎么做出來的、味道就其次了、如我們用農(nóng)夫山泉來做紅湯鍋底的頭湯會不會更好呢？這還要進一步證實。鼓勵顧客打包、打包鍋底的顧客免打包盒。在食品衛(wèi)生安全堪憂的今天、率先在行業(yè)提出拒絕回收油?？偨Y：以上營銷為初步的想法、具體的還需根據(jù)行事歷的工作中獲取更多的資源和信息進行進一步的商議和補充或更改、需作出一份適應于“一方水土養(yǎng)一方人”的寓意方案，一個營銷包含很多的包袱在里面、想讓顧客能打開這些包袱最重要的過程就在于我們的家人基礎員工、營銷再好也不如基礎員工傳達的