【正文】 在生產(chǎn)上應(yīng)保留春梢結(jié)果枝。 結(jié)果習(xí)性 石榴的結(jié)果母枝有頂花芽（抽生短果枝）和腋花芽（抽生長(zhǎng)、中果枝）兩種類型，是由春季生長(zhǎng)的一次枝或早春產(chǎn)生的二次枝停止生長(zhǎng)分化發(fā)育而成。結(jié)果枝上的花一朵頂生，其余為腋生。 石榴結(jié)果枝開花后，不論結(jié)果與否，均不能再延長(zhǎng)生長(zhǎng)。長(zhǎng)、中果枝果梗下可形成各種結(jié)果母枝或抽生營(yíng)養(yǎng)枝。 （三）常用樹形 石榴樹形可分為有主干式或無主干式兩種。 自然開心形 （ 1）特點(diǎn) 此類屬于有主干的類型。 石榴栽培技術(shù)培訓(xùn)教材 懷遠(yuǎn)縣科技富民強(qiáng)縣工程辦公室 懷遠(yuǎn)縣科技局 第 13 頁(yè) （ 2）整形過程 第一年 定植后留 60厘米－ 80厘米定干，萌芽后選留方位適當(dāng)?shù)男? 梢 3 個(gè)作為主枝培養(yǎng)，其余的均疏去。在主枝上，距主干 50 厘米－ 60 厘米 處選配第一側(cè)枝；第二側(cè)枝距第一側(cè)枝 40厘米－ 50 厘米。對(duì)根際所發(fā)生的萌蘗枝全部疏除。 （ 3）評(píng)價(jià) 這種樹形樹冠矮小，骨干枝較少，結(jié)果枝較多，通風(fēng)透光良好，管理容易，適于密植栽培。兩主枝間夾角 80度－ 100 度，方位角為 180 度，枝展方向與樹行平行或垂直，每主枝分別配備 2－ 3 個(gè)。 第二年 清除多余的萌蘗枝，在大主枝上距地面 60 厘米－ 70 厘米處培養(yǎng)第一側(cè)枝。 第三年 在第一側(cè)枝同側(cè)，距第一側(cè)枝約 100 厘米處，培養(yǎng)第 三側(cè)枝。 （ 3）評(píng)價(jià) 雙主枝“ V”字形石榴樹的樹冠較矮小，骨干枝少，通風(fēng)透光良好，適合于樹籬式栽植。樹高控制在 － 4 米。 第二年 從萌蘗枝中選擇 3－ 5 個(gè)角度適合的作為大主枝培養(yǎng)，其余萌蘗枝疏除。 以后逐步培養(yǎng)第二、三、四側(cè)枝。在主、側(cè)枝上根據(jù)空間安排各類結(jié)果枝組。缺點(diǎn)是成形較慢，管理稍有不便。 石榴幼樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特別旺盛，除骨干枝、延長(zhǎng)枝外，一般枝條不進(jìn)行 短截修剪。對(duì)于干擾樹形的徒長(zhǎng)枝和強(qiáng)旺枝，要采取適當(dāng)?shù)拇胧┘右钥刂啤? 石榴枝條雖然較直立，但其木質(zhì)較柔軟，生長(zhǎng)到一定的長(zhǎng)度后，前端新枝極易彎曲下垂。因此，幼樹整形時(shí)主枝角度不能開張過大，以 30 度－ 40度為宜。逐步配備各類結(jié)果枝組。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、分枝較少的營(yíng)養(yǎng)枝，先短截再緩放培養(yǎng)成為結(jié)果枝組。 （ 2）盛果期樹的修剪 10 年生石榴即可進(jìn)入大量結(jié)果期，該期樹冠擴(kuò)大緩慢，生長(zhǎng)勢(shì)逐漸緩和。 盛果期樹發(fā)枝量多，尤其是樹冠外圍，強(qiáng)旺枝過多會(huì)影響光照，引起下石榴栽培技術(shù)培訓(xùn)教材 懷遠(yuǎn)縣科技富民強(qiáng)縣工程辦公室 懷遠(yuǎn)縣科技局 第 15 頁(yè) 部及內(nèi)膛枝組衰弱，應(yīng)予適當(dāng)疏除。 注意調(diào)整主枝角度，回縮衰弱側(cè)枝。 （ 3）衰老樹的修剪 石榴樹進(jìn)入衰老期后，樹勢(shì)逐漸衰弱，樹冠外圍所發(fā)的新梢很短，樹冠內(nèi)小枝大量枯死。 為延長(zhǎng)樹體的衰老，修剪上應(yīng)采用“去弱枝、留強(qiáng)枝，去遠(yuǎn)枝、留近枝”的復(fù)壯措施。