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倉庫管理與庫存控制(1)-閱讀頁

2025-03-22 22:47本頁面
  

【正文】 庫自行接貨 ④庫內(nèi)接貨 理貨和貨物編號(hào) ( 1)理貨的作用 倉庫理貨是指倉庫在接受入庫貨物時(shí),根據(jù)入倉通 知單、運(yùn)輸單據(jù)和倉儲(chǔ)合同,對(duì)貨物進(jìn)行清點(diǎn)數(shù) 量、分類分揀、數(shù)量接收的交接工作。 ①清點(diǎn)貨物件數(shù) ②查驗(yàn)貨物單重、尺度 ③查驗(yàn)貨物重量 ④檢驗(yàn)貨物表面狀態(tài) ⑤剔除殘損 ⑥貨物分揀 ⑦安排貨位、指揮作業(yè) ⑧處理現(xiàn)場事故 ⑨辦理交接 ( 3)理貨的方法 ①在運(yùn)輸工具現(xiàn)場進(jìn)行理貨 ②與送貨人共同理貨 ③按送貨單或者倉儲(chǔ)合同理貨 ④在現(xiàn)場進(jìn)行記錄和及時(shí)簽署單證 ( 4)理貨單據(jù) ①計(jì)數(shù)單。對(duì)每一單元的點(diǎn)數(shù)進(jìn)行記載,同時(shí)記載發(fā)現(xiàn)殘損等不良貨物的貨號(hào)、殘損量及儲(chǔ)存位置等,以便統(tǒng)計(jì)數(shù)量和查找殘損。 ②入庫單。一 般由倉庫管理部門預(yù)填入庫貨物信息后交信到倉 庫,作為向倉庫下達(dá)的倉庫作業(yè)命令。 入庫單一式多聯(lián)(三聯(lián)),一聯(lián)交送貨人,倉庫留 存一聯(lián),一聯(lián)交記賬,其他則根據(jù)需要相應(yīng)增加聯(lián) 數(shù)。送貨單或者交接清單是送貨 人隨貨提交來的單證,倉庫據(jù)此理貨驗(yàn)收。 ④現(xiàn)場記錄?,F(xiàn)場記錄 既是明確責(zé)任,也是倉庫嚴(yán)格管理的需要。由 1開始按數(shù)字順序一直往下編,是最簡單的編號(hào)法,常用于賬號(hào)或發(fā)票編號(hào),屬于延展式的方法。 例如: 1至 5預(yù)留給肥皂; 6到 12預(yù)留給牙膏。此方法現(xiàn)今使用尤為普遍。 939。 ④按實(shí)際意義的編號(hào)法 在編號(hào)時(shí),用部份或全部編號(hào)代表貨品的重量、尺寸、距離、產(chǎn)能或其它特性。 例如: 編號(hào) 貨物名稱 FO4915 B1 FO 表示 Food,食品類 4915 表示 439。 1539。 例如: 編 號(hào) 貨物類別 260 服 飾 270 女 裝 271 上 衣 襯 衫 紅 色 ⑥暗示編號(hào)法 用數(shù)字與文字的組合來編號(hào),編號(hào)本身雖不是直接指明貨品的實(shí)際情況(與實(shí)際意義編號(hào)法不同),但卻能暗示貨品的內(nèi)容,這種方法的優(yōu)點(diǎn)是容易記憶,但又不易讓外人了解。s) W表示:白( White) 10表示:供應(yīng)商號(hào)碼 貨物名稱 尺寸 顏色與型式 供應(yīng)商 BY 005 WB 10 貨物驗(yàn)收與入庫登記 貨物的驗(yàn)收工作,實(shí)際上包括品質(zhì)的檢驗(yàn)和數(shù)量的 點(diǎn)收雙重任務(wù)。 ( 1)貨物驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn) 貨品要能達(dá)公司滿意程度才準(zhǔn)許進(jìn)驗(yàn)入庫,因而驗(yàn) 收即要符合預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)。 ( 2)貨物驗(yàn)收的方法 ①在品質(zhì)檢驗(yàn)方面,包括物理試驗(yàn)、化學(xué)分析及外形檢查等。 