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酒店前廳領班工作總結及擴展資料(參考版)

2024-10-18 00:47本頁面
  

【正文】 加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡元/張,鑰匙袋元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用商務中心用過期報表來打印草稿紙督促住宿的員工節(jié)約用水電控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!酒店前廳工作總結14酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是顧客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內容。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!五,以大局為重,不計較個人得失。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的顧客人服務。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。三,前臺業(yè)務知識的培訓。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:一,像所有其他的服務行業(yè)一樣。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。前臺是展示酒店的形象、服務的起點。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。通過大家的團結協(xié)作、共同努力,酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了更大的進步,我們酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣。在日常的管理中,各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節(jié)約意識。其次,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用。財務部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。抓節(jié)能增效:加強財務核算管理。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲,我們要向她們學習,學習他們敬業(yè)奉獻的精神,學習她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度。轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務。抓文化培訓:酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓,促進酒店管理水平和服務質量的提高。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時,消除安全隱患。堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,并對存在的安全隱患及時、限時整改。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責任制。在xx樹立起xx酒店品牌。破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜。進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制。酒店領導層根據(jù)各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。我作為xx酒店總經(jīng)理,對今年的工作進行總結。市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。過去的一年,是對酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。總之,護患溝通是護理工作不可缺少的部分,是減少醫(yī)療糾紛的重要手段,只有不斷了解掌握病人的思想情感及心理需求,加強與病人的溝通協(xié)調,搞好護患關系,才能保證病人的身心健康。盡量消除誤會,使病人從護士的語言上得到心理上的滿足,對偶爾對護士出現(xiàn)的冒犯、敵意,不信任的語言要容忍,禁批評訓斥、善于對病人安慰鼓勵,體會對方的心理。學會換位思考,由于雙方所處位置不同,思維方式也不同,所以患者對護理工作有意見時,護士要抱著理解對方的態(tài)度。護理人員應加強自身業(yè)務知識和溝通技巧的學習,在工作中不斷總結經(jīng)驗。對一時不能解答的問題不可斷然拒絕,可請病人稍等,告知我一會來幫你解決或對不起,我?guī)湍悴橐幌碌日Z言并付之行動。護士要了解不同病人的知識背景,根據(jù)不同的對象,不同的文化和職業(yè),性別選擇談話內容與方法,消除患者的思想顧慮,解釋疑難,多應用開放式談話方式,鼓勵病人陳述,并用點頭“嗯”表示接受或重復病人的陳述等方式鼓勵病人。個別護士本身對護理工作不感興趣,不能主動學習專業(yè)知識,且對??谱o理知識缺乏全面深入的了解和掌握,當患者咨詢問題或對病情、治療等感到恐懼和焦慮時,護士不能得心應手地運用所學知識為患者解惑釋疑,做好心理疏導和健康指導工作,也不能進行有效溝通。溝通內容與日常護理操作相分離,缺乏靈活機動性,甚至在患者病重或病痛不安,難以接受外來信息的情況下,不合時宜地自顧自地進行說話,從而達不到溝通的效果。對溝通時機掌握不適宜。在分析病情,評價治療效果時,過多使用“沒事”“肯定會”“不會”等不負責任或模棱兩可的話,容易造成患者誤解或斷章取義,從而影響溝通效果或根本無法溝通。溝通信息的偏差。1 護患失敗的原因觀念差異是護患溝通的障礙。酒店前廳工作總結11護士與患者之間的溝通是指護士護理病人中的信息傳遞、交流和理解的過程,是護士做好心理護理的主要表現(xiàn)形式和手段,是完成護理任務的重要保證。我們要總結經(jīng)驗教訓,在以后的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎。體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富。通過實踐,我們獲益匪淺。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務,如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、VIP 服務等等。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心,在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。由于我初來,做的是門童的工作,對其他崗位不太了解。禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問處。這么說是因為,客人來到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。20xx年的12月,我們全班同學來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門禮賓部。學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。五、努力打造良好的前臺環(huán)境要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。三、加強禮儀知識學習要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業(yè)知識,避免好心辦壞事。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。因此,做好此項工作,最重要的是服務態(tài)度和服務效率。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。因為對客戶來說,前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。作為前臺主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過來了,這一年也是有很多的經(jīng)驗值得去總結下,現(xiàn)在就我工作的一些情況小結一下。提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。個別新員工對本職工作操作不熟練。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務上缺乏靈活性和主動性。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。商務中心用過期報表來打印草稿紙。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所以,努力增加營收,努力降低成本,這就是我們的奮斗目標。沒有利潤,即使有最佳的產(chǎn)品、最好的形象、最優(yōu)秀的團隊,企業(yè)也難以得到發(fā)展。我們要用積分獎勵建立我們自己的忠誠客戶,而不要把傭金給OTA,去保障OTA的忠誠客戶,一舉兩得。二、營銷渠道:我們的威脅和挑戰(zhàn):B、OTA 酒店中介發(fā)展在壯大、不斷侵蝕酒店客源市場;C、單體酒店的市場影響力量可能不斷降低;D、酒店員工的高流動率,造成客戶的流失。整理消費檔案成為客史檔案。具體的方法如下:制定各類客戶消費檔案:按照客戶行為習慣,場合、需求、使用時間、品牌忠誠度和消費頻率。一、市場細分:市場細分能夠真正的找到我們的客戶。前廳部對于團隊建設的基本要求是:坦誠、合作、包容。前廳部存在的三
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