【正文】 審批級(jí)別 報(bào)批級(jí)別及權(quán)限 董事會(huì) ※ 總經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 部門(mén)總監(jiān) ※ ※ ※ ※ ※ 人力資源部經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 部門(mén)經(jīng)理 ※ ※ ※ 總監(jiān)級(jí) 部門(mén)經(jīng)理級(jí) 分部經(jīng)理級(jí) 主管級(jí) 領(lǐng)班級(jí) 員工級(jí) 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 24 員工離職程序流程圖： 人力資源部根據(jù)各種損益記錄為離職員工核算工資。 員工憑結(jié)算單找出納領(lǐng)取相應(yīng)工資； 程序結(jié)束 部門(mén)主管需與員工進(jìn)行交談，并填寫(xiě)《員工離職申請(qǐng)表》，說(shuō)明其員工離職的原因； 人力資源部對(duì)離職員工進(jìn)行離職面談，并填寫(xiě)離職面談?dòng)涗?，查找員工離職原因 。 4. 如果是試用期員工離職從第 2 個(gè)程序順延 員工晉升降職流程 : 部門(mén)經(jīng)理辦公會(huì)研究提名 人力資源部考核總監(jiān) \總經(jīng)理審批 用人部門(mén)提議推薦 人力資源部按照酒店組織機(jī)構(gòu)限定名額確定并考 核 通知部門(mén)合格人員 任命下達(dá)次日薪金調(diào)整 更 換 制 服 員工被提職后若因工作不勝任該職或犯有過(guò)失 ,酒店可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定 ,薪金調(diào)整當(dāng)日?qǐng)?zhí)行。 2) 人事培訓(xùn)部制定新員工培訓(xùn)計(jì)劃。 4) 確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。 6) 準(zhǔn)備好各類(lèi)培訓(xùn)材料。 2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見(jiàn)面并致歡迎辭。 4） 嚴(yán)格按新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。 6） 請(qǐng)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。 8） 經(jīng)部門(mén)對(duì)新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。 填寫(xiě)新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。 將新員工培訓(xùn)計(jì)劃和完成情況記錄存檔。 2）除特殊情況外，新員工必須先培訓(xùn)后上崗。 一、 主管級(jí)及以下員工請(qǐng)假由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)生效，經(jīng)理級(jí)以上人員請(qǐng)假需報(bào)總監(jiān)批準(zhǔn)后方生效，并需報(bào)人力資源部備案。 2天以上由總監(jiān)在“假期申請(qǐng)表”中簽署意見(jiàn)，由人力資源部備案。各部門(mén)員工請(qǐng)假后的有關(guān)工作等均由各部門(mén)自行安排。法定假日由部門(mén)安排輪休，遇法定假日正常上班的，由部門(mén) 安排補(bǔ)休，若部門(mén)因工作不能安排休息或補(bǔ)休，則按加班規(guī)定履行審批手續(xù)后發(fā)給加班工資。休年假必須提前 7天申請(qǐng)，填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”后由部門(mén)主管審批，報(bào)人力資源部備案。年假原則是不得延至下年度，特殊情況需由總經(jīng)理審批。如屬急事來(lái)不及當(dāng)面請(qǐng)假，必須在 24 小時(shí)以其他方式（如電話）補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。原則上未經(jīng)人力資源部和總經(jīng)理的特別審批，事假一年內(nèi)累計(jì)不得超過(guò)二十天。 病假申請(qǐng)：休病假者必須由醫(yī)院醫(yī)生開(kāi)據(jù)病假證明。突發(fā)性急病需休假者，云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 31 應(yīng)在 24 小時(shí)之內(nèi)電話通知部門(mén)經(jīng)理 /總監(jiān)，回來(lái)后出據(jù)醫(yī)院開(kāi)據(jù)的急診及病假證明并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。員工應(yīng)先填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”， 由部門(mén)經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。 請(qǐng)假流程 五、 員工考勤管理制度及程序 否 是 員工填寫(xiě)“休假申請(qǐng)表” 主管經(jīng)理和部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn) 總監(jiān)，總經(jīng)理批準(zhǔn) 人力資源部備案，并計(jì)算休假工資 假期是否超過(guò) 2天 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 32 程序與標(biāo)準(zhǔn) PROCEDURE 員工考勤管理制度及程序 編號(hào) . 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門(mén) DEPT. CONCERNED 餐飲部 政策制定人PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 執(zhí)行日期EFFECTIE 員工考勤管理制度及程序 員工考勤制度是對(duì)員工出勤情況進(jìn)行考察，是嚴(yán)格執(zhí)行公司勞動(dòng)紀(jì)律，提高餐廳服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺少的制度?？记诒硎秦?cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。 上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人在打卡機(jī)上計(jì)打時(shí)間，不得委托別人代為打卡。如果員工打卡后沒(méi)按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。曠工半天扣除一天半工資，曠工一天扣除三天工資，曠工兩天者扣除六天工資，給予最后警告，連續(xù)曠工三天或三天以上者按自動(dòng)離職處理，并扣除當(dāng)月工資。人力資源部有權(quán)隨時(shí)查閱各部考勤紀(jì)錄，并按考勤核查在崗位人員。 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 33 流程圖： 年初人力資源部核定員工年休假天數(shù) 各部門(mén)于每月底領(lǐng)下月考勤卡、統(tǒng)計(jì)表 每月月末下發(fā)下月考核卡，填報(bào)本月考勤統(tǒng)計(jì)表 每月 3日前各部門(mén)將上月考勤卡、考勤統(tǒng)計(jì)表經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后報(bào)人力資源部 人力資源部對(duì)各部門(mén)考勤情況進(jìn)行審核 人力資源部建立考勤統(tǒng)計(jì)系統(tǒng) 根據(jù)考勤統(tǒng)計(jì)結(jié)果報(bào)財(cái)務(wù)核發(fā)工資 員工填報(bào)《休假申請(qǐng)》 按權(quán)限進(jìn)行逐級(jí)審批 按人力資源部備案 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 34 六、 工資保密管理制度及程序 程序與標(biāo)準(zhǔn) PROCEDURE 工資保密管理制度及程序 編號(hào) . 