【正文】 手剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服和被褥，勤換工作服。加大食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高師生的自我防范意識(shí)。大家知道，住校生一天中三分之一多的時(shí)間是在宿舍中度過的，宿舍管理的好壞直接影響學(xué)生整體素質(zhì)的培養(yǎng)。通過宿舍文化的建設(shè)，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，培育他們美化生活的動(dòng)手能力，建立良好的人際關(guān)系。一、健全制度，確保有章可循宿舍管理要做到有章可循，必須制定一整套規(guī)章制度，明確各級(jí)管理人員的職責(zé)。我校在多年摸索的基礎(chǔ)上，制定了一系列的宿舍管理規(guī)章制度，具體做法如下。形成了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、后勤主任、生活教師四結(jié)合的管理體制。明確宿舍管理范圍和內(nèi)容：包括宿舍安全管理，宿舍生活秩序管理；宿舍衛(wèi)生和美化管理；宿舍生活技能指導(dǎo)；宿舍管理工作細(xì)則；學(xué)生宿舍來訪登記；宿舍維修管理；宿舍檔案管理，以及在整個(gè)管理過程中對(duì)學(xué)生的思想教育。二、加強(qiáng)安全管理意識(shí)，做到預(yù)防為先，消除各種安全隱患。宿舍安全管理重點(diǎn)是加強(qiáng)消防、治安、防盜等安全管理。實(shí)行24小時(shí)值班制度，責(zé)任到人。有病、有事必須請(qǐng)假，必須有校醫(yī)、班主任或家長(zhǎng)簽字的假條，并做好嚴(yán)格登記。從而了解學(xué)生回家和離家時(shí)間，來確保學(xué)生路上的安全。三、增強(qiáng)生活老師的服務(wù)意識(shí)，給予住校生全面細(xì)致的關(guān)愛 每學(xué)期開學(xué)前，由學(xué)校后勤、綜治辦和德育處對(duì)生活老師進(jìn)行業(yè) 務(wù)培訓(xùn)，要求每一位生活老師的工作都必須以“三心”和“三勤”嚴(yán)格要求自己。?愛心，生活老師要常去宿舍走走，和學(xué)生聊聊，了解他們的學(xué)習(xí)生活狀況，及時(shí)解決他們實(shí)際困難，讓學(xué)生體會(huì)到老師不是母親勝似母親的關(guān)愛。? 耐心，要求生活老師不厭其煩的、苦口婆心給學(xué)生做耐心細(xì)致的思想工作。?眼勤。?嘴勤。?腿勤。四、開展宿舍文化活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生身心健康開展美化宿舍比賽，同學(xué)們自己動(dòng)手布置裝飾美化宿舍，既陶冶了學(xué)生的情操，又培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。文明宿舍每周評(píng)選一次，優(yōu)勝宿舍門上掛流動(dòng)紅旗。通過開展“優(yōu)秀文明宿舍”評(píng)比活動(dòng)，以平時(shí)檢查評(píng)比規(guī)范為手段，做到宿舍的“凈化、美化、靜化、”，即： 凈化：宿舍內(nèi)及走廓地面清潔，門窗潔凈明亮，無灰塵，墻上無印跡，各種生活用品擺放整齊，垃圾及時(shí)清理。靜化：在早上起床后，午休、晚上睡覺前禁止在宿舍或走廊上追逐，高聲吵鬧，不吃零食，熄燈后及時(shí)睡覺，不聊天說話。文明宿舍的評(píng)比推動(dòng)學(xué)生宿舍管理的規(guī)范化，激發(fā)了住校生爭(zhēng)創(chuàng)第一的積極性。開放宿舍活動(dòng)室，住宿生可以看電視、下棋、閱讀課外書籍、進(jìn)行各種球類運(yùn)動(dòng)，并組織比賽。各位領(lǐng)導(dǎo)，盡管我們?cè)谒奚峁芾砉ぷ髦凶鞒隽酥T多的思考與努力，也取得了一定成績(jī)，但是我們很清醒的認(rèn)識(shí)到，我們所做的工作與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求相比、與家長(zhǎng)及學(xué)生的期望相比、與兄弟學(xué)校的管理相比，還存在著一定的差距，希望大家對(duì)我們的工作提出批評(píng)和建議，給予指點(diǎn)和幫助！謝謝大家！學(xué)校食堂管理經(jīng)驗(yàn)交流生活服務(wù)中心副主任尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們：大家好！