【正文】 ”。：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情。六、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境 圖文導(dǎo)入通過一組圖片，讓學(xué)生猜猜是哪些節(jié)日（元宵，七夕，端午，春節(jié)，中秋，國慶節(jié)），也同時通過古詩句讓學(xué)生來猜下是描寫哪個節(jié)日的，接著欣賞端午風(fēng)俗的圖片，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)想如果自己寫端午節(jié)會選擇寫哪方面。將古詩與傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系起來，可以讓學(xué)生受到傳統(tǒng)文學(xué)作品的教育；欣賞圖片給學(xué)生以直觀的印象；設(shè)想自己寫端午節(jié)能激發(fā)想象力和創(chuàng)造潛能，本環(huán)節(jié)設(shè)計體現(xiàn)了課標(biāo)中規(guī)定的“語文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。1．標(biāo)題包含兩個關(guān)鍵詞“端午”“鴨蛋”，“端午”是我國的三大傳統(tǒng)節(jié)日之一，你能說出我山東端午節(jié)都有些什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎？2．緊扣風(fēng)俗提問：剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎? 試在文中進(jìn)行勾畫。通過提問充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入對文本的學(xué)習(xí)和探究?！?．小組活動：假設(shè)自己是江蘇高郵的導(dǎo)游，你會怎樣向游客介紹家鄉(xiāng)的1～2種風(fēng)俗？【本環(huán)節(jié)初步感知課文，讓學(xué)生自己通過閱讀提煉信息，了解高郵特有的端午習(xí)俗，并通過小組內(nèi)以導(dǎo)游身份來介紹家鄉(xiāng)風(fēng)俗的形式，可以鍛煉口頭表達(dá)能力，感悟文中的趣味】【過渡】標(biāo)題中的第二個關(guān)鍵詞是“鴨蛋”，具體來說是作者家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋。以小組為單位選擇自己喜愛的描寫鴨蛋的段落勾畫并朗讀。所以作者念念不忘家鄉(xiāng)的鴨蛋。（3）這里的鴨蛋還是單純的鴨蛋嗎？飽含作者對故鄉(xiāng)的懷念，并作為一名高郵人，對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛?！颈经h(huán)節(jié)是教學(xué)過程中的重點之一，以多種形式的“讀”來貫穿，在讀的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生理解文本，初步感知語言，把握作者的情感，通過對鴨蛋特點的分析來感受作品內(nèi)在的韻味，體會鴨蛋飽含的鄉(xiāng)情。】（童趣）（1）題目為“端午的鴨蛋”，那“端午的鴨蛋”和“高郵的鴨蛋”哪個更好？為什么？品讀46段，學(xué)生小聲朗讀，勾畫并概括。（2）無論是掛鴨蛋絡(luò)子，還是玩蛋殼，工序都較為復(fù)雜，60多歲的汪老卻為何對此歷歷在目，記憶猶新？端午的鴨蛋給童年的汪老留下了無窮的樂趣，此時的鴨蛋里還飽含著汪老對童年樂趣的回味。【本環(huán)節(jié)通過比較閱讀，引導(dǎo)學(xué)生對鴨蛋中的另一種情感——童趣的體味。】（四）品語言，感民俗汪曾祺的散文著眼于“小敘事”，寫凡人小事，寫油鹽醬醋茶，寫“一地雞毛” ……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事”之美。汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默?！捌降形丁崩宋缫辉?，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。二要挑形狀好看的。有的樣子蠢，有的秀氣。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。（五）深遷移 悟生活課件展示：汪老晚年看電視片《夢故鄉(xiāng)》時不禁老淚縱橫的一段文字，這時同步播放一段優(yōu)美的音樂，創(chuàng)設(shè)情境將學(xué)生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中?！浚┳鳂I(yè)布置假如你是課文中的小朋友，請介紹你記憶中的家鄉(xiāng)過端午節(jié)時的美好記憶；閱讀汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》、《吃食文化》等散文，深入體會其散文閑適恬淡的語言風(fēng)格，并寫一篇讀后感悟。關(guān)注每一個學(xué)生的發(fā)展，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)作用。強(qiáng)調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律，注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言，感受情感，激發(fā)學(xué)生對中國傳統(tǒng)民族文化的熱愛，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。我今天說課的題目是《端午的鴨蛋》，這是一篇有關(guān)民俗文化的精美散文。