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水產(chǎn)餌料生物的培養(yǎng)-powerpointpresent-閱讀頁

2025-03-11 19:51本頁面
  

【正文】 的雜質(zhì) 。m孔徑篩絹中沖洗除鹽 , 時間不得超過 5— 10 min。 漂浮后用 150 181。 控制時間是為了防止蟲卵過多吸收水份而啟動孵化生理活動 , 以免下一步的干燥處理破壞蟲卵 。 干燥時的溫度應控制在 40℃ 以下 , 可在空氣中鋪成薄層遮陰風干 , 也可在 35℃ 一38℃ 烘箱烘干或在其他干燥裝置中干燥 。 (6)包裝:此步驟是將干燥好的蟲卵裝入一定大小的聽、袋等容器,以便出售和貯存。 冷凍后需將蟲卵在室溫下至少放置一周后再干燥或使用 。 (3)雙氧水處理:用 2% 的 H202每升加 l0一 20 g蟲卵充氣浸泡 30min后 , 用清水洗凈 。 (4)重復吸水和脫水處理:將干燥蟲卵按 50g/ L于 25℃ 一 30℃ 的淡水中浸泡 2 h, 再于飽和鹵水中浸泡至少 24 h, 脫水。最后一次吸水后立即烘干或直接孵化。 常用的方法有: (1)干燥貯存:使蟲卵含水量保持在 9% 以下 。 (3)飽和鹵水貯存:貯存的同時有終止蟲卵滯育的作用 。 (4)低溫:干燥和浸泡在鹵水小的蟲卵都可用低溫貯存。 ( 四 ) 鹵蟲卵的孵化 1. 孵化條件 鹵蟲卵的孵化一般在孵化桶 、 罐 、 槽中充氣進行 。 孵化率是指孵化卵數(shù)占蟲卵總數(shù)的百分數(shù) 。 要得到好的孵化效果 , 這些因子需要保持在合適的水平 。25℃ 以下孵化時間延長 。 孵化過程最好保持恒溫 , 以保持孵化的同步進行 。但一般在較淡的海水中孵化率較高。如埠口鹽場、竅歌鹽場和柯柯鹽湖的鹵蟲卵最適孵化鹽度分別為 20和 35。 (3)pH值:以 7. 5— 8. 5為佳 , 過低可用 NaHCO3調(diào)節(jié) 。 (4)充氣和溶解氧:在孵化缸的底部放置足夠的氣石 , 孵化過程中需連續(xù)充氣 , 使水體翻滾 , 避免在缸底形成死角。 因而對允氣量應作適當控制 , 不宜過大 , 使蟲卵能均勻分布而又能避免機械性損傷 。 密度過大為維持 DO, 要增大充氣 , 充氣過大會使幼蟲受傷 , 產(chǎn)生的泡沫能使蟲卵粘附 , 對孵化不利 。 (6)光照:蟲卵用淡水浸泡充分吸水后的 l h內(nèi)的光照對提高孵化率是重要的。孵化時常采用人工光照,用日光燈或白熾燈從孵化缸的上方照明。孵化缸用前需要進行消毒。為了殺滅蟲卵表面粘附的細菌,孵化前要對蟲卵消毒,一般用 2%一 3%的福爾馬林浸泡 10一 15min, 或用200 106的有效氯浸泡 20 min。 (三 )無節(jié)幼體的收集與分離 孵化結(jié)束后 , 要將鹵蟲無節(jié)幼體從孵化容器內(nèi)收集起來 。 無節(jié)幼體收集起來后 , 還需要將混入的空殼和末孵化的蟲卵分離開來 , 否則空殼被魚苗吞食能引起大批此亡 。 (1)利用趨光性分離鹵蟲無節(jié)幼體:此種分離方法可在各種玻璃容器中進行,一般長方形的玻璃水族箱比較經(jīng)濟實用。②將從孵化器內(nèi)收集起來的無節(jié)幼體、卵殼和未孵化卵的混合物移到該水族箱內(nèi),充氣 5min。④約 5— 10min后空殼上浮到水面,未孵化卵下沉到箱底。虹吸時每次只能吸出少量的水,片刻后無節(jié)幼體又集中過來再吸一次,不斷重復這一過程直到分離結(jié)束。 (2)淡水比重分離法:此法是利用無節(jié)幼體 、 卵殼 、 未孵化卵的比重差異來將它們分離開來 。 