食堂工作是學(xué)校管理工作的一個(gè)重要組成部分，關(guān)系著每一位學(xué)生的健康成長(zhǎng)、關(guān)系著每一位師生的飲食安全，也關(guān)系著學(xué)校的穩(wěn)定與發(fā)展，學(xué)校食堂自2013年3月收回，由學(xué)校教職工經(jīng)營(yíng)管理以來，一直秉承著“公益性”、“服務(wù)性”、“安全性”原則，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和精心管理下，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)、獻(xiàn)真情、講奉獻(xiàn)，積極打造服務(wù)一流、質(zhì)量一流、學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心、社會(huì)認(rèn)可的一流的學(xué)校食堂。領(lǐng)導(dǎo)小組分工協(xié)作，重點(diǎn)抓好食堂規(guī)范化管理、食品衛(wèi)生安全和學(xué)生衛(wèi)生、行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育，做到目標(biāo)明確、重點(diǎn)突出、措施到位，層層落實(shí)責(zé)任，使學(xué)校食品安全監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理體系職責(zé)明確。同時(shí)學(xué)校制定了《學(xué)生餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐用具清洗消毒制度》、《食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度》等各種管理制度，使工作人員在進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、清洗消毒、食品留樣等方面嚴(yán)格要求，確保食品衛(wèi)生安全。同時(shí)認(rèn)真落實(shí)好索證索票、消毒、留樣等日常工作的登記記錄工作，對(duì)相關(guān)材料進(jìn)行備案檢查，確保臺(tái)賬資料健全。食堂工作人員思想覺悟的高低，直接關(guān)系著食堂的安全，也決定著食堂的飯菜質(zhì)量，學(xué)校除了加強(qiáng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)的力度外，還充分做好每一位職工的思想工作，解決職工群眾的困難，為離退休老 同志舉行歡送會(huì)，讓每一位員工都感受到集體的溫暖與勞動(dòng)的價(jià)值，讓他們以輕松、愉悅的心情去工作，讓每一位工作人員走進(jìn)食堂都有像回到家的感覺，從而組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍，并且以飽滿的熱情、高度的工作積極性去面對(duì)食堂工作。食堂定期召開就餐學(xué)生座談會(huì)，深入調(diào)查研究，了解學(xué)生的口味，了解學(xué)生的想法和愿望，根據(jù)學(xué)生就餐情況靈活調(diào)整食譜，保證讓廣大師生吃上可口的飯菜。學(xué)校定期召開住校生大會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育、餐桌文化教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育和感恩教育等，逐步培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。謝謝大家！管理育人 服務(wù)育人 努力辦好人民滿意的教育——學(xué)校后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)介紹材料為教學(xué)服務(wù)、為師生生活服務(wù)，是學(xué)校后勤工作的基本原則。近年來，學(xué)校堅(jiān)持以“管理育人，服務(wù)育人，環(huán)境育人，辦人民滿意的教育”為后勤工作宗旨，在師市教育局和軍戶農(nóng)場(chǎng)黨委的大力支持下，圍繞兵團(tuán)及師市“三個(gè)創(chuàng)建”活動(dòng)的目標(biāo)和要求，我校加大后勤管理力度，在“放心食堂”和“文明宿舍”管理工作中取得了一定的成績(jī)，各項(xiàng)管理工作日趨完善，不斷推動(dòng)了學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的發(fā)展。學(xué)?，F(xiàn)有教學(xué)班48個(gè)，在校生為1929人，其中寄宿學(xué)生有723人，教職工177人，其中專任教師140人，教輔人員2人，工勤人員35人。近年來，教育局和黨委加大對(duì)學(xué)校校園環(huán)境的改造力度，特別 是對(duì)“三個(gè)創(chuàng)建’活動(dòng)從物力、財(cái)力等方面給予大力支持。今年暑假，又投入15萬余元，對(duì)我校食堂后堂進(jìn)行了全面裝修。