【正文】 定存 放方式。 倉儲管理與庫存控制 貨物儲存的碼垛方法有： ①散堆法。散堆法是直 接用堆揚機或者鏟車從確定的貨位后端起，直接將 貨物堆高，在達到預定的貨垛高度時，逐步后退堆 貨，后端先形成立體梯形，最后成垛，整個垛形呈 立體梯形狀。適用于小件、品種規(guī)格復雜且數量較 少，包裝簡易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物，特 別是價值較高并需要經常查數的貨物倉儲存放。對于有包裝（如箱、桶、袋、籮 筐、捆、扎等）的貨物，包括裸裝的計件貨物，采 取堆垛的方式儲存。 ①平臺垛：是先在底層以同一方向平鋪擺放一層貨 物，然后垂直繼續(xù)向上堆積，每層貨物的件數、方 向相同，垛頂呈現平面，垛形為長方體。 ②起脊垛：先按平臺垛的方法碼垛到一定的高度， 以卡縫的方式逐層收小，將頂部收尖成屋脊形。有些倉庫由 于陳舊或建筑簡陋有漏水現象，倉內的怕水貨物也 采用起脊垛堆垛并遮蓋。 ④行列垛：是將每票貨物按件排成行或列排放，每 行或列一層或數層高，垛形呈現長條形。 ⑥梅花形垛：對于需要立直存放的大桶裝貨物，將 第一排（列）貨物排成單排（列），第二排（列） 的每件靠在第一排（列）的兩件之間卡位，第三排 （列）同第一排 倉儲管理與庫存控制 （列）一樣，然后每排（列）依次卡縫排放，形成 梅花形垛。 貨物接運 （ 1）貨物接運管理 由于貨物到達倉庫的形式不同，除了一小部分由供 貨單位直接運到倉庫交貨外，大部分要經過鐵路、 公路、航運、空運和短途運輸等運輸工具轉運。 倉儲管理與庫存控制 貨物接運的主要任務是及時而準確向交通運輸部門 提取入庫貨物，要求手續(xù)清楚，責任分明，為倉庫 驗收工作創(chuàng)造有利條件。因此，在接運由交通運輸部門（包括鐵路）轉 運的貨物時，必須認真檢查，分清責任，取得必要 的證件，避免將一些在運輸過程中或運輸前就已經 損壞的貨物帶入倉庫，造成驗收中責任難分和在保 管工作中的困難或損失。 ②專用線接車 ③倉庫自行接貨 ④庫內接貨 理貨和貨物編號 （ 1）理貨的作用 倉庫理貨是指倉庫在接受入庫貨物時，根據入倉通 知單、運輸單據和倉儲合同，對貨物進行清點數 量、分類分揀、數量接收的交接工作。 倉儲管理與庫存控制 ①清點貨物件數 ②查驗貨物單重、尺度 ③查驗貨物重量 ④檢驗貨物表面狀態(tài) ⑤剔除殘損 ⑥貨物分揀 ⑦安排貨位、指揮作業(yè) ⑧處理現場事故 ⑨辦理交接 倉儲管理與庫存控制 （ 3）理貨的方法 ①在運輸工具現場進行理貨 ②與送貨人共同理貨 ③按送貨單或者倉儲合同理貨 ④在現場進行記錄和及時簽署單證 （ 4）理貨單據 ①計數單。對每一單元的點數進行記載，同時記載發(fā)現殘損等不良貨物的貨號、殘損量及儲存位置等，以便統(tǒng)計數量和查找殘損。 倉儲管理與庫存控制 ②入庫單。一 般由倉庫管理部門預填入庫貨物信息后交信到倉 庫，作為向倉庫下達的倉庫作業(yè)命令。 入庫單一式多聯（三聯），一聯交送貨人，倉庫留 存一聯，一聯交記賬，其他則根據需要相應增加聯 數。送貨單或者交接清單是送貨 人隨貨提交來的單證，倉庫據此理貨驗收。 ④現場記錄?，F場記錄 既是明確責任，也是倉庫嚴格管理的需要。由 1開始按數字順序一直往下編，是最簡單的編號法，常用于賬號或發(fā)票編號，屬于延展式的方法。 例如： 1至 5預留給肥皂； 6到 12預留給牙膏。此方法現今使用尤為普遍。 939。 倉儲管理與庫存控制 ④按實際意義的編號法 在編號時，用部份或全部編號代表貨品的重量、尺寸、距離、產能或其它特性。 例如： 編號 貨物名稱 FO4915 B1 FO 表示 Food，食品類 4915 表示 439。 1539。 例如： 編 號 貨物類別 260 服 飾 270 女 裝 271 上 衣 襯 衫 紅 色 倉儲管理與庫存控制 ⑥暗示編號法 用數字與文字的組合來編號，編號本身雖不是直接指明貨品的實際情況（與實際意義編號法不同），但卻能暗示貨品的內容，這種方法的優(yōu)點是容易記憶，但又不易讓外人了解。s） W表示：白（ White） 10表示：供應商號碼 貨物名稱 尺寸 顏色與型式 供應商 BY 005 WB 10 倉儲管理與庫存控制 貨物驗收與入庫登記 貨物的驗收工作，實際上包括品質的檢驗和數量的 點收雙重任務。 倉儲管理與庫存控制 （ 1）貨物驗收的標準 貨品要能達公司滿意程度才準許進驗入庫，因而驗 收即要符合預定的標準。 