【正文】 造成嚴(yán)重的公害大量地應(yīng)用農(nóng)藥，污染了成片的農(nóng)田，人類環(huán)境遭到嚴(yán)重污染，直接影響人類了的健康，急待采取保護(hù)的措施，已成為國(guó)際間共同關(guān)心的大事 .英國(guó)與日本等國(guó)積極研究處理公害的方法， 其中之一就是用蚯蚓來(lái)處理公害 .例如，一條蚯蚓每天可以處理 克的造紙污泥，只要養(yǎng)殖三億三千條蚯蚓就可以每天處理 100 噸的造紙污泥了，所以，在日本用蚯蚓來(lái)處理造紙污泥已進(jìn)入實(shí)用化的階段。 用蚓糞中的微生物群來(lái)分解廢水中的污泥，使之產(chǎn)生沉淀可以達(dá)到凈化污水的目的。 北美也有一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠， 可以處理 100 萬(wàn)人口的城市生活垃圾和商業(yè)垃圾。 目前在不少國(guó)家內(nèi)，還將蚯蚓用來(lái)處理農(nóng)藥和重金屬類等有害物質(zhì)。所以， 美、 英等國(guó)在農(nóng)田或重金屬礦區(qū)附近的耕作區(qū)放養(yǎng)大量的蚯蚓，讓有害的農(nóng)藥重金屬富集到蚯蚓的身體里使已荒蕪的農(nóng)田又變得肥沃起來(lái)，能夠再次用來(lái)種莊稼。因此，利用蚯蚓造福于人類必須做到既除去有害物質(zhì)，又保護(hù)了畜、禽和魚(yú)類的安全。其實(shí)，人類以蚯蚓作為食品，在我國(guó)古代以有記載，但只知道在福建和廣東一帶有人食用。蚯蚓在臺(tái)灣省是個(gè)熱門的商品，光是食品方面用途就很廣，可以將蚯蚓作為通心粉和地龍糕的主要原料，作為菜肴的還有各種名稱，例如 地龍鳳巢 就是用蚯蚓炒蛋， 龍鳳配 是用蚯蚓燉雞， 千龍戲珠 是地龍 煮鴿蛋。 在國(guó)外食用蚯蚓較普遍，新西蘭的毛里族人以 8 種蚯蚓作為食 用的佳品和禮物，互相贈(zèng)送。 蚯蚓的中藥材名稱叫地龍，最常見(jiàn)的叫廣地龍，在動(dòng)物分類學(xué)上的名稱叫參環(huán)毛蚓。這種蚯蚓個(gè)體大，便于加工處理成中藥材，銷售給國(guó)家。蚯蚓還含有一種酪氨酸，能促進(jìn)身體表面外周血液的循環(huán)，增強(qiáng)散熱，所以有解熱的功用。蚯蚓體內(nèi)還含有促進(jìn)子宮收縮的物質(zhì)，可作催產(chǎn)劑。最新研究證明，蚯蚓體內(nèi)含有多種特殊酶如醛淑酶就是其中一種，它能溶解血管中的栓子。 是花卉、草坪、城市綠化的好肥料。 蚯蚓糞肥能作為比較全面的有機(jī)肥運(yùn)用于大部分植物生長(zhǎng) 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 18 的各個(gè)環(huán)節(jié)，施肥方式簡(jiǎn)單、安全 ,并且對(duì)所有的植物，動(dòng)物和人無(wú)任何傷害。 蚯蚓糞肥是未經(jīng)任何化學(xué)改變和摻加其它人造物質(zhì)的天然的高效有機(jī)肥料。這些蚯蚓把攝取來(lái)的原始物質(zhì)通過(guò)其神奇的消化系統(tǒng)把它們一一按照自然法則進(jìn)行改變。這就是蚓糞肥的神奇之處。這是因?yàn)轵球景言S多有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分有規(guī)律地消化混合使其轉(zhuǎn)變成簡(jiǎn)單、易溶于水的簡(jiǎn)單物質(zhì)，使植物輕而易舉地?cái)z取自身所須營(yíng)養(yǎng)成份。盡管它們可能也含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,但沒(méi)有 能象蚯蚓那樣把這些物質(zhì)分解成植物極易吸收的營(yíng)養(yǎng)元素，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)。蚯蚓就是這樣！就象許多真正的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一樣，蚯蚓糞提供的是天然的最合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，為植物長(zhǎng)期所需營(yíng)養(yǎng)提供保證。 人類智慧的成果 化肥通常提供的是合成營(yíng)養(yǎng)成分，在土壤中保留短暫，許多都會(huì)隨著土壤中的水份流失，真正被植物根系 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 19 吸收的只是有限的一部分。遏制了有益于植物生長(zhǎng)的微生物和細(xì)菌 活動(dòng)?；屎驮谵r(nóng)場(chǎng)和花園中使用的殺蟲(chóng)劑成為了我們當(dāng)今農(nóng)業(yè)中造成水污染的首要大敵。這些微生物和細(xì)菌幫助營(yíng)養(yǎng)元素同植物根系的健康結(jié)合并為它們提供最適合生長(zhǎng)的氧份。也使植物根的土壤不再殘積多余水份，避免爛根現(xiàn)象。 蚯蚓糞從本質(zhì)上講是大自然的產(chǎn)物真正能全面地滿足植物生長(zhǎng)的各種需求和營(yíng)養(yǎng)成份。 這就是我們向社會(huì)宣傳和推薦它的真正的理由。 同時(shí)還可以 利用蚯蚓制成中醫(yī)藥產(chǎn)品。 蚯蚓的養(yǎng)殖、利用、開(kāi)發(fā)價(jià)值是極其顯著的，蚯蚓以 城市垃圾和 牛、豬、羊、馬、雞糞，爛水果、皮核、樹(shù)葉、食品、農(nóng)副產(chǎn)品下腳料為食物，不與其它動(dòng)物爭(zhēng)飼料。