（二）“放心食堂”創(chuàng)建活動(dòng)學(xué)校高度重視，人員落實(shí)到位。2013年8月起收回學(xué)校公辦。學(xué)校食堂從開辦之日起，學(xué)校就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)化管理，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，教師代表、學(xué)生家長(zhǎng)、就餐學(xué)生代表為成員的食堂食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督檢查領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食委員會(huì)，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化管理和食品衛(wèi)生安全。（1）健全規(guī)章制度。建立健全各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。食品進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)進(jìn)貨，明確質(zhì)量要求，有供貨商的身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式及質(zhì)檢合格證，所購(gòu)物品由食堂管理員負(fù)責(zé)驗(yàn)收，并作好進(jìn)貨入庫登記，建立了購(gòu)物索證、索票制度。第二是嚴(yán)格加工操作規(guī)程關(guān)。第三是嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全關(guān)。為保證食品擺放安全、整潔，農(nóng)場(chǎng)投入3500元定做了物品架，食品原材料的存放做到了分類、分架、隔墻、離地。三防流行傳染疾病，堅(jiān)持每餐餐具專人消毒清洗，并做好消毒登記記錄。提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí)。食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，在聘用員工時(shí)，學(xué)校注重思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、責(zé)任心的考察，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。每學(xué)期開學(xué)前學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組織食堂管理人員、炊事人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。學(xué)校要求食堂所有人員每年到醫(yī)院體檢一次，符合健康標(biāo)準(zhǔn)，并更換健康證，將健康證上墻、復(fù)印件存檔。學(xué)校根據(jù)小學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對(duì)較差的年齡特點(diǎn)，學(xué)校安排宿管員負(fù)責(zé)一至三年級(jí)學(xué)生排隊(duì)進(jìn)入食堂就餐，另抽專人為一至三年 級(jí)學(xué)生打飯，避免學(xué)生燙傷。學(xué)校食堂管理員根據(jù)季節(jié)，一日三餐的搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性。我們還隨時(shí)接受家長(zhǎng)委員會(huì)成員和家長(zhǎng)的監(jiān)督，在上課期間的任何一天來到學(xué)校，都可以到食堂檢查飯菜質(zhì)量和學(xué)生的就餐情況。學(xué)校嚴(yán)格按照國(guó)家“兩免一補(bǔ)”政策執(zhí)行，在貧困生生活補(bǔ)助方面，按照程序提名公示，將生活費(fèi)資助給貧困生，中學(xué)每生每年1250元，小學(xué)每生每年1000元。小學(xué)學(xué)生一日三餐價(jià)格為：一、二年級(jí)10元；三四年級(jí)12元；五六年級(jí)14元，中學(xué)生刷卡就餐，日伙食費(fèi)為15元左右。設(shè)備現(xiàn)代，爭(zhēng)創(chuàng)示范。食堂操作間安裝了兩只紫外線消毒燈，每天定時(shí)對(duì)食堂操作間進(jìn)行殺菌處理。對(duì)粗加工區(qū)和精加工區(qū)及消毒區(qū)嚴(yán)格分開，并有食品庫、炒菜間、面點(diǎn)間、工作人員換衣間等配套設(shè)施。