危害分析工作表word版-閱讀頁
2025-09-01 04:53本頁面
【正文】 污染細菌、霉菌和病毒。否重金屬、黃曲霉毒素B1超標(biāo)GB 2713—1996MM 淀粉等在制成過程中操作不當(dāng)會導(dǎo)致重金屬、黃曲霉毒素B1超標(biāo)。要求供應(yīng)商每年提供相應(yīng)產(chǎn)品的國家監(jiān)督機構(gòu)的檢測報告。但數(shù)量極有限且可能性不大。 按原物料驗收標(biāo)準進行驗收。選擇合格的供應(yīng)商，從合格的供應(yīng)商處獲得相應(yīng)的產(chǎn)品。 植物種子及植物油在制成過程可能污染黃曲霉毒素。選擇合格的供應(yīng)商，從合格的供應(yīng)商處獲得相應(yīng)的產(chǎn)品。是異物L(fēng)M油脂在制成過程中操作不當(dāng)帶入，但可能性不大。 按原物料驗收標(biāo)準進行驗收。2. 按物料驗收標(biāo)準進行驗收。 選用合格的供應(yīng)商的產(chǎn)品。是無LL一般不可能發(fā)生。否編寫： 審批：發(fā)布：20130719
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