倉儲管理與庫存控制 （ 2）貨物驗收的方法 ①在品質檢驗方面，包括物理試驗、化學分析及外形檢查等。 表 41 貨品驗收處理程序表 (p80) 倉儲管理與庫存控制 （ 3）檢驗中發(fā)現問題的處理 貨物檢驗中，可能會發(fā)現諸如證件不齊、數量短缺，質量不符合要求等問題，應區(qū)別不同情況，及時處理。 ②數量私短缺規(guī)定在磅差范圍內的，可按原數入賬，凡超過規(guī)定磅差范圍的，應查對核實，做成驗收記錄和磅碼單交主管部門會同貨主向供貨單位辦理交涉。 倉儲管理與庫存控制 ③凡質量不符合規(guī)定時，應及時向供貨單位辦理退貨、換貨交涉，或征得供貨單位同意代為修理，或在不影響使用前提下降價處理。 ④證件未到或不齊時，應及時向供貨單位索取，到庫商品應作為待檢驗商品堆放在待驗區(qū)，待證件到齊后再進行驗收。 ⑤凡屬承運部門造成的商品數量短少或外觀包裝嚴重殘損等，應憑接運提貨時索取的“貨運記錄”向承運部門索賠。 ⑦凡“入庫通知單”或其他證件已到，在規(guī)定的時間未見商品到庫時，應及時向主管部門反映，以便查詢處理。在對驗收過程發(fā)現的問題進行處理時應該注意以下幾個方面： ①在商品入庫憑證末到齊之前不得正式驗收。如果是交貨方的問題，倉庫應該拒絕接收。否則超過索賠期限，責任部門對形成的損失將不予以負責。在卸貨、搬運、堆垛作業(yè)完畢，與送貨人 辦理交接手續(xù)，并建立倉庫臺賬。從廣義上說，商品從離開生產領域而未 進入消費領域之前這段時間的保養(yǎng)和管理工作，都 稱為商品養(yǎng)護和保管。 （ 2）商品養(yǎng)護和保管的方法 ①倉庫溫、濕度的管理方法 :控制與調節(jié)溫濕度的方 法很多，有密封、通風、吸濕和加濕、升溫和降溫 等。 ②商品防銹和防霉方法 :主要是針對商品霉腐的外 因，用化學藥劑抑制或殺死寄生在商品上的微生 物，或控制商品的儲存環(huán)境條件。或者有些產品因存 放過久、不恰當，致使品質機能受影響，難以滿足 客戶的要求。 （ 1）盤點作業(yè)的目的 ①查清實際庫存數量。 ③發(fā)現商品管理中存在的問題。 ②盤點時間的決定。 ④培訓盤點人員。 ⑥盤點工作。 ⑧盤盈、盤虧的處理。就像賬面庫存與現貨庫存一樣，盤 點也分為賬面盤點及現貨盤點。 而現貨盤點亦稱為實地盤點或實盤，也就是實地去 點數調查倉庫內的庫存數，再依貨品單價計算出實 際庫存金額的方法。 賬面盤點法：賬面盤點的方法系將每一種貨品分別 設帳，然后將每一種貨品之入庫與出庫情況詳加記 載，不必實地盤點即能隨時從電腦或賬冊上查悉貨 品之存量。 現貨盤點（實地盤點）法：現貨盤點依其盤點時間 頻度的不同又分為期末盤點及循環(huán)盤點。 期末盤點是指在會計計算期末統(tǒng)一清點所有商品數 量的方法。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 表 45 期末盤點與循環(huán)盤點之差異比較 盤點方式比較內容 期末盤點 循環(huán)盤點 時間 期末、每年僅數次 平常、每天或每周一次 所需時間 長 短 所需人員 全體動員（或臨時雇用） 專門人員 盤差情況 多且發(fā)現得晚 少且發(fā)現得早 對營運的影響 須停止作業(yè)數天 無 對品項的管理 平等 A類重要貨品：仔細管理 C類不重要貨品：稍微管理 盤差原因追究 不易 容易 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 訂單處理作業(yè) 由接到客戶訂貨開始至準備著手揀貨之間的作業(yè)階 段，稱為訂單處理，包括有關客戶、訂單的資料確 認、存貨查詢、單據處理乃至于出貨配發(fā)等。廠商鋪貨、廠商巡貨、隔日送 貨、電話口頭訂貨、傳真訂貨、郵寄訂單、客戶自 行取貨、業(yè)務員跑單接單。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 知識鏈接 41零售商物流中心 物流中心與零售商整體訂單處理作業(yè)（ p89) （ 2）需求品項數量及日期的確認 此為對于訂貨資料項目的基本檢查，即檢查品名、 數量、送貨日期等是否有遺漏、筆誤或不符公司要 求的情形。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 4）訂單型態(tài)確認 物流中心雖有整合傳統(tǒng)批發(fā)商的功能以及有效率的 物流、資訊處理功能，但在面對眾多的交易對象 時，似乎仍需因應客戶的不同需求而有不同的做 法，這反映到接受訂貨業(yè)務上，可看出其具有多種 的訂單交易型態(tài)，亦即物流中心因應不同的客戶或 不同的商品有不同交易及處理方式。