【正文】 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 總 結(jié) 日本和美國在生產(chǎn)運(yùn)作管理上的不同 【 108】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的關(guān)注點(diǎn) ? 美國：以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) ? 日本：關(guān)注內(nèi)部 二、生產(chǎn)運(yùn)作策略的重心 ? 美國：通過產(chǎn)品創(chuàng)新和柔性、高價格獲得盈利 ? 日本：通過產(chǎn)品的低成本和高質(zhì)量占領(lǐng)大量市場 三、目標(biāo)管理 ? 美國：以數(shù)據(jù)為目標(biāo)，目標(biāo)可行 ? 日本：完美是唯一目標(biāo)，永遠(yuǎn)都無法實(shí)現(xiàn) 四、管理模式 ? 美國：以柔性項(xiàng)目為驅(qū)動力 ? 日本：以固定的流程為載體 【 109】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 五、管理革新 ? 美國：強(qiáng)調(diào)突破性改進(jìn) ? 日本：強(qiáng)調(diào)不斷改進(jìn) 六、組織管理 ? 美國：無邊界合作，強(qiáng)調(diào)平等與合作 ? 日本：層級管理，強(qiáng)調(diào)紀(jì)律與服從 七、管理團(tuán)隊(duì) ? 美國：強(qiáng)調(diào)骨干和影響 ? 日本：強(qiáng)調(diào)全員參與 八、對錯誤的態(tài)度 ? 美國： 追求完美，容忍失誤 ? 日本：零容忍 【 110】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 ? 日本和美國區(qū)別的解釋： ?民族個性 ?市場定位 【 111】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 結(jié)構(gòu) 第一節(jié)：豐田生產(chǎn)方式 1 第二節(jié)：業(yè)務(wù)流程再造 2 第三節(jié)：敏捷制造 3 第四節(jié)：最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)與約束理論 4 第五節(jié)：其它現(xiàn)代生產(chǎn)方式 5 【 112】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 1 2 3 4 5 約束理論的理論基礎(chǔ) ─最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù) 約束理論的核心內(nèi)容 TOC與 MRPⅡ 、 JIT、 APS的比較 TOC在生產(chǎn)管理中的運(yùn)用 約束理論（ TOC）的概念和發(fā)展過程 【 113】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 傳統(tǒng)管理的誤區(qū) ? 企業(yè)中每一環(huán)節(jié)的改善都有助于系統(tǒng)的改善 ? 整個系統(tǒng)的改善等于各環(huán)節(jié)改善之和 ? 結(jié)果：各環(huán)節(jié)同時要求更多的資源，實(shí)現(xiàn)局部最優(yōu)化 【 114】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 約束理論的觀點(diǎn) ? 大多數(shù)環(huán)節(jié)的改善無助于整個系統(tǒng)的改善 ? 系統(tǒng)的改善并不是各環(huán)節(jié)改善之和 ? 系統(tǒng)的有效產(chǎn)出決定于資源鏈上的薄弱環(huán)節(jié) —約束 ? 結(jié)論：從全局考慮，關(guān)注并改善約束資源 ?想想木桶理論 【 115】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 約束理論的概念和發(fā)展過程 ? 約束理論 (Theory of constraints， TOC)是以色列物理學(xué)家高德拉特（ Eliyahum Goldratt）于八十年代中期在他的最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)立和發(fā)展起來的。 【 116】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 約束理論的形成過程 【 117】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 約束理論的理論基礎(chǔ) ─ OPT ? OPTOptimized Production Technology ? OPT的一些重要概念 ? OPT的九條原則 ? OPT的計(jì)劃與控制 ─DBR系統(tǒng) 【 118】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 OPT的一些重要概念 ? 瓶頸與非瓶頸資源 ? 制造資源指的是生產(chǎn)產(chǎn)品所需的全部資源，如市場、機(jī)器、物料、廠房和其它固定資產(chǎn)等。這是一種理想狀態(tài)， OPT追求物流平衡 。這一類資源限制了整個企業(yè)產(chǎn)出的數(shù)量，其余的資源則為非瓶頸資源。 ?OPT的管理思想是：首先抓“重中之重”，使最嚴(yán)重的制約因素凸現(xiàn)出來，從而從技術(shù)上消除了“避重就輕”、“一刀切”等管理弊病發(fā)生的可能。 ?瓶頸資源是動態(tài)轉(zhuǎn)移的。 【 120】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 OPT的九條原則 ? OPT的基本思想具體體現(xiàn)在九條原則上。 【 121】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 OPT的九條原則 ? 原則 1: 追求物流平衡而非生產(chǎn)能力的平衡 ? 原則 2: 非瓶頸資源的利用程度不由其本身決 定，而是由系統(tǒng)的約束決定的 ? 原則 3: 資源的“利用”和“活力”不是同義詞 ? 原則 4: 瓶頸上一個小時的損失則是整個系統(tǒng)的一個小時的損失 ? 原則 5: 非瓶頸資源節(jié)省的一個小時無益于增加系統(tǒng)產(chǎn)銷率 【 122】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 OPT的九條原則 (續(xù) ) ? 原則 6: 瓶頸控制了庫存和產(chǎn)銷率 ? 原則 7: 轉(zhuǎn)運(yùn)批量可以不等于加工批量 ? 原則 8: 批量大小應(yīng)是可變的，而不是固定的 ? 原則 9: 編排作業(yè)計(jì)劃時應(yīng)考慮系統(tǒng)資源約，提前期是作業(yè)計(jì)劃的結(jié)果，而不是預(yù)定值 【 123】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 企業(yè)的目標(biāo)體系 企業(yè)現(xiàn)在將來 都賺錢 提高客戶 滿意率 提高員工 滿意率和安全感 【 124】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 企業(yè)的財(cái)務(wù)指標(biāo) —評價企業(yè)是否賺錢 ? 凈利潤（ Net Profit，簡稱 NP） ? 投資收益率（ Return on Investment，簡稱 ROI） ? 現(xiàn)金流量（ Cash Flow，簡稱 CF） 【 125】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 如何評價車間的目標(biāo)？ ? 有效產(chǎn)出（ Throughput， T） ? 庫存（ Inventory， I） ? 營運(yùn)費(fèi)用（ Operating Expenses， OE） ?傳統(tǒng)車間考核指標(biāo)：勞動生產(chǎn)率，設(shè)備利用率 … ? TOC提出： 【 126】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 作業(yè)指標(biāo)與財(cái)務(wù)指標(biāo)的關(guān)系 現(xiàn)在和將來都能賺錢 凈利潤 (NP) 投資收益率 (ROI) 現(xiàn)金流量 (CF) 企業(yè)目標(biāo) : 財(cái)務(wù)目標(biāo) : 作業(yè)目標(biāo) : 有效產(chǎn)出 (T) 庫存 (I) 營運(yùn)費(fèi)用 (OE) 制造周期 負(fù)效應(yīng) NP=TOE ROI=(TOE)/I 【 127】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 成本世界 vs 有效產(chǎn)出的世界 ? 成本世界里降低運(yùn)營費(fèi)用是第一位的，增加有效產(chǎn)出也很重要，但企業(yè)對市場的影響有限，庫存成為灰色區(qū)域，需要一定的庫存保障銷售，但太多的庫存影響企業(yè)目標(biāo)。 【 128】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 TOC的五大核心步驟 ? 一、識別 (Identify)系統(tǒng)約束 ? 二、開發(fā) (Exploit)系統(tǒng)約束 ? 三、其它活動服從 (Subordinate)開發(fā)約束的需要 ? 四、提高 (Elevate)約束產(chǎn)能，使其不再是約束 ? 五、回到 (Go Back)步驟一，不要讓人的惰性成為系統(tǒng)約束 【 129】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 第一步：識別約束 ? 約束可能來自企業(yè)內(nèi)部，也可能來自外部，優(yōu)先處理內(nèi)部約束 ? 約束可能來自物料 (Materials)、能力 (Capacity)、市場(Market)、政策 (Policy)，公司固有的制度、員工的態(tài)度、習(xí)慣 ? 多數(shù)情況（ 80%）約束來自公司政策 【 130】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 第二步：開發(fā)約束 ? 使約束資源產(chǎn)能最大化 ? 最大程度的利用時間 (取消午餐休息 , 加班 , 安排熟練工人 …) ? 加大加工批量 (節(jié)約準(zhǔn)備時間 ) ? 力爭滿負(fù)荷（約束資源前設(shè)置時間或庫存緩沖） ! ? 瓶頸設(shè)備前設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)，減少無用功 【 131】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 阻止 Murphy對生產(chǎn)過程的影響 ! 利用緩沖管理保證瓶頸的利用率 … 利用裝配和發(fā)貨緩沖保證交貨的及時性 . 