若骨干枝已枯死亡，應(yīng)自基部鋸除，利用根際所生萌蘗，培養(yǎng)新的樹冠。對(duì)于這類常年放任生長(zhǎng)的樹，整形修剪措施如下： 樹形調(diào)整 根據(jù)放任樹的主干、大枝生長(zhǎng)情況，按照豐產(chǎn)樹形要求，選好骨干枝，多余大枝全部一次性疏除。分次疏去骨干枝背上的直立枝和下部的徒長(zhǎng)枝。 結(jié)果枝組的培養(yǎng) 對(duì)骨干枝上所留的健壯枝，運(yùn)用扭、拉 、別、墜等措施，緩和其生長(zhǎng)勢(shì)，改造培養(yǎng)成為結(jié)果枝組。 第五章 病蟲害防治 病害與防治 石榴產(chǎn)區(qū)石榴的主要病害有早期落葉病、干腐病、煤污病三種。系真菌危害致病，有很強(qiáng)的傳染和寄生能力，在石榴生長(zhǎng)季節(jié)能多次繁殖，產(chǎn)生大量分生孢子。以后病斑逐漸擴(kuò)大，并干焦，最后脫落。 早期落葉病在 6 月上旬開始發(fā)現(xiàn)病斑， 6 月下旬到 7 月中旬為發(fā)病高峰，7 月下旬到 8 月上旬受害葉片（春季萌發(fā)）脫落。 早期落葉病的發(fā)生與蔓延與空氣濕度、光照，以及栽培管理措施有關(guān)。 病害的發(fā)生，造成了大量的葉片脫落，嚴(yán)重 地影響了樹體光合作用的進(jìn)行，從而造成了營(yíng)養(yǎng)不良、花芽少、花芽分化不完全，落蕾、落花、落果嚴(yán)重。 早期落葉病的防治首先要加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體的抗病能力。在消滅病原菌方面，及時(shí)清掃，燒毀落葉、落果都是有效的措施。 （ 2）干腐病： 全名為石榴果實(shí)干腐?。?zither versioning）系真菌危害，有很強(qiáng)的寄生性，不僅危害果實(shí)，同時(shí)也危害花蕾、花。也有的果實(shí)病害較輕，病部干縮，到采收時(shí)也不會(huì)脫落，這種果實(shí)，果農(nóng)稱為“胡嘴子”。干腐病會(huì)造成落蕾、落花、裂果、落果。一般是加強(qiáng)水肥管理，增強(qiáng)樹勢(shì)。在藥劑防治上一般用五氯酚鈉較好，石硫合 劑、波爾多液、多菌靈等也有較好的防治效果。此病在石榴上屬次生性病害，因?yàn)檎婢臓I(yíng)養(yǎng)來源是蚜蟲和介殼蟲的分泌、排泄物。病樹的枝干、葉片上掛滿一層煤煙狀的黑灰，用手摸時(shí)有粘性。 在防治上，一般用石硫合劑和波爾多液防治。 蟲害與防治 （ 1）大袋蛾： 又叫避債蛾、口袋蟲、吊死鬼 。是雜食性、暴食性害蟲，不僅危害林木、水果，也吃某些農(nóng)作物的莖葉。在石榴上吃食葉片。胸部、背部有兩條白色帶紋，雌成蟲白色蛆狀，足與翅退化，其胸部下面著生棕色叢毛，在袋中生活。幼蟲雌雄基本相似，雄蟲體小黃褐色，雌蟲體大黑褐色。 大袋蛾一年發(fā)生一代。雌蟲產(chǎn)卵于囊內(nèi)。 6 月中旬、下旬孵化出幼蟲，幼蟲吐絲隨風(fēng)飄散，隨后吐絲做袋，并攜袋危害。 在防治上，可以利用冬季修剪，人工摘除越冬袋囊，徹底燒毀。在石榴產(chǎn)區(qū)一般在 6 月中下旬是防治的最佳時(shí)期。一般每隔 5－ 7天防治一次，共防 2－ 3 次。屬鱗翅目斑蛾總科刺蛾科 。以幼蟲取食葉片。體橙黃色，頭小，復(fù)眼球形，黑色；觸角絲狀，棕褐色。 卵扁橢圓形，一端略尖、淡黃色。頭部黃褐色，隱藏在胸下。體背有紫褐色大斑紋。胸足 3 對(duì)，短小，不明顯；腹足退化。 石榴栽培技術(shù)培訓(xùn)教材 懷遠(yuǎn)縣科技富民強(qiáng)縣工程辦公室 懷遠(yuǎn)縣科技局 第 18 頁(yè) 蛹橢圓形，粗 肥，體長(zhǎng) 13－ 15ｍｍ淡黃色。繭橢圓形，質(zhì)堅(jiān)硬，黑褐色，有灰白色縱紋。 7 月中旬至 8 月結(jié)繭。 9 月下旬至 10月中旬結(jié)繭越冬。成蟲夜間活動(dòng)，趨光性不強(qiáng)，白天潛伏于葉背面。 