酒店?duì)I銷第九章-閱讀頁(yè)
2024-10-24 23:43本頁(yè)面
【正文】 ： ④問題分析法：分析消費(fèi)者使用產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題，形成新的構(gòu)思。（就某主題進(jìn)行20分鐘的討論） ⑥征集意見法：通過(guò)問卷調(diào)查、召開座談會(huì)等方式了解消費(fèi)者需求，征求科技人員、發(fā)明人員等的意見，形成構(gòu)思。 篩選標(biāo)準(zhǔn)： ①產(chǎn)品構(gòu)思與企業(yè)目標(biāo)是否一致，如一致則保留，如不一致則放棄； ②企業(yè)是否有經(jīng)營(yíng)新產(chǎn)品的技術(shù)、生產(chǎn)、銷售和財(cái)務(wù)等方面的能力，如有則保留，如無(wú)則放棄； ③企業(yè)是否有開發(fā)新產(chǎn)品的時(shí)機(jī)，如有則保留，如無(wú)則放棄。 產(chǎn)品概念從產(chǎn)品構(gòu)思中生成。 概念2：美味小吃飲料：供兒童作午間點(diǎn)心飲用。 ②概念測(cè)試：是將產(chǎn)品概念給消費(fèi)者描述，以獲取消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品概念的反應(yīng)。,三、酒店新產(chǎn)品開發(fā),酒店新產(chǎn)品開發(fā)的程序 (4)商業(yè)分析 ①預(yù)測(cè)銷售額； ②推算成本； ③推算利潤(rùn)：利潤(rùn)=銷售額成本,三、酒店新產(chǎn)品開發(fā),酒店新產(chǎn)品開發(fā)的程序 (5)產(chǎn)品開發(fā) 將產(chǎn)品概念研制成一個(gè)或幾個(gè)模型，希望找出一個(gè)符合下列準(zhǔn)則的樣品： ①消費(fèi)者認(rèn)為該樣品體現(xiàn)了產(chǎn)品概念報(bào)告書中所描述的關(guān)鍵屬性； ②在正常使用情況下，該產(chǎn)品能安全地發(fā)揮其功能； ③該產(chǎn)品能以預(yù)計(jì)的制造成本生產(chǎn)出來(lái)。 ②品牌可以是一個(gè)名稱、一個(gè)術(shù)語(yǔ)、一個(gè)記號(hào)、一種象征或設(shè)計(jì)，也可以是以上所有因素的組合。 ④所有品牌的名稱、品牌標(biāo)志和商標(biāo)都是品牌或品牌的一部分。 ② 品牌標(biāo)志（Brand Mark）——品牌中能夠識(shí)別、又不能用語(yǔ)言直接讀出的部分。 受法律保護(hù)。 ②有利于酒店獲得較高的利潤(rùn)。 ④通過(guò)品牌這個(gè)載體，可以凝聚整合內(nèi)部資源，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)策略，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 ①統(tǒng)一品牌同一品牌推出大批產(chǎn)品，可以顯示實(shí)力，利于在顧客心目中留下深刻的印象。 ③統(tǒng)一品牌覆蓋多種產(chǎn)品，可以多種市場(chǎng)傳播手段，集中力量突出一個(gè)品牌形象，節(jié)省促銷費(fèi)用。,四、酒店品牌化策略,酒店的品牌策略 (2)多品牌策略：同一產(chǎn)品種類的產(chǎn)品使用兩個(gè)或兩個(gè)以上品牌?！岸?zhàn)”以前，該公司推出洗滌用品，頗為暢銷；1950年，又推出另一品牌的洗滌用品。,四、酒店品牌化策略,酒店的品牌策略,四、酒店品牌化策略,★多重品牌有以下好處： (1)只要中間商接受，就可占有更大陳列空間。提供多重品牌，客觀上有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入顧客的“購(gòu)買單”，擴(kuò)大銷售。 (4)利于向不同市場(chǎng)滲透。 (2)資源分散，不能集中于高績(jī)效的品牌。,酒店的品牌策略 (3)新品牌策略：當(dāng)公司在推出新產(chǎn)品種類(new category)的產(chǎn)品時(shí)采用一個(gè)全新的品牌。,需要考慮的問題： 引入新品牌的風(fēng)險(xiǎn)是否足夠大？ 產(chǎn)品將持續(xù)多久？ 避免使用現(xiàn)有品牌是最好的選擇嗎？ 新產(chǎn)品所帶來(lái)的收益能補(bǔ)償建立新品牌的費(fèi)用嗎？,酒店的品牌策略 (4)品牌延伸策略：利用已獲成功品牌的聲譽(yù)，推出改進(jìn)型產(chǎn)品或新產(chǎn)品，也叫品牌擴(kuò)展。 ②橫向延伸——把成功的品牌用于新開發(fā)的不同種類的產(chǎn)品。它使企業(yè)更容易進(jìn)入一個(gè)新的產(chǎn)品領(lǐng)域 (2)品牌延伸節(jié)約了大量廣告費(fèi)，而在正常情況下使消費(fèi)者熟悉一個(gè)新品牌名稱花費(fèi)較大。,品牌稀釋現(xiàn)象 消費(fèi)者不再把品牌與一個(gè)特定的產(chǎn)品或類似的產(chǎn)品相聯(lián)系。24.10.2124.10.21Monday, October 21, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。24.10.2104:59:4804:59Oct2421Oct24 加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。24.10.2124.10.2104:59:4804:59:48October 21, 2024 踏實(shí)肯干，努力奮斗。2024年10月21日星期一上午4時(shí)59分48秒04:59:4824.10.21 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年10月21日星期一4時(shí)59分48秒04:59:4821 October 2024 好的事情馬上就會(huì)到來(lái)，一切都是最好的安排。24.10.2124.10.2104:5904:59:4804:59:48Oct24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實(shí)。24.10.212024年10月21日星期一4時(shí)59分48秒24.10.21,謝謝大家！,樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。04:59:4804:59:4804:5910/21/2024 4:59:48 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。04:59:4804:59:4804:59Monday, October 21, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。2024年10月21日上午4時(shí)59分24.10.2124.10.21 追求至善憑技術(shù)開拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹立形象。2024年10月上午4時(shí)59分24.10.2104:59October 21, 2024 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。上午4時(shí)59分48秒上午4時(shí)59分04:59:4824.10.21 一馬當(dāng)先，全員舉績(jī)，梅開二度，業(yè)績(jī)保底。2024年10月21日星期一4時(shí)59分48秒Monday, October 21, 2024 相信相信
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