【正文】 （七）板書設(shè)計(jì)端午的鴨蛋汪曾祺情 童年歲月的懷想 家鄉(xiāng)生活的熱愛 趣 吃鴨蛋掛鴨蛋絡(luò)子玩蛋殼語言平淡質(zhì)樸 饒有趣味結(jié)束語：汪曾祺從小小的鴨蛋里品出了生活的真味，相信：我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出更多生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂。）（六）布置作業(yè)、介紹自己家鄉(xiāng)最難忘的有關(guān)過節(jié)的一種食物或一件物品。多媒體出示補(bǔ)充資料：巴州第二屆美食節(jié)暨焉耆縣第四屆旅游美食文化節(jié)于2013年10月2日上午開幕，十一期間可以去那兒品嘗地道的回族美食。今天，我們焉耆縣正在努力建設(shè)“江南水鄉(xiāng)，秀美焉耆”的文化名城，這為我們提供了一個(gè)了解關(guān)注民俗文化的寬廣平臺(tái)。）（五）、拓展遷移仔細(xì)品一品，汪老先生的語言越品越有味道，真不愧為語言大師。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀?！比绾巫寣W(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以?！保?）、用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。然后小組內(nèi)再派代表讀出本組喜歡的句子，做出賞析，與全班共享。這幾點(diǎn)能在課文中看出來嗎？請(qǐng)快速瀏覽全文，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色，根據(jù)點(diǎn)撥與歸納，本文語言特色。汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：①平淡而有味（口語色彩濃厚）②用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。他所摯愛和懷念的僅僅是家鄉(xiāng)的鴨蛋嗎？ 學(xué)生會(huì)想到：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)兒時(shí)生活的懷想?！奔亦l(xiāng)的端午風(fēng)俗成了汪老心靈畫布上最富詩意的風(fēng)景，永不褪色。很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。（三）課堂檢測(cè) 深入探究文本大家看題目是《端午的鴨蛋》，哪幾個(gè)自然段是寫鴨蛋的？家鄉(xiāng)的鴨蛋有哪些特點(diǎn)？文章除了寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，端午的鴨蛋，還寫了哪些內(nèi)容作者為什么這樣寫？這個(gè)環(huán)節(jié)采用小組合作探究的方式，通過與文本對(duì)話，師生對(duì)話，學(xué)生在各抒己見的基礎(chǔ)上，討論后明確：作者這樣寫，一方面是為端午的鴨蛋預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，更重要的是表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)童年美好情趣的懷念。本環(huán)節(jié)是教學(xué)過程中的重點(diǎn)，我始終以讀中悟，悟中思來貫穿，在讀的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生理解文本，把握作者的情感，通過對(duì)鴨蛋特點(diǎn)和圍繞鴨蛋的趣事的分析來感受作品內(nèi)在的韻味，體會(huì)鴨蛋包含的情與趣。作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里？有何特點(diǎn)？作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋有著怎樣的感情？請(qǐng)以“這是 的鴨蛋，因?yàn)椋ㄔ模?，所以我（感情）。在此基礎(chǔ)再讓學(xué)生進(jìn)入自學(xué)指導(dǎo)二 ?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生在通讀全文的基礎(chǔ)上，依據(jù)“端午的風(fēng)俗”、“家鄉(xiāng)的鴨蛋”與“端午的鴨蛋”三個(gè)板塊內(nèi)容先后順序，概括內(nèi)容形成思路。（課件展示）1．請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的話語概括本文的主要內(nèi)容，理解寫作思路。（二）自學(xué)新知，整體感知全文就讓我們帶著學(xué)習(xí)目標(biāo)，進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)，整體感知全文。⑵反復(fù)誦讀課文，品味文章的語言。今天就讓我們隨汪曾祺一道來品嘗《端午的鴨蛋》，感受端午節(jié)的樂趣吧！（板書課題和了解作者）介紹汪曾祺及其散文特點(diǎn)。我們仰慕他的高潔品格，我們懷念他的愛國(guó)精神。師：請(qǐng)問這是紀(jì)念誰的作品，學(xué)生答：紀(jì)念屈原的。第四、我要說的是本課的教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入新課教師激情朗誦張耒的《和端午》：課件投詩文：競(jìng)渡深悲千載冤，忠魂一去詎能還。教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶先生提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。我針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，以“情趣”二字為切入點(diǎn)，踐行“五步雙重教學(xué)法”，采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，創(chuàng)設(shè)良好的自主學(xué)習(xí)情境，解放學(xué)生的思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。⑶感受日常生活中蘊(yùn)含的情趣和詩意之美，珍視傳統(tǒng)文化風(fēng)俗。第三，我要說的是教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)： ⑴了解本文的寫作內(nèi)容，理解寫作思路。本單元的主題是民俗、民風(fēng)、民情，恰是引導(dǎo)學(xué)生重視傳統(tǒng)文化的好時(shí)機(jī)。這篇課文我擬用一課時(shí)完成教學(xué)任務(wù)。