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前廳服務(wù)與管理課件-閱讀頁

2024-09-03 21:08本頁面
  

【正文】 地銷售客房。接待員小王見是???,便給他 9折優(yōu)惠。這時(shí)正是旅游旺季,酒店的客房出租率很高,小鄭不愿意在黃金季節(jié)輕易給客人讓利。 其實(shí),酒店授權(quán)給前臺(tái)接待員的賣房折扣不止 9折,小鄭原可以把房價(jià)在下降一點(diǎn),但他沒有馬上答應(yīng)客人。小鄭老中閃過這些想法后,同意到后臺(tái)找經(jīng)理請(qǐng)示。 數(shù)分鐘后,小鄭滿面春風(fēng)地回到總臺(tái),對(duì)客人說:我向經(jīng)理匯報(bào)了你的要求。小鄭稍作停頓后又說:這是我們經(jīng)理給常住客的特殊價(jià)格,不知您覺得如何? 香港客人計(jì)算一下, 5美元相當(dāng)于半折,這樣他實(shí)際得到了優(yōu)惠折扣是 ,這對(duì)于位于南京路,又處旅游旺季的三星級(jí)酒店來說,已經(jīng)是給了面子的了,客人連連點(diǎn)頭,很快便遞上回鄉(xiāng)證辦理入住手續(xù)了。 這位前臺(tái)這么做是非常正確的: 第一:她真正位于公司的立場,而沒有情緒話操作。 第三:后續(xù)操作過程中把優(yōu)惠的折扣直接已現(xiàn)金方式代替,能讓客人自己有一個(gè)更直觀的認(rèn)識(shí)到優(yōu)惠力度。 (三)控制客房狀況 ? 前廳部要正確顯示和掌握飯店房間狀態(tài)。 銷售部、前臺(tái)部根據(jù)房態(tài)情況,銷售客
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