這個單元的課文意在讓學(xué)生了解民俗,關(guān)注民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)含的無窮樂趣。文章在悠然恬淡的字里行間中流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。本文語言平淡質(zhì)樸，饒有趣味。其次，我要說的是學(xué)情分析：這是一個浮躁、浮華而又快節(jié)奏的時代，傳統(tǒng)文化幾乎被淹沒在生活的深處，在這樣的大背景下，學(xué)生普遍追逐新鮮事物和時尚元素，而對傳統(tǒng)文化習(xí)俗有些漠然視之。汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。⑵反復(fù)誦讀課文，品味文章的語言。教學(xué)重點：解讀文本內(nèi)在的韻味，感受鴨蛋帶給作者獨特的情與趣。第四，我要說的是教法與學(xué)法： ★教法設(shè)計：汪曾祺在這篇散文中，通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對家鄉(xiāng)的熱愛之情和對童年生活的懷想。★學(xué)法指導(dǎo)：一位好老師應(yīng)該教會學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。這節(jié)課我以“五步雙重教學(xué)法”學(xué)生自主合作學(xué)習(xí)為主，以多種方式賞讀課文，師生交流以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。國亡身殞今何有，只留離騷在世間。師再問：人們在什么時候紀(jì)念他？流傳下來哪些風(fēng)俗？（放開讓學(xué)生說）學(xué)生回答出端午節(jié)賽龍舟、吃粽子、吃鴨蛋等風(fēng)俗，教師就勢導(dǎo)入新課：是的，我們端午節(jié)賽龍舟，吃粽子，吃鴨蛋等，就是為了紀(jì)念屈原，屈原忠心為國，九死未悔。而這端午節(jié)留給我們的則是綿延的文化，是不朽的精神，是無窮的樂趣。下面，我們來了解一下本文的學(xué)習(xí)目標(biāo)（多媒體出示學(xué)習(xí)目標(biāo)）（老師不用說：）⑴了解本文的寫作內(nèi)容，理解寫作思路。⑶感受日常生活中蘊(yùn)含的情趣和詩意之美，珍視傳統(tǒng)文化風(fēng)俗。請大家按照自學(xué)指導(dǎo)方法步驟閱讀全文，思考問題。本環(huán)節(jié)初步感知課文，讓學(xué)生自己通過閱讀提煉信息，了解高郵特有的端午習(xí)俗，可以鍛煉口頭表達(dá)能力，感悟文中的趣味。由“端午的風(fēng)俗”經(jīng)過“十二紅”的過渡進(jìn)而細(xì)致描寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，最后落腳到“端午的鴨蛋”，行文水到渠成，思路清晰。作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（課件出示圖片 返回）。”句式，批注于課文相應(yīng)語句（段）旁邊。這個過程注重情感體驗，學(xué)生對課文內(nèi)容有自己的心得，并合作交流。文末談及囊螢映雪的故事又似與課文內(nèi)容無關(guān)，是否為敗筆？（結(jié)尾是狗尾續(xù)貂么？）（囊螢映雪的故事是孩子們裝螢與蛋殼之中自然想到的，表達(dá)對美好童年生活的無限眷戀，雖然對于全文結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)性看來是不那么完整了，但增強(qiáng)了 4 文章的趣味性和藝術(shù)氛圍。）（過渡）“曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云”，汪老說：“風(fēng)俗是一個民族集體創(chuàng)作的抒情詩。吃過家鄉(xiāng)的鴨蛋，汪老說，其它地方的鴨蛋就再也瞧不上了。此時對課文進(jìn)行小結(jié)，由學(xué)生概括（四）鞏固提高 品味語言本文借助端午的風(fēng)俗和鴨蛋，寫出了平凡生活中的文化情趣，同時語言也極具意味。③有淡淡的幽默。與你小組內(nèi)的同學(xué)交流，有感情的讀出來，并說說喜歡的理由。學(xué)生可能找到的句子如：（1）、平淡而有味例句：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。5 二要挑形狀好看的。有的樣子蠢，有的秀氣。“平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?！保?）、”有淡淡的幽默”例句“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。（這個環(huán)節(jié)通過教師引導(dǎo)，讓學(xué)生了解文中特有的方言，短句，文言詞及平淡質(zhì)樸，饒有趣味的風(fēng)格。他用精美的散文昭示我們：只要我們懷揣一顆熱愛生活的火熱的心，留心生活，凡人小事，也會品出美妙的滋味。請你用自己語言描述一下自己熟悉的一種民俗文化現(xiàn)象，從中滲透著對家鄉(xiāng)的熱愛之情。如 果你能來古城焉耆做客，坐在獨具特色的焉耆回民小吃街上，品嘗粉湯、雜碎湯、涼皮子、蒸油香、“九碗三行子”等這些名目繁多的回民美食，會讓你終生難忘，讓你吃了一次一輩子忘不了??并出示相關(guān)圖片（這個環(huán)節(jié)將學(xué)生的關(guān)注點遷移到自己家鄉(xiāng)的風(fēng)俗人情上來，引導(dǎo)學(xué)生體驗日常生活的趣味，喚醒學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感，這也是突破教學(xué)難點的關(guān)鍵所在。推薦閱讀沈從文的《端午日》、陳白塵的《龍舟競渡話端陽》，比較與本文的異同。