95 70 80 60 80 75 50 120 時間 緩沖 原料 原料 D 2 3 4 5 7 8 1 需求 : 每周 50個 裝配 緩沖 發(fā)運(yùn) 緩沖 【 132】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 第三步：服從 ? 這是比較困難的一個步驟，因?yàn)楸仨氄{(diào)整企業(yè)政策，文化，考核指標(biāo)， …… ? 非約束資源的安排服從于約束資源的需要 ? 利用率和效率不是非約束資源的考核指標(biāo) ? 正是這一點(diǎn)，使得 TOC不單單是一種制造理念，而是一種管理理念或經(jīng)營理念，可以應(yīng)用于營銷、采購、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)等企業(yè)經(jīng)營各方面的協(xié)調(diào) 【 133】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 其他的一切 服從 (同步 ) 于制約因素 95 70 80 60 50 120 D 80 75 時間 緩沖 原料 原料 2 3 7 8 1 4 5 根據(jù)到期日和時間緩沖 下達(dá)生產(chǎn) 50個的工作令 根據(jù)到期日下達(dá)生產(chǎn) 50個的工作令 需求 : 每周 50個 第三步：服從（續(xù)） 【 134】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 第四步：提高約束產(chǎn)能 ? 如果經(jīng)過第二、第三步后產(chǎn)能仍不滿足，考慮增加產(chǎn)能，如增加設(shè)備、安排外協(xié)加工等 ? 一般人常將第二步與第四步等同起來，但在提高之前先開發(fā)是非常重要的 ? 一般情況下第二、三步可以滿足需求，不要輕易增加投資 【 135】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 第五步：返回第一步 ? 識別一個約束后，企業(yè)要調(diào)整一系列政策 ? 經(jīng)過一輪循環(huán)后，可能產(chǎn)生新的瓶頸 ? 不要讓人的惰性成為新的瓶頸 【 136】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 鼓 緩沖 繩子 :(DrumBufferRope) 95 70 80 55 40 120 D 80 75 鼓 緩沖 原料 原料 由 鼓 決定 生產(chǎn)計(jì)劃 由 緩沖 保證有效產(chǎn)出 由 繩子 控制發(fā)料 發(fā)運(yùn) 緩沖 組裝 緩沖 【 137】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 TOC的思維流程 (Thinking Process) ? TP嚴(yán)格按照因果邏輯，來回答以下三個問題： ?改進(jìn)什么？（ What to change?） ?改成什么樣子？（ What to change to?） ?怎樣使改進(jìn)得以實(shí)現(xiàn)？（ How to cause the change?） 【 138】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 TOC與 MRPⅡ 、 JIT運(yùn)用準(zhǔn)則比較 比較項(xiàng)目 T OC M R P Ⅱ JIT 追求目標(biāo) 企業(yè)目標(biāo)是在現(xiàn)在和將來賺到更多的錢，由增加有效產(chǎn)出、降低庫存、降低運(yùn)行費(fèi)來實(shí)現(xiàn)。 追求盡善盡美，消滅一切浪費(fèi)。例如，如果成品運(yùn)輸是約束，則應(yīng)允許儲備適量的成品作為緩沖。 生產(chǎn)直接面對客戶，追求零庫存。 控制少量庫存，保證連續(xù)生產(chǎn)。 原材料庫存 原材料庫 存數(shù)量與投放速度由“繩子”來控制，與約束環(huán)節(jié)的“鼓點(diǎn)”相協(xié)調(diào)。 不利于降低成本，應(yīng)盡量減少。 允許一定的廢品，以最終檢驗(yàn)加以控制。 提前期 T OC 的提前期是批量、優(yōu)先權(quán)等多種因素的函數(shù)，是編制生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)生的結(jié)果。 控制一定的提前期，保證安全生產(chǎn)，事先設(shè)定。 人員使用 把資源的“利用”與“活力”加以區(qū)別，不認(rèn)為“滿足滿崗”就 一定是最有效率的。 彈性配置人員；強(qiáng)調(diào)以人的協(xié)作作為現(xiàn)場控制的主體，充分發(fā)揮人的能動性。 ? 高德拉特創(chuàng)造的 DBR算法是一個專利，至今尚未公開。要想在瓶頸資源約束條件下，求解物料需求計(jì)劃是非常困難的 ? DBR用于主生產(chǎn)計(jì)劃之后的屏瓶頸資源分析和車間作業(yè)計(jì)劃是比較可行的 【 143】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國科技大學(xué) 楊鋒 TOC與 MRPⅡ 、 JIT結(jié)合運(yùn)用 ? 用 MRPⅡ 與 TOC結(jié)合，可以考慮在企業(yè)級的生產(chǎn)計(jì)劃中運(yùn)用MRPⅡ ，在主生產(chǎn)計(jì)劃之后，進(jìn)行瓶頸資源分析，找出解決瓶頸資源的方法。 2023/1/252023/1/25Wednesday, January 25, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 2023/1/252023/1/252023/