末孵化卵因比重大而沉降到盆底 , 無節(jié)幼蟲因淡水麻醉出現(xiàn)暫時休克也下沉 ,并靠近底部 , 空卵殼比重最輕浮在水面 。 不論哪種方法都不能一次分離出很純的無節(jié)幼體,往往需要進行二次分離。 ( 五 ) 鹵蟲卵的去殼處理 由于鹵蟲無節(jié)幼體與末孵化的卵、卵殼難以分離,投喂時就不可避免地將大量卵殼和未孵化的卵一起吧到育苗池中,這些卵殼和未孵化的卵一方面會因腐爛或帶有細菌而引起水 體污染或?qū)е虏『?,另一方面某些養(yǎng)殖動物會因吞食卵殼和末孵化的卵而引起腸梗塞.甚至死亡。 (1)吸水:蟲卵吸水膨脹后呈圓球形 . 有利于去殼 。 (2)配制去殼溶液和去殼;鹵蟲卵殼的主要成分是脂蛋白和正鐵血紅素 , 去殼的原理就是利用次氯酸鈉或次氯酸鈣溶液氧化去除這些物質(zhì) 。 由于不同品系鹵蟲卵殼的厚度不同, 因而去殼溶液中要求的有效氯濃度不同 , 以期達到最佳效果 。 配制去殼溶液需用 NaOH(用 NaClO時使用 , 用量為每克干卵 ), 或 Na2CO3: [用 Ca(ClO)2時使用 , 用量為每克干卵 g, 也可用 CaO, 每克干卵 g]來調(diào)節(jié) pH值在 10以下 。 在配制 Ca(ClO)2去殼液時 , 應先將 Ca(ClO)2溶解后再加 Na2CO3或 CaO,靜置后使用上清液 。去殼時間 — 般為 5— 15 min, 時間過長會影響孵化率。 有一定的操作經(jīng)驗后 , 用肉眼目測即可比較好的掌握去殼的進程 。m的篩絹收集上述已除去殼的鹵蟲卵 , 用清水及海水沖洗 , 直到聞不小有氯氣味為止 。 去殼卵可直接使用 , 也可脫水后貯存?zhèn)溆?, 但最好是孵化后使用 。 具體作法是先用 120 181。 脫水后的去殼蟲卵可保存于冰箱中 。 更長時期的保存要求含水量在 10% 以下 , 可用飽和氯化鎂溶液進行脫水 。 去殼卵解決了幼蟲與卵殼分離困難的問題,此外去殼卵還有以下優(yōu)點:①去殼時使用次氯酸溶液同時有對蟲卵消毒的作用。②去殼卵在孵化時消耗的能雖較少,每個幼蟲的體重顯著提高。 對養(yǎng)殖者而言 , 理想的餌料生物必須來源可靠 , 使用操作方便;對養(yǎng)殖對象而言 , 必須具有較好的物理持性 (如大小等 )和營養(yǎng)價值 。 1. 孵化質(zhì)量 包括以下四個指標: (1)孵化率 (孵化百分率或百分比 ):指每一百粒蟲卵所能孵化出的無節(jié)幼體的只數(shù) 。 孵化率不能表示出雜質(zhì)及空殼含量 。 蟲卵的最高孵化效率可達 30萬只/ g。 但還不能表示出無節(jié)幼體的大小和重量 。 蟲卵的最高孵化量可達 600 mg干重/ g干蟲卵 。 (4)孵化速度:這個數(shù)值是表示鹵蟲卵孵化快慢和孵化同步性的。根據(jù)孵化速度可以計算出何時進行初孵幼體的收集,以便得到含有高能量的無節(jié)幼體。 卵殼薄孵化較快 , 且有用成份的相對含量較高 。 3. 無節(jié)幼蟲的脂肪酸含量及組成成分的分析 不同的脂肪酸 (特別是 ω3系列高度不飽和脂肪酸 )的組成和含量對養(yǎng)殖動物的餌料效果有重大影響 , 因為養(yǎng)殖動物的某些必須不飽和脂肪酸只有從食物中才能獲得 。進行向蟲卵評價時 , 必須用剛孵出的無節(jié)幼體或上殼卵進行分析 。 5. 鹵蟲卵的國家標準 (七)中國的鹵蟲卵 我國沿海的鹽田和內(nèi)陸鹽湖幅員遼闊、鹵蟲資源豐富,但我國鹵蟲卵的應用開發(fā)工作起步較晚,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)需用的鹵蟲卵大多依賴進口,每年耗資上千萬美元。