紅棗加工擴(kuò)建項(xiàng)目可研報(bào)告-閱讀頁(yè)
2024-12-13 20:40本頁(yè)面
【正文】 技改項(xiàng)目的工藝特點(diǎn) 新型紅棗烘烤技術(shù)和加工設(shè)備由北京樂(lè)普納機(jī)電公司引進(jìn)。樂(lè)普納公司特有的大棗均衡脫水技術(shù) 大棗內(nèi)部的脫水量等于烤房的排濕量，從而大棗在烘干過(guò)程中始終保持表面濕潤(rùn)由里之外快速干燥等技術(shù)特點(diǎn)。 烘烤方法是 ,將鮮棗按大小、成熟度進(jìn)行分級(jí) ,揀出爛棗 ,分別裝盤上架 ,厚度以 3 層為宜。整個(gè)烘烤過(guò)程分受熱、蒸發(fā)水分和烘干 3 個(gè)階段。蒸發(fā)階段 ,將溫度從 55℃ 升到 65～ 68℃ ,但不宜超過(guò) 70℃ ,保持 8～ 10 小時(shí) 。整個(gè)階段排潮 1～ 2 次。 熱風(fēng)烘烤有 以下幾個(gè) 優(yōu)點(diǎn)： 降低紅棗因雨 霉 爛的 比例 ，使紅棗豐產(chǎn)豐收。 紅棗采收后，及時(shí)進(jìn)行烘干，可以減少腐爛、裂口、損傷和污染，使產(chǎn)品完整飽滿，干凈衛(wèi)生，經(jīng)過(guò)加工挑選，個(gè)頭均勻，等級(jí)一致。 保證紅棗的商品價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)成分不僅不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，有些成分如維生素 C 較自然晾干的棗還要高。 降低成本，節(jié)能減排。根據(jù)設(shè)備生產(chǎn)廠家的測(cè)試數(shù)據(jù)，與傳統(tǒng)的烤爐相比，可減少燃料消耗 3060%。 建設(shè) 內(nèi)容 （ 1） 土建工程：新增建筑面積 700 平方米，其中 烤房 300平方米，原料庫(kù) 200 平方米，產(chǎn)品庫(kù) 200平方米。 （ 3） 人員培訓(xùn) ： 組織 對(duì)職工的培訓(xùn)，要求掌握設(shè)備的基本操作要求、技術(shù)特點(diǎn)等，必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生法規(guī)教育，并取得合格證書 ；企業(yè)負(fù)責(zé)人及生產(chǎn)、質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人還應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，并取得合格證書。經(jīng)計(jì)算，年生產(chǎn) 3 個(gè)月需水 2020 噸，需電 43200KWH，需煤 噸，綜合能源消耗見(jiàn)下表： 項(xiàng)目 實(shí)物單位 年消耗量 實(shí)物量 折標(biāo)煤（ tbm） 能源種類 水 噸 2020 電 萬(wàn) KWH 煤 噸 全年能源消耗 Tbm － 萬(wàn)元產(chǎn)值綜合能耗 tbm/萬(wàn)元 3400 每噸產(chǎn)品綜合能耗 tbm/t產(chǎn)品 461500 五、 投資估算與資金籌措 （ 1） 投資估算 投資估算 為 404 萬(wàn)元，具體內(nèi)容 見(jiàn) 下 表。 六、效益分析 經(jīng)濟(jì)效益 （ 1）銷售收入 技改項(xiàng)目完成后，年新增銷售 烤棗 5000 噸 ， 每公斤銷售價(jià)格以 元計(jì)， 估算正常年銷售收入 3400 萬(wàn)元， 增值稅 及附加300 萬(wàn)元 ?？偝杀举M(fèi)用估算如下： ① 主 要投入物消耗依設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模確定。投入物 及物料消耗 總成本 為 2450 萬(wàn)元。 總用工 5000 個(gè)，每工日 平均 以 80 元計(jì)，人工費(fèi)為 40 萬(wàn)元。 為 萬(wàn)元。 折舊費(fèi)為 24萬(wàn)元。 （ 3） 利潤(rùn)總額及 稅收 正常年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元， 所得稅按利潤(rùn)總額的 25%計(jì)提。 全部投資可在二年內(nèi)收回。并通過(guò)“公司 +基地 +農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式， 實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn) ， 形成規(guī)模效益， 延伸 產(chǎn)業(yè)鏈，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體布局。 該項(xiàng)目的社會(huì)效益主要體現(xiàn)在以下幾方面： 一是提高當(dāng)?shù)丶t棗加工能力， 延伸 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)當(dāng)?shù)貤棙I(yè)發(fā)展。 二是該項(xiàng)目利用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)及加工設(shè)備，經(jīng)過(guò)消化吸收，可提高鮮棗加工技術(shù)水平，減小我國(guó)與外國(guó)鮮 棗加工技術(shù)差距。同時(shí)，項(xiàng)目的實(shí)施，可帶動(dòng)運(yùn)輸、制造等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加更多就業(yè)機(jī)會(huì)。 紅棗加工 技改 擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 興縣黃河農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司 二〇一 一 年三月
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