【摘要】中國餐飲行業(yè)分析目錄§一???行業(yè)概況§二???行業(yè)案例分析§三???行業(yè)發(fā)展前景、對策及建議一、行業(yè)概況§????餐飲業(yè)的現(xiàn)狀?§??
2025-03-05 15:23
【摘要】中國餐飲行業(yè)分析報告概論?中國餐飲行業(yè)自1991年以來,始終保持兩位數(shù)的增長速度?外出就餐或者叫送外賣已經(jīng)成為一種生活方式?中國餐飲行業(yè)已經(jīng)成為中國第三產(chǎn)業(yè)重要組成部分之一,伴隨其強勁的增長勢頭,成為對社會經(jīng)濟和人民生活具有較強影響力的重要行業(yè)不同角度看餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀?中國餐飲行業(yè)發(fā)展宏觀環(huán)境分析?中國
2025-01-24 09:23
【摘要】餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)標準化評定標準考評說明(GB/T4754-2011)規(guī)定的大型餐飲企業(yè)的二、三級安全生產(chǎn)標準化達標評定,包括賓館、飯店、酒店內獨立(或相對獨立)設置的酒樓、餐廳;各種以正餐為主的酒樓、飯店、飯館;各種以涮、烤為主的餐飲服務;車站、機場、碼頭內設的獨立的餐飲服務;各種西式快餐服務;中式快餐服務;自助式餐飲服務等企業(yè)。未取得相關經(jīng)營許可證(如營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等)或相
2025-07-30 04:08
【摘要】新員工培訓教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史公司概況1、內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司:內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司創(chuàng)建于1999年8月,總部位于有“鹿城”之美稱的包頭市,公司董事長為張鋼先生。在短短三年多時間里已經(jīng)發(fā)展到擁有五家分公司、七個省級總代理(代理九個?。?、九個市級總代理、660多家連鎖店的大型中餐連鎖企業(yè)。公司于2001年被評為中國餐飲連鎖百強企業(yè)第二名,中國連鎖
2025-08-12 06:36
【摘要】完美WORD格式新員工培訓流程培訓要求:1熟習基本制度;2懂得處理、鑒別方法;3邊講解邊示范,4學完后考試;5不要求很全,但要熟習要點;6服務員作記錄;7每條要專人講解,多溝通拉近彼此距離,消除陌生感,通過合理安排,根據(jù)服務員自身情況安排合適位置訓練重點:1認真負責,,,
2025-04-22 22:30
【摘要】第一篇:餐飲行業(yè)問題 1、俏江南董事長張?zhí)m曾感慨:“餐飲是個勞心的行業(yè),來不得半點虛的?!蹦趺纯矗? 2、如何看待“企業(yè)學?;?,領導導師化”? 3、對于您來說,一個好酒店在你心目中的標準是什么?...
2024-10-28 22:17
【摘要】編號: 2022軟件行業(yè)用工合同_餐飲行業(yè)用工協(xié)議_餐飲行業(yè)用工協(xié)議 [20XX]XX號 (20年月日至20年月日止)...
2025-04-15 00:25
【摘要】餐飲業(yè)經(jīng)營管理面臨的機遇與挑戰(zhàn)1這是一個快速變化的時代:餐飲行業(yè)的變化來源:一、WTO(全球化)的影響:1、范圍在快速地變大;2、標準在迅速地提高。二、INTERNET(信息化)的影響:1、獲得信息的成本在迅速降低;2、信息流通的速度大大加快。2信息化浪潮的巨大沖擊
2025-02-18 10:05
【摘要】第一篇:餐飲行業(yè)知識 餐飲行業(yè)知識 餐飲行業(yè)有其特殊性。餐飲行業(yè)的業(yè)務流程復雜、煩瑣,每個環(huán)節(jié)結結相扣,要提高餐飲企業(yè)的整體經(jīng)濟效益必須在每個環(huán)節(jié)上加以有效的控制和監(jiān)督。 在餐飲行業(yè)的整個業(yè)務流...
2024-10-28 22:03
【摘要】第一章餐飲市場營銷導論【引言】餐飲企業(yè)要繼續(xù)保持和發(fā)展其競爭優(yōu)勢,進一步擴大市場占有率,用科學的發(fā)展觀來經(jīng)營管理企業(yè),就必須提高其經(jīng)營管理的科學性,用先進的、科學的、系統(tǒng)的理論來指導實踐。市場營銷學將對餐飲業(yè)的發(fā)展起到至關重要的作用。本章著重闡述市場營銷和餐飲市場營銷的基本理念與發(fā)展。【學習目標】①了解市場營銷的含義及相關的核心概念②掌握市場營銷管理的實質與任
2025-08-12 06:41
2025-04-21 05:56
【摘要】萬隆國際共隆商業(yè)管理咨詢(重慶)有限公司徐重九執(zhí)行董事/博士GoLong商學院·主管培訓系列課程培養(yǎng)良好的行為習慣如何成為一名優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理部門經(jīng)理篇[案例]餐廳后廚管理中出現(xiàn)的問題某日,馮總對金港店廚房進行檢查時,發(fā)現(xiàn)廚房存在的一些問題.我
2025-01-30 15:36
【摘要】培養(yǎng)良好的行為習慣如何成為一名優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理部門經(jīng)理篇[案例]餐廳后廚管理中出現(xiàn)的問題某日,馮總對金港店廚房進行檢查時,發(fā)現(xiàn)廚房存在的一些問題.我們來看一下,馮總發(fā)現(xiàn)了些什么:1,廚房值班時,廚房里沒有任何工作人員2,廚房通往外面的門,沒有關閉3,廚房地面上有許多的煙頭和水漬
2024-09-09 15:05
【摘要】服務員要樹立以賓客出發(fā)的觀念,更新服務觀念是提高飯店服務質量的保證 認識服務意識 【服務的語言藝術】 一個餐飲企業(yè)能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視餐館的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務水平
2025-05-03 03:00
【摘要】中國最大的管理資源中心第1頁共7頁餐飲行業(yè)分析
2024-09-05 18:09