若輸入的價格不符（輸入錯誤或因業(yè)務員降價 強接單等），系統(tǒng)就會加以鎖定，以便主管審核。 （ 7）設定訂單號碼 每一訂單都要有其單獨的訂單號碼，此號碼系由控 制單位或成本單位來指定，除了便于計算成本外， 可用于制造、配送等一切有關工作，且所有工作說明單及進度報告均應附此號碼。客戶檔案應包 含訂單處理需用到的及與物流作業(yè)相關的資料。 ②分配存貨。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 11）依訂單排定出貨時程及揀貨順序 （ 12）分配后存貨不足的處理 （ 13）訂單資料處理輸出 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 揀貨作業(yè) 每張客戶的訂單中都至少包含一項以上的商品，如 何將這些不同種類數量的商品由物流中心中取出集 中在一起，此即所謂的揀貨作業(yè)。一般而言，揀貨成本占物流 搬運成本的絕大部份。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 2）揀貨單位 大體上，揀貨單位可分成棧板、箱及單品三種。 （ 3）揀貨策略 揀貨策略的決定是影響日后揀貨效率的重要因素， 因而在決定揀貨作業(yè)方式前，必先對其可運用的基 本策略有所了解，一般可做如下劃分： ①訂單揀?。?Single Order Pick）。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 ③復合揀?。?Compound Pick）。 ⑤分區(qū)、不分區(qū)揀?。?Zoning、 No zoning）。 ⑦訂單分割揀取（ Order Partition Pick）。流通加工的內容主要包括：裝袋、定量 化小包裝、掛牌子、貼標簽、配貨、挑選、混裝、 刷標記、商品檢驗等。 ②由于按照用戶要求對原材料進行初級加工，從而方便了用戶。 ④使物流更加合理。包裝可分為兩種：即商品包裝 和工業(yè)包裝。 工業(yè)包裝的作用是按單位分開產品，便于運輸，并 保護在途貨物。 ②包裝容器技術：包裝袋、包裝盒、包裝箱 ③包裝的保護技術。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 出庫貨物準備 在通常情況下，倉庫調度在商品出庫的前一天，接 到從外運公司送出來或從其他方面送來的提貨單 后，應按去向、船名、報關單等，分理和復審提貨 單，及時正確地編制好有關組的出庫任務單、配車 噸位、機械設備單以及提貨單等，分別送給工班 長、機械長和保管員、收貨員、發(fā)貨員或理貨員， 以便做好出倉準備工作。 ②按提貨單所寫的入庫憑證號碼，核對好儲存憑證（保管員帳），以儲存憑證上所列的貨位、貨號尋找該批商品。 ③保管員應和堆卸工協(xié)商拆卸方法，若雙方意見不一致，一般按保管員意見辦。 ⑤對發(fā)運外地的商品進行包裝。對原包裝不適應運輸要求的，倉庫應事先進行整理、加固或改換包裝，對經常需要拆件發(fā)零的商品，應事先備好一定數量和不同品種的物品，貨物發(fā)出后要及時補充，避免臨時再拆整取零，延緩發(fā)貨，拼箱物品一般事先要做好挑選、分類、整理等準備工作。 有裝箱、拼箱、改裝等到業(yè)務的倉庫，在發(fā)貨前應根據物品的性質和運輸部門的要求，刷寫包裝標志，標簽，注意事項等。即提貨單位持出庫憑證（提貨單）自行到倉庫提貨，保管員根據提貨單上所列的名稱、規(guī)格、數量當面點交給提貨人員。倉庫受提貨單位委托，將其所需物資，按提貨單所列內容運送到使用單位，并在使用單位當場點交。倉庫受外埠用戶委托，按單將貨配齊后通過鐵路、水運、航空、郵寄等方式，將貨發(fā)至用戶所在地的車站、碼頭、郵局提貨。將留存的提貨 單、貨物單證、記錄、文件等歸入貨物檔案。 兩種做法：先登賬后付貨，還是先付貨后登賬 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 呆廢殘貨物處理 呆廢殘貨物處理目的是為有效推動企業(yè)滯存貨品及 呆廢殘貨物處理，以達到物盡其用，物暢其流，減 少資金積壓及貨品