初孵幼蟲先食卵殼，然后取食葉片的下表皮和葉肉，留下上表皮，形成圓形透明 小斑點(diǎn)，隔一天，危害小斑點(diǎn)連接成塊。 幼蟲共分 7 齡， 1 齡 1－ 2 天， 2－ 4 齡各為 2－ 3 天，以后各齡天數(shù)逐漸增加，以至 4－ 8 天，幼蟲枝刺的毛有毒，觸之使人疼痛奇癢。初結(jié)之繭為灰白色，不久變棕褐色，并顯露出白色縱紋。 防治方法有以下幾種： A、保護(hù)和利用天敵，天敵有上海青蜂、廣扇小蜂、螳螂等。 三齡前幼蟲期可用 90%敵百蟲 1000 倍液噴殺，還可用甲胺磷、亞胺硫磷、辛硫磷、達(dá)凈松等農(nóng)藥防治。 以幼蟲危害葉片，其分泌物質(zhì)使石榴葉染煤污病。 雄成蟲體長(zhǎng) － ，翅展 － 。雌成蟲體卵圓形，紫紅色，背部隆起，后部呈半圓形，頭、胸、腹分節(jié)不明顯，足很細(xì)小，蠟殼平均長(zhǎng) ，寬 ，雄雌蟲觸角均絲狀。 若蟲初孵時(shí) 體扁平，橢圓形，長(zhǎng) 。固定后 1－ 2 天背面開始出現(xiàn)兩列白色蠟點(diǎn)； 7－ 10 天后，蟲、體背面全部被蠟，以后蠟殼增厚，雌雄形態(tài)分化。 龜蠟介殼蟲在石榴產(chǎn)區(qū)一年發(fā)生 1 代，以受精雌蟲在枝條上越冬。平均石榴栽培技術(shù)培訓(xùn)教材 懷遠(yuǎn)縣科技富民強(qiáng)縣工程辦公室 懷遠(yuǎn)縣科技局 第 19 頁(yè) 每個(gè)雌蟲產(chǎn)卵 2020 余粒。初孵幼蟲爬行途中借風(fēng)力傳播，多固定在葉片正面，靠葉脈處危害。 7 月末雌雄開始分化。 8月上旬，雄蛹出現(xiàn)。羽化后的雌蟲成蟲，當(dāng)天即可交尾，交尾后死亡。轉(zhuǎn)枝后的雌蟲，固定危害一段時(shí)間，就在枝條上越冬。有紅點(diǎn)唇瓢蟲、長(zhǎng)盾金小蜂等近 20種天敵。于 6 月上旬至 7 月上旬在卵孵化期，可用 25%亞胺硫磷乳油， 或 50%殺螟松乳油，或 40%氧化樂果乳油等加水稀釋 500－ 1000 倍液噴霧，均可達(dá)到較好防治效果。 （ 4）桃蛀螟： 又叫桃蛀野螟、桃蛀蟲、桃實(shí)蟲，石榴產(chǎn)區(qū)果農(nóng)稱之為石榴鉆心蟲。危害林木、水果，農(nóng)作物的果實(shí)、種子。體長(zhǎng) 12ｍｍ左右，翅展 26ｍｍ。復(fù)眼發(fā)達(dá)，黑色，近圓球形。胸部、腹部、翅上有若干黑斑。 老熟幼蟲體長(zhǎng)約 22ｍｍ左右，體色有淡 灰褐色及灰蘭色等顏色，體背有紫紅色彩，頭暗褐色。腹足齒鉤雙序連環(huán)。 蛹長(zhǎng) 13ｍｍ左右，寬 4ｍｍ左右，褐色至深褐色。 桃蛀螟一年發(fā)生 3－ 4 代，有世代重疊現(xiàn)象。 成蟲多于夜間羽化，白天停伏葉背面，夜晚活動(dòng)，趨光性不強(qiáng)，有取食花蜜的習(xí)慣。卵期天數(shù)隨著氣溫的增高而減少，在 2－ 8 天范圍內(nèi)。老熟幼蟲在被害果內(nèi)或樹下吐絲結(jié)白色繭化蛹。在蛹期有大腿小蜂寄生。 C、藥劑防治：在幼蟲初孵化時(shí)，用 50%殺螟松 1000 倍液噴殺。果實(shí)的成熟度對(duì)品質(zhì)影響很 大。而未成熟的果實(shí)，籽粒瘦小，顏色淺淡，含糖量低，含酸量高，皮粗糙青黑。所以應(yīng)適時(shí)、分期采摘，成熟一批采一批。剪下的果實(shí)要輕放，剔除病蟲果、裂果，根據(jù)果實(shí)的大小分級(jí)包裝。 貯藏石榴的關(guān)鍵是掌握好溫度和濕度。 溫度過高，果實(shí)易腐爛，而低于 0 度時(shí)籽粒會(huì)變的昏暗，味道變差。濕度大時(shí)則易染病霉?fàn)€。貯藏果要選擇既無內(nèi)傷又無外傷、無病、無蟲、晚熟品種的果實(shí)。窖的大小根據(jù)貯藏量而定。窖的一角留有上下臺(tái)階，窖的上部用木棒及秸稈搭蓋。窖底鋪一層干凈的細(xì)沙，石榴靠一邊堆放，要放平、放勻，高度以不滾落為度。在翻撿過程中，要剔除蟲、病、傷果。貯藏初期，窖口不要覆蓋，以防溫度、濕度過高。