20xx酒店年終工作總結(jié)與20xx酒店年終工作總結(jié)及20xx工作計劃匯編-閱讀頁
2024-10-10 15:42本頁面
【正文】 基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。 主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風系統(tǒng)； 后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置；空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng)； 酒店廣播系統(tǒng)安裝； 新增桑拿供水計量裝置； 新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統(tǒng)。 七、關(guān)心廣大員工生活，努力營造一個團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境酒店領(lǐng)導對此有著很深的認識。同時還積極響應旅游局和市政府的號召，開展了創(chuàng)建文明服務競賽活動、行業(yè)行風評議活動、旅游市場打假打非活動等。對此酒店領(lǐng)導像對待經(jīng)營效益一樣重視。中秋節(jié)期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。酒店于12日2日舉行了****大酒店的第一次升旗儀式。創(chuàng)刊了酒店的報紙《***之窗》。 員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質(zhì)量時有低下,服務意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。 營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。 規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。 管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導層缺乏酒店經(jīng)驗，業(yè)務技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問題，使開來酒店的工作再上一個新的臺階。 九、明年主要工作：（不含對外承包收入）個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。 準確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。 注意加強對設施設備的維護保養(yǎng)。充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績?？头坎繉崿F(xiàn)收入xx萬元，月均收入xx萬元。酒店x月份聘請xx賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使酒店對外工作得到有力提升。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決；客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務質(zhì)量、統(tǒng)一服務流程。2018年酒店圍繞評xx開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到xx級酒店標準并得到評定專家的認可。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升；其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化服務。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成為對外競爭的著力點。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。2018年人均工資較前一年增加xx元左右；采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)心員工生活。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。（二）管理方面團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員能力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。五、2019年工作計劃（一）狠抓管理。（二）經(jīng)營創(chuàng)收。（三）提高服務。（四）深化培訓。（五）開源節(jié)流。（六）提高待遇。成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的2019年。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心，團結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！
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