表 41 貨品驗(yàn)收處理程序表 (p80) ( 3)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題的處理 貨物檢驗(yàn)中,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)諸如證件不齊、數(shù)量短缺,質(zhì)量不符合要求等問題,應(yīng)區(qū)別不同情況,及時(shí)處理。 ②數(shù)量私短缺規(guī)定在磅差范圍內(nèi)的,可按原數(shù)入賬,凡超過規(guī)定磅差范圍的,應(yīng)查對(duì)核實(shí),做成驗(yàn)收記錄和磅碼單交主管部門會(huì)同貨主向供貨單位辦理交涉。 ③凡質(zhì)量不符合規(guī)定時(shí),應(yīng)及時(shí)向供貨單位辦理退貨、換貨交涉,或征得供貨單位同意代為修理,或在不影響使用前提下降價(jià)處理。 ④證件未到或不齊時(shí),應(yīng)及時(shí)向供貨單位索取,到庫商品應(yīng)作為待檢驗(yàn)商品堆放在待驗(yàn)區(qū),待證件到齊后再進(jìn)行驗(yàn)收。 ⑤凡屬承運(yùn)部門造成的商品數(shù)量短少或外觀包裝嚴(yán)重殘損等,應(yīng)憑接運(yùn)提貨時(shí)索取的“貨運(yùn)記錄”向承運(yùn)部門索賠。 ⑦凡“入庫通知單”或其他證件已到,在規(guī)定的時(shí)間未見商品到庫時(shí),應(yīng)及時(shí)向主管部門反映,以便查詢處理。在對(duì)驗(yàn)收過程發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理時(shí)應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面: ①在商品入庫憑證末到齊之前不得正式驗(yàn)收。如果是交貨方的問題,倉庫應(yīng)該拒絕接收。否則超過索賠期限,責(zé)任部門對(duì)形成的損失將不予以負(fù)責(zé)。在卸貨、搬運(yùn)、堆垛作業(yè)完畢,與送貨人 辦理交接手續(xù),并建立倉庫臺(tái)賬。從廣義上說,商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未 進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前這段時(shí)間的保養(yǎng)和管理工作,都 稱為商品養(yǎng)護(hù)和保管。 ( 2)商品養(yǎng)護(hù)和保管的方法 ①倉庫溫、濕度的管理方法 :控制與調(diào)節(jié)溫濕度的方 法很多,有密封、通風(fēng)、吸濕和加濕、升溫和降溫 等。 ②商品防銹和防霉方法 :主要是針對(duì)商品霉腐的外 因,用化學(xué)藥劑抑制或殺死寄生在商品上的微生 物,或控制商品的儲(chǔ)存環(huán)境條件。或者有些產(chǎn)品因存 放過久、不恰當(dāng),致使品質(zhì)機(jī)能受影響,難以滿足 客戶的要求。 ( 1)盤點(diǎn)作業(yè)的目的 ①查清實(shí)際庫存數(shù)量。 ③發(fā)現(xiàn)商品管理中存在的問題。 ②盤點(diǎn)時(shí)間的決定。 ④培訓(xùn)盤點(diǎn)人員。 ⑥盤點(diǎn)工作。 ⑧盤盈、盤虧的處理。就像賬面庫存與現(xiàn)貨庫存一樣,盤 點(diǎn)也分為賬面盤點(diǎn)及現(xiàn)貨盤點(diǎn)。 而現(xiàn)貨盤點(diǎn)亦稱為實(shí)地盤點(diǎn)或?qū)嵄P,也就是實(shí)地去 點(diǎn)數(shù)調(diào)查倉庫內(nèi)的庫存數(shù),再依貨品單價(jià)計(jì)算出實(shí) 際庫存金額的方法。 賬面盤點(diǎn)法:賬面盤點(diǎn)的方法系將每一種貨品分別 設(shè)帳,然后將每一種貨品之入庫與出庫情況詳加記 載,不必實(shí)地盤點(diǎn)即能隨時(shí)從電腦或賬冊(cè)上查悉貨 品之存量。 