領(lǐng)班工作職責(zé)[五篇]-閱讀頁(yè)
2024-10-21 04:17本頁(yè)面
【正文】 。十、指導(dǎo)文員開(kāi)展日常工作。參照考核表。2．依法維護(hù)茶樓和賓客及員工的合法權(quán)益． 而、職責(zé) 1．代表總經(jīng)理接受及處理茶樓客人對(duì)館內(nèi)所有員工(包括個(gè)人)的一切投訴，聽(tīng) 取賓客的各類意見(jiàn)和建議； 2．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)(報(bào)失、報(bào)警、尋人、尋物)； 3．維護(hù)賓客安全(制止吸毒、賭博、玩危險(xiǎn)游戲，酗酒、客人之間的糾紛等)； 4．維護(hù)茶樓利益(索賠、催收)； 5．收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)反映； 6．維護(hù)大廳及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧?kù)o、整潔； 7．督導(dǎo)、檢查員工的工作情況及遵守紀(jì)律情況二、權(quán)限 在日常工作中可對(duì)各部違紀(jì)當(dāng)事員工(主管以下)提出口頭批評(píng)，警告、發(fā)過(guò) 失通知書、扣罰薪金、直至建議總經(jīng)理給予停職或除名處分。聽(tīng)取客人的投訴，保持頭腦冷靜、面帶微笑、仔細(xì)傾聽(tīng)，并做記錄以表重視。對(duì)客人的投訴表示關(guān)注、同情和理解，但不要急于道歉。處理完客人的投訴后，要再次向客人表示關(guān)注、同情及歉意，以消除客人因 該事引起的不快。在檢查所有員工的儀容儀表。向員工講明今日注意事項(xiàng)。二、熟知預(yù)訂就餐狀況，合理安排好排班。保證每個(gè)崗位有足夠的員工上班。四、檢查各崗位餐前準(zhǔn)備的衛(wèi)生情況（包括收銀、吧員、咨客、服務(wù)員等等）檢查區(qū)域衛(wèi)生，尤其是各個(gè)包間，注意細(xì)節(jié)。餐具、座椅擺放是否整齊、合理。早班和晚班的交接，領(lǐng)班一定要注意交接好！把注意事項(xiàng)一定要全部交接。七、負(fù)責(zé)各區(qū)域菜品質(zhì)量、上菜速度及服務(wù)質(zhì)量。解決客人提出的一些合理要求，甚至某些批評(píng)性的建議，有問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。檢查餐具是否有破損，數(shù)量是否夠數(shù)。做好每個(gè)月的布草大盤點(diǎn)。處理好和員工的關(guān)系，若員工之間有矛盾要及時(shí)調(diào)解。情節(jié)嚴(yán)重，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。第五篇：工程領(lǐng)班工作職責(zé)維修班班長(zhǎng)崗位職責(zé)（1）協(xié)助工程部主管做好各項(xiàng)具體工作，直接向其負(fù)責(zé)；（2）規(guī)范執(zhí)行崗位責(zé)任制,操作規(guī)程和各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)完成部門主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。（4）熟悉本專業(yè)的系統(tǒng)分布、運(yùn)行特點(diǎn)、設(shè)備性能等,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或發(fā)生意外事故,能馬上作出正確判斷,并迅速組織搶修。（6）做好所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)設(shè)備的維修消耗記錄及技術(shù)檔案每月定期匯報(bào)予部門主管審閱。（8）監(jiān)督員工的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量、技術(shù)水平等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。（14）負(fù)責(zé)大廈設(shè)備的年、季、月度檢修保養(yǎng)計(jì)劃執(zhí)行工作,上報(bào)部門主管審核并負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)計(jì)劃工作的進(jìn)一步完
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