見(jiàn)效快、效益高， 40～ 60 天為一個(gè)周期，每年可養(yǎng)殖 6～ 9 個(gè)周期， 若飼養(yǎng)管理好時(shí)每畝可產(chǎn)鮮蚓 2～ 3 噸 甚至 5 噸，按目前市場(chǎng)價(jià)格每畝地效益在 2～ 3 萬(wàn)元， 每畝地可獲利 8000～ 10000 元左右?？梢哉f(shuō)蚯蚓的廣泛應(yīng)用會(huì)越來(lái)越受到人們的關(guān)注、重視。 同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留與化肥污染危害人體健康，破壞生態(tài)環(huán)境。而我國(guó)各級(jí)各地政府也對(duì)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)展給與足夠的關(guān)注，相繼出臺(tái)了許多引導(dǎo)與扶持政策。在全世界 100 多個(gè)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)家中屬低下水平行列，可見(jiàn)具發(fā)展?jié)摿?巨大。尤其是冬春季節(jié)，大棚生產(chǎn)基地少，使得南昌市區(qū)市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，必須 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 21 從山東壽光等其他省市大量調(diào)入。 隨著人民生活水平的提高，生活消費(fèi)正逐步趨于合理化。然而，與周邊省市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比，我省綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)就顯得過(guò)于冷清了。據(jù)此，不難看出我省急需發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，以滿足市場(chǎng)需求，改善、提高人民的飲食質(zhì)量。隨著自由貿(mào)易的逐步深入，中間環(huán)節(jié)逐步減少、出口成本低，必將進(jìn)一步提高蚯蚓及其產(chǎn)品我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。如何由國(guó)內(nèi)市場(chǎng)向國(guó)際市場(chǎng)延伸，由周邊國(guó)家、地區(qū)向全球化推廣，逐步提高國(guó)際化比重， 提高外匯收入，繁榮農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)生產(chǎn)是企業(yè)必須思考的問(wèn)題。這不僅符合我國(guó)及我省、市 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 22 的環(huán)保建設(shè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，并能夠在很大程度上促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能夠開(kāi)拓廣闊的國(guó)際市場(chǎng)，增加我省對(duì)外貿(mào)易量，為進(jìn)一步繁榮我省經(jīng)濟(jì)提供基石。傳統(tǒng)的“幾世同堂”混養(yǎng)法，由于在采收利用上無(wú)法分別大?。撼^(guò)最佳收獲期的成蚓，來(lái)不及采收，浪費(fèi)餌料和養(yǎng)殖設(shè)備；未到最佳收獲期的幼蚓，采收了則降低產(chǎn)量，人工分揀又增加勞動(dòng)強(qiáng)度。 二、薄飼勤除 成蚓每月投料兩次，除蚓糞、取蚓繭或倒翻飼育床三四次，每次給料厚度為１５厘米至２０厘米，始終保持餌料新鮮透氣，創(chuàng)造蚯蚓最佳生態(tài)環(huán)境。但在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，在飼料充足的情況下 ，利用蚯蚓生長(zhǎng)繁殖的優(yōu)勢(shì)期（性成熟前后，以蚓體出現(xiàn)環(huán)節(jié)為標(biāo)志）實(shí)行短期（一般以１個(gè)月為宜）高密度養(yǎng)殖，而又增加采收次數(shù)，及時(shí)調(diào)節(jié)和降低種群密度，保持生長(zhǎng)量和采收量的動(dòng)態(tài)平衡，是奪取蚯蚓高產(chǎn)的關(guān)鍵。種蚓宜每三四月更新一次。不同時(shí)期的管理要求如下： １、種蚓管理。 ２、孵化床的管理。 ３、前期幼蚓管理。 ４、后期幼蚓和成蚓管理。 五、養(yǎng)殖密度的控制 蚯蚓養(yǎng)殖的最佳密度，以每平方米２ .８公斤至３ .１公斤或每平方米２萬(wàn)條為宜，在此范圍內(nèi)，投種少、產(chǎn)量高。進(jìn)行密度控制應(yīng)與輪換更新結(jié)合起來(lái)，將種蚓床、孵化床、前期幼蚓床、后期幼蚓床按１∶ １∶２：４的面積比建造，結(jié)合擴(kuò)床養(yǎng)殖，即可達(dá)到控制密度的要求。前兩種制品主要供藥用（地龍）和飼用，而膨化蚯蚓質(zhì)地疏松、體積大，主要供出口或作餌料使用。因蚯蚓在適溫、適水條件下有尸解現(xiàn)象，必須