現(xiàn)貨盤點(diǎn)(實(shí)地盤點(diǎn))法:現(xiàn)貨盤點(diǎn)依其盤點(diǎn)時(shí)間 頻度的不同又分為期末盤點(diǎn)及循環(huán)盤點(diǎn)。 期末盤點(diǎn)是指在會(huì)計(jì)計(jì)算期末統(tǒng)一清點(diǎn)所有商品數(shù) 量的方法。 在庫管理 表 45 期末盤點(diǎn)與循環(huán)盤點(diǎn)之差異比較 盤點(diǎn)方式比較內(nèi)容 期末盤點(diǎn) 循環(huán)盤點(diǎn) 時(shí)間 期末、每年僅數(shù)次 平常、每天或每周一次 所需時(shí)間 長 短 所需人員 全體動(dòng)員(或臨時(shí)雇用) 專門人員 盤差情況 多且發(fā)現(xiàn)得晚 少且發(fā)現(xiàn)得早 對(duì)營運(yùn)的影響 須停止作業(yè)數(shù)天 無 對(duì)品項(xiàng)的管理 平等 A類重要貨品:仔細(xì)管理 C類不重要貨品:稍微管理 盤差原因追究 不易 容易 在庫管理 訂單處理作業(yè) 由接到客戶訂貨開始至準(zhǔn)備著手揀貨之間的作業(yè)階 段,稱為訂單處理,包括有關(guān)客戶、訂單的資料確 認(rèn)、存貨查詢、單據(jù)處理乃至于出貨配發(fā)等。廠商鋪貨、廠商巡貨、隔日送 貨、電話口頭訂貨、傳真訂貨、郵寄訂單、客戶自 行取貨、業(yè)務(wù)員跑單接單。 在庫管理 知識(shí)鏈接 41零售商物流中心 物流中心與零售商整體訂單處理作業(yè)( p89) ( 2)需求品項(xiàng)數(shù)量及日期的確認(rèn) 此為對(duì)于訂貨資料項(xiàng)目的基本檢查,即檢查品名、 數(shù)量、送貨日期等是否有遺漏、筆誤或不符公司要 求的情形。 在庫管理 ( 4)訂單型態(tài)確認(rèn) 物流中心雖有整合傳統(tǒng)批發(fā)商的功能以及有效率的 物流、資訊處理功能,但在面對(duì)眾多的交易對(duì)象 時(shí),似乎仍需因應(yīng)客戶的不同需求而有不同的做 法,這反映到接受訂貨業(yè)務(wù)上,可看出其具有多種 的訂單交易型態(tài),亦即物流中心因應(yīng)不同的客戶或 不同的商品有不同交易及處理方式。若輸入的價(jià)格不符(輸入錯(cuò)誤或因業(yè)務(wù)員降價(jià) 強(qiáng)接單等),系統(tǒng)就會(huì)加以鎖定,以便主管審核。 ( 7)設(shè)定訂單號(hào)碼 每一訂單都要有其單獨(dú)的訂單號(hào)碼,此號(hào)碼系由控 制單位或成本單位來指定,除了便于計(jì)算成本外, 可用于制造、配送等一切有關(guān)工作,且所有工作說明單及進(jìn)度報(bào)告均應(yīng)附此號(hào)碼??蛻魴n案應(yīng)包 含訂單處理需用到的及與物流作業(yè)相關(guān)的資料。 ②分配存貨。 在庫管理 ( 11)依訂單排定出貨時(shí)程及揀貨順序 ( 12)分配后存貨不足的處理 ( 13)訂單資料處理輸出 在庫管理 揀貨作業(yè) 每張客戶的訂單中都至少包含一項(xiàng)以上的商品,如 何將這些不同種類數(shù)量的商品由物流中心中取出集 中在一起,此即所謂的揀貨作業(yè)。一般而言,揀貨成本占物流 搬運(yùn)成本的絕大部份。 在庫管理 ( 2)揀貨單位 大體上,揀貨單位可分成棧板、箱及單品三種。 ( 3)揀貨策略 揀貨策略的決定是影響日后揀貨效率的重要因素, 因而在決定揀貨作業(yè)方式前,必先對(duì)其可運(yùn)用的基 本策略有所了解,一般可做如下劃分: ①訂單揀?。?Single Order Pick)。 在庫管理 ③復(fù)合揀取( Compound Pick)。 ⑤分區(qū)、不分區(qū)揀?。?Zoning、 No zoning)。 ⑦訂單分割揀取( Order Partition Pick)。流通加工的內(nèi)容主要包括:裝袋、定量 化小包裝、掛牌子、貼標(biāo)簽、配貨、挑選、混裝、 刷標(biāo)記、商品檢驗(yàn)等。 ②由于按照用戶要求對(duì)原材料進(jìn)行初級(jí)加工,從而方便了用戶。 ④使物流更加合理。包裝可分為兩種:即商品包裝 和工業(yè)包裝。 工業(yè)包裝的作用是按單位分開產(chǎn)品,便于運(yùn)輸,并 保護(hù)在途貨物。 ②包裝容器技術(shù):包裝袋、包裝盒、包裝箱 ③包裝的保護(hù)技術(shù)。 出庫管理 出庫貨物準(zhǔn)備 在通常情況下,倉庫調(diào)度在商品出庫的前一天,接 到從外運(yùn)公司送出來或從其他方面送來的提貨單 后,應(yīng)按去向、船名、報(bào)關(guān)單等,分理和復(fù)審提貨 單,及時(shí)正確地編制好有關(guān)組的出庫任務(wù)單、配車 噸位、機(jī)械設(shè)備單以及提貨單等,分別送給工班 長、機(jī)械長和保管員、收貨員、發(fā)貨員或理貨員, 以便做好出倉準(zhǔn)備工作。 ②按提貨單所寫的入庫憑證號(hào)碼,核對(duì)好儲(chǔ)存憑證(保管員帳),以儲(chǔ)存憑證上所列的貨位、貨號(hào)尋找該批商品。 ③保管員應(yīng)和堆卸工協(xié)商拆卸方法,若雙方意見不一致,一般按保管員意見辦。 ⑤對(duì)發(fā)運(yùn)外地的商品進(jìn)行包裝。對(duì)原包裝不適應(yīng)運(yùn)輸要求的,倉庫應(yīng)事先進(jìn)行整理、加固或改換包裝,對(duì)經(jīng)常需要拆件發(fā)零的商品,應(yīng)事先備好一定數(shù)量和不同品種的物品,貨物發(fā)出后要及時(shí)補(bǔ)充,避免臨時(shí)再拆整取零,延緩發(fā)貨,拼箱物品一般事先要做好挑選、分類、整理等準(zhǔn)備工作。 有裝箱、拼箱、改裝等到業(yè)務(wù)的倉庫,在發(fā)貨前應(yīng)根據(jù)物品的性質(zhì)和運(yùn)輸部門的要求,刷寫包裝標(biāo)志,標(biāo)簽,注意事項(xiàng)等。即提貨單位持出庫憑證(提貨單)自行到倉庫提貨,保管員根據(jù)提貨單上所列的名稱、規(guī)格、數(shù)量當(dāng)面點(diǎn)交給提貨人員。倉庫受提貨單位委托,將其所需物資,按提貨單所列內(nèi)容運(yùn)送到使用單位,并在使用單位當(dāng)場點(diǎn)交。倉庫受外埠用戶委托,按單將貨配齊后通過鐵路、水運(yùn)、航空、郵寄等方式,將貨發(fā)至用戶所在地的車站、碼頭、郵局提貨。將留存的提貨 單、貨物單證、記錄、文件等歸入貨物檔案。 兩種做法:先登賬后付貨,還是先付貨后登賬 出庫管理 呆廢殘貨物處理 呆廢殘貨物處理目的是為有效推動(dòng)企業(yè)滯存貨品及 呆廢殘貨物處理,以達(dá)到物盡其用,物暢其流,減 少資金積壓及貨品管理困擾。其形成原因如 下: 銷售預(yù)測過高造成儲(chǔ)貨過多; 出庫管理 訂單取消多余的貨品; 品質(zhì)(型號(hào)、規(guī)格、材質(zhì)、效能)不合標(biāo)準(zhǔn); 倉儲(chǔ)管理不好,致使材料陳腐,劣化,變質(zhì); 用料預(yù)算大于實(shí)際領(lǐng)用; 請(qǐng)購不當(dāng); 滯存:凡品質(zhì)不合標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存不當(dāng)變質(zhì)、滯后或超 量制造等因素影響,導(dǎo)致儲(chǔ)存期間超過有效期的貨 品,需專項(xiàng)處理。 故對(duì)于呆廢殘貨物的處理而言,貨品部門應(yīng)設(shè)定呆 滯貨品處理小組,專門預(yù)防及跟蹤處理呆滯貨品事 件。 