【摘要】客房服務(wù)與優(yōu)質(zhì)管理課堂教學(xué)目標(biāo):掌握客房系列服務(wù)內(nèi)容和要求;理解客房服務(wù)質(zhì)量的基本理念;了解客房服務(wù)的基本規(guī)程;進(jìn)一步認(rèn)識(shí)客房部在飯店中的作用。筆趣閣【案例導(dǎo)入】一天,客房服務(wù)員小李正在清潔客房。當(dāng)她打開毛毯,發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個(gè)枕頭中間有一道折痕。小李想可能是客人嫌枕頭矮,把兩個(gè)摞在一起對(duì)折同時(shí)使用。
2025-01-25 06:20
【摘要】新思維中職中專旅游精品教材客房服務(wù)與管理客房服務(wù)與管理第一章客房概述?“客房”這個(gè)專業(yè)名詞在酒店行內(nèi)有兩重含義:?一是指酒店主要組成部門之一的“客房部”?(HousekeepingDepartment,?簡寫為HSKPDEPT),?二是指“房間”(Room,簡寫為RM)這
2025-03-08 13:08
【摘要】1酒店前廳服務(wù)與管理主講:林赟2第一章前廳部概述[目的]1.了解前廳部的地位、作用及主要任務(wù)。2.了解和掌握前廳部組織機(jī)構(gòu)及其設(shè)置的原則。3.了解前廳部主要崗位的基本職能。4.對(duì)酒店前廳的設(shè)計(jì)有個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。3第一節(jié)前廳部的地位及主要任務(wù)?一、前廳部的地位?首先,前廳部是酒店
2025-02-02 10:06
【摘要】1第二章運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的服務(wù)與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)一、了解各種運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目設(shè)施二、熟悉運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的活動(dòng)規(guī)則三、掌握運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理的知識(shí)和技能區(qū)分康體娛樂保健?康體:借助一定的運(yùn)動(dòng)設(shè)備、設(shè)施、場所,通過顧客主動(dòng)參與活動(dòng),在愉快的氣氛中促進(jìn)身心健康的項(xiàng)目。?娛樂:通過提供一定的設(shè)施、設(shè)備和服務(wù),使顧客在參與中得到
2025-01-28 19:53
【摘要】前廳服務(wù)與管理電子教案高等職業(yè)學(xué)校教學(xué)用書(酒店管理專業(yè))主編苗雅杰呂帥中國物資出版社第一章前廳概述第二章前廳預(yù)訂服務(wù)與管理第三章前廳接待服務(wù)與管理第四章前廳禮賓服務(wù)與管理第五章前廳住店服務(wù)與管理第六章前廳收銀、結(jié)賬服務(wù)與管理第七章
2025-02-26 14:52
【摘要】前廳客房服務(wù)與管理(第三版)東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社DongbeiUniversityofFinance&EconomicsPress高職高專旅游與飯店管理教材新系21世紀(jì)“產(chǎn)學(xué)結(jié)合型”新概念教材電子課件※第一章前廳部概述※第四章前廳系列服務(wù)※第二章客
2024-09-03 20:53
【摘要】(第二版)前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認(rèn)知?課堂教學(xué)目標(biāo):認(rèn)識(shí)前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理中的基本功能和重要地位;了解前廳部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責(zé)。【案例導(dǎo)入】南京某飯店大堂,兩位外國客人向大堂副理值班臺(tái)走來。大堂倪副理立即
2025-01-24 01:40
2025-01-24 02:49
【摘要】成員:晏玉竹朱霞羅翠霞佟蕾武漢雄楚國際大酒店?武漢雄楚國際大酒店是一家綠色環(huán)保型酒店,酒店地處高科技產(chǎn)業(yè)密集的東湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū),毗鄰
2025-01-24 02:21
2025-01-27 18:12
【摘要】第五章:前廳信息管理前廳信息管理是發(fā)揮前廳部神經(jīng)中樞功能的重要環(huán)節(jié),其管理信息系統(tǒng)的構(gòu)成與配置的科學(xué)性極為重要,將直接影響到前廳對(duì)客服務(wù)的效率;前廳所掌握的的客情預(yù)測能否快速傳遞給相關(guān)部門,客史檔案的健全與否,也將直接影響到飯店的管理品質(zhì)。第二組第一節(jié)1、行業(yè)政策信息包括行業(yè)規(guī)范、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、安全要求等政策性文件,行業(yè)的優(yōu)
2025-05-21 12:04
【摘要】第一篇:前廳服務(wù)與管理 實(shí)驗(yàn)報(bào)告2:前廳服務(wù)與管理旅游學(xué)院旅游管理10-1班:祝龍斌 時(shí)間:2012年5月15日 地點(diǎn):桂林理工大學(xué) 酒店:旅游學(xué)院前廳模擬實(shí)驗(yàn)室 過程:1小組在前廳模擬實(shí)驗(yàn)...
2024-10-14 01:03
【摘要】前廳禮賓服務(wù)服務(wù)項(xiàng)目:?Bell?Service??????Concierge租車服務(wù)堂內(nèi)良好的氣氛,注意檢查大堂內(nèi)燈光、告示牌位位置、保潔狀況及安全等情況一、駐機(jī)場代表服務(wù)o服務(wù)程o熟知次日、當(dāng)日客情,在預(yù)定客人抵達(dá)前一
2025-05-27 02:04
【摘要】前廳服務(wù)禮儀培訓(xùn)豪逸酒店2022-08-02前言?前廳部是負(fù)責(zé)銷售酒店產(chǎn)品、組織接待工作、調(diào)度業(yè)務(wù)經(jīng)營和為賓客住店提供服務(wù)的綜合性服務(wù)部門。?前廳部的業(yè)務(wù)范圍包括接待、訂房、問訊、行李、總機(jī)等分部,為客人提供登記、接待、訂房、分房、換房、問訊、電話、訂票、留言、行李、退房等各項(xiàng)工作。要做好前廳部,員工需具備哪些基本的素質(zhì)
2025-01-25 15:15
【摘要】《前廳客房服務(wù)與管理》教案通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)具有一定的前廳客房服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí),并能利用該知識(shí)為前廳客房服務(wù)與管理事業(yè)服務(wù)或出謀獻(xiàn)策。前廳客房的服務(wù)與管理是現(xiàn)代飯店運(yùn)行與管理的重要組成部分。教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持全面系統(tǒng)、先進(jìn)實(shí)用的原則,既注重闡述有關(guān)管理理論和方法,又系統(tǒng)地介紹對(duì)客服務(wù)的內(nèi)容和要求,力求理論聯(lián)系實(shí)際,具有較強(qiáng)的可操作性。?第一章前廳部概述
2025-05-04 02:55