42食物的消化與吸收[60張ppt]-閱讀頁
2024-10-03 10:12本頁面
【正文】 的消化腺 位于消化道壁內(nèi)的小消化腺 唾液 胰液 膽汁 胃液 腸液 口腔 胃 小腸 小腸 小腸 第四十二頁，共六十一頁。 營養(yǎng)素吸收 的過程 小腸是的主要場所 第四十四頁，共六十一頁。 三、酶 唾液淀粉酶、胃蛋白酶等 不含消化酶的消化液是〔 〕 A、唾液 B、胃液 C、膽汁 D、腸液 C 第四十五頁，共六十一頁。 如唾液淀粉酶 第四十六頁，共六十一頁。 37℃ 溫水的燒杯中？ B試管的目的是什么？ B試管中溶液顏色分別有什么變化？說明什么？ 提供酶催化所需的最適宜溫度 A試管中溶液顏色 沒有變藍(lán) ，說明試管中的淀粉 被分解 B試管中顏色 變成藍(lán)色 ，說明試管中的淀粉 沒有被分解 設(shè)置對照組 第四十八頁，共六十一頁。一種酶只能催化某一種或某一類化學(xué)反響。 高效性，專一性，多樣性 酶有什么特點？ 是否所有的酶在任何條件下都會起作用？ 可能受溫度、 pH等的影響 第四十九頁，共六十一頁。 制訂實驗方案： 如果溫度上下對酶催化作用有影響，那么，以下實驗步驟即能證實： 〔 1〕取 3支潔凈的試管，編上號，分別參加 2毫升 1%淀粉溶液。 〔 3〕在 3支試管中各注入 1毫升新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后，用水浴或加冰塊維持溫度 5分鐘。 〔 4〕在 3支試管中各滴入 1滴碘液，然后搖勻。 1號試管〔沸水〕中溶液顏色變?yōu)樗{(lán)色； 2號試管〔冰塊〕中溶液顏色變?yōu)樗{(lán)色； 3號試管〔 37℃ 〕中溶液顏色沒有變化。 說明： 第五十二頁，共六十一頁。 建立假設(shè) 2： PH值 可能會影響到酶的催化作用 。 2號試管注入 氫氧化鈉 溶液，滴入碘液后 變藍(lán)色 。 影響酶催化作用的因素 第五十四頁，共六十一頁。 、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是 ______、______、 ___________,它們消化的起始部位分別是________________. ,只有吸收作用的是＿＿＿ ,既有消化作用又有吸收作用的是＿＿＿＿ ,既無消化作用又無吸收作用的是＿＿＿＿＿＿ . 口腔 大腸 胃、小腸 咽 食道 肛門 _________和 _________組成 . 消化道 消化腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、胃、小腸 第五十六頁，共六十一頁。 2．患肝炎的人，一般見到油膩食品就惡心，主要原因是 ( ) A．胃液分泌缺乏 B．胰液分泌缺乏 C．膽汁分泌缺乏 D．腸液分泌缺乏 C 第五十八頁，共六十一頁。 1小時后，植物油不見了。 如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位 (依次用 A、 B、 C、 D、 E表示 )被消化的程度，那么圖中 D代表消化道中的 ( ) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小腸 D 第六十頁，共六十一頁。它先遇到象軋鋼機(jī)似的上、下堅硬的怪物，差點兒將它壓得粉身碎骨。觀察 :用鏡子觀察口腔內(nèi)的牙 ,你共有幾顆牙。口腔中牙齒對食物的消化作用屬于物理消化。膽汁將脂肪初步乳化為脂肪小液滴。 小腸是消化道最長是一段。
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