學(xué)習(xí)這篇文章，不僅能讓我們了解民風(fēng)民俗，更能喚起學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)，對(duì)親人的熱愛，品味出日常生活中的趣味及其中蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。而《端午的鴨蛋》又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。首先，我要說的是教材把握：《端午的鴨蛋》這篇文章是人教版初中語文八年級(jí)下冊(cè)第四單元中的一篇閱讀課文，作者汪曾祺。第五篇：端午的鴨蛋說課稿《端午的鴨蛋》說課稿焉耆縣二中 鄭玉萍 尊敬的各位評(píng)委、各位老師，大家好！我叫鄭玉萍，來自焉耆縣二中，中學(xué)語文一級(jí)教師，從事語文教學(xué)已經(jīng)有14年了。又考慮到培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力的問題，另外提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，評(píng)價(jià)方式上注重評(píng)價(jià)主體的多元性，使教學(xué)活動(dòng)呈現(xiàn)出民主、寬松的氛圍。（七）板書設(shè)計(jì)七、教學(xué)反思以上就是我對(duì)整個(gè)教學(xué)程序的設(shè)計(jì)，這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，是考慮到有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)會(huì)自己動(dòng)手在課前搜集相關(guān)資料，關(guān)注學(xué)生情感體驗(yàn)，關(guān)注個(gè)體差異，實(shí)現(xiàn)分層教學(xué)。這時(shí)老師適時(shí)引導(dǎo)：一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時(shí)的過往種種……那么，一說起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣?xùn)|西又 怎樣讓你難忘？學(xué)生擴(kuò)句： 一說起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的……【本環(huán)節(jié)的設(shè)置,讓學(xué)生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣、發(fā)現(xiàn)美,并且用文字描繪出來、表達(dá)出來，從而突破了本課的教學(xué)難點(diǎn)，即完成了目標(biāo)（4）中引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。“有淡淡的幽默”例我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！坝眠m當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。指導(dǎo)學(xué)生輕聲朗讀課文相關(guān)段落，畫出喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。他的散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營(yíng)，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來，如話家常。聯(lián)系學(xué)生自身的生活體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的興趣，進(jìn)一步深化對(duì)這種情感的理解，引起共鳴。（3）你是否有過類似的經(jīng)歷，簡(jiǎn)要說說，和大家分享一下你的樂趣?！岸宋绲镍喌啊背撕贸灾?，還好玩，主要包括掛鴨蛋絡(luò)子、挑鴨蛋、玩蛋殼，這在端午時(shí)節(jié)是孩子們最有趣、最為開心、最喜歡的游戲。這個(gè)過程注重情感體驗(yàn)，學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容有自己的心得，并合作交流。作者花大量的筆墨來寫高郵的鴨蛋，當(dāng)中寄托了他對(duì)故鄉(xiāng)的濃濃情感，鴨蛋里面飽含著作者的故鄉(xiāng)之味。那高郵鴨蛋這么好，作為高郵人的汪老會(huì)帶著怎樣的感情來介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)呢？在文中是怎樣體現(xiàn)的？是勾畫相關(guān)的詞語或句子，并小聲朗讀，反復(fù)體味。說一說你認(rèn)為高郵咸鴨蛋最吸引你的地方在哪里？（2）作者家鄉(xiāng)——高郵的鴨蛋與眾不同，歷史悠久，聲名遠(yuǎn)播，美味可口。作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗豐富多彩，頗具趣味，但他為什么只對(duì)小小的鴨蛋情有獨(dú)鐘呢？（三）讀文本品鴨蛋1．故鄉(xiāng)之味（鄉(xiāng)情）（1）高郵鴨蛋有何獨(dú)特之處？細(xì)讀課文，表達(dá)交流。從而達(dá)成教學(xué)目標(biāo)（1）里的了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗?！颈经h(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中“語文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念?！浚ǘ┙鈽?biāo)題說風(fēng)俗標(biāo)題是文章的眼睛，透過標(biāo)題能夠把握文章的主要內(nèi)容，可以引導(dǎo)學(xué)生從整體出發(fā)，初步感知課文內(nèi)容。【根據(jù)圖片、詩句來猜中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍。：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問題。因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對(duì)學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):：讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書。（二）學(xué)法一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理，教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。:在本節(jié)課上，針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等