生產(chǎn)運作管理培訓(xùn)教材(ppt61頁)-閱讀頁
2025-02-19 17:01本頁面
【正文】 或根本沒有什么改進。對砌磚過程的每個動作進行了認真而又有趣的分析和研究，把所有不必要的動作一個個地排除掉，用快動作代替慢動作。從砌磚工每只腳該站的精確位置，聯(lián)系到墻、灰漿箱和磚堆等的位置，這樣，使砌磚工每砌一塊磚，就不必再往磚堆來回走動了。這些支架由一名專司其事的工人掌管，隨著墻的升高，他就為所有的砌磚工調(diào)高支架，這樣砌磚工在取每塊磚和每泥一刀灰漿時，就毋須再做一俯一伸那 150磅 )，然后再伸直，想想看，這得消耗多少體力啊 ! ? 在工作中，吉爾布雷斯發(fā)現(xiàn)工人們砌磚的動作各不相同，速度也有快有慢。他仔細觀察砌磚工在工作中作用的各種動作模式，探索究竟哪一種動作模式是最好而且效率最高的。例如，在砌外層磚時，他把砌每塊磚的動作從 18個減少到 ；在砌內(nèi)層磚時，把動作從 18個減少到 2個，使每個工人一小時的砌磚數(shù)從 120塊增加到 350塊。他設(shè)計出一種可調(diào)整的支架，使得工人不必像往常那樣彎腰取磚。弗蘭克通過對工人的動作進行科學(xué)地研究和分析，制定出更有效且省時間的砌磚方法。 1 市場需求多樣化 2 技術(shù)飛速發(fā)展 3 競爭方式與種類越來越多 4 隨著通訊技術(shù)和交通運輸業(yè)的發(fā)展 ，生產(chǎn)和貿(mào)易日益國際化、全球化 生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 市場需求多樣化 1 產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快 2 產(chǎn)品壽命周期縮短 3 由賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)化 生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 49 產(chǎn)品銷量 投入 成長 成熟 衰退 時間 設(shè)計開發(fā) 工藝成熟 成本發(fā)生 成本補償 產(chǎn)品壽命周期曲線 工藝改進 生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 技術(shù)飛速發(fā)展 自動化技術(shù) 、 微電子技術(shù) 、 計算機技術(shù) 、 新材料技術(shù)等給企業(yè)提供多樣化產(chǎn)品 、 用新的生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)出產(chǎn)品提供了越來越多的可能性 ， 因此企業(yè)不斷面臨著生產(chǎn)技術(shù)的選擇以及生產(chǎn)系統(tǒng)的重新設(shè)計 、 調(diào)整和組合 . 生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 生產(chǎn)與運作管理的新特征 1 從制造業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展到非制造業(yè)的運作 2 生產(chǎn)與運作管理的涵蓋范圍加寬 3 多品種小批量生產(chǎn)成為生產(chǎn)方式的主流 4 技術(shù)的現(xiàn)代化帶來了管理的現(xiàn)代化 5 全球生產(chǎn)與運作成為現(xiàn)代企業(yè)的重要課題 生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 現(xiàn)代管理理論的提出與應(yīng)用 ? 1．全面質(zhì)量管理與質(zhì)量認證 ? 20世紀 80年代日本推行全面質(zhì)量管理(total quality management。但直到 20世紀90年代， TQM才得到真正的普及。戴明 (W_EdwardsDeming)、約瑟夫 克羅斯 EL(Philip Crosby)。怎樣建立日本的汽車工業(yè) ?是照搬美國的大量生產(chǎn)模式，還是按照日本的國情另謀出路 ?豐田選擇了后者。日本沒有美國那么多外籍工人，也沒有美國的生活方式所形成的自由散漫和個人主義的泛濫，日本的經(jīng)濟和技術(shù)基礎(chǔ)與美國相距甚遠?！耙?guī)模經(jīng)濟”法則在這里面臨考驗。經(jīng)過 30多年的努力，終于形成了完整的豐田生產(chǎn)方式，使日本的汽車工業(yè)超過了美國，總產(chǎn)量達到了 1300萬輛，占世界汽車總產(chǎn)量的 30％以上。 3．精益生產(chǎn)方式 ? 精益生產(chǎn) (1ean production， LP)是 1989年和1990年出版的 《 美國制造業(yè)的衰退及對策 ——奪回生產(chǎn)優(yōu)勢 》 和 《 改變世界的機器 》 兩本專著中提出的概念，它是一項在生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來的新技術(shù)。“精”表示精良、精確、精美，“益”包含利益、效益等，它突出了這種生產(chǎn)方式的特點。 4．威廉 大內(nèi)(William Ouchi)于 20世紀 80年代提出的一種新型管理理論。大內(nèi)選擇了日、美兩國的一些典型企業(yè) (這些企業(yè)在本國及對方國家中都設(shè)有子公司或工廠 )進行研究，發(fā)現(xiàn)日本企業(yè)的生產(chǎn)率普遍高于美國企業(yè)，而美國在日本設(shè)置的企業(yè)，如果按照美國方式管理，其效率便更差。他把這種管理方式歸結(jié)為 z型管理方式。長期雇用職工，即使經(jīng)營不佳，一般也不解雇工人，要采取其他方法渡過難關(guān)，對職工的職業(yè)保證會使其更加積極地關(guān)心企業(yè)利益。對職工要經(jīng)過較長時間的考驗再做全面評價。企業(yè)的重大決策，要先由生產(chǎn)或銷售第一線的職工提出建議，經(jīng)過中層管理人員把各種意見集中調(diào)整、統(tǒng)一后上報，最后由上一級領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過調(diào)查研究后做出比較正確的決策，執(zhí)行決策時要分工負責(zé)。基層管理者一方面要敏感地抓住問題實質(zhì)。 ? (6)讓職工得到多方面的鍛煉。 6．敏捷競爭 ? “美國機械工程師學(xué)會” (ASME)主辦的《機械工程》雜志 1994年期刊中，對敏捷制造做了如下定義：“敏捷制造就是指制造系統(tǒng)在滿足低成本和高質(zhì)量的同時，對變幻莫測的市場需求的快速反應(yīng)。它是以虛擬現(xiàn)實和仿真技術(shù)為基礎(chǔ)，對產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)過程統(tǒng)一建模，在計算機上實現(xiàn)產(chǎn)品從設(shè)計、加工和裝配、檢驗，到使用的整個生命周期的模擬和仿真。重點放在如何以最低的成本、最快的速度來滿足顧客的需
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