【正文】 賓客信息總控的職能，提高賓客信息的流通效率，提升賓客的滿意度，最終達(dá)到提升回頭客占比的目的。那么我們需要從以下三個(gè)方面開展工作。前廳接待服務(wù)禮儀進(jìn)行規(guī)范、量化，執(zhí)行、監(jiān)督：A、我們用一個(gè)月的時(shí)間對各分部操作規(guī)范SOP進(jìn)行分解，找出容易引起投訴的關(guān)鍵性問題，制作培訓(xùn)課件；再用兩個(gè)月的時(shí)間集中培訓(xùn)，在旺季到來前做好練兵工作；B、每天下午交班會，大副用10分鐘時(shí)間，就前廳部溫馨八聲，對客禮讓和問候標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)；C、前廳崗的離崗銜接管理制度，以及前廳引領(lǐng)崗的賓客問詢、解答、主動對客服務(wù)意識的工作標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)水平。三、團(tuán)隊(duì)精神，要求前廳部全體員工對部門的工作目標(biāo)和榮譽(yù)達(dá)成共識。團(tuán)隊(duì)精神是保證服務(wù)工作得以順利開展和有效銜接的重要因素。部門內(nèi)部的工作溝通要積極主動、坦率真誠；工作配合要有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、要顧全大局。我們將賓客對產(chǎn)品的不同需求，不同的購買方式分成不同的類別，運(yùn)用大數(shù)據(jù)的思維方式進(jìn)行分析、整理，明確我們的目標(biāo)客戶，確定各種銷售渠道，制定合理的價(jià)格體系，以達(dá)到有的放矢的銷售目標(biāo)。A、場合就是：為什么客戶在貝迪有需要？目的是什么？是工作、度假、親朋聚會？B、需求：客戶的需求是什么？五星級品質(zhì)要求，便宜的價(jià)格，酒店環(huán)境等等C、使用方式：什么時(shí)候需要？需要多少？一個(gè)月、或一個(gè)季節(jié)消費(fèi)一次？提前預(yù)定還是自來散客？客戶一般訂幾間房？D、我們的回頭客有多少？等等這些都要分析。按照客史檔案中不同客戶的消費(fèi)習(xí)慣確定我們的菜品、房間、SPA和保健等產(chǎn)品的特色亮點(diǎn)，以及我們的定價(jià)。會員營銷的好處：我們的費(fèi)用支出比較，OTA一般是房費(fèi)的15%（預(yù)計(jì)傭金每月1萬元，100個(gè)房晚）；而我們?nèi)绻越〞T體系，給予會員積分，費(fèi)用可以控制在5%以內(nèi)。A、會員更愿意預(yù)訂高房價(jià)客房（附加值高）；B、維護(hù)忠誠度的成本更低；C、使用OTA的幾率減少；我認(rèn)為，經(jīng)營管理工作最終目標(biāo)是要落腳到利潤上的。我們努力提升企業(yè)的競爭力，做到部門團(tuán)結(jié)、執(zhí)行力強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)和流程能夠細(xì)節(jié)量化，都是為了能夠創(chuàng)造利潤。酒店前廳工作總結(jié)920xx年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)。特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用)。督促住宿的員工節(jié)約用水電。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，%，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后?？倷C(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴。商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營簡況表：根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，xx年對前廳部來說是一個(gè)重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出來年工作計(jì)劃：繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量?！坝布崩匣败浖毖a(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。一、對前臺工作重要性的認(rèn)識盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務(wù)、營銷、財(cái)務(wù)等部門對酒店發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接，但酒店既然設(shè)了這個(gè)崗位，領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性。對前臺工作，應(yīng)該是“酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)”。同時(shí)，酒店對客戶的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。二、努力提高服務(wù)質(zhì)量前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑，包括轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)快件。接著可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，如笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等等。參照首問責(zé)任制的要求，盡量讓每一個(gè)客戶滿意。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)。四、加強(qiáng)與酒店各部門的溝通了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。酒店前廳工作總結(jié)10為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能，以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作，結(jié)合系上要求以及以往慣例，我們管理學(xué)院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準(zhǔn)四星級酒店—天港喜悅酒店，進(jìn)行為期三個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。在學(xué)校學(xué)習(xí)了很多的理論知識，現(xiàn)在終于有機(jī)會步入社會，試試自己的拳腳了。這里的人都很和藹，也許是因?yàn)閺氖碌氖蔷频攴?wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。按說這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對別人的影響有多重要，任何人都明白的吧。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進(jìn)大堂；行李員的工作是帶著行李較多的客人，到前臺辦理入住程序，然后將行李待到客房；詢問處工作好像是對大堂里電腦等設(shè)施的管理，以及收發(fā)各種信件。有兩項(xiàng)工作是所有禮賓部人要做的，一是按時(shí)提醒車隊(duì)為安排好的客人行程派車，另一個(gè)是為酒店各個(gè)地方發(fā)放報(bào)紙包裹。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做，看似工作復(fù)雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。20xx年2月16日，我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了，在感嘆放松的同時(shí)，我不禁回首過去的這兩個(gè)月時(shí)間。在禮賓部實(shí)習(xí)這段時(shí)間，我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施，同時(shí)，進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識，在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)知識運(yùn)用到工作中，也從工作中體會到實(shí)踐與理論的諸多不同之處，在實(shí)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交了很多良師益友。