[精選]第三章西餐廳服務(wù)-閱讀頁

【摘要】西餐泛指根據(jù)西方國家飲食習(xí)慣烹制出的菜點(diǎn)，以及根據(jù)西方習(xí)俗提供的服務(wù)。在西餐烹飪史中，有文字記載和實物作證的西餐烹飪最早出現(xiàn)在古埃及，經(jīng)過了漫長的發(fā)展時期，逐漸形成了以法式菜肴和服務(wù)為代表的現(xiàn)代西餐菜肴和我國實行對外開放政策后，旅游業(yè)迅速發(fā)展起來。全國各地相繼建了許多高星級旅游涉外飯店，聘用了大量的外國廚師，并引進(jìn)了不少新設(shè)備和新技術(shù)。與

2025-01-19 15:54

西餐廳服務(wù)員工作職責(zé)[★]-閱讀頁

【摘要】第一篇：西餐廳服務(wù)員工作職責(zé) 餐廳服務(wù)員/r/n 任職資格：/r/n ：初中以上學(xué)歷，經(jīng)過入店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)/r/n ：經(jīng)過1-3個月試用期，且通過考評合格。/r/n ：身體健康年齡在1...

2024-11-19 02:44

寒假西餐廳服務(wù)實踐報告--閱讀頁

【摘要】寒假西餐廳服務(wù)實踐報告 實踐時間：20XX年2月X日至X日 實踐單位：xx西餐服務(wù)有限公司 實踐內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn) 實踐目的：通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高...

2025-04-06 05:12

最新西餐廳禮節(jié)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序-閱讀頁

【摘要】西餐廳禮節(jié)差異及標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序主講：李丹英工作單位：怡景灣大酒店企業(yè)通用業(yè)頻道一、問候語早上好有以下幾種問候晚上好有以下幾種問候英國Goodmorning英國Goodevening德國Gutenmen德國G

2025-06-18 19:20

西餐廳租賃合同-閱讀頁

【摘要】西餐廳租賃合同 西餐廳租賃合同 甲方：（出租方）：身份證號碼： 乙方：（出租方）：身份證號碼： 經(jīng)甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則，就房屋租賃事項達(dá)成如下合同。 一、甲方將位于__...

2024-12-17 00:07

西餐廳出租合同-閱讀頁

【摘要】西餐廳出租合同 西餐廳出租合同 甲方：（出租方）：身份證號碼： 乙方：（出租方）：身份證號碼： 經(jīng)甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則，就房屋租賃事項達(dá)成如下合同。 一、甲方將位于__...

2024-12-16 23:39

西餐廳培訓(xùn)課程-閱讀頁

【摘要】餐廳培訓(xùn)課程服務(wù)意識包括：　一、賓客至上意識二、優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識三、聲譽(yù)意識 四、交往不對等意識五、自律意識 六、成本意識七、團(tuán)隊意識八、安全防范意識九、紀(jì)律意識 十、學(xué)習(xí)意識一、賓客至上意識：1.定義：餐廳的一切從業(yè)人員，一切工作，一切實施都要使客人滿意。

2025-07-15 12:20

西餐廳策劃方案-閱讀頁

【摘要】2020/9/13馮均賀2020/9/13馮均賀2020/9/13馮均賀?一、項目背景?二、產(chǎn)品介紹?三、目標(biāo)市場的選擇與可行性分析?四、競爭環(huán)境分析?五、營銷策略分析?六、管理團(tuán)隊分析?七、財務(wù)預(yù)算分析?八、企業(yè)長期發(fā)展計劃分析目錄2020/9/13

2024-08-29 13:57

西餐廳策劃方案-閱讀頁

【摘要】“風(fēng)起去涌”。特別是浙江以外的廣大地區(qū)?！昂疾恕北榈亻_花大凡每一個城市都有生意紅火的“杭菜”酒店。諸如：“紅泥”、“張生記”、“新香園”、“陽光”等大型餐飲公司的品牌在北京、香港、上海、江蘇、東北等地被廣大市民所熟知：而“湘菜”也火爆南方各城菜肴圖片，特別是在深圳，大小“湘菜”館多達(dá)300余家。更有甚者，一個就餐大廳就可安排二千余人同時就餐，時常

2024-11-13 08:18

西餐廳員工手冊-閱讀頁

【摘要】西餐廳員工手冊2前言各位新的家人：你們好！歡迎你加入情意屋大家庭。在這里，你不僅是找到了一份工作，獲得自己的一份收入，更重要的是你進(jìn)入了一個發(fā)展的、上進(jìn)的、學(xué)習(xí)的集體。當(dāng)你進(jìn)入我們公司。你會很快被這個積極向上、熱愛學(xué)習(xí)的氛圍所吸引。人類之

2025-01-06 18:17

西餐廳運(yùn)營手冊-閱讀頁

【摘要】目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------（1）1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)--------------------------------------------（4）2、西餐廳樓面主管崗位職責(zé)-----------------------------

2025-07-14 17:22

西餐廳培訓(xùn)內(nèi)容-閱讀頁

【摘要】西餐廳培訓(xùn)內(nèi)容目錄一、了解餐廳⒈西餐廳二、正確認(rèn)識服務(wù)三、餐廳服務(wù)員素質(zhì)要求四、餐廳衛(wèi)生與安全知識培訓(xùn)（一）衛(wèi)生清潔(二)安全防范五、餐廳服務(wù)禮儀培訓(xùn)40/40（一）禮儀的概念（二）禮儀的重要意義（三）禮儀的七大原則（四）服務(wù)人員的儀表美（五）服務(wù)人員的儀態(tài)

2025-04-17 00:16

西餐廳培訓(xùn)方案-閱讀頁

【摘要】西餐廳服務(wù)培訓(xùn)方案培訓(xùn)對象：西餐廳全體員工培訓(xùn)目的：掌握餐廳服務(wù)的基本技能，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓(xùn)流程：一、口號二、服務(wù)基本用語三、形體動作四、托盤服務(wù)規(guī)范及程序五、出品服務(wù)規(guī)范及程序六、微笑服務(wù)

2024-11-15 14:04

西餐廳自助餐規(guī)范服務(wù)流程-閱讀頁

【摘要】西餐廳自助餐規(guī)范服務(wù)流程一、餐前準(zhǔn)備，隨時注意自己的儀容儀表和保持良好的精神狀態(tài)。、電器設(shè)備設(shè)施等和需要使用的物品是否備齊。（包括自助餐臺、服務(wù)段、和吧臺等）并隨時觀察是否有客人進(jìn)入餐廳。（要經(jīng)過高溫消毒的）和夾食品的食品夾（沒有水質(zhì)）、飲料、食品、易耗品、汁醬等，為迎接客人做好充分是準(zhǔn)備。。。，到時間員工用用餐要求在規(guī)定的時間

2024-08-27 18:23

某中西餐廳策劃方案-閱讀頁

【摘要】客臨頓教學(xué)2班牙膏組丁燦向鋒秦少鋒胡展饒棋劉文對客臨頓的解析?客臨頓——本餐廳足夠讓潛在顧客在思維或者腳步上有一“停頓”，進(jìn)而使?jié)撛陬櫩统蔀轭櫩?..整體策劃布局?◆.前言?一.背景分析?二.營銷分析?

2025-03-05 22:39

西餐廳服務(wù)教學(xué)演示文稿(已改無錯字)

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