【摘要】危害分析關(guān)鍵控制點(HACCP)管理危害分析(1原則)原則1:-確認各個環(huán)節(jié)的潛在危害,從種植、收割、加工、銷售,一直到終端消費環(huán)節(jié).-評估危害產(chǎn)生的可能性并確認預(yù)防控制措施危害危害:-所有可能對消費者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學(xué)或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標準委員會制定的
2025-02-15 17:28
【摘要】寧夏檢驗檢疫局認證監(jiān)管處殷賀峰Tel:0951-7884925Email:危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)?HACCP簡介?HACCP是一種食品安全衛(wèi)生控制體系,是國際通行的食品安全控制體系,它是英HazandtAanalysisandCriticalContfolPoint的縮寫,?
2024-11-02 12:23
【摘要】 危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)體系及其應(yīng)用準則CAC/RCP1-1969,(1997)(1999年修訂)的附錄序言 本文第一節(jié)列出了由CAC采納的危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)體系的準則。在認識到體系的具體應(yīng)用會因食品操作環(huán)境而有改變時,第二節(jié)提供了體系應(yīng)用的一般準則。HACCP體系以科學(xué)性和系統(tǒng)性為基礎(chǔ),識別特定危害,確定控制措施,確保食品的安全性。HAC
2024-09-10 13:59
【摘要】浦口區(qū)X305赭洛山連接公路建設(shè)工程控制點測量報告編制日期:年月日浦口區(qū)X305赭洛山連接公路建設(shè)工程導(dǎo)線控制點附合導(dǎo)線測量方案一、工程簡介:X305赭洛山連接公路建設(shè)工程位于南京市浦口區(qū),是連接星甸街道與橋林街道的重要縣道,也是石橋老鎮(zhèn)至浦烏公路
2025-05-19 07:17
2025-02-15 17:41
【摘要】危害分析關(guān)鍵控制點(HACCP)管理危害分析(1原則)原則1:-確認各個環(huán)節(jié)的潛在危害,從種植、收割、加工、銷售,一直到終端消費環(huán)節(jié).-評估危害產(chǎn)生的可能性并確認預(yù)防控制措施危害危害:-所有可能對消費者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學(xué)或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標準委員會制定的定義)危害類型生物化學(xué)物
2025-02-15 17:43
【摘要】控制點埋石圖及標志注字方法本附錄所規(guī)定的各級平面水準點標石的埋設(shè)規(guī)格均為一般地區(qū)普通標石的埋設(shè)(標石可采用混凝土預(yù)制樁或現(xiàn)場澆注),對于特殊地區(qū)的標石埋設(shè),應(yīng)根據(jù)線路所在地區(qū)的土質(zhì)、地質(zhì)構(gòu)造及區(qū)域沉降等因素,進行特殊地區(qū)的控制點埋設(shè)(如基巖點、深埋點等)。?控制點標志?金屬標志制作材料為鑄鐵或其它金屬。規(guī)格應(yīng)符合圖?
2025-07-30 02:41
【摘要】序號控???????????????制???????????????點等級備
2025-07-24 13:04
【摘要】序號階段控制點名稱類別控?制?內(nèi)?容承包監(jiān)理業(yè)主用戶政府1準備階段圖紙會審W設(shè)計文件圖紙有效、完整、正確、合理、可行性△▲▲2基礎(chǔ)驗收H混凝土強度,坐標、標高、地腳螺栓位置△▲3設(shè)備檢驗R開箱
2025-07-15 21:28
【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點品管部:趙雷1、HACCP體系的基本原理和內(nèi)容簡介HACCP是目前世界上最有權(quán)威的食品安全質(zhì)量保護體系,但不是零風(fēng)險體系,HACCP體系的核心是將哪些可能發(fā)生的食品安全危害消除在生產(chǎn)過程中,最大限度地減少食品安全危害風(fēng)險。HACCP體系是一種建立在良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標準操作規(guī)程(SS
2025-03-12 18:54
【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點介紹報告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請HACCP認證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國?
2025-03-12 17:39
【摘要】XXXXXXXXXXXXXXXXX公司HA01·001·01第31頁共31頁危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系手冊HA01·001·01編制:日期:審核:日
2025-07-14 11:26
【摘要】危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)體系及其應(yīng)用準則CAC/RCP1-1969,(1997)(1999年修訂)的附錄序言本文第一節(jié)列出了由CAC采納的危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)體系的準則。在認識到體系的具體應(yīng)用會因食品操作環(huán)境而有改變時,第二節(jié)提供了體系應(yīng)用的一般準則。HACCP體系以科學(xué)性和系統(tǒng)性為基礎(chǔ),識別特定危害,確定控制措施,確保食品的安全性。HACC
2025-07-11 12:56
【摘要】白酒生產(chǎn)關(guān)鍵控制點審查及良好控制要求過程質(zhì)量管理?。?文件:?1)過程質(zhì)量管理制度;?2)過程質(zhì)量管理考核方案及落實情況(考核記錄、獎懲記錄);?記錄:工序考核記錄。?、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件進行生產(chǎn)操作?,F(xiàn)場核查表?企業(yè)應(yīng)具備各工序所需的工藝文件;?工人按工藝文件進行操作;?記錄:?操作記錄、必要的檢驗記錄。
2025-07-24 12:57
【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點介紹報告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請HACCP認證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國
2025-03-12 19:17