我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等。了解到自身的不足。 總的來說，這次實(shí)習(xí)很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但臨床上由于各種原因，導(dǎo)致護(hù)士與患者之間的溝通非常有限，為更好地提高護(hù)理質(zhì)量，促進(jìn)護(hù)患和諧，筆者就護(hù)患溝通失敗的原因作如下分析。傳統(tǒng)的生物醫(yī)學(xué)模式觀念認(rèn)為醫(yī)生是上級，護(hù)士只是被動執(zhí)行醫(yī)囑進(jìn)行操作，對護(hù)士沒有與患者進(jìn)行交流溝通指導(dǎo)的要求，致使護(hù)士缺乏與患者溝通的主動性和自覺性，護(hù)士不愿溝通或很勉強(qiáng)進(jìn)行溝通，甚至怕引起沖突而采取不與患者溝通的消極態(tài)度。護(hù)士使用方言或較多的專業(yè)術(shù)語，往往使患者不易理解或產(chǎn)生概念上的誤解。還有護(hù)士在工作緊張、繁忙，工作量大時(shí)急于求成，與患者溝通時(shí)不注重方法，技巧、速度太快，給患者過大的信息量，超過患者的承受力，致使患者難以接受，再有溝通信息認(rèn)識的差距也是造成護(hù)患溝通失敗的原因之一，如在進(jìn)行住院評估時(shí)，問到病人的文化程度時(shí)，問：“你有文化嗎 ”“你哪畢業(yè)的 ”造成患者無法回答，影響溝通結(jié)果。護(hù)士與患者進(jìn)行溝通時(shí)，不重視對方的想法和反應(yīng)以及對此的理解程度，只考慮自己能夠完成工作，如入院宣教等。護(hù)士自身知識不足或缺乏溝通技巧。2 護(hù)患溝通的方法護(hù)士首先應(yīng)在儀容儀表上給病人留下美好的“第一印象”儀表整潔端莊，舉止得體語言動作表情上表現(xiàn)出對患者的友善同情和溫和如站立迎接，主動問候，使用尊稱，熱情接待和介紹，給病人的渴望以滿足，痛苦以安慰，恐懼以保護(hù)，處處體現(xiàn)慈愛、關(guān)懷和體貼，把握說話的語調(diào)、語氣、語速，使病人產(chǎn)生親近感，即提高病人接受治療護(hù)理的情緒，也為今后的溝通，交流打下基礎(chǔ)。對病人的提問不可急于回答，應(yīng)先了解病人為什么會有這樣的想法或問題，以便獲得某些人有意義的資料。環(huán)境是保護(hù)患者康復(fù)不可忽視的原因之一，它直接影響著患者的情緒，護(hù)士與病人交流多在病房，且24小時(shí)觀察了解病人，關(guān)心他們的一事一物，故在完成護(hù)理工作時(shí)，時(shí)刻為患者創(chuàng)造一個(gè)清潔、安靜、舒適、安全的休養(yǎng)環(huán)境，在治療處置時(shí)時(shí)刻關(guān)注病人，了解其病情進(jìn)展感受，及時(shí)解決實(shí)際存在的問題，在評估病情過程中選擇合適的時(shí)間，環(huán)境對病人的病情、治療、預(yù)后方面的問題要有科學(xué)依據(jù)，不可主觀臆斷，根據(jù)病情變化及時(shí)修改醫(yī)囑，這樣可取得病人的信任，從而促進(jìn)雙方的溝通且談話內(nèi)容應(yīng)通俗易懂。學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)，提高自己各方面的素質(zhì)，用精湛嫻熟的護(hù)理技術(shù)使患者對護(hù)士產(chǎn)生依賴性和安全感。與病人進(jìn)行心理交換。護(hù)士也應(yīng)學(xué)會角色轉(zhuǎn)換，調(diào)節(jié)好自己的情緒，使病人心情愉快的接受治療。酒店前廳工作總結(jié)12今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場需求，使xx酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，酒店在xx的知名度也擴(kuò)大了。一、以顧客為中心“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。二、重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。通過動員，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性。規(guī)范了學(xué)習(xí)要求。重發(fā)展強(qiáng)品牌：誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展，酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識，全面樹立酒店的良好形象。三、抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效抓安全生產(chǎn)：酒店堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。特別加強(qiáng)了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人。工程保安部加強(qiáng)了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。大大提高了員工及管理人員的安全意識。同時(shí)，建立健全班前例會制度，以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。各經(jīng)營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取對策。各項(xiàng)帳款及時(shí)催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。在采購環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時(shí)與倉庫溝通聯(lián)系，并配合做好庫存的盤點(diǎn)工作，避免了物資積壓。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)，總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然。總之今年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。酒店前廳工作總結(jié)13過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。從不敢開口說話到能夠與顧客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。對于顧客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。同時(shí)，酒店對顧客人的服務(wù)，從前臺迎顧客開始，好的開始是成功的一半。 所以，我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候顧客人，如何為顧客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對顧客所要用的語言等。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對顧客，從而維護(hù)酒店的形象，讓顧客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而，影響我們以后的人生。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，顧客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給顧客人和自己的同事帶來很多的不便!四，前臺英語。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國顧客人的時(shí)候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。平時(shí)積極參加酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識到自己的不足，才有機(jī)會去改正。所以我都會用心的去做每一件事。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)