在學(xué)生宿舍的管理上，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，值班領(lǐng)導(dǎo)和專職宿舍管理員是直接責(zé)任人，為規(guī)范學(xué)生宿舍的管理，我校制定了《學(xué)校宿舍安全應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)校宿舍管理?xiàng)l例》、《學(xué)校宿管員崗位職責(zé)》等各項(xiàng)宿舍管理制度，通過制度建設(shè)及學(xué)校管理，我校宿舍的住宿秩序及安全得到了保證，環(huán)境衛(wèi)生得到了改善。（1）在學(xué)生宿舍的日常管理上，我校主要從安全教育、清潔衛(wèi)生、設(shè)施安全、學(xué)生就寢情況等方面進(jìn)行。這些措施能夠及時(shí)解決學(xué)生宿舍中出現(xiàn)的一些問題，同時(shí)也保證學(xué)生的住宿安全。為保障學(xué)生在住宿期間的安全，農(nóng)場(chǎng)還投入資金為宿舍的每個(gè)樓道安裝了攝像頭，確保學(xué)校及時(shí)了解并處理突發(fā)事情。平時(shí)由樓長(zhǎng)管理舍長(zhǎng)，舍長(zhǎng)管理宿舍的其他學(xué)生。宿舍管理員的狀況決定了學(xué)生宿舍管理工作的質(zhì)量。宿管人員每年進(jìn)行健康體檢，符合健康標(biāo)準(zhǔn)方能上崗。我校每學(xué)期都要舉行一次家長(zhǎng)會(huì)，有一項(xiàng)重要內(nèi)容就是向?qū)W生家長(zhǎng)介紹學(xué)校對(duì)學(xué)生宿舍、住宿生的管理制度及管理情況。我們還通過每學(xué)期的法制、安全教育講座，向?qū)W生進(jìn)行法制教育、安全教育、文明住宿教育，不斷提高學(xué)生的文明意識(shí)，從而不斷提高我校學(xué)生宿舍的文明品位。我校一直倡導(dǎo)“以人為本、以生為本”的教育理念，把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子，把關(guān)愛體現(xiàn)在每一處管理細(xì)節(jié)中。學(xué)校建立了住宿生檔案，詳細(xì)記載了在校住宿生的基本信息（如：家庭住址、監(jiān)護(hù)人、監(jiān)護(hù)人電話、班主任及班主任電話），使值班領(lǐng)導(dǎo)、宿舍管理員、班主任以及舍長(zhǎng)對(duì)學(xué)生有更多的了解，發(fā)現(xiàn)問題能及時(shí)處理。（2）加大投入，改善住宿條件。安全教育是保障。通過消防滅火、緊急疏散、自救逃生等演練，提高了廣大師生臨災(zāi)避險(xiǎn)自救能力，增強(qiáng)了師生的防災(zāi)意識(shí)。進(jìn)一步加大食品安全意識(shí)的宣傳、檢查力度，提高學(xué)校的食品安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的飲食衛(wèi)生意識(shí)及自我保護(hù)能力。加強(qiáng)后勤各項(xiàng)管理制度的執(zhí)行力度，明確管理責(zé)任，提高服務(wù)意識(shí)，全心全意為廣大師生服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)管理育人、環(huán)境育人、服務(wù)育人的理念，使我校后勤管理工作上一個(gè)新的臺(tái)階，讓師生、家長(zhǎng)、社會(huì)滿意。學(xué)校有生活教師10名。除此之外，還有為寄宿生提供的配套設(shè)施，漢、清餐食堂各一所，水房、浴室、水沖式廁所等等。因此，對(duì)寄宿生的管理和教育面臨著一個(gè)新課題，如何管好、帶好、照顧好許多幼小的學(xué)生對(duì)我們來說都面臨著諸多挑戰(zhàn)。有力地保障和促進(jìn)了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行。為了使學(xué)生能夠養(yǎng)成好習(xí)慣，遵守集體生活的規(guī)則，學(xué)校每年從學(xué)生步入寄宿生活之初，必定要召開六項(xiàng)會(huì)議，即：住校生安全教育大會(huì)、新生“制度”學(xué)習(xí)會(huì)、生活教師專題會(huì)、班主任聯(lián)席落實(shí)會(huì)、班級(jí)專題教育會(huì)、宿舍成員選舉會(huì)。除此之外，學(xué)校積累多年經(jīng)驗(yàn)，制定完善了多項(xiàng)規(guī)章制度，由生活教師、宿舍長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)解讀，遵守落實(shí)，執(zhí)行檢查。這些規(guī)則包括：“四做、五不”、“三統(tǒng)一、一點(diǎn)名”等等，“四做”是“做遵章守紀(jì)學(xué)生、做誠(chéng)實(shí)守信的公民、做厲行節(jié)約少年、做文明衛(wèi)生的衛(wèi)士”；“五不”是“不逃寢、不擾寢、不頂撞管理人員、不留禁帶物品、不尋釁滋事”；“三統(tǒng)一、一點(diǎn)名”是統(tǒng)一起床、統(tǒng)一時(shí)間開關(guān)門、統(tǒng)一熄燈休息、午休晚睡點(diǎn)名。