但因設(shè)備、工藝等原因,鹵蟲卵的質(zhì)量不如進口的名牌產(chǎn)品穩(wěn)定,尚沒有創(chuàng)出自己的名牌。然而,近年的研究表明,事實并不盡如此,除中國鹵蟲卵的原料來源背景復雜、原料的雜質(zhì)含量較高、不同產(chǎn)地的鹵蟲卵的生物學特性有所差異外,中國由蟲卵的營養(yǎng)價值并不比進口鹵蟲卵差,某些地理品系的鹵蟲卵的主要營養(yǎng)成分指標還優(yōu)于進口鹵也卵,經(jīng)適當加工后孵化質(zhì)量亦不成問題。 這里仍以比利時 INVE公司出產(chǎn)的 Super selco為例說明用強化劑強化鹵蟲無節(jié)幼體的方法 。 (2)分離收集初孵的鹵蟲無節(jié)幼體 , 按 300 ind./ mL轉(zhuǎn)移到強化缸中 。 強化過程中充氣量要大 , 強化時間為12— 24 h。 中間需再加一次強化劑 。 ( 九 ) 鹵蟲的集約化養(yǎng)殖 由于鹵蟲具有以下幾個特點 , 因而是適合于集約化養(yǎng)殖的水產(chǎn)動物 。 在此期間體長增加了 20倍 , 體重增加了 500倍 。 ② 鹵蟲的生殖率高 , 每四到五天可產(chǎn) 100一 300個后代 , 生命期長 , 平均成活期在六個月以上 , 這是有利于養(yǎng)殖的優(yōu)點 。 (1)養(yǎng)殖用水:通常用海水 , 鹽度 35— 50, pH值 , 如 pH值小于 8, 用 1g/ L的NaHCO: 調(diào)節(jié) 。 (2)溫度:控制在 25℃ 一 30℃ 。 無節(jié)幼體的投放密度在 l000 ind./L以上 。 投喂農(nóng)產(chǎn)品時須磨細并用細篩絹過濾 , 因鹵蟲只能攝食直徑在 50 181。 并根據(jù)腸胃飽滿情況保證餌料供應 。 (5)清除污物:一般每三到四天對沉淀的殘餌等污物清理一次 。 (7)充氣:鹵蟲的耐低氧能力很強 , 不需要很大的充氣 , 保證 DO在 2— 3mg/ L以上即可 , 最好不用氣石 , 因氣石產(chǎn)生的大量氣泡對鹵蟲不利 。 pH值低于 , 加。 集約化養(yǎng)殖一般在小水泥池和各種槽、缸中進行。 國內(nèi)也有單位在對蝦育苗池進行充氣養(yǎng)殖。 開放池養(yǎng)殖不能嚴格控制故害生物的傳播 , 因而都是在高鹽水域中進行放養(yǎng) , 常見的是鹽田養(yǎng)殖 。 另外養(yǎng)殖場地的土壤必須能夠防滲漏。 池塘的大小在 300~10000 m2不等 。 此外 , 池塘必須具有進排水裝置 。 此外還應考慮生產(chǎn)上的要求 , 是為了得到鹵蟲卵還是鮮活鹵蟲 , 因不同品系鹵蟲的卵生和卵胎生比例不同 。 海水時最好加以過濾 . 水深要求 30 cm以上 。 常用的肥料是雞糞 , 用量是 50~100 g / m2。 對酸性土境區(qū) ,除了施肥外 , 還成施石灰 , 使 pH值達到 8以上 。待微藻生長達到鼎盛時期 (透明度在 20cm以下 )要及時接種鹵蟲幼蟲。 無節(jié)幼體能立刻適應從海水到波美 l0度的鹽度變化 , 孵出后應立即按種 。剛接種后很難在池中看到蟲體,這是因為它們失去了棕紅色并沉到水底的緣故。 鹵蟲是否吃飽可以有無糞便判斷 。 (3) 換水:開放池養(yǎng)殖不換水一般也不致引起缺氧 , 但換水可以補充餌料 , 除去池內(nèi)的有害物質(zhì) 。 (4) 日常觀察:鹵蟲養(yǎng)殖過程中,應經(jīng)常觀察水質(zhì)變化 (如溫度,鹽度, DO, pH值等 )和鹵蟲的生長情況,養(yǎng)殖的鹽度一般認為應維持在波美6— 18度,但實驗表明在 6— 10度也能取得良好的效果。