國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則(1)-閱讀頁(yè)
2025-01-15 12:33本頁(yè)面
【正文】 事求是地用明碼標(biāo)示生產(chǎn)日期 （ 或包裝日期 、 灌裝日期 ） ； 生產(chǎn)日期（制造日期）： 食品成為最終產(chǎn)品的日期。成品檢驗(yàn)是必要的生產(chǎn)工序，一批成品經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)（一天或數(shù)天），簽發(fā)合格證后才能稱其為最終產(chǎn)品； ? 不經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)只能是成品，而不是產(chǎn)品。 包裝日期 （ 灌裝日期 ） ： 將食品裝入 （ 灌入 ） 包裝物或容器中 ，形成最終銷售單元的日期 ?！?最終銷售單元 ” 是指直接賣給消費(fèi)者的單件預(yù)包裝食品 ； ? 如日期標(biāo)示采用見包裝物某部位的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位 如：“生產(chǎn)日期見底蓋、見封口、見瓶蓋 …… ”、“保質(zhì)期見底蓋、見封口、見瓶蓋 …… ”，還應(yīng)在底蓋、封口、瓶蓋上打印或噴印具體日期。 （ ） 如： “ 2023年 1月 15日 ” ： ?用間隔字符分開 —— 2023 01 15 ?不用分隔符 —— 20230115 ?用連字符分隔 —— 20230115 ： （ ） ? 用于保質(zhì)期 —— “ 最好在 …… 之前食用 ” 或 “ 最好在 …… 之前飲用 ” ； —— “ …… 之前食用最佳 ” 或 “ …… 之前飲用最佳 ” ； —— “ 保質(zhì)期 （ 至 ） …… ” ； —— “ 保質(zhì)期 個(gè)月 [ 日 （ 天 ） ， 年 ]” 。 e. 如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān) ， 應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件 。 （ 9） 其他強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容 a. 輻照食品 （ ） ? 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的食品 ， 應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)明“ 輻照食品 ” 。 （ ） b. 轉(zhuǎn)基因食品 （ ） (food of gene) 轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示應(yīng)符合國(guó)務(wù)院行政管理部門的規(guī)定： ? 國(guó)務(wù)院第 304號(hào)令 （ 2023年 5月 23日 ）《 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例 》 ? 農(nóng)業(yè)部 《 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法 》 ? 衛(wèi)生部第 8號(hào)令 《 轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法 》 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除 （ 1） 下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期： （ ） ?乙醇含量 10%或 10%以上的飲料酒； ?食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類 。 （ 2） 當(dāng)包裝物或包裝容器的最大表面面積小于 10cm2 時(shí) ， 可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱 、 凈含量 、 制造者 （ 或經(jīng)銷商 ）的名稱和地址 。 非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容 （ 1） 批號(hào) 如有必要 ， 可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào) 。 （ ） （ 3） 能量和營(yíng)養(yǎng)素 如標(biāo)示能量值 、 營(yíng)養(yǎng)素含量 ，聲稱營(yíng)養(yǎng)素含量水平 、 營(yíng)養(yǎng)素含量比較 、 營(yíng)養(yǎng)素作用 ， 應(yīng)符合 GB 13432— 2023的規(guī)定 。 （ 2） 圓柱形包裝物 、 圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物 、 近似圓柱形包裝容器計(jì)算方法 包裝物或包裝容器的 高度 （ cm）乘以圓周長(zhǎng) （ cm） 的 40%。 如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面 ， 應(yīng)以 主要展示版面的面積 為最大表面面積 。 ? 改進(jìn) 企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 制定規(guī)范 a）以某種配料作為食品名稱定語(yǔ)的，應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定該種配料的含量； b）在食品中添加了添加劑的，標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)明確添加劑的名稱和添加量； c）食品標(biāo)簽的有關(guān)內(nèi)容應(yīng)作為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性附錄。 食品標(biāo)簽的有關(guān)內(nèi)容應(yīng)作為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性附錄 ?可按一類食品的標(biāo)簽，不需按每個(gè)產(chǎn)品的標(biāo)簽一一列出，不同處可注明 ?可列表表示 ?經(jīng)過(guò)標(biāo)簽認(rèn)可的可在正文中表明或注明，不需要再有附錄說(shuō)明 食品標(biāo)簽備案審查的內(nèi)容 （ 1）備案資料的完整性 ?標(biāo)準(zhǔn)文本 （紙質(zhì)和電子） ?標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明 ?審查（會(huì)議）紀(jì)要 —— 附審查人員名單 （姓名、單位、職務(wù)或職稱、本人簽字、備注） ?企業(yè)代碼證 ?企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案申報(bào)表 （ 2）與強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的符合性 （ 3）比推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求低的合理性： ?編制說(shuō)明 中應(yīng)交代 ?審查報(bào)告 中應(yīng)有結(jié)論 ?食品標(biāo)簽 中應(yīng)明示 （ 4）標(biāo)準(zhǔn)備案的時(shí)效性 ?標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后 30日內(nèi)備案 （ 5）產(chǎn)品合法性 ?生產(chǎn)許可證、 3C認(rèn)證、計(jì)量器具生產(chǎn)許可證 ?生產(chǎn)衛(wèi)生許可證 ?是否是淘汰產(chǎn)品和限制發(fā)展的行業(yè)及產(chǎn)品 （宜有主管部門意見或證書復(fù)印件） （ 6）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合 GB/T 1 要求 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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