《危害分析工作表》word版-全文預(yù)覽
【正文】 收。 要求供應(yīng)商每年提供相應(yīng)產(chǎn)品的國家監(jiān)督機構(gòu)的檢測報告。 選擇合格的供應(yīng)商，從合格的供應(yīng)商處獲得相應(yīng)的產(chǎn)品。但數(shù)量極有限且可能性不大。 選擇合格的供應(yīng)商，從合格的供應(yīng)商處獲得相應(yīng)的產(chǎn)品。危害分析工作表123456原料品項確定在此步驟出現(xiàn)的潛在危害危害發(fā)生的可能性 危害的嚴重性對第3欄做出判斷的依據(jù)能用于顯著危害的預(yù)防措施是否為關(guān)鍵控制點生物性化學性物理性砂糖糖粉細菌、霉菌、螨LL 白砂糖加工及運輸和儲存過程中可能帶有細菌、霉菌和病毒 砂糖水份含量低，包裝密封性好不易吸潮，微生物不易生長繁殖。否SOMH植物的生長過程及產(chǎn)品制造過程控制不當會導致有害化學物超標。是細小雜質(zhì)LM
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