溶解氧只要維持在 2 mg/L就可以了, DO太低可采用加注新水的辦法來補充。鹵蟲卵生 可能是由于水溫不適或餌料不足造成,可根據(jù)需要是為了得到成蟲還是蟲卵而采取相應的措施,一般是先提供適應條件使鹵蟲卵胎生在短時間內(nèi)達到高密度后,再使之餌料不足而產(chǎn)卵。成蟲 — 般采用紗窗制成的工具進行拖捕,這樣年幼的蟲體可留在池中繼續(xù)生長。 復習思考題 1. 簡要敘述輪蟲 、 鹵蟲和枝角類的室內(nèi)培養(yǎng)方法 。 第二章 水產(chǎn)餌料生物的敞池增殖 單胞藻的敞池增殖 傳統(tǒng)的單胞藻培養(yǎng)是筑建餌料室,遵循保種-接種-擴種-生產(chǎn)性培養(yǎng)的程序,其優(yōu)點是能保證純種生產(chǎn),避免原生動物等有害生物的干擾,對貝類育苗是必須的,但對河蟹等甲殼動物幼體來說,采用敞池比較粗放地培養(yǎng)單胞藻更為經(jīng)濟實用。相反,由各種藻類和少量小型浮游動物組成的群落,在營養(yǎng)上更加優(yōu)質(zhì)全面,由于池塘底泥、水源和大氣中到處蘊藏著大量的藻類孢子,所以不必引種,只要選擇好培育池并采取若干人為措施,即可增殖成功。 但是在這類水體沉積物中又往往貯存著相當多的輪蟲 、 枝角類等濾食性浮游動物的休眠卵 , 而成為藻類增殖的隱患 。 看來 , 水體交換量較大的養(yǎng)蝦池和以浮游動物為終身餌料的鳙魚飼養(yǎng)池可為首選 , 而連年飼養(yǎng)鯉 、 鯽 、 鯰 、 鱔等底層魚類的水體則不宜入選 。 ( 二 ) 清塘 用生石灰 ( 淡水 ) 和漂白粉 ( 海水 ) 按常規(guī)方法清塘即可 。 前者既節(jié)省用藥量又能使藻類種群密度迅速增長 。 據(jù)雷衍之等 ( 1983) 測定 , 排水池較帶水池清塘后銨鹽含量增加更快 。最終注水量(深度)視培育對象而定。 ( 四 ) 施肥 據(jù)雷衍之等測定 , 淡水養(yǎng)魚池清塘后在不施肥的情況下 。 所以清塘后一段時間( 1周內(nèi) ) 不施肥亦可滿足藻類繁殖的需要 。 具體用量和比例應視培養(yǎng)對象而定 。 (五)除害 原生動物、輪蟲、甲殼動物等濾食性動物都是藻類的敵害。但它們的孢子或休眠卵尚可通過水流、空氣、工具等傳播污染藻類培育池。②輪蟲 多數(shù)輪蟲體長100um。輪蟲對氯比較敏感。雖同時影響藻類的增殖,但在施藥 3~ 5天后,藻類種群有望恢復。③原生動物 上述藥物對原生動物作用不大。除此之外,水生維管束植物、大型絲狀藻類有明顯的克藻效應,對于這類大型植物藥物是無濟于事的。通常用齒耙等簡單工具即可將之除凈。 (一)鞭毛藻類的增殖 鞭毛藻類是對金藻門、裸藻門、隱藻門、甲藻門和綠藻門團藻目中具鞭毛藻類的統(tǒng)稱。因此,多數(shù)種類都是魚類、甲殼動物和貝類容易消化、利用的餌料。鞭毛藻類的增殖,只要在前述一般藻類增殖方法的基礎(chǔ)上,注意以下幾點即可:①保證水深( 1m)。②足施有機肥。③利用輪蟲、哲水蚤、鹵蟲等濾食小型浮游植物(多半為非鞭毛藻),讓浮游植物組成大型化,據(jù)劉青等( 2023)測定,輪蟲池培育后期的浮游植物組成,鞭毛藻一般可占總生物量的 70~ 80%以上;哲水蚤多的水體,鞭毛藻往往也很多,如 1998年三角洲 8號池有華哲水蚤 300個 /升,浮游植物以隱藻,裸藻為主(生物量 200m
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