倉儲(chǔ)經(jīng)營是指倉儲(chǔ)企業(yè)組建倉儲(chǔ)經(jīng)營組織,用現(xiàn)代 的管理思想,管理理論和科學(xué)的方法,以市場經(jīng)濟(jì) 的經(jīng)營理念,對(duì)倉儲(chǔ)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指 揮、協(xié)調(diào)和控制,充分利用倉儲(chǔ)資源為他人儲(chǔ)存和 保管倉儲(chǔ)物品及提供相關(guān)增值服務(wù),通過倉儲(chǔ)合理化,降低倉儲(chǔ)成本,實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)經(jīng)營效益的過程。 ②搞好倉儲(chǔ)經(jīng)營管理提高倉儲(chǔ)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。 ④開展倉儲(chǔ)經(jīng)營管理可以提高企業(yè)管理水平。 ①自營倉儲(chǔ)經(jīng)營。 保管存儲(chǔ)倉儲(chǔ)是指倉庫經(jīng)營人接受存貨人的倉儲(chǔ)物 資進(jìn)行保管并收取倉儲(chǔ)保管費(fèi),在保管期屆滿,將 倉儲(chǔ)物交還給存貨人的一種倉儲(chǔ)經(jīng)營方式。 流通加工倉儲(chǔ)是指物品從生產(chǎn)地到使用地的過程 中,利用倉儲(chǔ)的時(shí)間停滯,根據(jù)消費(fèi)者的需要對(duì)商 品進(jìn)行分類、包裝、計(jì)量、分揀、組裝、貼標(biāo)志、 拴標(biāo)簽集中加工等簡單作業(yè)過程。倉儲(chǔ)租賃經(jīng)營是倉儲(chǔ)經(jīng)營人將所擁有的倉庫以出租的方式出租給存貨人,倉儲(chǔ)人只提供基本的倉儲(chǔ)條件,進(jìn)行一般的倉儲(chǔ)管理,由存貨人自行保管物品的倉儲(chǔ)經(jīng)營方式。物流的發(fā)展使倉儲(chǔ)能夠適應(yīng)瞬息萬變的物流市場,為減少倉儲(chǔ)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),可開展倉儲(chǔ)多種經(jīng)營。如開展倉儲(chǔ)增值服務(wù)、商品交易、配載與配送、運(yùn)輸中介等經(jīng)營。隨著物流的快速發(fā)展,倉儲(chǔ)為客戶 創(chuàng)造商品的時(shí)間價(jià)值和空間價(jià)值外,為適應(yīng)競爭, 可擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,提供其他增值服務(wù)。 運(yùn)輸中介。 貨運(yùn)代理人。 貨運(yùn)經(jīng)紀(jì)人。貨運(yùn)經(jīng)紀(jì)人對(duì)整個(gè)物流活動(dòng)來說 相當(dāng)于潤滑劑,他使托運(yùn)人和承運(yùn)人有機(jī)結(jié)合,并 方便了小型托運(yùn)人的托運(yùn)活動(dòng),因?yàn)樾⌒屯羞\(yùn)人無 法得到承運(yùn)人的較好服務(wù)。 倉儲(chǔ)合同具有以下法律特征: ①倉儲(chǔ)合同為諾成合同。③倉儲(chǔ)合同為雙務(wù)有償合同。一般保管倉儲(chǔ)合同是指倉儲(chǔ)經(jīng)營人提供完善的倉儲(chǔ)條件,接受存貨人的倉儲(chǔ)物進(jìn)行保管,在保管期屆滿,將原先收保的倉儲(chǔ)物原物交還給存貨人而訂立的倉儲(chǔ)保管合同。混藏式倉儲(chǔ)合同是指存貨人將一定品質(zhì)數(shù)量的種類物交付給保管人,保管人將不同存貨人的同樣倉儲(chǔ)物混合保存,存期滿時(shí),保管人員以相同種類、品質(zhì)、數(shù)量的商品返還給
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