魯教版化學(xué)九年食物中的有機(jī)物1-閱讀頁(yè)
2024-12-18 00:37本頁(yè)面
【正文】 就是 _______氣味。 焦羽毛 蛋白質(zhì) 小故事： 幾百年前的歐洲，長(zhǎng)期在海上航行的水手經(jīng)常遭受壞血病的折磨，患者常常牙齦出血，甚至皮膚淤血和滲血，最后痛苦地死去，人們一直查不出病因。水手們?yōu)槭裁磿?huì)得壞血病呢？ 一位隨船醫(yī)生通過(guò)細(xì)心觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，水手在航海中很難吃到新鮮的水果和蔬菜。那么，柑橘為什么會(huì)有如此神奇的本領(lǐng)呢？ 四、維生素 維生素的作用： 缺乏維生素 A： 缺乏維生素 C： 食物來(lái)源： 調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病， 維持身體健康的作用。 壞血病 維生素在人體內(nèi)需要量很小，但它們可以 起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維 30持身體 健康的作用。 四、維生素 【 本節(jié)課你有哪些 收獲？ 】 【 還有哪些 疑問(wèn) ？】 油脂和淀粉的組成中都只含有（ ） A、 C、 H元素 B、 C、 O元素 C、 H、 O元素 D、 C、 H、 O元素 人體最主要的供能物質(zhì)是（ ） A、蛋白質(zhì) B、油脂 C、糖類(lèi) D、維生素 ，請(qǐng)從該說(shuō)明的配料中分別選出一種物質(zhì)填在橫線(xiàn)上： 富含糖類(lèi)的是：（ ） 富含油脂的是：（ ） 除水外還缺少哪種營(yíng)養(yǎng)成分：（ ） 在線(xiàn)測(cè)試 D C 配料：餅干專(zhuān)用面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、鮮雞蛋、膨松劑、鈣質(zhì)等。 完成 《 助學(xué) 》上本節(jié)的有關(guān)
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