二是教會(huì)學(xué)生獨(dú)立，學(xué)會(huì)自我管理在住校生中一半以上都是獨(dú)生子女，這些學(xué)生動(dòng)手能力差，有些連基本的生活自理能力都沒有。在老師的幫助和安慰下他鋪了床鋪脫下衣服睡著了。在教師指導(dǎo)上，我們選擇年齡較大，能力較強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任宿舍長(zhǎng)，先對(duì)他們進(jìn)行生活技能的培訓(xùn)指導(dǎo)。這樣大的幫小的，老的教新的，高的帶低的，層層指導(dǎo)，相互幫助。我們體會(huì)到，這樣的傳幫帶，不僅效果好，提高快，而且能使學(xué)生之間交流密切，感情融洽。宿舍根據(jù)不同季節(jié)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全和防護(hù)教育。發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告并迅速排除，以保證學(xué)生安全。在長(zhǎng)期的管理實(shí)踐中，教師們也深深體會(huì)到身教重于言教的效果。一次，一為男生活教師在值班室吸煙，并把煙蒂隨手丟在了地上，一名小學(xué)生看見了對(duì)這位老師說，“我們老師說了，不能隨手亂丟廢棄物。在周末的工作例會(huì)上，這位教師深有感觸地說：“我不僅違反了校園禁煙規(guī)定，更是對(duì)學(xué)生造成了很不好的印象”。正因?yàn)榻處煹纳眢w力行，言傳身教，學(xué)生們才能做到以師為范，嚴(yán)于律己。面對(duì)這種情況，教師們主動(dòng)與學(xué)生談心交朋友，盡快了解掌握學(xué)生及其家庭的基本狀況，盡自己最大的努力記住每一名住校生的名字和模樣，當(dāng)學(xué)生鬧情緒時(shí)，教師能象家長(zhǎng)一樣迅速解開學(xué)生心中的疙瘩。為了縮短師生間的心靈距離，生活教師輪流參與學(xué)生中午和下午休息時(shí)間的活動(dòng)，關(guān)心照顧學(xué)生的飲食起居，真心誠(chéng)意地為學(xué)生服務(wù)，艷陽天為學(xué)生們曬被褥，下雨前替學(xué)生收衣物，低年級(jí)學(xué)生衣褲臟了替他們洗，周末接送學(xué)生教師一同乘車伴隨學(xué)生，對(duì)于犯錯(cuò)的學(xué)生，教師俯下身輕聲告訴他錯(cuò)在那里，該怎樣去做。為了使學(xué)生盡快能融入集體生活，學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮想象，自己動(dòng)手凈化、美化宿舍，一時(shí)間，新的舍命，美的盆景，名人的格言警句，內(nèi)容豐富的文化墻紛紛展現(xiàn)在各間宿舍，使宿舍一改往日千篇一律面孔，不僅充滿了家庭的溫暖，也體現(xiàn)出濃郁的文化氛圍。教師們特別注意單親、殘疾、學(xué)困、孤僻、年齡偏大等這樣的特殊個(gè)體，不斷對(duì)他們進(jìn)行心理疏導(dǎo)，幫他們樹立起信心，鼓勵(lì)他們的點(diǎn)滴進(jìn)步，讓他們感受到集體和家庭的溫暖，使他們消除顧慮，放松心情，調(diào)整心態(tài)，與師生共同走進(jìn)學(xué)習(xí)生活的氛圍、娛樂社交與各專業(yè)化教室、積極參與培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的第二課堂。對(duì)于做的不好的宿舍，教師及時(shí)對(duì)他們進(jìn)行批評(píng)教育，并要反思整改，對(duì)于長(zhǎng)期衛(wèi)生紀(jì)律不佳的宿舍，依次懸掛黃旗和綠旗，但到目前為止，還沒有宿舍被掛綠旗。學(xué)校管理與家庭教育的協(xié)調(diào)無論是學(xué)校的教學(xué)還是宿舍管理都離不開家庭教育。要使宿舍管理與家庭教育目標(biāo)一致，方法互補(bǔ)，相互支持，只有家校聯(lián)手對(duì)學(xué)生的教育才可達(dá)到最佳效果。因此，生活教師與課堂教師就必須相互溝通，緊密配合，雙方及時(shí)掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，這樣便很好的協(xié)調(diào)了宿舍管理工作和思想教育工作的關(guān)系，對(duì)學(xué)生的教育達(dá)到事半功倍的效果。如果不處理好這些關(guān)系，在管理中將可能產(chǎn)生矛盾。以上僅是我們對(duì)宿舍建設(shè)的一點(diǎn)思考和實(shí)踐，其中不少點(diǎn)子都來源于與學(xué)生、管理員、班主任的交流中