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門(mén) DEPT. CONCERNED 餐飲部 政策制定人PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 執(zhí)行日期EFFECTIE 工資保密管理制度及 程序 為切實(shí)保證按勞取酬、按效益取酬、按責(zé)取酬、按技取酬、按崗取酬，打破平均主義，體現(xiàn)按勞分配的原則，使酒店工作、獎(jiǎng)金改革分配政策正常實(shí)施，進(jìn)而提高酒店的管理質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，酒店要實(shí)行工資、獎(jiǎng)金保密制度。 根據(jù)酒店實(shí)際情況，指定專人負(fù)責(zé)工資保密的日常工作。 參與工資保密工作的機(jī)構(gòu)及人員：總經(jīng)理、總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、人事文員、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工資員 部門(mén)經(jīng)理、主管只限知道本部?jī)?nèi)員工的工資，但不得向外 泄露。由人事部專人負(fù)責(zé)確定員工的工資變動(dòng)，填寫(xiě)工資變動(dòng)表，經(jīng)人力資源部簽批，報(bào)總監(jiān) \總經(jīng)理審批。 參與工資保密工作的人員應(yīng)盡職盡嚴(yán)守工資秘密，不允許向外人及親屬泄露。 上級(jí)與下級(jí)之間、部門(mén)之間、班級(jí)之間、員工之間也應(yīng)遵守保 密規(guī)定，做到不告知、不打聽(tīng)、不傳播工資、獎(jiǎng)金所得。 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 36 七、餐廳 客用設(shè)施管理制度及程序 程序與標(biāo)準(zhǔn) PROCEDURE 客用設(shè)施管理制度及程序 編號(hào) . 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門(mén) DEPT. CONCERNED 餐飲部 政策制定人PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 執(zhí)行日期EFFECTIE 客用設(shè)施管理制度及 程序 電梯：分部經(jīng)理級(jí)以下員工不可一律不可乘坐客用電梯，下列情況除外： 任何員工非公司業(yè)務(wù)不能使用公共或客用電話； 分部經(jīng)理級(jí)以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂； 除負(fù)責(zé)運(yùn)輸人員外，所有員工如非公事不得乘坐運(yùn)輸電梯； 非公事所有員工禁止進(jìn)入酒店客用區(qū)域，包括大堂、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)、廚房加工區(qū)域等。 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 37 八、 員工通道管理制度及程序 程序與標(biāo)準(zhǔn) PROCEDURE 員工通道管理制度 編號(hào) . 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門(mén) DEPT. CONCERNED 餐飲部 政策制定人PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 執(zhí)行日期EFFECTIE 員工通道管理制度及程序 為規(guī)范酒店管理和避免酒店物品流失，現(xiàn)對(duì)員工出入酒店有關(guān)事宜做如下規(guī)定： 1. 原則上酒店所有員工上下班必須走設(shè)在酒店規(guī)定的“員工通道”，不可走其他任何出入通道，并且憑“員工證”出入酒店。 3. 部門(mén)經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走其他通道。 5. 下班后無(wú)故不得在酒店的任何營(yíng)業(yè)場(chǎng)所滯留（消費(fèi)除外）。 7. 堅(jiān)決禁止攜帶易燃 易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入酒店，違者送交公安機(jī)關(guān)處理。 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工試用期人員和實(shí)習(xí)生。 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 39 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以 5元 /次罰款。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收 取一定的工本費(fèi)。 離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi) 10元 /個(gè)。 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 40 2. 試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。再由部門(mén)出具“人事考核 /變動(dòng)表”，對(duì)該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書(shū)面考核，后統(tǒng)一報(bào)至人力資源部，經(jīng)逐級(jí)報(bào)批后方可生效。 5. 如員工在試用期內(nèi)表現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個(gè)人資料有虛 假成份，酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補(bǔ)償。 7. 試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣 100 元（手續(xù)費(fèi)、辦證費(fèi)及培訓(xùn)費(fèi)）。 9. 轉(zhuǎn)正的員工，如因個(gè)人原因提出辭職，應(yīng)提前 1 個(gè)月以書(shū)面形式通知本部門(mén)或以 1個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。 10. 如員工在試用期過(guò)后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定，酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補(bǔ)償。 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 41 十一、 員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定管理制度及程序 程序與標(biāo)準(zhǔn) PROCEDURE 員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定 編號(hào) . 執(zhí)行職位 涉及部門(mén) 餐飲部 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 42 POSITION RESPONSIBLE DEPT. CONCERNED 政策制定人PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 執(zhí)行日期EFFECTIE 員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定 ,發(fā)給不同崗位的制服 . 、餐具等生活用品。 200 元，在工資中逐月扣除。 。 ，由使用人按價(jià)賠償。 ，對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。 11:30后不得放音響，違者罰款 100 元 /次 ，亂釘釘子，違者罰款 20元。 ，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。 ，違者處 2050 元罰款。 ，將處 20 元 /次罰款。 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng)7351000 云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場(chǎng)專營(yíng) 45 十四、 辦公用品管理制度管理制度及程序 程序與標(biāo)準(zhǔn) PRO